l'établissement demandé par Joseph Froc, mis en ... - CCI Rennes

03juin-juillet 2008Le magazine en direct des entreprisesCCi Rennes bretagneDossierL’innovation,un état d’esprità cultiverPages 10-13pen’roc,une cessiond’entrepriseréussiePage 6 Page 4Rennes centre,animer pourrecréer l’achatplaisirwww.rennes.cci.fr

03Le magazine en direct des entreprisesÉDITOAnticiper et innoverL’innovation est le fruit d’une démarche globale commune àtoutes les entreprises. Si ce terme est presque banalisé dans lesgrands groupes dotés de services recherche et développement,il n’en concerne pas moins toutes les entreprises, quelle quesoit leur taille, dès lors qu’elles doivent s’adapter sans cesse àleur environnement changeant, pour être performantes.C’est sur cette démarche d’innovation dans les PME que nousvous proposons d’ouvrir notre dossier central…Il sera également question d’innovation managériale dans cenouveau numéro du magazine EKO. Proposer des formationsadaptées aux besoins émergents et continuellementrenouvelés de vos collaborateurs, mettre au point desformations sur mesure, s’accordent avec notre souhaitd’accompagner vos entreprises dans une performanceglobale qui doit considérer toutes les fonctions de vosorganisations.La CCI Rennes Bretagne est partie prenante dans cettedémarche, nous avons donc choisi de nous adapter auxnouvelles donnes du marché, entre autres, en favorisant latransmission et la reprise d’entreprise et aussi en proposanten ce début de période estivale une grande animation dans lesrues commerçantes de Rennes pour dynamiser le commercede proximité…Nous vous proposons donc au fil de ces pages de faireconnaissance avec ces entrepreneurs, qui chaque jour, àtravers leurs actions, leur investissement et forts de leur espritd’entreprendre et de leurs idées novatrices, contribuent àtransformer les richesses de notre territoire en une économieprospère et maîtrisée…Guy Canu - Président

juin-juillet 2008 03SommaireInitiativesrennes centre,Animer pour recréer l’achat plaisirZoom surarc’emploi,faciliter le recrutementRéseauxPages 4-5Baromètre &ActualitésPages 14-15Baromètrela logistique en ille-et-vilaineActualitésMarchésPages 6-7transmissionpen’Roc,une cession d’entreprise réussietransportRennes,plate-forme fret express de l’ouestMétiers & CompétencesPages 8-9Parcoursinstitut du management,quand le savoir-être s’ajoute au savoir-faireLogistiquel’esli,à l’heure de la logistique internationaleCCi Rennes bretagneCCI Rennes Bretagne2, avenue de la Préfecture - CS 64204 - 35042 Rennes cedexTél. : 02 99 33 66 66 - Fax : 02 99 33 24 28infoplus@rennes.cci.frwww.rennes.cci.frDossierPages 10-13L’innovation,un état d’esprità cultiverÉditeur : CCI Rennes BretagneDirecteur de la publication : Guy CanuRédacteur en chef : Jean-Pierre AppertRédaction : Xavier Debontride - Anne-Laure Grosmolard -Stéphanie Hussenot-GuillouxPhotos : Gwenaël Saliou - Photo de couverture : MasterfileConception/Réalisation : Potion Magique - RennesNuméro ISSN : 0987-3678Régie publicitaire : Potion Magique 0 811 60 23 20Imprimé à 26 000 exemplaires sur papier recycléEKO Juin-Juillet 2008 | Page 3

RéseauxINITIATIVESBretagne > Ille-et-Vilaine > Pays de RennesRennes Centre,animer pourrecréerl’achat plaisirÀ l’occasion de l’ouverture de l’exposition événement« le Roi Arthur, une légende en devenir », la CCIRennes Bretagne organise le mercredi 16 juillet desspectacles déambulatoires dans le centre-ville.Laurence Taillandier en est persuadée. Quand le centrevilles’anime, le consommateur achète… pour sonplaisir. « L’animation du centre-ville est indispensablepour les commerçants, insiste l’opticienne. Le centre-ville estune immense galerie marchande à ciel ouvert où l’on doit créerdes festivités, inviter les gens à déambuler. L’offre variée, mêmesi elle est large, ne suffit plus. Il faut réintégrer une notion deplaisir, pour que nos clients puissent venir ici et céder à l’achatcompulsif. »Depuis 1989 qu’elle a repris la boutique, ouverte rue Lafayetteen 1923, Laurence Taillandier a su créer une décoration à sonimage. Colorée, pétillante et nullement monotone. Selon elle,les spectacles déambulatoires du 16 juillet, sur le thème duRoi Arthur, vont donc « dans le bon sens ». « Quand nous nousmettons ensemble - commerçants, équipements, institutionsLaurence Taillandier - Opticienne- autour d’une table pour créer des événements, les synergiesdégagées ne peuvent être que bénéfiques. Nous avons uncentre-ville magnifique qui, malheureusement, ne sait pastoujours se mettre en valeur. En organisant des temps fortsavec les Rennais, nous les aidons à se le réapproprier. »Créative, Laurence Taillandier imagine aller encore plus loin.« J’aimerais que les événements ne soient pas uniquementponctuels, que, tout au long de l’année, les Rennais puissenttrouver en ville autre chose que des magasins, poursuit-elle.Créer des rendez-vous autour d’animations culturelles certes,mais aussi aménager des promenades thématiques, imaginer desparcours liés à l’architecture, faciliter les accès… Les possibilitéssont immenses, il suffit de s’en donner les moyens ! »A-LG3 questions à Rémy Langlois, vice-président commerce ettourisme CCi Rennes BretagneRémy LangloisVice-Président CCIet Dirigeant Super U RennesEn quoi consiste l’animation du Roi Arthur du 16 juillet ?Il s’agit d’une manifestation créée dans le cadre de notre partenariatavec les Champs Libres. Plusieurs compagnies offriront au publicdifférentes animations pour conforter l’attractivité commerciale ducentre-ville de Rennes. Au programme la «Compagnie Amarok»et son cortège d’échassiers, la troupe de musiciens «Gueule deloup» avec un concert en plein air en début de soirée et la«compagnie Machtiern» avec le plus grand chevalier du monde.Bestiaires et percussions déclineront l’imaginaire arthurien toutl’après-midi dans les rues du centre jusqu’aux Champs Libres.Pourquoi est-ce si important d’animer ainsi le centre deRennes ?L’offre commerciale du centre-ville est importante. En créant desévénements autour des commerces et boutiques, on maintient ladynamique, et chacun peut venir faire un tour tout en s’amusant.Surtout à une période, mi-juillet, où les soldes se poursuivent et oùles commerçants ont peu de latitude pour décorer leurs vitrines.C’est important de créer des rendez-vous entre commerçants etconsommateurs.Envisagez-vous d’autres animations ?Évidemment car nous ne souhaitons pas en rester là ! Pour lafin de l’année, nous organisons l’opération Confluences. Un projetentre la CCI, la Ville de Rennes, Rennes Métropole, la Chambre deMétiers et de l’Artisanat, le Carré rennais. Confluences se dérouleradu 19 au 29 novembre et se répétera sur trois années. L’opérationest née de l’idée d’animations régulières proposéesaux Rennais. Autour des nouvelles tendances, ellepermettra aux consommateurs de préparer leursachats de Noël dans une ambiance festive.A-LGRenseignements auprès de Corinne Saura✆ 02 99 33 66 66 U csaura@rennes.cci.frPage 4 | EKO Juin-Juillet 2008

Bretagne > Ille-et-VilaineZoom surFaciliter lerecrutement…Nouveau groupement d’employeurs, Arc’emploise positionne sur deux axes, la formation et lerecrutement des métiers en tension.En adhérant à Arc’emploi, jeune groupementd’employeurs pour l’insertion et la qualification (Geiq)né fin 2007, Magali Quéré, Directrice du Super U deMelesse depuis 2002, espère faciliter ses recrutements. « Nousrencontrons de grosses difficultés à recruter sur l’ensemble de nosmétiers, regrette-t-elle. Avec Arc’emploi, nous allons toucherun plus large public, principalement des jeunes en contrat dequalification. Là, nous pourrons aller vers des personnes auxparcours différents et nous les informerons dès le début surles avantages et les inconvénients de nos métiers afin qu’ils sedirigent en terrain connu. »Avec 130 salariés, Magali Quéré sait que la formation estdéterminante pour l’intégration de ses collaborateurs. Selon elle,Arc’emploi profitera de la mutualisation des compétences dechaque entreprise adhérente. « Avec le groupement d’employeurs,notre connaissance du terrain est une valeur ajoutée. Nos besoins sonta fortiori bien identifiés et définis. Notre discours sera donc porteuret nous pourrons, je l’espère, susciter de nouvelles vocations. J’y croisbeaucoup », ajoute la jeune Directrice. D’ores et déjà, Magali Quéréespère recruter un(e) employé(e) commercial(e) via Arc’emploi.« Si cela fonctionne bien, je parie que la demande va exploser... carje n’hésiterai pas à utiliser ce canal pour recruter l’ensemble de mescollaborateurs », promet-elle, confiante.“L’idée est de répondreaux besoins desentreprises quipeinent à trouver dessalariés”... grâce à la mutualisationdes coûts et des ressourcesArc’emploi se veut le partenaire privilégié des entreprisesadhérentes pour lesquelles il sert de « service de ressourceshumaines gérant à la fois l’embauche du personnel, la formationet le financement ainsi que l’administration des emplois ».« L’idée est de répondre aux besoins des entreprises qui peinentà recruter des salariés pour leurs métiers en tension, expliqueGuillaume Thomas, Vice-Président du Geiq et Directeur dumagasin Champion à La Poterie, à Rennes. En se rapprochantdes structures d’insertion et de formation, le Geiq touche unpublic éloigné de l’emploi et le forme à un métier via un contratde professionnalisation. »Magali Quéré - Directrice du Super U de MelessePour sa première année d’exercice, le Geiq s’est fixé un objectifde 20 contrats. Volontairement multi-sectoriel, il comprenddéjà plusieurs commerces, des transporteurs et une société deservices à la personne. « Le Geiq entreprend les démarches deprospection et de suivi de formation, c’est important pour unePME, poursuit Guillaume Thomas. Et pour le futur salarié, c’estla promesse qu’il n’intègre pas là une énième formation mais qu’ildébute une nouvelle carrière, avec un salaire dès le premier jouret la promesse d’être embauché au final. C’est très motivant. »A-LGGuillaume Thomas - Vice-Président du Geiq et Directeurdu magasin Champion à La PoterieAdhésion : 200 euros par anRenseignements auprès de Philippe Rajalu✆ 02 99 05 46 28 U philippe.rajalu@fac-metiers.frEKO Juin-Juillet 2008 | Page 5

MarchéstransmissionBretagne > Ille-et-Vilaine > Pays de VitréPen’Roc, une cessiond’entreprise réussieSelon une étude réalisée en 2005 par la région Bretagne, 17 500 entreprisesseront à céder dans les 10 ans à venir dans notre région. Témoignages deGrégory Troley, repreneur de l’hôtel-restaurant Pen’Roc situé à St Didier, et deJoseph Froc, ancien propriétaire.Joseph Froc et Grégory TroleyGrégory TroleyQuel a été votre parcourset pourquoi avoir reprisPen’Roc ?Mes parents me voyaientmédecin ou ingénieur maisje passais mon temps à cuisiner. J’ai arrêté l’école à 16 ans et j’aicherché ma voie. Et puis un jour, j’ai dit à mon épouse, alorsinfirmière, «et si nous envisagions un projet ?». À 25 ans, nousavons ouvert notre brasserie en Haute-Normandie. PourquoiPen’Roc ? Séduits par la Bretagne et sa côte, nous souhaitionsvenir nous y installer et ouvrir un hôtel. En bord de mer, les prixsont inaccessibles, mais la campagne a aussi ses atouts et Pen’Rocse situe dans un cadre agréable et attractif. Le 1 er mai 2007, nousétions dans nos murs.Quel rôle a joué la CCI dans cette aventure ?J’ai bénéficié via ORATEL*, d’un diagnostic complet del’établissement demandé par Joseph Froc, mis en œuvre parla CCI Rennes Bretagne avec le soutien du Conseil Régional, etaussi d’une avance remboursable plafonnée à 20% du montantde la transaction. Ce diagnostic particulièrement rassurantnous a permis d’entrer dans un dispositif sécurisé, renforcé parun suivi de gestion pendant 3 ans.Comment s’est déroulé le passage du flambeau avec lecédant?D’une manière très conviviale. Joseph Froc et sa femme nous ontaccompagnés pendant environ trois mois, le temps pour nousde trouver nos marques. Ils nous ont présentés à l’ensemble deleurs fournisseurs et de leur réseau.Vous avez entrepris de nombreux travaux depuis votrearrivée. Pourquoi ?Il y avait besoin de travaux, de renouveau. Nous venons d’ouvrir un SPAavec piscine chauffée intérieure et sportive. Nous avons transformé deschambres en suites avec terrasse, changé le mobilier et la décoration.Le tout est accessible aux personnes à mobilité réduite. Notreobjectif : entrer dans de nouveaux guides d’hôtellerie-restauration.Joseph FrocQuel a été votre parcours et pourquoi avoir cédé votreétablissement ?Je suis né dans les murs de Pen’Roc. Mes parents y tenaient unrestaurant. J’ai repris l’établissement avec ma femme en 1974. Nousavons alors ouvert la partie hôtellerie. Poussés par nos clients, noussommes montés en gamme pour atteindre les 3 étoiles. En 2005,j’ai mis par curiosité mon affaire en vente auprès d’une agenceimmobilière. Puis, M. et Mme Troley se sont portés acquéreurs.Pour moi, cette entreprise ne pouvait marcher qu’en couple !Comment avez-vous fait pour évaluer votre entreprise ?Je me suis non seulement appuyé sur l’estimation réalisée parl’agence immobilière mais aussi sur les services d’ORATEL.Un diagnostic a été réalisé : évaluation de la valeur du fondsde commerce et des murs, bilan commercial, analyse desressources humaines, plan d’action stratégique en vue de lacession… S’inscrire dans ce dispositif nous a permis d’aller aubout de la démarche de cession de l’établissement, envisagéedepuis quelque temps.Comment avez-vous accompagné les repreneurs ? Quellea été la réaction de vos salariés ?Ma femme est restée salariée quelque temps, et moi je leur aiouvert mon réseau. Pendant un an, je me suis également tenuà leur disposition. Les salariés ? Ils ont très bien réagi. «C’estnormal, depuis le temps que vous travaillez!», m’ont-ils dit. Ilssont quasiment tous restés.Propos recueillis par SH-G*ORATEL : Opération Régionale d’Accompagnement à la Transmissionet à la reprise des Entreprises hôtelièresSuivez le guideLa CCI Rennes Bretagne propose un dispositif completd’accompagnement à la cession et à la reprise d’entreprise.Pour anticiper votre projet et disposer d’une première information :- les après-midis de la reprise- les soirées de la TransmissionPour étudier et valider votre projet :- les rendez-vous d’experts à la CCI (conseillers CCI, experts-comptables, avocats, notaires)- les rendez-vous individuels de pré-diagnosticsPour accéder à des offres d’entreprises à reprendre en Bretagnewww.reprendre.bretagne.orgPour repérer les financements spécifiques repreneursRenseignements auprès de Isabelle Granger✆ 02 99 33 66 66 U i.granger@rennes.cci.fr www.rennes.cci.frPage 6 | EKO Juin-Juillet 2008

Bretagne > Ille-et-Vilaine > Pays de RennestransportRennes, la plate-formede fret express de l’OuestUPS double ses capacités sur la région Ouest et agrémenteson nouveau centre d’un pôle formation, unique enFrance. TNT, quant à lui, vient de lancer une plate-formede correspondance européenne, à Liège, en Belgique.Tonnage en hausse à l’aéroport de Rennes. Avec 12 542 tonnesde marchandises transportées en 2007, l’activité globale dela plate-forme de fret a progressé de 9,9 % par rapport à 2006.Une belle performance due en grande partie à l’activité fretexpress. « Le fret express, qui représente 66 % du trafic de laplate-forme, a affiché l’an dernier un bond de 16 % par rapportà 2006 », indique Daniel Lambert, Directeur de l’aéroport.Rennes occupe ainsi la neuvième place du classement desaéroports fret français (hors Paris), et se positionne commela plate-forme la plus importante du Grand Ouest en matièrede messagerie et fret express, grâce notamment à la présenced’opérateurs majeurs comme UPS, TNT et Chronopost.D’autres pourraient venir s’y installer très prochainementpuisque les dix derniers hectares de l’extension de la zonede fret, réalisée ces dernières années, sont en cours decommercialisation.Un centre flambant neuf pour UPSPremier client de l’aéroport avec une croissance de 25 % de sonvolume export en 2007, UPS mise plus que jamais sur Rennes.Le spécialiste mondial de la livraison de colis, présent dans lacapitale bretonne depuis 1991, vient d’y ouvrir son nouveaucentre : 2 400 m 2 de surface utile situés sur la zone d’activitéprès de l’aéroport. « Ce bâtiment accompagne la croissance queconnaît UPS sur la région bretonne, tant au niveau de l’activité(+30 % à Rennes), des effectifs, que de l’évolution du marché. Ilfait écho à la croissance des exportations de la région », expliqueClaude Thomas, Directeur de larégion Ouest d’UPS. « Ce centreest exceptionnel. Il est le seul àregrouper l’ensemble des activitésclés d’UPS. Il est de plus équipé des toutes dernières technologiesUPS, notamment d’une chaîne de tri entièrement automatisée,ce qui permet de doubler le volume de tri des colis, soit 1 900 colispar heure ». Mais le site rennais n’est plus seulement une plateformede tri et de transit. C’est dans ce centre flambant neufqu’UPS a ouvert mi-avril son « Academy ». Unique en France,elle a pour vocation de former en deux semaines les futursmanagers du groupe aux procédures et technologies propresau géant du fret express. « S’il répond aux attentes du groupe,et pour l’instant le retour est plutôt positif, le modèle seraensuite dupliqué aux Pays-Bas et en Belgique », confie ClaudeThomas. Eu égard à son essor dans la région, l’opérateurse prépare à augmenter considérablement ses capacitésaériennes sur sa ligne qui relie 5 fois par semaine Rennes à saplate-forme de correspondance de Cologne. Dès septembreprochain, le Boeing 737 actuellement exploité pour la liaisonsera remplacé par un appareil de plus grande taille. Avecune capacité d’emport passant ainsi de 11,5 tonnes à plus de50 tonnes.TNT renforce sa plate-forme rennaiseC’est dans ce centre flambant neufqu’UPS a ouvert mi-avril son «Academy»Le nouveau site d’UPS confirme bien l’attrait que suscite lebassin rennais pour les entreprises de logistique. Le centreTNT est aussi en plein essor. Le groupe a agrandi sa plateforme,portant la surface totale de 1 700 m 2 à 4 500 m 2 . Deuxmillions d’euros d’investissements ont été nécessaires. Fortde son développement, le transporteur express a égalementouvert en octobre dernier une deuxième ligne aériennequotidienne vers son hub TNT de Liège, en Belgique. Cetteliaison, assurée auparavant au départ de Nantes, est venuecompléter la ligne Rennes/Marseille. Elle renforce ladimension internationale de la plate-forme bretonne avec unréseau couvrant plus de 200 pays. Une bonne nouvelle pourles entreprises du département :ces liaisons représentent de réellesopportunités pour conforter leurdéveloppement.Avec l’ouverture de la nouvelle ligne TNT entre Rennes et Liège,l’augmentation des volumes traités par UPS et les résultatspositifs affichés par Chronopost depuis le début de l’année,2008 démarre plutôt bien. « Nous tablons sur 14 800 tonnesde fret pour cette année », anticipe Isabelle Péan-Métaireau,Responsable fret de l’aéroport de Rennes.Renseignements auprès de Isabelle Péan-Métairau✆ 02 99 29 60 05 U ipean-metaireau@rennes.cci.frwww.rennes.aeroport.frS-GHEKO Juin-Juillet 2008 | Page 7

Bretagne > Ille-et-Vilaine > Pays des vallons de VilaineMétiers & CompétencesparcoursQuand le savoir-êtres’ajoute au savoir-faireL’institut du management a formé 36 personnes en 5 sessions. Une formationutile permettant aux entreprises de renforcer les compétences managérialesde leur encadrement intermédiaire.Dominique GrimaultResponsable productionde MC Syncro Franceà GuichenInitié en 2006 par lesclubs d’entreprisesCape 137 et l’ADPEde Redon, l’Institut dumanagement du Paysdes vallons de Vilainetermine ce mois de juinsa cinquième session.« Au fur et à mesureque les collaborateursprennent du galondans leur entreprise,ils sont amenés à piloter des équipes, animer des réunions,communiquer, explique Jacky Geffroy, son Président.Pour assumer ces responsabilités les nouveaux managerssont amenés à se former. Le pôle formation de la CCIRennes Bretagne répond à ces besoins. Il permet égalementaux dirigeants de PME de s’appuyer sur un encadrementintermédiaire compétent. »Pour la troisième année consécutive, Dominique Grimault,Responsable production et formation du site rennais deMC Syncro France, à Guichen, a décidé d’envoyer un de sescollaborateurs suivre la formation de l’institut. Convaincu qu’ildoit aider ses salariés à évoluer au sein de son entreprise, il trouvelà les éléments essentiels à leur promotion. « Nos chefs d’équipe,qui encadrent une quinzaine de personnes, ont pour point fortd’être de formidables techniciens. Mais il leur manque souventdes notions de management indispensables à l’encadrementd’équipes. J’en suis d’autant plus convaincu que je me suis trouvémoi aussi, il y a plusieurs années de cela, dans cette position. »Étalée sur un semestre, la formation de 13 jours se dérouledeux fois par mois.Pour bien maîtriser ses atouts, chaquestagiaire doit, les deux premiers jours de la formation, fairepreuve de recul pour mieux appréhender son positionnementdans l’entreprise. Selon Dominique Grimault, ces premiersjours sont déterminants. « En demandant à chaque participantde présenter ses défauts et qualités, conclut-il, la formationl’amène à mieux se connaître et, ainsi, à s’appuyer sur sesatoutspour se faire reconnaître et se faire apprécier de sescollaborateurs. Tout en lui permettant, bien entendu, de corrigerses défauts. Les clés de la réussite sont alors à sa portée. Cetteauto-évaluation obligatoire est une véritable valeur ajoutée. »Cette formation permet au salarié de mettre rapidement enpratique les enseignements théoriques. « C’est très important,affirme pour sa part Thibaut Lagrange, Responsable logistiquequi vient de terminer sa formation. Nous avons le tempsd’assimiler, et de tenter de mettre en oeuvre ce que l’on a appris,ou de revenir dessus au courssuivant. Ces différentes étapes nouspermettent d’avancer sereinement etd’assurer un suivi. » À tout juste 23ans, le jeune salarié de l’entrepriseKervern située au Grand Fougeray,18 employés, se sent aujourd’huimieux armé pour encadrer sonéquipe de 6 personnes. « Ce n’est pastoujours facile de s’imposer face à desgens qui ont trente ans de plus et quiconnaissent l’entreprise aussi bienque moi, assure-t-il. Axée sur lemanagement et la communicationinterne, la formation m’a donné lesoutils nécessaires pour asseoir malégitimité sans bousculer les habitudesde mes collaborateurs. »A-LGL’institut du management est présentsur le pays de Vitré et le pays des vallons de Vilaine.Renseignements auprès de Marie-Sophie Codet✆ 02 99 05 45 35 U mscodet@fac-metiers.fr«Créateurs de talents», bloggerpour booster son managementDepuis le 2 avril, «Créateurs de talents» est en ligne afin d’échanger sur le managementet les ressources humaines des entreprises. Partage d’expériences, confrontationdes méthodes, ce blog se veut un moyen innovant pour permettre aux dirigeantset salariés de valoriser leurs talents et le capital humain qui constitue le socle de leurréussite. Chaque thème est illustré par plusieurs billets, témoignages d’entrepreneurs,événements et boîte à outils, complétés et renouvelés toutes les semaines. N’hésitezpas, donc, à venir le découvrir, y piocher des idées et partager les vôtres !Thibaut LagrangeResponsabe logistique de Kervernwww.rennes.cci.fr/blogPage 8 | EKO Juin-Juillet 2008

Bretagne > Ille-et-Vilaine > Pays de RedonL’Esli à l’heure de lalogistique internationaleLOGISTIQUEAvec sa formation en logistique internationale,l’Esli veut doter les techniciens de compétencesindispensables à la mondialisation de l’économie.En collaboration avec le Cnam Bretagne (ConservatoireNational des Arts et Métiers), l’Esli (École Supérieure deLogistique Industrielle) place la logistique internationaleau coeur des enjeux économiques de demain. Dès septembre,l’Itip (Institut national des Transports Internationaux et desPorts) prendra son envol. « La formation en transports etéchanges internationaux forme des techniciens supérieursen transport international, précise Serge Rambault, Présidentde l’Esli. Elle est ouverte aux bacheliers et aux bac+2 quisouhaitent se spécialiser. Le Cnam apporte l’ensemble ducontenu pédagogique et nous, notre expertise logistique. »À l’heure où l’économie s’internationalise, il paraît primordialà l’école de répondre aux besoins des entreprises. « Lesquellesdélocalisent de plus en plus leurs productions, complète SergeRambault. Et ce en dehors de l’Europe des 27. Or, elles manquentsouvent de compétences en interne dans les domaines ayant traitaux modes de financement, aux différents types de transports,aux droits de douanes, etc. À la fin de la formation, l’étudiantaura en sa possession l’ensemble des outils et méthodes pourorganiser les flux internationaux extra-européens quels quesoient les secteurs d’activités. »La formation comporte une longue période de stage, « de 6semaines la première année et de 4 mois la seconde, indiqueSteven Gérard, Directeur de l’école basée à Redon. Et, si possible,dans deux entreprises différentes ». Pour Serge Rambault, cescompétences profiteront aussi aux PME qui souhaitent exporteret hésitent parfois à se jeter à l’eau, faute de connaissances duterrain international. « Si elles n’ont pas besoin forcément deces compétences en interne, elles pourront les développer engroupement d’employeurs par exemple. Elles seront égalementrassurées de voir que leur transporteur maîtrise ces questions.Avec l’Itip, l’Esli prend une orientation internationale et s’adapteà la mondialisation de l’économie », conclut Serge Rambault.« Une dimension opérationnelleet transversale »Directeur supply chain de Legris, Philippe Belhomme se félicitede l’initiative de l’Esli et du Cnam. « Elle vient compléter laformation de nos employés qui possèdent un bagage logistiqueassez généraliste, précise-t-il. Notre organisation transversaleSerge Rambault - Président de L’Eslinécessite ce genre de formation pluridisciplinaire. La maîtrisede l’anglais est indispensable à des groupes comme le nôtrequi exportent 75 % de leur chiffre d’affaires. Dans un contexteinternational, nos techniciens logistiques, spécialisés sur lagestion de production, peuvent ainsi acquérir de nouvellescompétences ». Pour Legris, dont la logistique représentequelque 120 personnes sur 2 000 employés, Philippe Belhommechiffre à 2 ou 3 personnes son besoin en techniciens de trèshaut niveau « en logistique internationale, flux de transport etgestion des douanes ».en savoir plusLe programme de l’ITIP porte notamment sur les modulessuivants : anglais, modes de transports, échanges internationaux,géographie des flux, réglementation du commerce international,organisation des ports, etc.Renseignements auprès de Françoise Febvre✆ 02 99 71 60 20 U ffebvre@rennes.cci.fr - www.esli.frA-LGEKO Juin-Juillet 2008 | Page 9

DOSSIER DOSSIER DOSSIER DOSSIERL’innovation,un état d’esprità cultiverContrairement aux idées reçues, l’innovation n’est pas l’apanage des grandsgroupes aux services de recherche et développement surpuissants. Elle nese limite pas non plus à la technologie. Il s’agit davantage d’une démarche àadopter à tous les niveaux de l’entreprise.Les chefs d’entreprises bretons avaientrendez-vous avec la semaine de l’innovationdu 23 au 27 juin. Pour la deuxièmeannée consécutive, ils ont pu découvrir ouapprofondir cette notion essentielle pourla compétitivité économique, à traversdes rencontres, des visites, des partagesd’expériences. Et pour beaucoup, cela étaitl’occasion de vérifier que l’innovation n’estpas réservée aux grands groupes ni auxchampions de la high tech. « L’innovationn’est pas seulement technologique : ellerecouvre tout ce qui permet à l’entreprise des’adapter à son environnement. Il existe uneréelle dynamique de l’innovation globale.L’entreprise évolue au sein d’un écosystèmevivant qui vient l’impacter en permanence.Il faut tenir compte des donneurs d’ordres,des consommateurs, des actionnaires… »,énumère avec passion Hervé Daniel,Directeur de Créativ, qui accompagnedepuis quinze ans les PME bretonnes surce chemin escarpé de l’anticipation et del’intelligence économique.De fait, l’entreprise, quelle que soit sa tailleou son secteur d’activité, est soumise enpermanence à un flux croissant d’influencesextérieures qui modifient sa stratégie etcontrarient ses projets (voir encadré sur lesdéterminants de l’innovation). Pour résisteret progresser, un seul mot d’ordre : anticiperen se remettant en cause en permanence !Cette démarche, Alexandre Gailly larevendique pleinement. A 38 ans, il dirigeavec son associé Julien Anton-Rioja unePME spécialisée dans l’éclairage scénique,Chromlech, créée en 1994 à Thorigné-Fouillard (voir photo). « Nous sommes face àune concurrence low cost, nous sommes tenusd’innover régulièrement, en proposant denouveaux produits. Nous sommes en contactétroit avec nos clients pour être à leur écouteet leur proposer des solutions qui répondent àleurs attentes, en comprenant leurs besoins »,explique le jeune chef d’entreprise, dontles spots éclairent les plateaux de grandesémissions TV, de tournées d’artistes et defestivals internationaux.Courir viteAvec huit salariés et un chiffre d’affaires de520 Keuros en 2007, réalisé à 70% à l’export,Chromlech a su innover en mariant deuxapproches souvent antagonistes : uneécoute artistique qui se traduit ensuite ensolutions technologiques. Pour concevoirleurs produits, Alexandre et Julien détournentdes matériaux (tissus, plexiglas…),s’inspirent de l’univers automobile, font de laveille tous azimuts. Et cet état d’esprit s’avèrePage 10 | EKO Juin-Juillet Avril-Mai 2008 2008

l’innovation, un état d’esprit à cultiver“ Face à une concurrencelow cost, nous sommes tenusd’innover régulièrement,en proposantde nouveaux produits ”gagnant : deux ou trois nouveaux produitsinédits seront commercialisés cette année.« Nous essayons de courir vite, c’est le premiermoyen de défense chez l’humain ! », résumeen souriant Alexandre Gailly.Intelligence collectiveCet état d’esprit se retrouve chez Novincie.Cette association a été créée en juin 2006pour développer la notion d’intelligenceéconomique, qui recouvre tout ce quipermet à l’entreprise de se situer dansson environnement actuel ou futur, etde prendre ainsi une longueur d’avancepar rapport à ses concurrents. Ses cinqmembres fondateurs - la CCI Rennes Bretagne,l’IGR-IAE, l’Union des entreprises 35,le réseau REPI (réseau entreprise propriétéindustrielle) et l’association régionaleHaute Bretagne de l’IHEDN- organisentrégulièrement des rencontres et despartages d’expériences en sollicitant deschefs d’entreprises qui viennent témoignerde leur parcours. « Nous sommes dans ladémarche APM (Association pour le progrèsdu management), qui consiste à faire direles choses par les pairs, afin de mieux seréinterroger ensuite sur son propre métier »,souligne Christian Le Renard, Président deNovincie. Dernière initiative en date, pourle moins originale, le 16 mai : une rencontreavec le staff du Football Club de Lorient,afin de dégager les troublantes similitudesqui existent entre ce sport dont chacunAlexandre Gailly - Directeur Associé de Chromlechcroit parfaitement connaître les règles,et la compétition économique : dans lesdeux cas, c’est l’intelligence collective quimarque des buts !À l’image de Sodicome qui fait de l’innovationle fer de lance de sa croissance (voirarticle p.12), les entreprises de toute tailleet de tout secteur ont intérêt à aborder cequestionnement stratégique. Désormais,des parcours et des formations spécifiquesexistent, comme le master « Innovationet intelligence économique », mis sur pieden février à l’IGR et destiné à des professionnelschevronnés (voir encadré). Etcomme le dit Woody Allen, « il est tempsde s’intéresser au futur : c’est d’ailleurs làque j’ai l’intention de passer les années quiviennent ». Pas vous ?Le programme IE-PME monte en puissanceXDcréativ au servicede l’innovationCréativ (Centre Européen d’Entreprise etd’Innovation) vous accompagne dans laconstruction de votre projet de création oude développement d’entreprise, en identifiantles facteurs innovants sur le marché, ainsique la concurrence. Le réseau de partenaireset d’experts de Créativ permet d’analyseravec efficacité l’offre et la demande. Cetaccompagnement des entrepreneurs bretonsest le meilleur moyen pour réussir un projetd’entreprise.Plusieurs déterminants peuventdéclencher l’innovation :La rupture démographique : le marché deshappy-boomers est une véritable opportunitéà saisir.La globalisation des échanges : les marchésoccidentaux sont des marchés de renouvellement.La croissance véritable est à chercher dans lespays du Bric (Brésil, Russie, Inde, Chine).Le coût de l’énergie et des matièrespremières : les process de production et deconsommation sont directement impactés parces facteurs exogènes qui remettent en causeles modèles économiques fondés sur l’énergieà bon marché.La diffusion des nouvelles technologies :elles impactent directement les métierstraditionnels avec le développement desobjets communiquants.L’évolution de la réglementation : lespréconisations du Grenelle de l’environnement,les nouvelles normes énergétiques, vontcontraindre de nombreux industriels àrepenser leurs produits et leurs marchés.Renseignements auprès de Hervé Daniel✆ 02 99 23 79 00U contact@ceei-creativ.asso.frwww.ceei-creativ.asso.frAprès l’Ille-et-Vilaine, cap sur toute la Bretagne : le programme IE-PME, destiné à sensibiliser les PMEà l’intelligence économique, s’étend désormais à l’ensemble de la région. Jusqu’en mai 2010, il devraitpermettre de sensibiliser 240 entreprises bretonnes, à travers des réunions de proximité. Et pour allerplus loin, soixante d’entre elles bénéficieront d’un accompagnement personnalisé afin d’engager desactions concrètes. « Il s’agit d’interpeller les entreprises pour qu’elles se posent la question de leuravenir à moyen terme. Il y a de réels risques de fragilisation du tissu économique si cette démarchen’est pas engagée », prévient Guy Canu, Président de la CCI Rennes Bretagne. Une « boîte à outils »et un guide des bonnes pratiques seront disponibles sur Internet via le nouveau portail de l’intelligenceéconomique, piloté par l’Agence économique de Bretagne. Fruit d’un partenariat entre l’État, le conseilrégional de Bretagne et le réseauconsulaire, ce programme bénéficied’un budget de près de 500 Keuros.Renseignements après de Isabelle RODRIGUEZ✆ 02 99 33 66 66 ou U irodriguez@rennes.cci.frEKO Juin-Juillet 2008 | Page 11

l’innovation, un état d’esprit à cultiverDOSSIER DOSSIER DOSSIER DOSSIERÀ l’IGR, l’innovations’apprend avec méthodeLe master « Innovation et intelligence économique » de l’IGR propose uneformation sur mesure pour les cadres d’entreprises. Point fort : la méthode.Ils sont une quinzaine de professionnels de tous horizonsà se retrouver chaque fin de semaine depuis février àl’Institut de gestion de Rennes (IGR) pour suivre uneformation inédite sur l’innovation et l’intelligenceéconomique. « La mise au point de ce programmeuniversitaire sur mesure a nécessité deux ans detravail », rappelle Jean-Luc Hannequin, Directeurdélégué à la stratégie et à l’innovation à la CCI, initiateurde la démarche. Sanctionné par un diplôme universitaire(master) en juillet, ce cursus vise à sensibiliser lescadres à la culture de l’intelligence économique (IE).Non pas de manière théorique, mais en multipliantles mises en situation concrètes, à partir de casréels. Point fort de la démarche : elle établit un lienpermanent entre l’innovation et l’IE, dans le cadred’une approche globale.Anticipation permanentePierre-Alain Gachard peut en témoigner. Le Directeurdu développement de Bretagne Ateliers, qui fait partiede la première promotion, apprécie la rigueur desenseignements proposés. « De par mes fonctions,je me dois d’être en anticipation permanente etj’étais déjà dans cette dynamique, mais le masterm’apporte une méthode de travail plus formalisée.Dans le cadre du projet personnel du diplôme,j’ai travaillé sur le développement d’un nouveauproduit qui pourrait nous permettre de diversifiernotre clientèle, encore à 70 % dans l’automobile »,explique Le Directeur du développement de cetteentreprise de sous-traitance industrielle qui emploieessentiellement des personnes handicapées.Carole Lossouarn, Responsable du service industrieà la CCI Rennes Bretagne, qui suit aussi laformation, avec quatre autres collègues, soulignela qualité des travaux collectifs. « Nous travaillonsen petits groupes en testant notre capacité àaborder le changement et à nous adapter face àdes situations imprévues », explique-t-elle. Plus quejamais, innovation rime avec anticipation.Sodicomesuit lesdéchets àla traceSpécialisée à l’origine dans lacollecte de déchets hospitaliers,la PME de Saint-Gilles diversifieses prestations et mise sur latraçabilité électronique pour élargirses débouchés.Des compresses usagées, des seringuesutilisées, des doses de médicamentsvides… Encore appelés Dasri (déchetsd’activités de soins à risques infectieux…),ces produits peu engageants sont au cœurde l’activité de Sodicome, une PME créée àSaint-Gilles en 1994. Son métier : la collectede ces déchets hospitaliers, auprès deplus de 12 000 professionnels de santé. Enraison de risques sanitaires évidents, leursuivi fait l’objet d’un contrôle rigoureux.La réglementation impose que chaque lotcollecté soit consigné dans un formulaireadministratif en quatre exemplaires. Unprocédé très lourd, qui nécessite de vastesespaces de stockage physique, et quin’est pas à l’abri d’erreurs de saisie. Pour“ Nous avons développé unsystème électronique qui assurela traçabilité des déchets ”Philippe Le Hannier - PDG de Sodicomeaméliorer l’efficacité de ses prestations ets’ouvrir à de nouveaux marchés, le PDG deSodicome, Philippe Le Hannier, a très tôtmisé sur l’innovation. « Nous avons développéun système électronique qui assure latraçabilité des déchets. Nos clients peuventmaintenant suivre en temps réel par Internetle circuit de leurs déchets, de la collecteà l’élimination », explique-t-il.Page 10 12 | EKO Avril-Mai Juin-Juillet 2008 2008

l’innovation, un état d’esprit à cultiverGéo-localisationLe système retenu consiste à équiper chaquechauffeur-livreur d’un ordinateur personnelde type PDA, et d’une imprimante. Les codesbarres des emballages sont flashés chez leclient, ce qui accroît la fiabilité des saisies,et grâce à l’enregistrement des données GPSdu point de collecte, le système autorise unegéo-localisation en temps réel.Cette innovation majeure, qui devraitêtre pleinement opérationnelle en janvier2009, répond aux attentes de la clientèle,soucieuse de sécurité. Elle a aussi permisde développer l’activité de Sodicome sur unautre marché : celui des D3E (déchets d’équipementsélectriques et électroniques).Crédibilité renforcéeL’entreprise assure ainsi depuis quelquesmois la logistique de deux éco-organismes :Scrélec pour la collecte de piles et d’accumulateurs,et Récyclum pour les lampeset néons. Elle renforce ainsi sa crédibilitésur un marché dominé par de grandsacteurs de dimension internationale. LeCHU de Rennes ne s’y est pas trompé :il vient de lui confier la collecte des déchetsde ses quatre sites, soit près de 750 tonnespar an.XDFiche d’identitéde Sodicome- Siège à Saint-Gilles- CA : 2,6 M euros attendus en 2008. 80% del’activité réalisée dans les déchets médicaux- 30 salariés, dont 13 chauffeurs- 12 000 clients en France.interviewJean-Marc Gandon,Président de Bretagne Innovation“ L’innovationdoit devenirl’affaire de tous ! ”Vous avez participé à l’organisation de la 2 ème Semaine del’innovation en Bretagne. De quoi s’agit-il ?L’objectif de cette manifestation consiste à démystifierl’innovation en faisant sa promotion par l’exemple. Ils’agit d’inciter les PME bretonnes à innover en utilisantles ressources disponibles en région. La première édition,en 2007, avait mobilisé une cinquantaine de partenaireset accueilli 1 500 visiteurs dans 40 manifestations.Cette année, 60 partenaires ont proposé 80 opérationsdans toute la Bretagne : conférences, portes ouvertes,expositions…. Il s’agit de donner une impulsion pour quel’innovation devienne l’affaire de tous. C’est un vecteur decroissance ouvert à tous les métiers, pas seulement auxentreprises technologiques ou aux grands groupes. Onl’oublie parfois, mais l’innovation peut aussi concernerl’ingénierie financière, par exemple.Quels ont été les thèmes majeurs de cette édition ?Un seul mot d’ordre : l’innovation, ça se cultive !Notre objectif est d’aider les entreprises à lever lesfreins au changement, qui tiennent souvent à desidées reçues. Le mot même d’innovation ne doitpas faire peur. Demain sera fondamentalementJean-Marc GandonDirigeant de Biotrialdifférent d’aujourd’hui, c’est le message à faire passer dansl’entreprise. Nous avons également insisté sur le marketingde l’innovation : il faut se poser en permanence la question dumarché pour adapter les produits à ses attentes et le faire savoir.Fondateur et dirigeant du laboratoire Biotrial, vousprésidez également l’agence régionale Bretagne Innovation.Quels sont ses objectifs ?Nous fédérons et animons les réseaux d’appui à l’innovation.La Bretagne est la cinquième région française en matièrede recherche et développement, avec 4 500 chercheurs dansle secteur public et 6 000 dans le privé. Pourtant, à l’échelleeuropéenne, nous ne sommes pas assez structurés. Il fautdonc travailler davantage en réseau, dans une logique decluster. C’est bien l’objectif de la Semaine de l’innovation :souffler sur la braise pour transformer l’étincelle de l’idéeinitiale en produit accepté par le marchéPropos recueillis par XDEKO Juin-Juillet 2008 | Page 13

BaromètreBretagne > Ille-et-Vilainela logistique en ille-et-vilaine29 000c’est le nombre d’emplois dans le secteurde la logistique en Ille-et-Vilaine.+65 %De croissance de l’emploidans la logistique départementale, surles 20 dernières années.37 %C’est la part de l’ille-et-Vilainedans l’emploi logistiquede la région bretagne.47 %c’est la part du département dansla surface totale de bâtimentslogistiques mis en chantier auniveau régional.273hectaresC’est la superficie du futur pôlelogistique à l’est de Rennes. Ce projetpermettra de renforcer la vocationlogistique interrégionale du bassinrennais et de répondre à la pénuriede bâtiments logistiques.150 000c’est le nombre de mètres carrés de bâtiments de stockagerecherchés auprès des agences immobilières de lamétropole rennaise. Cette demande se heurte à un déficitd’offre d’environ 100 000 m². Preuve que la construction deplates-formes logistiques à Rennes a un bel avenir.Page 14 | EKO Juin-Juillet 2008

ActualitésCentre d’arbitrage de Bretagneéviter la judiciarisation des litiges commerciauxEn matière de litiges commerciaux, les chefs d’entreprises préfèrent une solution rapide avec le moinsd’aléas possibles. La conciliation, la médiation et l’arbitrage répondent souvent à cette attente. En effet,ces modes alternatifs favorisent la compréhension mutuelle en faisant appel à des médiateurs au fait duproblème et permettent de trancher vite et définitivement.Pour répondre à ce besoin, l’Union des entreprises 35, les CCI d’Ille-et-Vilaine, l’Ordre des Avocats deRennes, l’Ordre des Experts comptables Bretagne et la Chambre départementale des notaires se sontassociés dans le cadre du Centre d’arbitrage de Bretagne pour proposer de nouveaux modes de règlementdes litiges en lien avec le Centre de médiation de Rennes.Le Salon Interoute et Ville met à l’honneur “lesvoies de demain” pour sa troisième édition, les23, 24 et 25 septembre prochains, au Parc desExpositions de Rennes.Ce rendez-vous, qui réunit l’ensemble des acteurs dela communauté routière et urbaine, aura pour thèmefédérateur “la voirie partagée”. Services d’Etat, collectivitésterritoriales et entreprises privées auront l’occasiond’échanger avec des experts sur les enjeux nationaux,locaux, urbains et ruraux, les techniques éprouvées, lesinnovations, les aspects environnementaux du secteur,mais aussi les matériaux, les ouvrages d’art, les réseaux.Nouveauté 2008, le salon-congrès présentera la “Placede l’Innovation”, un espace extérieur inédit de 1 500 m 2reconstituant l’espace public d’une ville, une véritablemise en scène où seront présentés matériels et produits.Info Plus – CCI Rennes Bretagne✆ 02 99 33 66 66 ou U infoplus@rennes.cci.frPour en savoir plus : www.arbitrage-bretagne.comVols vacances : tout l’étéau départ de RennesLes vols vacances décollentde Rennes tout l’été !D’ici octobre, vous avez la possibilité de vousenvoler toutes les semaines vers la Crète, la Corse,l’Espagne, l’Irlande et la Tunisie.En septembre, découvrez aussi la Croatie (Rennes/Dubrovnik, les 15 et 19 septembre)ou l’Italie (Rennes/Vérone, le 23 septembre).Informations : www.rennes.aeroport.frRéservations : en agences de voyagesCeci n’est pas une place de parkingc’est une date anniversaireCCI RENNES BRETAGNEPensez à réserver votre soirée…NOUVEAU !!!Dirigeants, cadres et collaborateurs,vous êtes invités à vous abonnergratuitement à la newsletterde la CCI, EKOzine.Tous les deux mois,une newsletterreprenant l’actualité,les nouveautés desTPE PME ou encoreles rendez-vous à nepas manquer vousparviendra dans votreboîte mail. Inscriptionen ligne surwww.rennes.cci.frou par faxau 02 99 33 24 28Nouvelle accréditationpour l’ESC RennesSchool of BusinessL’organisme européen d’accréditation EFMD(European Foundation for ManagementDevelopment) vient de décerner à l’ESC RennesSchool of Business le label EPAS pour sonProgramme Grande Ecole, pour une période de5 ans. Cette accréditation s’inscrit dans le planstratégique 2007-2011, adopté il y a un an parl’école de management de Rennes.Déjà accréditée par la Conférence des GrandesEcoles et l’Open University anglaise, l’ESC RennesSchool of Business poursuit ainsi la reconnaissancede sa qualité académique par les grands systèmesd’accréditation internationaux. L’école poursuivracette démarche au cours des prochaines annéesafin de permettre à ses étudiants de bénéficierdes avantages des grands standards académiquesmondiaux.Renseignements auprès deAndrea Stephan-Blondel - ✆ 02 99 54 63 63U andrea.stephan-blondel@esc-rennes.frwww.esc-rennes.frEKO Juin-Juillet 2008 | Page 15

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