Evaluation technico-Ã©conomique des Ã©levages de porc Ã ... - BEEP

More documents

Recommendations

Info

DEUXIEME PARTIE: PARTIE EXPERIMENTALECHAPITRE I : MATERIEL ET METHODESI.1. SITE ET PERIODE DE TRAVAILCe travail s’est déroulé au Burkina Faso plus précisément dans la ville de Bobo-Dioulasso au niveau de la Maison des Eleveurs de Porcs (MEP). L’étude a durétrois mois, soit d’août 2012 à Novembre 2012.I.1.1. Présentation de Bobo-DioulassoBobo-Dioulasso, capitale de la province du Houet, est la deuxième ville duBurkina Faso et se situe à l’Ouest à 365 km de Ouagadougou. C’est une villecarrefour où se croisent les principaux axes routiers en provenance de la Côted’Ivoire, du Mali, du Ghana et de la capitale Ouagadougou.Ancienne capitale administrative, la ville est constamment soumise à un climattropical assez doux, comportant une saison des pluies de Mai à Octobre et unepériode sèche continue de Novembre à Avril. Bobo-Dioulasso compte troisarrondissements avec 25 secteurs. Le secteur 13 est dédié à l’élevage dans leplan d’occupation de l’espace de Bobo Dioulasso.MALIIGERBE. ''''con: en ('IR{;oHATOGOFigure 2 : Site d’étudeSource : http://www.mairie-bobo.bf/images/carteburkina.gif12
I.1.2. Présentation de la maison des éleveurs de porcs de Bobo-DioulassoLa MEP est une organisation des éleveurs de porcs de Bobo-Dioulasso qui a étécréée le 24 février 2001 à l’issue d’une assemblée constitutive de plus de 200producteurs. Elle est le résultat de l’initiative des producteurs eux-mêmes quiont bénéficié de l’appui technique de la direction régionale des ressourcesanimales des hauts bassins (DRRA/HB) et de l’appui financier du programmed’appui au secteur de l’élevage. La MEP a son siège à Bobo-Dioulasso ausecteur 12 dans l’enceinte de la direction provinciale des ressources animales duHouet. Elle compte actuellement 115 membres et ces derniers sont organisés encollège selon le nombre de truies reproductrices présentes dans leursexploitations. Le but de l’association est d’unir les forces pour être uninterlocuteur crédible auprès des partenaires institutionnels et de travailler àsurmonter les contraintes d’ordre alimentaire, commerciale, foncière ettechnique pour évoluer vers la professionnalisation de la filière.I.2. MATERIELI.2.1. Matériel de collecte des données Fiche d’enquête : pour recueillir les différentes données.I.2.2. Matériel d’exploitation des donnéesDeux logiciels ont été utilisés pour la saisie, le traitement et l’analyse desdonnées. Il s’agit du logiciel SPHINX plus 2 et EXCEL 2007.I.3. METHODESI.3.1. EchantillonnageL’étude s’est intéressée aux élevages de la maison des éleveurs de porcs deBobo-Dioulasso (MEP). La MEP a été choisie à cause de l’organisation deses élevages. Au niveau de la MEP tous les élevages n’ont pas été considéréslors de notre étude; seulement dix porcheries ont été visitées. Le choix de sesporcheries a été opéré sur la base de leur accessibilité et de leur taille.I.3.2. Déroulement des enquêtesI.3.2.1. Collecte des donnéesLes travaux se sont déroulés sous forme de : entretiens avec les chefs d’exploitation pour recueillir des informationsciblées, structurées selon un questionnaire prédéterminé. Cesquestionnaires ont été semi-directifs, car ils ont été conçus sous-formed’enquêtes non complètement ouvertes; observations directes au sein de l’exploitation; participation aux différents travaux de la ferme.13
Page 1 and 2: UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKA
Page 3 and 4: REMERCIEMENTSNous tenons à exprime
Page 5 and 6: A NOS MAITRES ET JUGESA Notre Prés
Page 7 and 8: RESUMECe travail a pour objectif pr
Page 9 and 10: LISTE DES ABREVIATION % : Pourcenta
Page 11 and 12: TABLE DE MATIEREINTRODUCTION ......
Page 13 and 14: INTRODUCTIONDans le cadre du désen
Page 15 and 16: PREMIERE PARTIE : SYNTHESE BIBLIOGR
Page 17 and 18: CHAPITRE II : GESTION D’UN ELEVAG
Page 19 and 20: CatégoriesII.2. GESTION DE L’ALI
Page 21 and 22: II.3. GESTION DE LA REPRODUCTIONII.
Page 23: II.5.1. Coûts de productionLe coû
Page 27 and 28: II.1. RESULTATSCHAPITRE II : RESULT
Page 29 and 30: Tableau IV : Structure générale d
Page 31 and 32: 1/10 TôleTôle et Paille9/10Figure
Page 33 and 34: II.1.2.7.2. Prophylaxie sanitaire d
Page 35 and 36: Tableau VIII : Dépenses, recettes
Page 37 and 38: II.2. DISCUSSIONII.2.1. Caractéris
Page 39 and 40: II.2.2.7.2. Nombre de mise bas par
Page 41 and 42: CONCLUSIONLe contexte économique p
Page 43 and 44: 14. DOUMANA J.B, 2011. Effet de l
Page 45: Evaluation technico- économique de

Evaluation technico-Ã©conomique des Ã©levages de porc Ã ... - BEEP

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?