Loisirs : Les bons concepts rencontrent leur public - CCI Côte-d'Or

Dossier / loisirsLire pages 9-13Sommaire /L’interview / François AynardFontenay, une entreprise Patrimoine mondial 4Tableau de bord /Indicateurs de performances 7Les bons concepts rencontrentleur publicL’exigence des touristes ou desconsommateurs, la multiplicité des offresobligent de plus en plus les professionnels dela culture, du sport, des produits régionauxou encore du patrimoine à faire preuved’inventivité. Désormais, pour être attractifs,ils doivent souvent s’ouvrir à la nouveauté,diversifier leur activité.ÉditoDes projets plein le MagEn temps de crise, rien de tel que la « positiveattitude ». En témoignent l’action et levolontarisme de vos CCI plus que jamais à voscôtés. Avec « Gardez le cap, s’en sortir et préparerla relance », elles vous fournissent 7 règles d’oret 5 clés pratiques pour prévenir les difficultés etaller de l’avant. À user sans modération(www.gardezlecap.dijon.cci.fr).À lire et à relire aussi, Entreprissimo le Mag. Cetété, il le veut positif et dynamique en faisantla part belle aux projets, à l’innovation, àl’investissement avec une entreprise pas comme lesautres et en plein essor, l’abbaye de Fontenay ; dansle dossier, un tour d’horizon des « entreprises duloisir » en Côte-d’Or qui conjuguent avec bonheurculture et économie, pour le rayonnement denotre territoire ; le lancement d’un nouvel outilde la CCI Dijon, la Cellule Accueil des Porteurs deProjets pour mettre le « CAPP » sur l’implantationou le redéploiement d’activités ; et puis lesressources d’Internet, facteur de performance etde développement pour le secteur du tourisme… Cetété, l’esprit d’entreprise est au beau fixe !L’équipe éditorialeDOSSIER / LoisirsLes bons concepts rencontrent leur public 9-13Made in Côte-dOr /Entreprendre en Côte-d’Or /implantation d’entreprises / 17-18CAPP21 : Un nouvel acteur de l’attractivité de la Côte-d’Ortourisme / 19Le nouveau joyau de Beaune date du xviii e siècleL’actualité des CCI de Côte-d’Or /Harmonuits, la charte des professionnels de la nuitChambre de Commerce et d’Industrie de Dijon : 2 avenue de Marbotte – 21000 Dijon –Tél. 03 80 65 91 00 – Fax 03 80 65 37 09 – entreprissimolemag@dijon.cci.fr – Directeurde la publication : Patrick Laforêt – Direction éditoriale : Jean Belin, Vincent Jaurou,Philippe Rouiller, CCI Dijon, Stéphane Lang, CCI Beaune et Esprit Public – Rédacteuren chef : Christian Colombet – Ont collaboré à ce numéro : Bélinda Belin, DéborahMoussu, Emmanuelle Bissieux, Aleth Saint Eve – Photos : Jean-Marc Schwartz –Publicité : Contact’S – 06 82 58 61 67 et 03 80 55 05 68 – Mise en page : EspritPublic – Impression : IPPAC – Maquette : Agence UBM, Dijon. – Abonnement : un an(6 numéros) 15 TTC (27 pour deux ans). Chèque à l’ordre de la CCI Dijon.est publié 6 fois par an – Tirage 19 000 ex. Dépôt légal juin 2009.N° de Commission paritaire 1103AD – ISSN 1951-0756.15I-IVPassion d’entrepreneurs / thierry bièvreLes professionnels se mobilisent en faveur de la planète 21Dans l’air du temps / InternetInternet au menu du tourisme 23-25L’éco des territoires / commerceLes marchés locaux à la recherche d’un nouvel élan 27Vu ailleurs / tourismeLe vin est un formidable produit d’appel 29Arrêt sur image /Comme si vous y étiez 313N° 19 Juillet Août 2009