Procédés reconnus destinés au traitement de l'eau potable

2. IntroductionProduire une eau potable de bonnequalité - le but premier d’un serviced’approvisionnement en eau - posedes exigences élevées en termesde planification et d’exploitation desinstallations. Décider des procédés quirendront potable une eau souterraineou superficielle exige de connaître endétail les facteurs qui influencent lazone de captage (bassin d’alimentation),l’origine et les caractéristiquesde l’eau brute, ainsi que les besoinsen eau. Cette décision sera précédéede l’analyse des données déjà disponibleset, si nécessaire, de nouvellesinvestigations : autant d’éléments quipermettront, d’une part, de déterminerde combien il faudra réduire le taux desubstances et de microorganismes deseaux à traiter et, d’autre part, de décrireclairement les contraintes à respecterpar le traitement.Seule une telle formulation des objectifspermettra de bien choisir l’approcheet les méthodes de traitement. Nousallons brièvement passer en revue iciles facteurs à prendre en compte dansce choix.Evaluation des risques sur le bassind’alimentationBien adapter une station de traitementde l’eau potable à la qualité de l’eaubrute exige, en premier lieu, de délimiterla zone d’alimentation du captagepar des méthodes hydrogéologiques.Cette procédure est décrite en détaildans les instructions pratiques de l’Officefédéral de l‘environnement (OFEV).On considère comme facteur de risquetout élément susceptible d’affecter laqualité et la quantité de l’eau brute dubassin d’alimentation – et donc aussison traitement. Il s’agit là surtout dessources potentielles de pollution queconstituent les sites contaminés, leseaux usées, les transports, l’industrie etl’agriculture.C’est essentiellement du type d’eaubrute que dépendra son degré de vulnérabilitéface à ces dangers potentiels.Qualité de l’eau bruteEn Suisse, l’eau brute traitée pourdevenir potable provient des nappesaquifères et des eaux superficielles :sa composition et ses propriétés sontdonc très diverses. Elle peut contenirtoutes sortes de contaminants à éliminer,transformer ou inactiver, tels quemicroorganismes pathogènes ou non,composés organiques ou inorganiques,dissous ou en suspension, composéschimiques inoffensifs ou toxiques,etc. La composition et les propriétésde l’eau brute sont donc les facteursqui détermineront son traitement.Connaître sa provenance permettra déjàune première estimation des moyensà engager et des méthodes à utiliser.Parfois aucun traitement ne sera nécessaire,notamment si l’eau brute provientd’une nappe souterraine de grandequalité. Dans les autres cas, le traitementpourra aller de la simple désinfectionjusqu’aux procédés multi-étapes,comme pour les eaux superficielles oules nappes exposées aux influences desurface.Aquifères en roches meublessont formés de dépôts rocheux d’originediverse (alluvions, moraines,gravats d’éboulement et de glissementde terrain, etc.) dont la compositionminérale est très variable. Ils se caractérisentpar une forte porosité, degrandes capacités d’accumulation et unécoulement lent.La compositionet les propriétésdes eaux superficiellessont trèsdiversesforte porosité,grande capacitéd’accumulationet lenteurd’écoulementOffice fédéral de la santé publiqu (OFSP) | 3