Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

484 PLANTES CULTIVÉES POURLEURS FRUITSvariétés, du moins à l'époque de Pline. Les peintures murales de-Pompeia montrent souvent cet arbre avec son fruitLes lacustres de Suisse et d'Italie récoltaient les pommessauvages en grande quantité et dans ces provisions il s'esttrouvé quelquefois, mais rarement, des poires. M. Heer en afiguré une des stations de Wangenet Robenhausen, sur laquelleon ne peut se méprendre. C'est un fruit aminci dans le bas, ayant28 millimètres de long et 1 de large, coupé longitudinalementde manière à montrer une chair fort peu épaisse autour de lapartie cartilagineuse centrale 2. On n'en a pas trouvé dans lesstations du lac du Bourget, en Savoie. Dans celles de Lombardie,le professeur Ragazzoni 3 a trouvé une poire, coupée en long,ayant 25 millimètres sur 16. Elle était à Bardello, dans le lac deYarèse. Les poires sauvages figurées dans le Nouveau Duhamelont 30-33 millimètres, sur 30-32, et celles du Laristan, figuréesdans le Jardin fruitier du Muséum sous le nom de P. Balansse,qui me paraissent de la même espèce et d'origine bien spontanée,ont 26-27 millimètres sur 24-25. Dans ces poires sauvages actuellesla chair est un peu plus épaisse, mais les anciens lacustresavaient fait sécher leurs fruits après les avoir coupés en long,ce qui doit en avoir diminué l'épaisseur. Les stations indiquéesn'accusent la connaissance ni des métaux ni du chanvre; mais,vu leur éloignement de localités plus civilisées des temps anciens,surtout lorsqu'il s'agit de la Suisse, il est possible que les restesdécouverts ne soient pas antérieurs à la guerre de Troie ou à lafondation de Rome.J'ai cité trois noms del'ancienne Grèceet un nomlatin, mais ilyen a beaucoup d'autres par exemple, en arménien et géorgien,Pauta; en hongrois, Vatzkor; dans les langues slaves, Gruscha(russe), Hrusska (bohême), KrusJca (illyrien). Des noms analoguesau Pyrus des Latins se trouvent dans les langues celtiques Peir(irlandais), Per (cymrique et armoricain) 4. Je laisse les linguistesfairedes conjectures sur l'origine plus ou moins aryenne de plusieursde ces noms et du Birn des Allemands, mais je note leur'diversité et multiplicité comme un indice d'existence fort anciennedel'espèce depuis la mer Caspienne jusqu'à l'Atlantique. LesAryas n'ont sûrement pas emporté dans leurs migrationsl'ouest des verspoires ou des pépins de poires; mais, s'ils ont retrouvéen Europe un fruit qu'ils connaissaient, ils lui auront donné lenom ou les noms usités chez eux, tandis que d'autres noms an-Poiriersne sontpas dans l'ouvrage. En tout cas le nom des anciens estun nom vulgaire,maisle nomvraimentbotaniqueest celuideLinné,fondateurde la nomenclatureadoptée,et Linnéa écrit Pyrus.1.Comès,Ill. pianiedipinliPompeiani,p. 59.2. Heer,Pfahlbauten,p. 24,26,fig. 7.3. Sordelli,Notiziestaz. lacustreai Lagozza,p. 37.4.Nemnich,PolyglottḶexiconNaturgescli Ad.Pictet,Originesindo-europtenues,1,p. 277;et monDictionnairemanuscritdenomsvulgaires.