Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

PÊCHERnr « • 1 T J TH_» Tr£«n.î nîn nilongue culture ou par des fécondations hybrides. En Virginie etdans les Etats voisins, on a des pêches provenant d'arbressemés, non greffés, et leur abondance est si grande qu'on estobligé d'en faire de l'eau-de-vie Sur quelques pieds, lesfruits sont magnifiques 2. A Juan-Fernandez, dit Bertero s, lePêcher est si abondant, qu'on ne peut se faire une idée de laquantité de fruits qu'on en récolte; ils sont en général très bons,malgré l'état sauvage dans lequel ils sont retombés. D'aprèsces exemples, il ne serait pas surprenant que les Pêchers sauvages,à fruits médiocres, trouvés dans l'Asie occidentale, fussenttout simplement des pieds naturalisés sous un climat peufavorable, et que l'espèce fût originaire de Chine, où la cultureparaît la plus ancienne. »Le D? Bretschneider entouré à Peking de toutes les ressourcesde la littérature chinoise, après avoir lu ce qui précède,s'est contenté de dire « Tao est le Pêcher. De Gandolle penseque la Chine est le pays natal de la Pêche. Il peut avoir raison(He mayberight). »L'ancienneté d'existence et la spontaneité de l'espèce dansl'Asie occidentale sont devenues plus douteuses qu'en 1855. Lesbotanistes anglo-indiens parlent du Pêcher comme d'un arbreuniquement cultivé 5, ou cultivé et se naturalisant dans le nordouestde l'Inde, avec une apparence spontanée 6. M. Boissier 7cite des échantillons recueillis dans le Ghilan et au midi duCaucase, mais il n'affirme rien quant à la qualité spontanée, etKarl Koch après avoir parcouru cette région, dit en parlantdu Pêcher Patrie inconnue, peut-être la Perse. » M.Boissier avu des pieds qui se sont établis dans les gorges du montHymette, près d'Athènes.Le Pêcher se répand avec facilité dans les pays où on le cultivede sorte qu'on a de la peine à savoir si tel individu estd'origine naturelle, antérieure à la culture, ou s'il est naturalise; imais c'est en Chine qu'on a certainement commencé à le planter;c'est là qu'on en a parlé deux mille ans avant l'introductiondans le monde gréco-romain, un millier d'années peut-être avantl'introduction dans les pays de langue sanscrite.Le groupe des Pêchers (genre ou sous-genre) se composemaintenant de cinq formes, que Decaisne 9 considérait commedes espèces, mais que d'autres botanistes appelleront volontiers1. Bradd'ck.Trans. hort. Soc.Lond., 2, p. 205.2. Ibid., pl. 13.3. Betero, dansAnn.se. nat., XXI,p. 350.4. Bretschneider,On the stufrj and value of chinesebotanicalwoik,,P>S.SirJ. Hooker,FI. ofbrit. India, 2, p. 313.6. Brandis,Forestflora, etc., p. 191.7.Boissier,Floraorientalis,2, p. 640.8. K. Koch,Dendrologie, 1, p. 83.9. Decaisne,Jardin fruitier du Muséum.Pèchers,p. 42.181