mont cervin palace - Seiler Hotels Zermatt

MONT CERVIN PALACE
Bahnhofstrasse 31
CH-3920 Zermatt
Telefon +41 (0)27 966 88 88
Telefax +41 (0)27 966 88 99
mcp.reservation@seilerhotels.ch
www.montcervinpalace.ch

WELCOME
Lassen Sie es sich gut gehen!
Time to enjoy yourself!
Accordez-vous un moment de détente!

h o s p i ta l i t y b y h e a r t
Die Menschen sind es, die das Mont Cervin Palace ausmachen. Eine bunte Mischung aus
Jung und Alt, Hell und Dunkel, von weit her und aus der nächsten Umgebung. Einige
arbeiten schon länger als ein halbes Leben hier. Andere sind gerade erst angekommen.
Die Welt der Spitzenhotels ist lebendig. Bei uns ist sie dabei ebenso beständig. Im Mont
Cervin Palace wird Gastfreundschaft gelebt – seit über 150 Jahren und hier und jetzt, von
allen. «Den Gästen Gutes tun» war der Leitspruch von Alexander Seiler und ist immer
noch unser Motto. Unsere Mitarbeitenden machen das Mont Cervin Palace zu einem
besonderen Ort.
IhRE GAsTGEbER
Unsere Mitarbeitenden sind stolz, sich um die Gäste zu kümmern. Sie alle sind Ihre Gastgeber.
Das macht den Unterschied! Selbstverständlich gehören dazu auch jener Komfort
und die besondere Ausstattung, die man von einem 5-Sterne-Haus erwartet.
zu jEdER jAhREszEIT
Die einen schwören auf den Bergsommer in Zermatt. Die anderen lieben die Winterwonnen.
Die nächsten lockt der Frühling. Wieder andere lassen sich vom Herbst am Fuss des
Matterhorns verzaubern. Egal zu welcher Jahreszeit: Das Mont Cervin Palace ist mehr als
ein Hotel für seine Gäste. Es ist ihr Zuhause in Zermatt.
ALL dAs, WAs sIE sICh WüNsChEN
Jeden Tag Sport treiben. Mal gar nichts tun. SPA-Anwendungen und Wellness-Tage. Jeden
Abend richtig gut essen und das immer wieder in einem anderen Restaurant. Über das
Leben sinnieren bis spät in die Nacht. Früh aufstehen und gesund frühstücken. Ferienwünsche
sind sehr unterschiedlich. Unser Ziel ist es, dass sich unsere Gäste im Mont
Cervin Palace wohl fühlen.
Jetzt laden wir Sie ein, das Mont Cervin Palace zu entdecken. Eine Delegation der Mitarbei
tenden begrüsst Sie. Und wir freuen uns, Sie schon bald persönlich in Zermatt willkommen
zu heissen.
KARIN & KEVIN KuNz
Direktion und Gastgeber | Management and hosts | Direction et hôtes

h o s p i ta l i t y b y h e a r t
It’s the people that make the difference at the Mont Cervin Palace. A motley mix of
young and old, light and dark, from far away and nearby. Some have already worked
here half a lifetime. Others have only just arrived. The world of top-class hotels is alive
and well. In our establishment it is also consistent. At the Mont Cervin Palace we have
lived hospitality for over 150 years – and continue to live it here and now. “United for
the well-being of our guests” was Alexander Seiler’s mission, and this is still our motto
today. Our employees make the Mont Cervin Palace a very special place.
YOuR hOsTs
Our employees are proud to look after our guests. They are all your hosts. That makes
the difference! This, of course, also includes the comfort and special amenities you can
expect from a 5-star hotel.
IN EVERY sEAsON
Some live for a mountain summer in Zermatt. Others love revelling in the delights of
winter. Again others are enticed by spring or enchanted by the notion of autumn beneath
the Matterhorn. Whatever the season – the Mont Cervin Palace is more than just a hotel
for its guests. It’s a home in Zermatt.
EVERYThING YOu WIsh FOR
To exercise everyday. Or to do nothing at all for a change. SPA applications and wellness
days. To indulge in an exquisite meal every evening, and always in a different restaurant.
To reflect on life until late at night. To rise early and enjoy a healthy breakfast. Holiday
priorities can be very different. Our goal is to make sure that our guests at the Mont
Cervin Palace feel at ease.
Now we invite you to discover the Mont Cervin Palace. A delegation of employees will
meet and accommodate you. And we are looking forward to personally welcoming you
in Zermatt.
ThOMAs LOChMATTER
Skimann (als Nachfolger seines Vaters) seit 1984 | Ski serviceman (following his father) since 1984 |
Skiman (succédant à son père) depuis 1984

h o s p i ta l i t y b y h e a r t
Si le Mont Cervin Palace est ce qu’il est, c’est d’abord à des hommes et à des femmes
qu’il le doit. Des jeunes et des moins jeunes, à la peau claire ou basanée, d’origine lointaine
ou proche. Certains ont passé ici plus de la moitié de leur vie. D’autres viennent
d’arriver. Le monde des hôtels de luxe est vivant. Chez nous, il est également durable. Au
Mont Cervin Palace, depuis plus de 150 ans, l’hospitalité se vit au quotidien, pour chacun
d’entre nous. «Offrir du bien-être au client»: telle était la devise d’Alexandre Seiler et
elle nous anime encore aujourd’hui. Nos collaborateurs font du Mont Cervin Palace un
lieu privilégié.
VOs hOTEs
Nos collaborateurs sont fiers de se préoccuper de votre bien-être. Parce qu’ils vous
considèrent tous comme leurs propres invités. Voilà ce qui fait la différence! Car pour
le confort et l’équipement, notre établissement répond bien sûr aux standards que l’on
attend d’un cinq-étoiles.
EN TOuTE sAIsON
Les uns ne jurent que par l’été à Zermatt. Les autres préfèrent goûter à ses joies hivernales.
Il y a aussi ceux qui affectionnent le renouveau printanier ou les couleurs de
l’automne. Le Mont Cervin Palace est en toute saison plus qu’un hôtel accueillant des
clients. C’est un endroit à Zermatt où vous êtes chez vous.
TOuT CE QuE VOus sOuhAITEz
Faire du sport. Ou ne rien faire du tout. Profiter du spa. Faire un repas gastronomique
tous les soirs, à chaque fois dans un autre restaurant. Méditer jusque tard dans la nuit.
Se lever tôt et prendre un petit-déjeuner sain et complet. Chacun a sa vision des vacances.
Mais pour nous, l’important est que chacun se sente bien au Mont Cervin Palace.
Nous vous invitons à découvrir le Mont Cervin Palace sous le visage de quelques collaborateurs.
Et nous nous réjouissons de pouvoir bientôt vous accueillir personnellement
à Zermatt.
KATjA ObERNdORFER
Front Office Manager seit November 1996 | Front Office Manager since November 1996 |
Front Office Manager depuis novembre 1996

jOE PEREIRA
Concierge im Mont Cervin Palace seit 1992
Concierge at the Mont Cervin Palace since 1992
Concierge du Mont Cervin Palace depuis 1992

IsMAIL sAIdYKhAN
Chef de rang (2 Saisons)
Shift leader (2 seasons)
Chef de rang (2 saisons)
As INdIVIduAL As YOu ARE
165 wunderschöne und ganz verschiedene Zimmer und Suiten bietet das Mont Cervin Palace.
The Mont Cervin Palace offers 165 superb and varied rooms and suites.
Le Mont Cervin Palace offre 165 chambres et suites magnifiques et totalement différentes.

VANIA CLARO FERREIRA
Zimmermädchen (3 Saisons)
Chambermaid (3 seasons)
Femme de chambre (3 saisons)

LuRdEs CRIsOsTOMO bORGEs
Kaffeeköchin seit Juni 1989
Buffet attendant since June 1989
Responsable café depuis juin 1989
LE PETIT CERVIN
Stilvoll und geräumig präsentieren sich die Suiten und Zimmer seit Dezember 2007.
The rooms and suites available since December 2007: stylish and spacious.
Des suites et chambres, élégantes et spacieuses, sont disponibles depuis décembre 2007.

sIMONE POGLIE
Chef de bar im Mont Cervin Palace seit November 2006
Head barman at the Mont Cervin Palace since November 2006
Chef de bar au Mont Cervin Palace depuis novembre 2006

MARIA LINA VITALE, FRANCEsCO MARTIN
2. Oberkellnerin seit Juni 2000, Maître d’hôtel im Mont Cervin Palace seit Mai 2009
2nd head waitress since June 2000, Maître d’hotel at the Mont Cervin Palace since May 2009
2e chef de service depuis juin 2000, Maître d’hôtel au Mont Cervin Palace depuis mai 2009

hARRY sWITALLA
Küchenchef seit November 1988
Head chef since November 1988
Chef de cuisine depuis novembre 1988
LIVIO WEIssEN
2. Küchenchef seit November 1982
Assistant head chef since November 1982
Sous chef depuis novembre 1982

GIOVANNI CERIO, sELINA RIChARd, TObIAs KüTTEL
Chef de service seit November 2009, Demi-chef de rang (3 Saisons), Chef de partie (5 Saisons)
Chef de service since November 2009, demi-chef de rang (3 seasons), chef de partie (5 seasons)
Chef de service depuis novembre 2009, demi-chef de rang (3 saisons), chef de partie (5 saisons)

ANA MARIA FARIA dA CONCEICAO
Empfang Pool seit Dezember 1980
Pool receptionist since December 1980
Réception de pool depuis décembre 1980
WELLbEING
1700 m2 Badelandschaft, drinnen und draussen, und im Sommer sogar eine Liegewiese.
1,700 m2 of bathing facilities, indoor and outdoor, plus a poolside lawn area in summer.
Espace d’eau de 1700 m2 , intérieur et extérieur, et même une pelouse en été.

MIRA WEILER, jOsEFINE KORbELLA
Spa Managerin (5 Saisons), Kosmetikerin (3 Saisons)
Spa Manager (5 seasons), beautician (3 seasons)
Spa manager (5 saisons), esthéticienne (3 saisons)

jORGE MANuEL VENTuRA TEIxEIRA
Etagenportier (11 Saisons)
Porter (11 seasons)
Portier d’étage (11 saisons)

ANdREAs GARTMANN
Resident Manager seit Mai 2005
Resident Manager since May 2005
Resident Manager depuis mai 2005
LEIsuRE & busINEss
Das Mont Cervin Palace ist der perfekte Rahmen, ob Hochzeit oder Unternehmenskonferenz.
The Mont Cervin Palace is the perfect setting for a wedding or a corporate conference.
Le Mont Cervin Palace est le cadre idéal pour un mariage ou une conférence d’entreprise.

D e s t i N at i o N Z e r M at t
WILLKOMMEN IM MATTERhORN-dORF
Umgeben von 29 Viertausendern ist Zermatt ein Traumziel für Gäste aus aller Welt.
Gekrönt wird das überwältigende Panorama vom Berg der Berge, dem Matterhorn. Das
«Horu», wie die Zermatter das Matterhorn liebevoll nennen, ist mithin der bekannteste
und meistfotografierte Berg der Welt. Trotz seinem Rang als einer der renommiertesten
Ferienorte der Schweiz ist Zermatt immer noch ein Bergdorf mit viel Charme. Der Ort ist
autofrei. Skifahrer, Bergsteiger und Wanderer kommen in Zermatt voll auf ihre Kosten.
Aber auch wer’s gemütlicher nehmen will, ist hier richtig. Er erklimmt mit den Bergbahnen
luftige Höhen und geniesst die Aussicht und die gute Küche der Bergrestaurants.
WELCOME TO ThE MATTERhORN VILLAGE
Surrounded by 29 4,000-metre peaks, Zermatt is a dream destination for guests from
around the world. Its breathtaking panorama is crowned by the mountain of mountains,
the Matterhorn. The “Horu”, as the locals endearingly call the Matterhorn, is arguably
the world’s most famous and most photographed mountain. Despite its reputation as
one of Switzerland’s most prestigious holiday resorts, Zermatt has remained a mountain
village with plenty of charm. The place is car-free. Skiers, mountaineers and hikers get
more than their money’s worth in Zermatt. But those who prefer a more leisurely pace
can feel equally at home here. The mountain cableways take them up to lofty elevations
where they can enjoy spectacular views or a good meal in one of the mountain
restaurants.
bIENVENuE Au VILLAGE du CERVIN
Entouré de 29 «quatre-milles», Zermatt est une destination de rêve pour les vacanciers
du monde entier. Un panorama grandiose que couronne le sommet des sommets: le
Cervin. Appelé familièrement «Horu» par les indigènes, c’est la montagne la plus connue
et la plus photographiée du monde. Bien que station de vacances parmi les plus renommées
de Suisse, Zermatt reste un village de montagne plein de charme. Aucune voiture
n’y circule. Les skieurs, alpinistes et randonneurs trouvent à coup sûr leur compte à
Zermatt. Mais ceux qui souhaitent un séjour moins sportif seront également ravis. En
empruntant l’une des différentes installations, ils accéderont aux sommets où ils respireront
l’air vivifiant de la montagne et goûteront la gastronomie d’excellents restaurants
d’altitude, le tout avec une vue impressionnante.