ProcÃ©dÃ©s reconnus destinÃ©s au traitement de l'eau potable

More documents

Recommendations

Info

seuilorganoleptiqueentre 2 et 50 µg/lMéthyl-tert-butyléther (MTBE)Le MTBE est un liquide incolore,légèrement volatil et soluble dansl’eau. Son seuil organoleptique est bas,puisqu’il se situe entre 2 et 50 µg/l. Ilest utilisé principalement comme agentantidétonant dans l’essence, en remplacementdu tétraéthyle de plomb.Sa toxicité aiguë est faible, mais ilprésente un potentiel cancérigène. LeMTBE se décompose en l’espace dequelques jours dans l’air, mais, étantpeu biodégradable, sa demi-vie peutatteindre plusieurs années en eaux souterraines.Ce problème est aggravé parla bonne solubilité du MTBE dans l’eauet par sa grande mobilité dans le sol.Sa présence fréquente dans les eauxsouterraines provient essentiellementdes fuites de réservoirs et de conduites,et, dans une moindre mesure, del’air par le biais des précipitations. EnSuisse, il n’existe pour l’instant qu’uneseule valeur indicative pour le MTBE,2 µg/l, donnée par les « Instructionspratiques pour la protection des eauxsouterraines ». L’OMS propose un maximumde 10 µg/l.Hydrocarbures aromatiquesmonocycliques (HAM)Les HAM se trouvent principalementdans les combustibles (benzine, diesel,kérosène, mazout, etc.) et s’utilisentsouvent comme composés de base desproduits synthétiques. Ils sont volatileset peu solubles dans l’eau. Ils nese dispersent donc pas dans la massed’eau (souterraine) mais se confinent àla surface de niveau et dans les zonesnon saturées. Les principaux composésde ce type sont le benzène, le toluène,l’éthylbenzène et le xylène (BTEX).Le benzène en particulier est hématotoxiqueet cancérigène. De nombreuxHAM sont biodégradables auxconditions aérobies et parfois aussianaérobies. Leurs principales sourcesde rejets dans l’environnement proviennentdes erreurs de manipulationet d’élimination, ainsi que des fuitesdans les installations de stockage etles conduites. L’OSEC fixe la valeur detolérance du benzène à 1 µg/l. L’OEauxfixe l’exigence de 1 µg/l pour chaqueHAM dans l’eau brute.PhénolsLes phénols se composent d’un noyauaromatique portant un ou plusieursgroupes hydroxyles (-OH). Le salicylate,l’adrénaline, les tanins et certainsarômes (vanilline, aldéhyde cinnamique,etc.) sont des phénols bien connus. Lescomposés phénoliques sont souventpeu solubles dans l’eau et peu biodégradables.Ils sont classés comme dangereuxpour les eaux, dont ils peuventdéjà altérer le goût à très faible concentration.L’OSEC donne deux types devaleurs de tolérance pour les phénols,l’une fixée à 5 µg/l par substance etl’autre, pour les phénols entraînablespar la vapeur d’eau, fixée à 10 µg/l etcalculée en phénol.Les chlorophénols se forment pendantle chlorage des eaux brutes contenantdes phénols et rendent l’eau imbuvabledu point de vue organoleptique. Lepentachlorphénol (PCP) est un autrecomposé de ce groupe. Très toxique etpeu biodégradable, il est utilisé dansle traitement du bois et des textiles.L’OMS le classe comme potentiellementcancérigène. Le MSDA attribuedonc aux chlorophénols une valeurdirectrice distincte, qui est de moins de1 µg/l.les chlorophénolsseforment pendantle chlorage deseaux brutesOffice fédéral de la santé publiqu (OFSP) | 27
4. Substances contenues dans l’eaules pesticidesincluent touteune série decomposéschimiquesHydrocarbures aromatiquespolycycliques (HAP)Les HAP sont des composés organiquesgénéralement neutres et apolaires,formés de deux ou plusieursnoyaux benzène soudés. Ils sont peusolubles dans l’eau, et plus leur poidsmoléculaire augmente, plus leur volatilitédiminue. Les HAP sont quasimenttous toxiques et cancérigènes. Ilsproviennent d’une combustion incomplèteet parviennent dans le sol et leseaux en s’y déposant. L’OSEC fixe à lasomme des HAP la valeur de tolérancede 0.2 µg/l. Cette somme intègre lessubstances suivantes : benzo[a]pyrène,fluoranthène, benzo[b]fluoranthène,benzo[k]fluoranthène, benzo[ghi]perylène et indéno[1,2,3-cd]pyrène.L’exigence de l’OEaux est de 0.1 µg/lpour chaque HAP dans l’eau brute.PesticidesLa notion de pesticides inclut touteune série de composés chimiquesaux propriétés diverses, utilisés pourprotéger les plantes et lutter contreles parasites. L’OSEC ne prend pas encompte chacun d’entre eux individuellement,mais fixe d’une part la valeur detolérance de 0.1 µg/l par substance pourles « pesticides organiques et individuellementà leurs métabolites, produits dedégradation et de réaction pertinents »,et, d’autre part, la valeur de tolérancede 0.5 µg/l pour la somme de tous lespesticides organiques.Les pesticides se classent selon leurcible. Nous résumons ci-dessous lesprincipales catégories.AlgicidesProduits utilisés pour empêcher la proliférationdes algues. Il s’agit souventdes mêmes agents que ceux utiliséscomme désherbants (p. ex. atrazineet diuron). Ils sont surtout utilisés dansles zones urbaines pour protéger lespeintures de façade et les isolants. Ilsentrent directement dans les eaux desurface par le biais des peintures deprotection des bateaux (antifouling).BactéricidesProduits détruisant les bactéries. Ils’agit essentiellement des antibiotiqueset des désinfectants.FongicidesProduits détruisant les champignonsparasites. Certaines classes de substances,comme les triazoles ou lesbenzimidazoles, sont très solubles dansl’eau et constituent donc un dangerparticulier pour les eaux souterraines etsuperficielles.HerbicidesProduits détruisant les mauvaises herbes.Leur mode d’action cible diversmécanismes de la plante : hormonede croissance, photosynthèse, germination,etc. Ils présentent une grandediversité en termes de compositionchimique, d’où un impact différenciésur l’environnement. A titre d’exemple,les anilides (très toxiques), les sulfonates(persistants et solubles dans l’eau)ou encore les triazines (adsorption trèsfaible, souvent présents dans les nappesen Suisse)AlgicidesBactéricidesFongicidesHerbicidesAcaricidesAcaricidesProduits utilisés pour détruire les acariensetles arachnides. Ils sont utilisésprincipalement dans l’agriculture (arboriculturefruitière et viticulture).InsecticidesProduits détruisant les insectes à leursdifférents stades de développement. Ilspeuvent agir après ingestion, par contactou par inhalation. Ils sont neurotoxiquespour la plupart. Parmi les classes lesplus connues figurent les carbamates(toxiques, persistant plusieurs semainesdans l’environnement), les organophos-Insecticides28 | Traitement de l’eau destinée à la consommation
Page 1 and 2: Procédés reconnus destinés au tr
Page 3 and 4: 1. Avant-proposL’eau potable rép
Page 7 and 8: 2. Introductionqualité trèsfluctu
Page 9 and 10: 2. IntroductionCaractérisationd’
Page 11 and 12: 3. Microorganismesgermesindicateurs
Page 13 and 14: 3. MicroorganismesVirusAdénovirusL
Page 15 and 16: 3. MicroorganismesOocystes en eauso
Page 17 and 18: 3. Microorganismesindice c*tL’eff
Page 19 and 20: 4. Substances contenues dans l’ea
Page 27: 4. Substances contenues dans l’ea
Page 35 and 36: 5. Procédés de potabilisationde l
Page 37 and 38: 5. Procédés de potabilisation de
Page 77 and 78: 6. Monitorage et instrumentationCon
Page 79 and 80:
6. Monitorage et instrumentationaya
Page 81 and 82:
7. Homologation des nouveaux procé
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
8. Bases légales1. Législation su
Page 89 and 90:
8. Bases légales2bisQuiconque cons
Page 91 and 92:
8. Bases légalesg. établir une do
Page 93 and 94:
8. Bases légales4Les ouvrages, app
Page 95 and 96:
8. Bases légales2.6 Autres lois et
Page 97 and 98:
9. GlossaireDisproportionnement: r
Page 99 and 100:
9. GlossaireOHyg: Ordonnance du DFI
Page 101 and 102:
10. BibliographieIntroductionOFEV (
Page 103 and 104:
10. BibliographieGujer W. (2002): S
Page 105 and 106:
11. Valeur juridiqueStatut juridiqu
Page 107:
Impressum© Office fédéral de la
show all

ProcÃ©dÃ©s reconnus destinÃ©s au traitement de l'eau potable

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?