V1 - Réseau semences paysannes

745 VANNEAU — VANNERIEle plus simple est formé d'un seuil, de deux poteaux et d'un chapeau ; cecadre est engagé dans une maçonnerie.La vanne est composée de madriers fixés sur une queue, dont l'extrémitesupérieure est percee de plusieurs trous, dans lesquels on introduit une cheville,lorsqu'on lui donne une certaine levée,On remonte les vannes ä l'aide de leviers oude crémaillères ä manivelle.Pour empêcher les madriers de se ployersous la charge de l'eau, on les relie entre euxavec des pièces de bois perpendiculaires.Parfois la vanne est réduite ä un étroit portillon(V) : on l'appelle alors vannelle ou ventelle( fig. 2290), Dans les barrages des étangs,les vannes prennent des formes particulièrespour empêcher la fuite du poisson. V. BAR-RAGE, CHUTE D'EAU, ÉTANG.Vanneau (omith.). — Genre d'oiseauxéchassiers, dont une seule espèce, le vanneauhuppé ( fig. 2291), est propre ä l'Europe.C'est un oiseau ä livrée noire, bleue et verdâtreen dessus, blanche en dedsous, vivantau bord des cours d'eau, des marais et nichantä terre. Il est de passage au printemps et äl'automne ; il se nourrit de limaces, coquillages,vers, insectes, etc, ; il estdonc très utile. On lechasse pour sa chair, quin'est cependant pas trèssavoureuse.Vannerie. — Art decourber et de tordre,, enles tressant, des matierespremières comme l'osier,le rotin, le bambou, lapaille, le sorgho, les copeauxde bois, etc. (fig.2292 et tableau XCIX).L'outillage du vannierest simple. Celui-ci emploiecomme outils tranchants: la serpette lecouteau l'épluchoir, le tranchet,le sécateur. Il serre ses pointsde vannerie avec la batte ; ilperce des trous avec le poinçon.Il se sert aussi dit mètre, dumarteau, de la pince plate et dela pince coupante. Il fend sesosiers avec le fendoir ä mainou, dans les usines, avec la machineä fendre. Pour réduire lesosiers en lamelles, en éclisses,il se sert du trus9uin d'épaisseurou de la machine ä éclisser.Citons aussi, comme autres outilsdu vannier : le dé ä canner(pour faire les points de cannagedu rotin), l'arlequin debois ou de fer (pour courberou redresser les bois), la lampe -de soudeur (pour la courburedu rotin), les moules ou formes,les planes, le chevalet de ton-FIG. 2290. — Vannelle.FIG, 2291. — Vanneau huppé,nelier, l'établi du menuisier, le vilebrequin, les mèches, les rabots, etc.Matières premières. — Comme matières premièreä, le vannier se sertprincipalement : 10 de l'osier ; 2° du rotin et du bois ; 3° de la paille ; 4° duraphia, du sorgho du palmier, du bambou, du ruban, de la satinette.L'osier est employe, soit brut pour la confection d'emballages grossiers,soit blanc, c'est-a-dire décortique, pour les objets de vannerie ordinaire.L'osier blanc s'utilise ä l'état d'osier rond ou à l'état d'osier fendu. En vanneriefine, on se sert souvent d'éclisses d'osier, c'est-ä-dire de l'osier réduiten lamelles minces. Certains articles sont fabriqués avec des osiers teints.FIG. 2292. — Apprentissage de la grosse vannerie aux mutilés de guerre,(École nationale de vannerie de Fayl-Billot.)Le rotin est très utilisé en vannerie. On se sert du rotin brut, qui estainsi classé par numéros : 4/6, 5/8, 6/9, 9/15, c'est-ä-dire qu'un rotin 9/15,par exemple, mesure un diamètre qui peut varier entre 9 et 15 millimètres.Quelquefois, on utilise en vannerie le rotin qu'on a fait passer dans desfilières : on obtient ainsi la moelle de rotin ou rotin file et les éclissesde rotin. Le rotin filé sert pour fabriquer des meubles et de menus objetsde vannerie artistique; il est classé par numéros, depuis le 11 jusqu'au 22.Le rotin n° 11 est celui dont le diamètre correspond ä 1°'°' 1/2 ; le rotin22 est celui dont le diamètre correspond ä 6 millimètres. Au-dessus, on désignele rotin en millimètres : ainsi le rotin 8 millimètres est celui dont lediamètre est de 8 millimètres. L'éclisse de rotin est obtenue avec la partieexterne de la tige ; on l'appelle, selon les qualités : lame ordinaire, lameémaillée, recouvrement et canne.En vannerie, on emploie aussi le rotin coloré, soit rond, soit en éclisses.Les chaises de terrasses des cafés sont en éclisses teintes de rotin.Le « Malacca » est un rotin de forte dimension, qui sert ä fabriquer lespieds de meubles ; il se courbe facilement, et il a le double avantage d'êtretrès léger et très solide.D'autres bois sont aussi employés en vannerie : le hêtre, pour les châssisde chaises, de fauteuils, de canapés ; le chêne, pour les vans et les fonds decertaines corbeilles ; le peuplier, en feuillets minces, pour les plateaux etfonds de coffrets; le sapin, le bouleau pour les barres ; le noisetier, en remplacementdes gros osiers ; le châtaignier, pour constituer la charpentedes meubles.La paille sert surtout en vannerie fine et en vannerie artistique. Presquetoujours elle s'emploie tressée ; la tresse de paille étroite entre dans lafabrication des paniers de marché, des paniers d'enfants; la tresse large sertpour les coffrets ä bonbons, les corbeilles de fantaisie pour fleuristes.Le raphia est très employé pour la fabrication des corbeilles ä pain etdes emballages ä bonbons ; on se sert en vannerie du raphia de premièrequalité, ä feuilles bien larges.Le sorgho sert ä la décoration de certains articles de vannerie ; on en faitaussi des coffrets de fantaisie. Il en est de même de la feuille de palmier.Le bambou, le jonc, le roseau servent ä faire des emballages grossierspour le poisson, les fruits, les fleurs, les légumes.Enfin, en vannerie de luxe, on fait une grande consommation de pointe,ssoit en fer, soit en cuivre. On se sert de pointes ä tete plate et de pointes ätête ronde.La vannerie se divise ainsi :10 Grosse vannerie ;2° Vannerie fine;3° Vannerie artistique ;4° Vannerie de fantaisie.I. Grosse vannerie. — C'est celle qui fabrilue les emballages les plusdivers pour les matières premières et les produits agricoles ou industriels(V. tableau XCIX, 2, 3). On distingue :a) Les emballages ; b) la grosse vannerie courante, de la ferme ; c) lagrosse vannerie de ménage ; d) la vaimerie pour articles de voyage ; e) lavannerie pour enfants.a) Emballages. — Les emballages (V. ce mot) sont ronds, ovales ou carrés.Parmi les emballages ronds, il y a : 1° les mannes, qui ont une formecylindrique ou tronconique et qui sont faites en osier brut ou osier blanc.La ruanne ä pommes du Nord et de l'Ouest contient 34 ldlos de pommes ou38 kilos de poires. La manne ä choux-fleurs est munie d'un couvercle quin'est pas autre chose qu'une petite manne pour augmenter le volume del'emballage. La manne en osier brut sert dans le Midi pour l'expédition desharicots verts, des petits pois, des pommes de terre. Les mannes a linge sonten osier blanc, en plein ou ä jour ;20 Les sieves sont des emballages cylindriques, sans poignées, en osierfort ; elles peuvent contenir 11 kilos de fruits. Elles servent ä l'emballagedes petits pois, des haricots verts, des cassis, des prunes ;3° Les paniers de fleuristes, dits paniers d'horticulteurs, sont en osier brut ;ils servent au transport des fleurs et des plantes vivantes.Parn-ii les emballages ovales, il y a : les billots les corbeilles, les mannesä vendange, les banastes, les tortues, les fleinsi fraises et ä tomates, lespaniers a cresson. Les billots sont en osier blanc et fort ; ils sont munisde barres de châtaignier sous les bords, pour en augmenter la solidité ; lebillot ordinaire peut contenir 26 kilos de pommes de terre, 16 kilos de haricots,26 kilos de cerises ou raisins, 22 kilos de pêches ou abricots.Les corbeilles s'appellent aussi balles ä linge ou paniers ä lessive. Lesmannes ä vendange sont en osier ou en rotin. Comme leur nom l'indique,elles servent au transport de la vendange. Les banastes, de même forme queles corbeilles ä lessive, quoique moins profondes, se font en osier blanc ouen osier brut et servent ä expédier les haricots, les choux-fleurs, les artichauts.Les tortues ont un couvercle très bombé, d'une contenance égaleaux deux tiers de la contenance du panier ; elles contiennent 6 kg. 500 d'abricotsou de pêches et 8 kilos de raisins, prunes ou cerises. Les fleins ä fraisessont des ovales ä jour, en osier blanc, avec une gran.de anse au milieu ; leflein le plus commun est l'ovale n° 2, qui contient 3 kg. 700 de fraises ordinaires.Les fleins ä tomates sont en osier brut, de forme ovale ; ils ont uncouvercle plat et une anse au milieu du panier. Les paniers ä cressonsont des mannes ovales en osier brut, pouvant contenant 75 kilos decresson.Les emballages carrés sont très nombreux. Nous citerons parmi les principaux: lemaniers ä primeurs, les cageots, les paniers 8, 12, 18, 25 kilos,les paniers a champagne, les paniers a choux-fleurs, les paniers ä huitres,les corbeilles hyéroises, les corbeilles carrées, les /laina a raisins, les paniersä cerises, ä groseilles, ä prunes, ä poires.Les paniers ä primeurs ont le fond et le couvercle en lattes ou en grososier. Les cageots sont tantôt en osier, tantôt en bois ; ils servent au transportdes fleins remplis de raisins, de fraises, etc. Il existe également des cageotsä volailles vivantes et des cageots ä volailles mortes.Les paniers 8, 12, 18, 25 kilos, sont des emballages carrés, ainsi appelésparce qu'étant remplis de pommes de terre ils pesent approximativement8, 12, 18, 25 kilos. Ce sont les paniers d'expédition le plus souvent employéspour les légumes.Les paniers ä champagne sont en osier brut ou en osier blanc ; ils peuventrenfermer 6, 12, 25 bouteilles ou 50 bouteilles.Les paniers ä choux-fleurs sont plus larges en haut qu'en bas. Le couvercleest bombé.Les paniers ä huîtres sont en osier brut. On en fait une très grande consommationdans la région du Sud-Ouest.Les corbeilles hyéroises servent ä la vente au détail ; elles contiennent500 grammes de fraises ; elles sont en oeier fin.