Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

268 PLANTES CULTIVÉESPOUR LEURS GRAINESAsie par d'anciens voyageurs faisant le trafic de Zanzibar àl'Inde et Ceylan.Le genre Cajanus n'a qu'une espèce, de sorte qu'on ne peutinvoquer aucune analogie de distribution géographique pour lecroire d'Asie plutôt que d'Afrique, ou vice versa.Caroubier 1. Ceratonia Siliqua, Linné.On sait à quel point les fruits ou légumes du Caroubier sontrecherchés dans les parties chaudes de la région de la mer Méditerranée,pour la nourriture des animaux et même de l'homme.De Gasparin 2 a donné des détails intéressants sur le traitement,les emplois et l'habitation de l'espèce, envisagée comme arbrecultivé. Il note qu'elle ne dépasse pas au nord la limite où l'onpeut avoir l'oranger sans abri. Ce bel arbre, à feuilles persistantes,ne s'accommode pas non plus des pays très chauds, surtoutquand ils sont humides. Il aime le voisinage de la meret les terrains rocailleux. Sa patrie, d'après de Gasparin, est« probablement le centre de l'Afrique. Denham et Clapperton,dit-il, l'ont trouvé dans le Bournou. » Cette preuve me paraîtinsuffisante, car, dans toute la région du Nil et en Abyssinie, leCaroubier n'est pas sauvage ou même n'est pas cultivé 3.R. Brown n'en parle pas dans son mémoire sur les plantes duvoyage de Denham et Clapperton. Plusieurs voyageurs l'ont vudans les forêts de la Cyrénaïque, entre le littoral et le plateau;mais les habiles botanistes qui ont dressé le catalogue desplantes de ce pays ont eu soin de dire 4 « Peut-être indigène. »La plupart des botanistes se sont contentés de mentionner l'espècedans le centre et le midi de la région méditerranéenne,depuis le Maroc et l'Espagne jusqu'à la Syrie et l'Anatolie, sansscruter beaucoup si elle est indigène ou cultivée, et sans aborderla question de la véritable patrie, antérieure à la culture.Ordinairement, ils indiquent le Caroubier comme a cultivé etsubspontané ou presque naturalisé ». Cependant il est donnépour spontané en Grèce, par M. de Heldreich; en Sicile, parGussone et Bianca; en Algérie, par Munby 8, et je cite là desauteurs qui ont vécu assez dans ces divers pays pour se formerune opinion vraiment éclairée.M. Bianca remarque cependant que le Caroubier n'est pastoujours vigoureux et productif dans les localités assez res-1. Enuméréici pour ne pas le séparer d'autreslégumineuses cultivéespour les graines2. DeGasparin,Coursd'agriculture,4,p. seulement.328.3. Schweinfurthet Ascherson,Aufzàhlung,p. 255 Richard,Tentamenflors abyssinics.4. Ascberson,etc., dansRohls,Kufra, 1, vol. in 8°,1881,p.5. 519.Heldreich,NutzpflanzenGriechenlands, p. 73, DiePflanzender attischenEbenep. 477; Gussone,Synopsisfl. sieuls, p. 646; Bianca,IlCarrubo,dans Giornaled'agricoltura,italiana, 1881 Munby,Catal.pi. inAlger,spont.,p. 13.