Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

ARBRÈ A PAIN. –JACQUIERdes îles de la Sonde. Les auteurs modernes, moins attentifs oun'ayant observé que des pieds cultivés, ne s'expliquent pas à cetégard. Pour les îles Fidji, Seemam 1 dit « Cultivé et selon toutesles apparences sauvage dans quelques localités ». Sur le continentdu midi de l'Asie il n'est pas même cultivé, le climat n'étantpas assez chaud.Evidemment, l'Arbre à pain est originaire de Java, Amboineet îles voisines; mais l'ancienneté de sa culture dans toute larégion insulaire, prouvée par la multitude des variétés, et lafacilité de sa propagation par des drageons et des bouturesempêchent de connaître exactement son histoire. Dans les îlesde l'extrémité orientale, comme O-Taïti, certaines fables et traditionsfont présumer une introduction qui ne serait pas trèsancienne, et l'absence de graines le confirme 2.Jacquier ou Jack. Artocarpus iniegrifatia, Linné.Le fruit du Jacquier, plus gros que celui de l'Arbre à pain,car il pèse jusqu'à 80 livres, est suspendu aux branches d'unarbre de 30 à 50 pieds de hauteur 3.Si le bon La Fontaine Lavaitconnu, il n'aurait pas écrit sa fable du gland et de la citrouille.Le nom vulgaire est tiré des noms indiens Jaea oa/sja.a.Le Jacquier est cultivé depuis longtemps dans 1 Asie méridionale,du Punjab à la Chine, de l'Himalaya aux îles Moluques.Il ne s'est pas introduit encore dans les petites îles plus a 1 orient,comme 0-Taïti, ce qui faitprésumerune date moins ancienne dansl'archipel indien que sur le continent asiatique. Du côté nordouestde l'Inde, la culture ne date peut-être pas non plus d uneépoque très reculée, car on n'est pas certain de l'existence d'unnom sanscrit. Roxburgh en cite un, Punma, mais après luiPiddington ne l'admet pas dans son Index. Les Persans et lesSes ne semblent pas avoir connu l'espèce. Son fruit énormeles aurait pourtant frappés si l'espèce avait été cultivée près deleurs frontières. Le Dr Bretschneider ne parle pas d'Artocarpusdans son opuscule sur les plantes connues des anciens Chinois,d'où l'on peut inférer que vers la Chine, comme dans les autresdirections, le Jacquier n'est pas un arbre répandu depuis uneépoque très ancienne.La première notionsur son existence à l'état sauvage estdonnée par Rheede dans des termes contestables « Cet arbrecroît partout au Malabar et dans toute l'Inde. » Le vénérableauteur confondait peut-êtrel'arbre planté et l'arbre spontané.Après lui cependant, Wight a trouvé l'espèce, à plusieurs re-1. Seemann,Flora Vitiensis,p. 255.2. Seemann,fS^Etag inum.'de, plantesindigènes de TaUl,p. 44;Id., PlantesusuellesdesTahitiens,p. 24.V^LJ^â^n^'Flrt^Antilles,pl. 4, et Hooker, Botatiicalmagazine ț. 2833, 2834.239