Vitesse d Catalyse - Pierron

Vitesse de réaction - Catalyseur et EnzymeLa vitesse de réaction est une mesure de la rapidité de celle-ci. De nombreux facteurspeuvent affecter la vitesse de réaction; l'ajout d'un catalyseur ou d'une enzyme est l'unde ceux-ci. Dans les expériences suivantes nous allons étudier comment l'ajout d'uncatalyseur ou d'une enzyme affecte la vitesse de réaction.La décomposition du peroxyde d'hydrogène1Ouvrez le fichier LF0039a. Dans cette simulationnous allons regarder la décomposition du peroxyded'hydrogène. L'équation littérale de cette réactionest:peroxyde d'hydrogène eau + oxygèneRegardez le tube à essai. Voyez-vousquelque-chose se produire?2Le peroxyde d'hydrogène se décompose très lentement par lui-même. Ajoutez maintenantle catalyseur (oxyde de manganèse (IV)) au tube à essai B.Que se produit-il dans ce tube à essai?Quel gaz est produit?3Que nous indiquent ces observations sur ce qui se passe dansle tube à essai B?Quel est l'effet de l'adjonction du catalyseur sur la vitesse de réaction?4À la fin de la réaction l'oxyde de manganèse (IV) demeure chimiquement inchangé. Uncatalyseur est une substance qui augmente la vitesse de la réaction mais demeurechimiquement inchangé à la fin de la réaction.© Crocodile Clips Ltd www.crocodile-clips.com