Evaluation technico-économique des élevages de porc à ... - BEEP

TABLE DE MATIEREINTRODUCTION ...................................................................................................... 1PREMIERE PARTIE : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE ..................... 3CHAPITRE I:CONTEXTE GENERAL DE L’ELEVAGE PORCIN AUBURKINA FASO ......................................................................................................... 3I.1. CHEPTEL PORCIN ET SA REPARTITION GEOGRAPHIQUE ............ 3I.2. RACES PORCINE EXPLOITEES AU BURKINA FASO ........................ 3I.2.1. Porc de race locale ................................................................................. 3I.2.2. Races améliorées ................................................................................... 3I.3. TYPES D’ELEVAGES PORCINS AU BURKINA FASO ........................ 4I.3.1. Elevage porcin traditionnel .................................................................... 4I.3.2. Elevage porcin dit amélioré ou en claustration permanente.................. 4I.3.3. Elevage porcin en race pure ................................................................... 4CHAPITRE II : GESTION D’UN ELEVAGE PORCIN .............................. 5II.1. GESTION DE L’HABITAT ...................................................................... 5II.1.1. Importance et principe de l’habitat ...................................................... 5II.1.2. Conception générale d’un habitat correct ............................................ 5II.1.3. Différents types de bâtiments ............................................................... 6II.2. GESTION DE L’ALIMENTATION ......................................................... 7II.2.1. Besoins nutritifs chez le porc ............................................................... 7II.2.2. Aspects pratiques de l’alimentation ..................................................... 8II.2.3. Aliments utilisés en production porcine ............................................... 8II.2.4. Présentation des aliments ..................................................................... 8II.3. GESTION DE LA REPRODUCTION ...................................................... 9II.3.1. Age à la mise en service et durée d'utilisation des reproducteurs ........ 9II.3.2. Détection des chaleurs et mise bas ....................................................... 9II.3.3. Elevage du porcelet en période pré-sevrage ......................................... 9II.3.4. Sevrage ............................................................................................... 10II.3.5. Amélioration génétique ...................................................................... 10x