Gainier - Institut National des Métiers d'Art

GainierLes métiersdu cuirBottier mainFourreurGainierGantierMaroquinierSellierSculpteur sur cuirTaxidermiste

GainierMétierLe gainier d’art pratique la gainerie, c’est-à-dire qu’il gaine, ou recouvre, manuellement decuir, de tissu ou autre matériau souple (peausserie, papier, parchemin…) un support fabriquépar ses soins visant à contenir, protéger ou présenter un objet généralement précieux. A ladifférence d’un maroquinier, le gainier travail sur un support, ou « fût », rigide en bois,carton ou aluminium. Le support en plastique est quant à lui, utilisé dans la gainerieindustrielle, pour des objets de décoration et de moindre valeur.A l’origine, le gainier fabriquait des gaines, ou étuis, ayant exclusivement la forme de l’objetqu’ils devaient recevoir et servaient notamment dans le domaine des armes : fourreau, gainede poignard, étui de pistolet… Le gainier réalisait également l’habillage de cassettes ouautres coffres à bijoux.Aujourd’hui, la gainerie s’est ouverte à des objets d’usage plus courant. Les cinq branches dela gainerie dépendent du support à gainer en fonction du type d’objet qu’il contient :• Les « écrins », qui sont de petits coffrets destinés à recevoir et transporter deslunettes, instruments de musique, nécessaire à couture, manucure, bijoux…• La « grosserie », qui relève de la gainerie d’ameublement et dont les supports sontréalisés par l’ébéniste : abattants de secrétaire, sièges, tables à jeux, tiroirs, ménagères etc.Il peut également s’agir de recouvrir des surfaces : murs de palais, cloisons de jets d’affaire,de yachts…• La « partie portante », qui concerne la présentation de bijoux, œuvres d’art etc. :plateaux, bustes, « marmottes » (valises de présentation)…• La « fantaisie » qui consiste à réaliser dans son ensemble un objet, puis le gainerintérieurement et extérieurement : boîtes à jeux, cadres, sous-main, articles de bureau,trompe-l’œil…• L’« étalage » ou la décoration de vitrine, qui permet l’habillage de tablettes oupanneaux à l’aide de velours, feutrine…Le gainier est ainsi amené à travailler avec des décorateurs, ébénistes, antiquaires, joaillierset bijoutiers, orfèvres, armuriers, lunetiers ou luthiers.Le gainier travaille sur l’ensemble des étapes de la fabrication de l’étui et de son habillage :de la création de la carcasse aux finitions.Il commence par concevoir l’écrin seul ou sur commande du client ou du designer, puiseffectue un croquis coté (mesures extérieures et intérieures, évaluation du gainage intérieur,espacement entre l’objet et le support) à la main ou sur informatique. Il fabrique ensuite unprototype, sélectionne les matériaux (type de bois : dur, tendre, résineux, exotique… ;qualité du cuir etc.) en fonction du caractère de l’objet, détermine la quantité nécessaire, etréalise un devis.

Le gainier fabrique ensuite la carcasse de bois, lors du « fûtage », ce qui nécessite la maîtrisede la menuiserie. Il découpe les différentes parties (fond, couvercle, côtés), les assemble pardes clous et/ou de la colle (suivant l’épaisseur du bois), puis les ponce. Le gainier réalisel’ouverture en sciant le fût, ce qui permet d’obtenir le couvercle. La carcasse est alorsponcée puis vernie. Le ferrage consiste à assembler le corps et le couvercle par descharnières en cuir ou en cuivre ainsi qu’à fixer serrure, poussoirs ou gachettes afin d’ouvrir etfermer l’écrin. Une fois la carcasse fabriquée, le gainier se consacre à son habillage.L’enveloppe de cuir peut être refendue et parée afin d’amincir le cuir de façon régulière : legainier ou le « pareur » (suit les sinuosités, contours et particularités de la peau pourl’amener à l’épaisseur souhaitée. Des peaux peu épaisses et fermes sont généralementemployées : vachette, vélin (veau), maroquin (chèvre) ou basane (mouton). Il utilise parfoisdes peaux spécifiques comme les peaux de requins ou de raies tannées aux reflets émaillés,appelées « galuchat », introduites par le gainier du même nom au XVIII ème siècle (meubles etobjets « Art Déco » par exemple) ou des cuirs anciens.Le gainier développe un véritable savoir-faire dans la décoration du cuir qu’il effectue engénéral lui-même : il sait le teindre, le patiner ou le peindre et connaît les techniques dedorure sur cuir (cuirs décorés d’or, cuirs repoussés originaux, cuirs repoussés dits « deCordoue » ou cuirs dorés polychromes patinés ; cuirs gaufrés et teints dits « Henri II »)… Ilexiste aujourd’hui des techniques originales développées par les gainiers pour décorer lescuirs : laser, mosaïque…Le gainier est depuis les années 1950 souvent doreur sur cuir (cf. fiche métier « Doreur surcuir »). Il réalise deux types de décorations : la « dorure à l’or » et la « dorure à froid ». La« dorure à froid » consiste à repousser, marteler ou gaufrer un cuir afin de lui donner du reliefet faire apparaître un décor grâce au pressage à chaud. Il emploie pour cela un fer à dorer(« coin », « volutes paires », « fleurons »), une roulette ornée ou une plaque de bronzegravée et n’utilise pas de dorure. Pour la « dorure à l’or », il emploie généralement l’oeser(film de polyuréthane, recouvert d’or et de colle) qui permet d’appliquer l’or en un seulpassage à l’aide d’une roulette ou d’un fer chauffé. Cette opération nécessite une grandemaîtrise car la peau « frappée » ne peut être corrigée. Il peut également dorer à la feuilled’or (opération plus coûteuse) : il effectue l’empreinte par pression, dispose la feuille d’or,puis applique l’outil (roulette ou fer) passé au feu et correspondant au motif. Le surplus d’orest ensuite enlevé avec une patte de lièvre ou un chiffon doux. Pour les cuirs de Cordoue, legainier applique parfois l’or à la feuille, mais le plus souvent à l’aide d’un pistolet. Dans ledomaine de la gainerie d’ameublement et pour des cuirs très épais, le gainier peut travaillerla dorure « à la plaque ».Une fois le cuir prêt, le gainier le trace et le taille suivant la surface totale du fût puisl’enduit de colle et l’applique très soigneusement sur la carcasse. Il peut ensuite effectuerune piqûre « façon sellier », une couture apparente qui habille le cuir.Le gainier réalise le « garnissage » en suivant parfaitement les bords intérieurs, à l’aide demoire, soie, satin, velours, papier etc. qu’il aura au préalable débités. Lorsque la garnituredoit protéger l’objet, il s’agit d’un « capitonnage », c’est-à-dire d’un rembourrage à l’aide debourre, ouate, matériau thermoformé etc. Le gainier est aussi en charge des fournituresintérieures : coussins plats, montants ou à bande, des baguiers, des gorges…Enfin les finitions sont pratiquées : elles consistent à vérifier l’ouvrage et à rectifier les petitsdéfauts.Le gainier effectue des réparations d’objets anciens et procède à l’entretien du cuir. Ladorure est également à renouveler tous les vingt ans. Il effectue parfois des restaurations plusimportantes dans les secteurs privés et publics.

Le gainier, parfois appelé « sellier gainier », peut compléter son activité par la selleriegarnissage(habillage d’intérieur de voiture, d’avion etc.), la malletterie (fabricationd’articles de voyage) ou la reliure (réalisation de livres en cuir), domaines proches de lagainerie d’art.FormationsFormation initialeIl n’y a plus de formation a proprement parler de gainerie. Il est nécessaire de suivre uneformation en maroquinerie complétée par un apprentissage en atelier de gainerie, ou uneformation en dorure sur cuir (cf. fiches métier « Maroquinier » et « Doreur sur cuir »).Formation continueDes formations non diplômantes, d’une durée variable permettent de suivre une initiation,une formation complète ou un perfectionnement. Retrouvez toutes les adresses des organismes de formations initiales et professionnellescontinues dans les métiers d’art en consultant notre base de données sur notre site Internet :http://www.institut-metiersdart.org/ Retrouvez le schéma des formations aux métiers d’art sur notre site Internet :http://www.institut-metiersdart.org/ Sur le site http://www.moveart.org, retrouvez toutes les adresses des centres deformations en Europe.EnvironnementLa gainerie fait partie du secteur de la maroquinerie constitué de 1 500 entreprises dont 800artisans indépendants et plusieurs grands groupes comme Hermès ou LVMH (Louis Vuitton).Ces grands noms sont d’importants recruteurs pour leur production industrielle, maisparallèlement à cette activité, ils réussissent à préserver un savoir-faire haut de gamme etsur mesure en proposant des articles de gainerie d’art. La maroquinerie a connu en 2006 unehausse de 6,2% de son chiffre d’affaires, s’établissant à 1,3 milliards d’euros. Lesexportations en représentent 85% et ont enregistré une croissance de 14% (Fédérationfrançaise de la maroquinerie).La gainerie d’art est pratiquée par une trentaine de professionnels en France. Il existequelques entreprises de plus de dix employés, mais dans la majorité des cas, les gainiers d’arttravaillent seuls ou dans de petits ateliers. Ils participent généralement à la création demodèles originaux en accord avec des clients privés ou des entreprises soucieuses de leurimage (respect de l’identité visuelle, image de marque etc.). Dans les plus grands ateliers, ontrouve des créateurs et des techniciens. Les gainiers débutants ont de bonnes perspectivesd’évolution et peuvent se spécialiser dans un des domaines de la gainerie (écrins, partiesportantes, dorure etc.) ou dans une fonction d’étude et de création.

La Suisse, forte de sa tradition en horlogerie et joaillerie, dispose d’un important tissuartisanal en gainerie d’art d’écrins, parties portantes et étalages. Les articles de grosserie etde fantaisie rencontrent plutôt une concurrence anglaise et italienne.Après une période morose, l’activité de gainerie d’art renoue avec la croissance grâce audéveloppement des arts graphiques et de la décoration de luxe. La clientèle est composée departiculiers très aisés et plutôt étrangers (russes, australiens, américains) ainsi que de grandsnoms du secteur du luxe.Organismes professionnelsCTC-Services,4, rue Hermann Frenkel, F-69367 LYON Cedex 7Tél. : 04 72 76 10 10. Fax. : 04 72 76 10 00.http://www.ctc-services.orgIssu de l’union du CTC (Centre Technique Cuir Chaussure Maroquinerie), du CIDIC (ComitéInterprofessionnel de Développement des Industries du Cuir) et l'association B2S (Bureau deStyle), CTC-Services mène des prestations collectives au titre d'une mission de service public,financée en tout ou partie par une taxe fiscale affectée. CTC-Services accompagne lesprofessionnels dans différentes missions : Normalisation, R&D – Innovation, Intelligenceéconomique, Emploi & Formation, Mode & Tendances, Aide à la création, Promotion filièrenationale et internationale.Conseil national du cuir (CNC),105, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75373 Paris Cedex 08.Tél.: 01 43 59 05 69. Fax : 01 43 59 30 02.http://lemondeducuir.org/Créé en 1948, le CNC est l’organisation interprofessionnelle de producteurs et utilisateurs decuir et par extension, de tous ceux qui contribuent à la production, l’utilisation ou ladistribution du cuir. Son rôle est de regrouper et de défendre les confédérations, lesfédérations, les syndicats nationaux auprès des pouvoirs publics et des organisationsprofessionnelles. Le conseil national du cuir analyse les problèmes fiscaux, sociaux, douanierset techniques.Fédération française de la maroquinerie (FFM),21, rue du Mont-Thabor, 75001 Paris.Tél.: 01 42 44 22 44. Fax : 01 42 44 22 45.maroquinerie.francaise@wanadoo.frFondée en 1937, la Fédération regroupe les intérêts patronaux et nationaux des entreprisesdu secteur. Elle apporte à ses adhérents les services suivants : assistance juridique et sociale,aides aux règlements de contentieux, recherche d’employés et de sous-traitants,représentation de la profession auprès des ministères, conseils sur les tendances de la modeen collaboration avec le Bureau de style des industries de la chaussure, de la maroquinerie etdu cuir.

Salons et ManifestationsSalon de la Maroquinerie® à Paris,Biannuel, janvier/septembre,Sedim, 21, rue du Mont-Thabor, 75001 Paris.Tél. : 01 42 44 22 44. Fax : 01 42 44 22 45.maroquinerie.francaise@wanadoo.frOrganisé par la Fédération française de la maroquinerie, ce salon international est dédié auxprofessionnels de la maroquinerie, articles de voyages et objets haut de gamme. Il leurpermet de rencontrer clients ou fournisseurs potentiels et de se tenir informés de toutes lestendances de la mode. Il est partenaire de « Paris capitale de la création ».Maison & Objet Paris,Biannuel, janvier/septembre,SAFI /SESMP, 4, passage Roux, 75850 Paris cedex 17.Tél. : 01 44 29 02 00. Fax : 01 44 29 02 01.info@safisalons.frhttp://www.maison-objet.comLe salon Maison & Objet Paris s’adresse à tous les professionnels du domaine de la décorationet de la maison : création, design, mode-maison, objets, arts de la table… Il est divisé en septunivers différents selon style et tendances. Un nouvel espace dédié aux objets culturels a étécrée : Maison & Objet musées.Le Cuir à Paris,Biannuel, février/septembre,Groupe SIC SA, 105, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75373 Paris Cedex 08.Tél. : 01 43 59 05 69. Fax : 01 43 59 30 02.contactsic@sicgroup.comhttp://lecuiraparis.com/frLe Cuir à Paris présente les tendances de la mode en matière de cuir et permet aux fabricantsde produits finis de présélectionner leurs matières : cuir, textiles pour accessoires,composants. Ce salon professionnel fait désormais partie de l’événement Première VisionPluriel qui regroupe également les salons Expofil, Première Vision, Indigo et Mod’amont.Mod’amont à Paris,Biannuel, février/septembre,ModAmont SAS - 7 rue du Pasteur Wagner, 75011 Paris - FranceTél. : 01 70 38 70 20. Fax. : 01 70 38 70 21.org@modamont.comhttp://www.modamont.com/Ce salon professionnel s’adresse aux fournisseurs du secteur de la mode et aux fabricantsd’accessoires désireux de montrer leur savoir-faire à un visitorat international (67%d’étrangers en septembre 2007) : packaging, prêt-à-porter, sportswear, lingerie, chaussure,maroquinerie, chapellerie, bijouterie. Mod’amont présente six forums d’information mode.Le salon a lieu en partenariat avec Première Vision Pluriel.Meuble Paris,Annuel, janvier,SAFI /SESMP, 4, passage Roux, 75850 Paris cedex 17.Tél. : 01 44 29 02 00. Fax : 01 44 29 02 01.info@safisalons.frhttp://www.maison-objet.comAssocié au salon Maison & Objet centré sur la décoration et la maison, le salon Meuble Pariss’adresse à tous les professionnels de la filière du meuble.

Print’or, Salon international de la bijouterie, horlogerie et orfèvrerie à Paris et Lyon,Annuel,GL Events, route d'Irigny, ZI Nord, BP 40, 69530 Brignais.Tél. : 01 55 62 46 46. Fax : 01 55 62 46 45.sylvie.chapuzet@gl-events.comhttp://www.printor.fr/Salon professionnel qui couvre l’ensemble du secteur horlogerie, bijouterie, joaillerie ainsique les industries techniques. Il a notamment pour objet de proposer aux bijoutiers desaménagements de vitrines et la mise en valeur des bijoux et objets précieux. Une lettred’information, « Alliance », est éditée et téléchargeable sur le site internet et donne desinformations sur les exposants et les tendances du marché.ConcoursConcours Un des Meilleurs Ouvriers de France,Société des Meilleurs Ouvriers de France, 16, rue Saint-Nicolas, 75012 Paris.Tél. : 01 43 42 33 02. Fax : 01 43 42 20 41.paris@meilleursouvriersdefrance.infohttp://www.meilleursouvriersdefrance.infoConcours conduisant à l’attribution du diplôme d’Etat « Un des meilleurs ouvriers deFrance », homologué au niveau III de la nomenclature interministérielle des niveaux deformation. Il atteste l’acquisition d’une haute qualification dans l’exercice d’une activitéprofessionnelle dans les domaines de la restauration, de l’hôtellerie, de l’alimentation, dubâtiment, de l’habitation, des structures métalliques, de l’industrie, de la terre et du verre,du vêtement, de la bijouterie, des techniques de précisions, de la gravure, de lacommunication, de la musique, des animaux, de l’agriculture, du commerce et des services.Organisé tous les trois ans, les candidats aux épreuves de l’examen doivent avoir 23 ansminimum. Le concours est ouvert à 138 métiers répartis en 19 groupes. Une exposition desœuvres des lauréats est organisée par le comité.Prix Avenir Métiers d’Art - INMA,Annuel, remise de prix : date variable.Remise des dossiers : 31 mai de l’année en cours.Institut National des Métiers d’Art - 23, Avenue Daumesnil, 75012 Paris.Tél. : 01 55 78 85 85. Fax : 01 55 78 86 17.prixavenir@inma-france.orghttp://www.institut-metiersdart.orgLes Prix Avenir Métiers d’Art – INMA, en partenariat avec la Fondation Michelle et AntoineRIBOUD, sont destinés à mettre en valeur de jeunes talents futurs acteurs de la vieéconomique dans ces métiers d'excellence.Ils ont pour objectif d'encourager et de valoriser les savoir-faire spécifiques aux métiers d'artà travers les œuvres réalisées par les élèves de lycées professionnels, d’écoles techniques, lesjeunes en formation en alternance et les étudiants des écoles d'art, de niveau V, IV et III.Le 1 er Prix de chaque région et de chaque niveau recevra de l’INMA un chèque d’une valeur de250€ ainsi qu’un diplôme. Les lauréats régionaux bénéficieront également des avantages duCLUB Avenir Métiers d’Art, grâce au partenariat avec la Fondation Michelle et AntoineRIBOUD : séjour de deux jours à paris, rencontres avec des professionnels, visite de musées,ateliers, etc. et exposition de leurs œuvres à Paris, en vue du prix national.Les 1 ers Prix nationaux recevront 750€ ainsi qu’une bourse de 6000€ de la Fondation Michelleet Antoine RIBOUD. Les deuxièmes Prix nationaux seront dotés d’une somme de 450€ et lestroisièmes d’une somme de 300€. Ces dotations seront complétées par un diplôme et un appuien termes de communication et de promotion.

Sources d’informationLieu ressourceCentre technique cuir chaussure maroquinerie (CTC),4, rue Hermann Frenkel, 69367 Lyon cedex 07.Tél. : 04 72 76 10 10. Fax : 04 72 76 10 00.http://www.ctc.fr/Le CTC accompagne les fournisseurs, industriels et distributeurs dans l’amélioration de leursperformances grâce à l’analyse de matériaux et de produits finis, la veille économique, laformation, la recherche et la normalisation, le conseil en production et l’aide à l’innovation.Le centre de documentation contient une banque de données bibliographiques de 3 000ouvrages, 250 périodiques de la presse spécialisée internationale (revue de presse consultablesur internet), brevets, normes, statistiques, thèses, actes de colloques, annuaires deprofessionnels. Ses services sont exclusivement réservés aux professionnels.PresseLe CuirHebdomadaire,Editions Infocuir, 14, rue de la Folie Régnault, 75011 Paris.Tél. : 01 40 24 10 22. Fax : 01 40 24 04 84.Infocuir@free.frLe Cuir fournit environ 80 brèves hebdomadaires sur le marché mondial du cuir ainsi que surles métiers qui travaillent le cuir.C+ Accessoires,Bimestriel,C+ Accessoires, 49 rue Ampère, 75017 Paris.Tél. : 01 40 24 09 07. Fax : 01 40 24 00 12.info@cplusaccessoires.comhttp://cplusaccessoires.com/C+ Accessoires présente les tendances de la saison, des portraits de professionnels, un dossierspécial, une enquête et des idées de création.CTC Entreprise,Mensuel,Centre technique cuir chaussure maroquinerie (CTC), 4, rue Hermann Frenkel, 69367 Lyoncedex 07Tél. : 04 72 76 10 10. Fax : 04 72 76 10 00.http://www.ctc.fr/CTC Entreprise est une revue consacrée à l’actualité du centre technique du cuir et auxrécentes évolutions de l’activité technique et économique de la profession.Images® de la Maroquinerie Française – Infos Profession,Mensuel,Fédération française de la maroquinerie (FFM), 21, rue du Mont-Thabor, 75001 Paris.Tél.: 01 42 44 22 44. Fax : 01 42 44 22 45.maroquinerie.francaise@wanadoo.frCe magazine aborde l’actualité de la profession, notamment les questions sociales etjuridiques, la formation, le commerce extérieur et les tendances de la mode. Il proposeégalement un service de petites annonces. Il est complété deux fois par an par Images® de la

Maroquinerie Française – Spécial Expositions ; et par Images® de la Maroquinerie FrançaiseVues par Vogue®.L’essentiel de la maroquinerie,Semestriel,DGT Associés, 46, rue du Général Chanzy, 94130 Nogent-sur-Marne.Tél. : 01 48 77 37 06. Fax : 01 48 77 37 36.dgt@lessentiel.comhttp://www.lessentiel.comJournal d’information à destination des distributeurs dans le secteur de la maroquinerie.Rubriques : informations techniques et pratiques, tendances de la mode, stratégies desentreprises et des marques.Sites internethttp://www.ctc.fr/Le site du centre français du cuir offre notamment une revue de presse gratuite ainsi qu’unebase de données sur les formations autour du cuir.Les listes d’informations sont proposées à titre indicatif et ne sauraient prétendre àl’exhaustivité.Pour en savoir plus…Consultez le Centre de ressources de l’Institut National des Métiers d’art, une ressourceunique sur les métiers d’art :• Des bases de données documentaires sur l’actualité des métiers d’art et des bases dedonnées sur les formations, accessibles sur son site internet.• Un fonds documentaire spécialisé : revues, dossiers, ouvrages et plus de 750 films surce secteur.Institut National des Métiers d’art,23 avenue Daumesnil, 75012 Paris. Tél. : 01 55 78 85 85Ouvert du mardi au vendredi de 14 à 18 heuresinfo@inma-france.orghttp://www.institut-metiersdart.org/© Centre de ressources, Institut National des Métiers d’Art, 23, avenue Daumesnil 75012 Paris, 2010