Evaluation technico-économique des élevages de porc à ... - BEEP

CONCLUSIONLe contexte économique pour les petits producteurs des zones rurales et urbainesd’Afrique subsaharienne (ASS) oblige une diversification des activités pourpallier aux difficultés quotidiennes. Ces difficultés qui sont surtout d’ordrealimentaire. Ainsi, l’élevage de porc, par ces multiples avantages par rapport auxautres animaux d’élevage, est tout indiqué pour mieux lutter contre la pauvreté.C’est ainsi qu’on remarque l’émergence des petits producteurs porcins surtoutdans les zones péri-urbaines. Soucieux de la rentabilité de leur exploitation, cesproducteurs recherchent des éléments d’analyse qui leur permettront d’améliorerla gestion technico-économique de leur exploitation. D’où l’intérêt de notreétude dans les élevages porcins bien structurés da la MEP avec l’objectif demettre à la disposition des acteurs de la filière porcine des données techniques etéconomiques utilisables pour le fonctionnement d’une exploitation porcine. Ilressort de l’étude que la production de porcs dans la Maison des Eleveurs dePorcs de Bobo-Dioulasso est assurée dans les unités moyennes en claustrationpermanente. Ces unités sont, pour l’essentiel, pilotées par des producteursappartenant à différentes catégories socioprofessionnelles et qui pratiquent cetélevage en seconde activité. Cette étude nous a révélé que l’élevage porcin estune activité bien rentable du moment où il est bien géré. Les contraintes restentliées à la conduite (alimentation, absence d’un plan de prophylaxie) et à laqualité de la production et de la transformation. Les stratégies d’améliorationdevraient s’orienter vers l'organisation, la responsabilisation et l’encadrementdes acteurs pour une meilleure gestion de la production et de la consommationde viande. De plus, un appui financier à des unités productrices pourraitengendrer une amélioration de l’efficacité des filières animales et de la qualitédes produits concernés en zones urbaine et périurbaine de ces villes. Ainsi, cesunités seraient mieux à même de combattre la pauvreté, de contribuer à accroîtrel’approvisionnement en denrées animales des villes et de manière globale, decontribuer au développement économique.29