Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

GOURDE, COUGOURDE,CALEBASSE 197Il s'agit dans ce cas de plantes cultivées. Les formes actuellesdes jardins de Peking sont la Gourde massue, qui est mangeable,et la Gourde bouteille.Les auteurs grecs n'ont pas mentionné cette plante, mais lesRomains en ont parlé depuis le commencement de l'empire.Elle est assez clairement désignée par des vers souvent cités dulivre X de Columelle. Après avoir décrit les différentes formesdu fruitdabit illa capacem,Nariciœpicis,aut ActseimellisHymetti,Aut habilemlymphishapulam, Bacchovelagenam,Tumpueros eademfluviisinnare docebit.Pline parle d'une Cucurbitacée dont on faisait des vases et desbarriques pour le vin, ce qui ne peut s'appliquer qu'à celle-ci.Il ne paraît pas que les Arabes en aient eu connaissance debonne heure, car Ibn Alawàm et Ibn Baithar n'en ont rien dit 3.Les commentateurs des livres hébreux n'ont pu attribuer aucunnom d'une manière positive à cette espèce, et cependant leclimat de la Palestine était bien de nature à populariser l'usagedes Gourdes, si on les avait connues. Il me paraît assez douteux,d'après cela, que les anciens Egyptiens aient possédé cetteplante, malgré une figure unique de feuilles, vue dans unetombe, qui lui a été attribuée quelquefois 4. Alexandre Braun,Ascherson et Magnus, dans leur savant mémoire sur les restesde plantes égyptiennes du musée de Berlin 6, indiquent plusieursGueurbitacées sans mentionner celle-ci. Les premiersvoyageurs modernes, comme Rauwolf 6, en 157-4,l'ont vue dansles jardins de Syrie, et la Gourde dite des pèlerins, figurée, en1539, par Brunfels, était probablement connue dès le moyenâge en Terre sainte.Tous les botanistes du xvie siècle ont donné des figures decette espèce, plus souvent cultivée alors, en Europe, qu'ellene l'est aujourd'hui. Le nom ordinaire dans ces vieux ouvragesétait Cameraria, et l'on distinguait trois formes de fruits. A lacouleur blanche de la fleur, toujours mentionnée, on ne peutdouter de l'espèce. Je remarque aussi une figure, très mauvaise,il est vrai, où la fleur manque, mais où le fruit est exactementl. 1.c. Tragus,Stirp., p. 285;Ruellius,De natura stirpium,p. 498;Naudin,t. C.2. Pline,Hisl. plant., 1.19,c. 5.3. Ibn A'aioâm, d'aprèsE. Meyer,Geschichteder Botanik,3, p. 60;IbnBaitMr,trad. de Sondtheimer.4. Unger,Pflanzen desalten JEgyptens,p. 59; Pickering,Ohronolạrrangement,p.137.5.In-8, 1S77,p. 17.6. -Rauwolf, Flora orient.,p. 125.