6. Rentabilité financière d'un système à base d'anacarde.

La densité de plantationLe nombre de plants à installer par hectare influence le coût de plantation.6. Rentabilité financière d’un système à base d’anacarde.6.1. Description du systèmeLe système consiste à une combinaison dans le temps des cultures annuellesavec l’anacardier. Ce système consiste après défrichement, à installer uneculture annuelle principale (igname) àla quelle il est associé immédiatementdes jeunes plants d’anacardier. Par lasuite d’autres cultures annuelles sesuccèdent dans l’exploitation pourpermettre au producteur de mieuxvaloriser l’espace planté d’anacardier enattendant la croissance et lafructification de ce dernier. Dans le casprésent les cultures considérées sont lemaïs en 2e année, le coton en 3e annéeet le manioc en 4e année. Le maïs oud’autres cultures annuelles moinsexigeantes interviennent dansl’exploitation jusqu’à la 10e année où ledéveloppement végétatif del’anacardier devient un facteur limitantpour les cultures annuelles.Figure 47 : Association igname et plants d’anacardiersau début de plantationCette durée d’association dépend de la densité de plantation de l’anacardier.C’est dire que plus cette densité est faible, plus la durée d’association descultures annuelles est importante.L’exemple considéré et illustré dans le tableau 7, est un cas de figure où ladensité de plantation se situe autour de 100 arbres à l’hectare.Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique49

Tableau 7: Plan type d’un système agroforestier à base d’anacardier et de 4 culturesannuelles.CulturesAnacardierIgnameMaïsCotonManiocAnnées1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 … 256.2. Rentabilité du systèmeLa considération d’un tel système s’explique ici par la réalité observée dans lesplantations d’anacarde en milieu paysan. En effet, ces plantations sontassociées à d’autres cultures annuelles telles que le maïs, le coton, l’igname et lemanioc dans les régions du Centre et du Nord du pays.Figure 48 :Le calcul de la rentabilité est uneévaluation financière pluriannuellecar l’anacardier est une plantepérenne. Cette évaluation seraitréalisée à l’aide d’une méthodesimple (sans l’actualisation desvaleurs, ni les calculs de VAN etdu TRI) pour que la méthode soitaccessible et reproductible partous. L’évaluation donnera alorsune idée des gains probables quetout producteur pourrait tirer avecun suivi rigoureux des opérationstechniques décrites dans le présentdocument.Cultures de maïs entre des arbustes d’anacardiersMieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique50

Elle est établie sur 25 années après la plantation et se base sur les charges, lesrecettes et la marge brute de chaque année pour une exploitation de 01 hectare(tableau 8).• Calcul des chargesElles représentent la somme des dépenses réalisées pendant chaque année etpour chaque culture mise en place sur l’exploitation.En première année, il y a donc les charges liées à l’installation de l’anacarderaie(ensemble des coûts des opérations que sont la coupe de jalons, lejalonnement, la coupe de piquet, le piquetage, la trouaison, la mise en place desplants, le traitement, le regarnissage, etc) et les charges de productions del’igname.En deuxième année, les charges à considérer seront celles liées à l’entretien del’anarcaderaie (regarnissage, entretien du pare-feux et la taille de formation) etcelles liées à la production du maïs.En troisième année, les charges àconsidérer seront celles del’entretien et de la production ducoton.La quatrième et la cinquième année,les charges sont celles d’entretien del’anacarderaie et de la production dumanioc. Notons ici que lesopérations culturales du maniocsont établies sur deux années.De la sixième à la dixième année, lescharges concernent la productiondu maïs et l’entretien del’anacarderaie.Figure 49 : Champ de coton associéaux anacardiers en croissanceMieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique51

A partir de la onzième année, les charges se résument à l’entretien et la récolteau niveau de l’anacarderaie.Le détail concernant les coûts des opérations culturales et des intrants utilisésest donné dans le tableau 8.• Les recettesLes recettes d’une culture sont obtenues en multipliant le rendement obtenupar les prix du produit. Les rendements considérés ici sont ceux obtenus enrespectant strictement les recommandations au niveau des itinérairestechniques. Ainsi, pour l’anacardier, lorsque les recommandations techniquesprescrites dans le présent document, sont suivies, il entre en production en 3eannée avec un rendement de 200 kg/ha. L’année suivante, on obtient 300kg/ha et à partir de cet instant, cette production augmente de 200 kg chaqueannée pour atteindre 1300kg/ha (rendement optimal) la9e année pour ensuite stagnersur plus de 15 ans. Pour lescultures annuelles associées lesrendements considérés sontaussi ceux issus du respect desitinéraires techniquesrecommandés. Des référentielstechnico-économiques existentégalement pour ces cultures.Ces divers rendementsobtenus ont donc permisd’évaluer les recettes.Figure 50 : Associationmanioc et plants d’anacardiersMieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique52

• La marge brute (bénéfice)La marge brute permet de vérifier si chaque année, les recettes obtenuespermettent de couvrir les dépenses effectuées par le producteur. Ellereprésente la différence entre les recettes et les charges pour chaque année.Lorsqu’elle est positive, elle traduit un gain.Les marges brutes obtenues chaque année dans la cadre de notre système(tableau 8) sont importantes et positives pendant les trois premières annéesmalgré que ce soit la période d’installation et de croissance des plantsd’anacardier. En effet, cette marge s’élève à 842125 fcfa pour la premièreannée, 128500 fcfa pour la seconde et 97900 pour la troisième. Ceci est du àl’association effectuée et montre par ce fait les intérêts de la pratique d’un telsystème. La marge brute obtenue en quatrième année est négative puisqu’il n’ya pas de recettes pour le manioc qui sera récolté et vendu en 5e année. L’année4 est donc une année d’investissement qui sera récupéré l’année suivante. Pourtoutes les années suivantes la marge annuelle reste positive et élevée.• Le calcul de la rentabilitéLe taux de rentabilité représente ici le rapport entre la marge brute et lescharges. Elle traduit le gain obtenu, lorsque le producteur investi 1fcfa dans lesystème à base d’anacardier. Un taux de 1,08 par exemple, signifie que leproducteur dégage un bénéfice net de 108 fcfa lorsqu’il investit 100 fcfa dansce système. Un taux négatif comme pour l’année 4, signifie que le producteurréalise une perte pour cette année. Les taux les plus élevés sont obtenus à partirde la 11e année, année où seuls les anacardiers sont sur l’exploitation. En effet,à partir de la onzième année, on obtient un taux de 10,78 qui traduit quelorsque le producteur investit 100 fcfa dans l’anacarderaie, il gagne un montantde 1078 fcfa.La culture de l’anacarde est hautement rentable après 10 ans. Son associationavec des cultures annuelles au moment de son installation et de sa croissancepermet déjà de gagner des sommes importantes pendant les dix premièresannées.Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique53

Tableau 8: Rentabilité économique du système agroforestier à base d’anacardier et de 4 spéculations agricoles annuelles (années 1 à 25).Années Unité An1 An2 An3 An4 An5 An6 An7 An8 An9 An10 An11 An12Rend anacarde Kg/ha 0 0 200 300 500 700 900 1 100 1 300 1 300 1 300 1 300Recette anacarde Fcfa/ha 0 0 50 000 75 000 125000 175000 225000 275000 325000 325000 325000 325000Charges anacarde Fcfa/ha 71375 25000 21400 12600 15000 17400 19800 22200 24600 24600 27600 27600Rend igname Kg/ha 15000Recette Igname Fcfa/ha 1125000Semenceaux 5000Recette Fcfa/ha 500000charges igname Fcfa/ha 711500Rend maïs Kg/ha 2000 1250 625 625 625 625Recette maïs Fcfa/ha 300000 187500 93750 93750 93750 93750charges maïs Fcfa/ha 146500 73250 36575 36575 36575 36575Rend Coton Kg/ha 1500Recette Coton Fcfa/ha 300000charges coton Fcfa/ha 230700Rend manioc Kg/ha 30000Recette manioc Fcfa/ha 480000charges manioc Fcfa/ha 152500 37500Main-d’œuvre hj/ha 253 80 112,5 77,5 36 48 31 32,5 34 34 16,5 16,5Total recette Fcfa/ha 1625000 300000 350000 75000 605000 362500 318750 368750 418750 418750 325000 325000Total charges Fcfa/ha 782875 171500 252100 165100 52500 90650 56375 58775 61175 61175 27600 27600Marge brute Fcfa/ha 842125 128500 97900 -90100 552500 271850 262375 309975 357575 357575 297400 297400Taux de rentabilité 1,08 0,75 0,39 -0,55 10,52 3,00 4,65 5,27 5,85 5,85 10,78 10,78Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique54

Tableau 8 (suite): Rentabilité économique du système agroforestier à base d’anacardier et de 4 spéculations agricoles annuelles (Années 13 à 25)Années Unité An13 An14 An15 An16 An17 An18 An19 An20 An21 An22 An23 An24 An25Rend anacardeKg/ha1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300Recette anacarde Fcfa/ha 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000Charges anacarde Fcfa/ha 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600Rend igname Kg/haRecette Igname Fcfa/haSemenceauxRecette Fcfa/hacharges igname Fcfa/haRend maïs Kg/haRecette maïs Fcfa/hacharges maïs Fcfa/haRend Coton Kg/haRecette Coton Fcfa/hacharges coton Fcfa/haRend manioc Kg/haRecette manioc Fcfa/hacharges manioc Fcfa/haMain-d’œuvre hj/ha 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5Total recette Fcfa/ha 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000 325000Total charges Fcfa/ha 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600 27600Marge brute Fcfa/ha 297400 297400 297400 297400 297400 297400 297400 297400 297400 297400 297400 297400 297400Taux de rentabilité 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique55

7. Sources d’approvisionnement des semencesLes semences de qualité sont disponibles au Programme de RecherchesForestières (PRF) de l’Institut National des Recherches Agricoles du Bénin(INRAB). Ces semences sont produites suivant une démarche participativeavec les producteurs d’anacardier (figure 48).Magasin desemencesFigure 51 : Un magasin destockage de semences améliorées.Les besoins pour une campagnedonnée sont exprimés trois moisavant l’année précédant laplantation.Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique56

Annexe 1: Coût estimatif indicatif de production de 5.000 plantsd’anacardier en pépinière. Coût d'acquisition des semences.Rubriques Quantité (kg) Coût UnitaireFCFACoût totalFCFASemences améliorées 48 1.000 48.000Note :Perte de semences prévue en pépinière: 15% ; Quantité de semences à acquérir:5000 x 1,15 = 5.750 noix soit environ 53 kg à raison de 120 noix / Kg. Coût d'acquisition de terreau et de terre végétaleDésignationTotalsubstratTerretamiséeTerreautamiséProportion Volume (m3) Nombre Coût (FCFA)/ pot 5000 pots Voyages* Unitaire Total4/4 0,001646 8,230 02 20.000 40.000¾ 6,170 01 10.000 10.0001/4 2,060 01 30.000 30.000Note : * Acquisition avant tamisage, de deux (02) voyages de terre et de terreauavec un camion benne de 5 m3, piochage, chargement et transport compris. Ilest supposé que, environ, 1,770 m3 de terre + terreau constitue les déchets detamisage. Coût des matériaux de construction de la clôture de la pépinière.Montant (FCFA)Désignation Quantité Unitaire TotalGrillage de largeur 2 m* 60 m 1000 60.000Pieux de 2 m 15 unités 800 12.000Fil de fer recuit ½ rouleau 3000 1.500Total 73500Note : (*) Grillage ordinaire en largeur usuelle de 1 m à prévoir en quantitédouble en vue d’obtenir la largeur de 2 m.Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique57

Coût du petit matériel de pépinièreMontant (FCFA)Désignation Quantité Unitaire TotalSachets en polyéthylène 5500* 17 93.500Arrosoir galvanisé de 13 l 2 6000 12.000Brouette 1 24500 24.500Râteau 1 2600 2.600Pelle 2 2900 5.800Tamis 1 10000 10.000Seau de puisage 1 2500 2.500Cordeau 100 m 200 20.000Ruban de 2 m 1 1000 1.000Caissette en bois pour10 2500 25.000transport plantsTotal 196.900Note: Supposition de 10 % de sachets défectueux soit 500 unités. Coût de la main d’œuvre (Travaux réalisés essentiellement à la tâche)Nombre H.j Montant*Désignation opération Quantité / Unité Total FCFATamisage terre et terreau 8,230 m 3 2/5 4 3.400Mélange terre et terreau 8,230 m 3 1/3 3 2.550Remplissage pots (empotage) 5000 pots 1h.j 17 14.450/300potsConfection clôture 1 forfait 5 4.250Coupe matériau d’ombrière(pieux fourchus, perches et 1 lot forfait 2 1.700nervures)Construction charpente1 lot forfait 3 2.550ombrièreConfection des plates-bandes 5 1 5 4.250Semis, démariage et repiquage 5 planches 3/5 3 2.550Arrosage et désherbage 60 jours 1 60 51.000Coût d’achat d’eau 60 jours 700L/jours 60 51.000Total 162 137.700Note: * Coût de l’homme/jour (h/j) est estimé à 850 FCFAMieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique58

Budget global de la pépinièreo Cas d’investissement pour une campagne unique de productionde plants en pépinière.N° Rubriques Duréeamortis.prévueCoûtannuelFCFAMontantFCFA1 Achat semences 1 an 48.000 48.0002 Acquisition terre végétale et terreau 1 an 30.000 30.0003 Achat matériaux de clôture 1 an 73.500 73.5004 Petit matériel agricole à usage unique 1 an 93.500 93.500(sachets)5 Autres matériels agricoles utilisables 1 an 103.400 103.400pour longue durée6 Coût de la main d'œuvre 1 an 137.700 137.7007 Frais de gestion et fonctionnement 1 an 120.000 120.000de pépinière (4 mois)Imprévus (5 %) 30305Total budget 636405Le coût de production de l’unité de plant d’anacardier est de l’ordre de 127FCFA.Il s’agit du coût de production le plus élevé parce que tout le matériel depépinière doit être amorti au cours de la seule et unique année de production,ce qui n’est pas réaliste.Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique59

o Cas d’investissement pour une pépinière exploitable pendanttrois (3) campagnes de production de plants.N°RubriquesDuréeamortisprévueCoûtannuelFCFAMontantFCFA1 Achat semences 1 an 48.000 48.0002 Acquisition terre végétale et 1 an 40.000 30.000terreau3 Achat matériaux de clôture 3 ans 24.500 24.5004 Petit matériel agricole à usage 1 an 93.500 93.500unique (sachets)5 Autres matériels agricoles3 ans 34.467 34.467utilisables pour longue durée6 Coût de la main d'œuvre 1 an 137.700 13.77007 Frais de gestion et fonctionnement 1 an 120.000 120.000de pépinière (4 mois)Imprévus (5 %) 24.408Total budget 512.575Le coût de production de 5000 plants est estimé à 512575 FCFAchacune des 3 années de la durée de vie de la pépinière.pourAinsi, dans ce second cas de figure, le coût de production de l’unité de plantd’anacardier est de l’ordre de 103 FCFA.Ce coût unitaire reste indicatif. Pour ce faire, il est utile d’organiser un suivi desdifférents postes de dépense de la pépinière en vue de la détermination du coûtréel de production et par voie de conséquence du prix de cession du plantd’anacardier dans chacune de ses zones favorables pour sa culture. Recommandation importantePlus le nombre de plants à produire en pépinière est important (>5000 plants),plus le coût de production est bas.Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique60

Annexe 2 : Coût des opérations de plantation d’anacardier(homme/jour de travail). Installation et entretien en première annéeN° Activités Mesures de Coût en Homme/Jourréférence Terrain avecvégétationTerrain cultivé(champ)1 Layonnage 800 m 6 02 Coupe des jalons de 70 jalons 1 1mire3 Jalonnement des 1000 m 4 4axes4 Défrichement et50 -autres activités demise au propre duchampha5 Coupe de piquets 400 piquets 1 1pour 4hectares6 Piquetage des bases ha 2 27 Piquetage de2 2haplantation8 Trouaison et14 14harebouchage9 Transport et2 2distribution deshaplants10 Mise en place des2 2haplantsMieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique61

ActivitésMesures de Coût en Homme/Jourréférence Terrain avecvégétationTerrain cultivé(champ)11 Premier désherbage ha 20 -12 Regarnissage ha 5 513 Ouverture des lignes ha 10 2de plantation14 Ouverture des pistes ha 6 6de pare-feuTotal 125 41 Suivi et entretien en deuxième annéeN° Activités Mesures deréférenceCoût en Homme/JourTerrain avecvégétationTerrain cultivé(champ)1 Remplacement parregarnissageha 1 12 Entretien de parefeuxha 6 63 Premier désherbage ha 25 -4 Deuxièmedésherbageha 10 -Total 42 7 Suivi et entretien en troisième annéeN° Activités Mesures de Coût en Homme/Jourréférence Terrain avecvégétationTerrain cultivé(champ)1 Entretien de parefeuxHa 6 62 Premier désherbage Ha 25 -3 DeuxièmeHa 10 -désherbageTotal ha 41 6Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique62

Suivi et entretien en quatrième annéeN° Activités Mesures de Coût en Homme/Jourréférence Terrain avecvégétationTerrain cultivé(champ)1 Entretien de parefeuxHa 6 52 Premier désherbage Ha 25 -3 DeuxièmeHa 10 -désherbageTotal ha 41 6Evaluation financièreDans une localité X où le coût de la main d’œuvre journalière est estimée à1.200 FCFA, le coût financier des opérations se présente comme suit :Année° Activités1 Installation etentretien deplantation2 Suivi et entretien deplantation3 Suivi et entretien deplantation4 Suivi et entretien deplantationTotal Homme/joursnécessairesTerrain avec Terrainvégétation cultivé(champCoût en FCFATerrainavecvégétationTerraincultivé(champ)125 41 150.000 49.20042 7 50.400 8.40041 6 49.200 7.20041 6 49.200 7.200Total 249 60 298.800 72.000Ces différents chiffres restent indicatifs et peuvent fluctuer d’une année àl’autre. L’évaluation financière ne prend pas en compte le coût des plants quipeut être compris entre 100 et 250 FCFA.Mieux produire l’anacarde au Bénin : Référentiel technico-économique63