V1 - Réseau semences paysannes

751Le maire n'a pas le droit de fixer des dates d'ouverture différentes pourun propriétaire viticulteur considéré isolément, mais il peut diviser les vignoblespar quartiers, avec une date pour ghacun de ceux-ci.Les vendanges sont exclusivement faites entre le lever et le coucher dusoleil. Toute contravention aux dispositions de l'arrêté municipal dit « bande vendanges » est punie d'une amende de 6 francs ä 10 francs et, en casde récidive, d'un emprisonnementde cinq jours au plus.Vendangeoir ou Vendangeret.— Hotte ou panier ouseau de vendangeur (fig. 2300).Vendéen (Chien). — Racede chiens courants ä poils longsou ras, ä robe blanche tachéede jaune ou de gris souris. Onemploie surtout ces chiens pourla chasse ä courre (V. pl. encouleurs CHIENS).Vendéenne (Race bovine).—La race bovine vendéenneFIG. 2300. — Vendangeoirs.I. De la Bourgogne ; 2. Du Médoc ; 3. Du Languedoc.cupe la région de rOuest ( fig. 2301). Ses caractéres généraux sont semblablesä ceux de la race parthenaise (V. ce mot). Elle s'en distingue par unefinesse moindre, un squelette plus fort. Sa robe est froment sans tachesblanches, mais fortement lavée au ventre et ä la face interne des membres.Les extrémités sont toujours de couleur noire avec une auréole blanc grisätreautour du mufle et des paupières.Race laitière et beufriére, bonne pour le travail et l'engraissement. Répanduedans la Vendée, elle s'étend au sud, dans la Charente, et se confond enplusieurs points avec la parthenaise, qui est exactement du même type.VENDANGEOIR — VENTprovoquer des empoisonnements plus ou moins graves chez l'homme ou lesanimaux qui les consomment.La planche en couleurs xxxvii montre les plus communes ; mais il enexiste nombre d'autres, et il nous parait utile d'en !donner ci-dessous unenomenclature où figurent les plus répandues en France, avec indicationdes parties qui renferment plus spécialement le poison.Vent. — Air atmosphérique qui se déplace en suivant une direction déterminée; mouvement de l'air ainsi déplacé.L'air en mouvement qui constitue le vent se meut presque toujours horizontalementet l'on néglige son déplacement vertical, insignifiant, devant la translationhorizontale (fig. 2302) ; on désigne le vent par la direction d'ah il vient.FIG. 2302. — Effets du vent sur les arbres au bord de la mer.La direction s'apprécie à.. l'aide d'une girouette sensible ä axe vertical,montée sur galets ou sur billes, haut placée, isolée pour n'être point sujetteaux perturbations locales. La vitesse ou la force du vent s'évalue de deuxfaçons, soit en métres parcourus par seconde, soit en pression sur une surfacede 1 métre carré ; la pression est alors proportionnelle au carré de lavitesse ; le tableau ci-dessous donne une idée de cette relation :DÉSIGNATION DU VENT EFFETS .VITESSEen metrespar seconde.PRESSIONun kilogrammepar migre carré.FIG. 2301, — Taureau vendéen.Vénéneuses (Plantes). — Parmi les plantes des champs, des prairieset des bois, il en est qui renferment des substances toxiques susceptibles deTrès faible ................... Fait flotter les feuilles.0,500Frais ............................ Fait fléchir les brindilles. 1,960Vif ................................. Fait plier les branches. 4,400Fort ............................... Fait balancer les arbres. 7,840Très fort ..................... Arrache les feuilles. 20,700Tempête ....................... Casse les branches. 54,000Forte tempête .............. Abat les arbres. 103,000Ouragan ........................... Abat les maisons. 141,000Cyclone ........................ Ravage tout. 196,000e co e■ co(N (I ei+ESPÈ CESPARTIES VÉNÉNEUSESESPÈCF.S (Suite).PARTIES VÉNÉNEUSES (Suite).————Aconit ................................... La racine est la plus vénéneuse, mais les feuilles Maïs ........................................... Panaches de fleurs mâles.et la graine le sont également. Mandragore ............................ Toutes ses parties.Ailante (ou vernis du Japon). Ecorce et feuilles. Matricaire ................................. Toutes ses parties.Arum ou Gouet ................... Toutes ses parties. Mélampyre ............................... Graines.Aubergine ............................ Feuillage, fruit incomplètement mûr. Mercuriales ............................... Toutes leurs parties.Belladone ............................. Toutes ses parties. Millepertuis .............................. Toutes leurs parties.Berce branc-ursine ............ Toutes ses parties quand la plante est vieille. Molène (bouillon-blanc) .......... Graines. ,Berle ä feuilles étroites ..... Toutes ses parties, racine surtout. Morelles . . ... Tiges, baies.Bourdaine ............................. Ecorce et fruits. Mourons (rouge et bleu) ..... Toutes leurs parties.Bryone .................................. Souche, racine, jeunes pousses et fruits. Moutarde .......................... Toutes ses parties (à partir de la floraiton).Buis ......................................... Surtout les feuilles. Muguet ...................................... Toutes ses parties.Chélidoine ............................. Toutes ses parties, Narcisse .................................... Toutes ses parties.Chêne .................................. Jeunes pousses (mal de brout). Nielle des blés .......................... Graines (githagisme).Ciguë ...................................... Toutes ses parties. Noyer ........................................... Feuilles (entravent la lactation).Clématite ............................... Toutes ses parties. CEnanthes ................................. Toutes leurs parties.Colchique d'automne ......... Toutes ses parties. Orobanche ................................. Graines.Coquelicot ............................. Toutes ses parties (sauf la graine). Pavot ............................... Toutes ses parties, sauf les graines,Coronille ............................... Teintes ses parties. Pédiculaire des marais . . . . Toutes ses parties.Croton .................................... Graines (surtout dans les tourteaux). Pomme de terre ........................ Germes, tubercules verdis, fruits, fanes donnéesCytise .................................... Toutes ses parties. en abondance.. Daphné (bois joli) ............... Toutes ses parties, mais surtout les fruits. Populage des marais .............. Vénéneux avant la floraison, mais perd cetteDatura ................................... Toutes ses parties. propriété aprés dessiccation.Dauphinelle .......................... Toutes ses parties. Préle ........................................... Toutes ses parties.Digitale .......................... Toutes ses parties. Raifort sauvage (ravenelle). . Dangereux ä partir de la floraison ; graines.Ellébore ................................. Toutes ses parties. Renoncules .............................. Toutes leurs oarties ; mais perdent cette propriétéErs (ou lentillon) ................. A certaines époques de la végétation (lathyrisme). après dessiccation.Euphorbes ............................ Toutes leurs parties. Rhinanthe ................................. Toutes ses parties.Fusain .................................... Ecorce, feuilles, et surtout fruits. Rhododendron . ........................ Jeunes tiges.Genévrier sabine ................. Surtout les feuilles âgées. Sapin et pin ............................... Bourgeons et jeunes pousses (hématurie).Gesse chiche ........................ Graines et fourrage après la formation des graines Saponaire . ...Racine.Oathyrisme). Sarrasin ................................... Sommités fleuries ; paille sèche.Glycine .................................. Feuillage avant la floraison. Scille ........................................... Toutes ses parties.Gui ......................................... Baies. Stramoine ................................. Toutes ses parties.Haricot ................................. Gousses. Scrofulaire noueuse .............. Toutes ses parties.M'ire ..... Ecorce du fruit. Sorgho ........................................ Jeunes pousses.If .......... Ecorce, rameaux, feuilles. Sureau ........................................ Ecorce, feuilles, baies.• Iris .................................... Graines et rhizomes, Tabac ........................................ Feuilles.Ivraie enivrante ................ Graines. Tornate ..................................... Fruit incomplètement mûr ; feuillage en abOn-Jusquiame ............................ Toutes ses parties et surtout les graines. dance.Laurier ................................. Toutes ses parties. Topinambour ....................... Tubercules insuffisamment mûrsLaitue vireuse ..................... Toutes ses parties. Trèfle hybride ....................... . (Donné fréquemment aux bestiaux, il occasionneLierre ................................... Baies. le ptyalisme).Liseron ................................ Toutes ses parties. Tulipe ........................................ Toutes ses parties.Lupin ' Toutes ses parties Oupinose). Violette ..................................... Rhizomes et graines.Mahonia .............................. Fruits.