Evaluation technico-Ã©conomique des Ã©levages de porc Ã ... - BEEP

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‣ Les porcheries modernes (4/10) sont construites en matériaux définitifs etbien compartimentées, des parois latérales en ciment et bien crépies, solbien bétonné et la toiture en tôle. Les matériaux de construction de cegenre de porcheries est souvent en très bon état.Les figures 6 et 7 représentent ces différents types de porcheries.Figure 6 : Porcherie semi -amélioréeFigure 7 : Porcherie moderneI.1.2.4.2. Infrastructure et matériel d’élevageLes figures 8,9 et 10 présentent la fréquence des infrastructures des élevages dela MEP. Les porcheries sont essentiellement en banco (7/10) avec une toiture entôle (9/10) et un sol bétonné (6/10), en pierre (1/13) ou en gravier (4/13). Letableau V, quant à lui, montre les matériels d’élevage. Les abreuvoirs sontprésents dans toutes les exploitations alors que les mangeoires ne sont présentesque dans cinq exploitations sur 10 visitées.Matériaux de construction dumur7/101/102/10BétonBrique desableBanco1/13Matériaux de construction du sol4/131/136/13SableuxBétonnéSableux-BétonnéEmpierré1/13GravierFigure 8 : Matériaux de constructiondu murFigure 9 : Matériaux de construction dusol18
1/10 TôleTôle et Paille9/10Figure 10 : Matériaux de construction du toitII.1.2.5. Alimentation des porcsLes systèmes d’alimentation et les rations de base utilisés par les éleveurs deporcs de la MEP sont presque identiques. La ration alimentaire est distribuéechez la plupart des éleveurs visités deux fois par jour (8/10) matin et soir, alorsque l’abreuvement des animaux est continu.Les aliments utilisés, comme le montre la figure 11, sont essentiellement ladrêche de dolo et le son de maïs qui sont utilisés par la totalité des éleveurs et ilsreprésentent l’aliment de base. La farine de poisson est utilisée par 80% deséleveurs visités et la drêche de brasserie par 70%.L’approvisionnement de la drêche de dolo et de brasserie se fait respectivementauprès des dolotières et de la BRAKINA. Le son de maïs est acheté auprès desmeuniers. L’approvisionnement en d’autres types d’aliments se fait dans lesprovenderies et marchés locaux.100%80%60%40%20%0%100% 100%v70,0%-V f- - -80%V f- - - l-40%ALIMENTS UTILISES10% 10% 10%30% 30% 30%V f- - - f- - f-10%1/ f- - - f-~ - n 1-7Drêche de doloDrêche de bierreindustrielle(brackina)Son de maïsFarine de poissonsCoquillageTourteau d'arachideTourteau de côtonAliment completSelFigure 11 : Différents types d’aliments utilisés en élevage porcin19
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