Analyse expérimentale et modélisation du transfert de matière et du ...

Chapitre 3 : Expérimentation et résultats0.250.2P(d)0.150.10.0500 0.5 1 1.5 2d (m)2.5 3 3.5 4x 10 -3Figure 3. 30 : Exemple de densité de probabilité pour α = 5 % et d B= 2. 1mm3.5.3.2 Vitesse de glissement entre phase:On a un écoulement avec de fortes accélérations du liquide qui semblent agir sur lemouvement relatif moyen UR. La figure 3.31 représente la variation de la vitesse deglissement en fonction de la position transversale pour les différentes sections de mesure.Les profils de vitesse de glissement sont très différents de ceux observés dans le premiercas d’écoulement diphasique (zdm1). Dans ces profils on remarque l’existence d’un pointd’ordonnée y = −6 cm qui sépare les zones où d U R > 0 et la zone de noyau oùdxl’évolution longitudinale de la vitesse relative est moins marquée. Ces profils de vitesserelative sont profondément liés à l’évolution du taux de vide et à la sensibilité de lavitesse relative à cette grandeur.91