LabelVille - Tourcoing

EXPOSITIONSTEMPORAIRESOtherworldly, des mondes irréels.Illusions d’optiqueet réalités miniaturesJusqu'au 7 janvierMUba Eugène LeroyHistoire de fantômespour grandes personnesJusqu'au 30 décembreLe FresnoyNUMÉROS UTILESUrgencesSMUR et SAMU 15Police secours 17Pompiers 18> Police nationale :6, rue de l’Industriea 03 20 69 27 27> Police municipale :51, rue de Menina 03 20 36 60 19> Pompiers :a 03 20 68 96 00> SOS médecins :a 08 26 46 59 59> Noramu :a 03 20 33 20 33> CH Dron :a 03 20 69 49 49> SOS mains et doigts :a 03 20 95 75 00> Centre anti-poison :a 08 25 81 88 22> Pharmaciens degarde : Commissariatde police,6 rue de l’IndustrieMairie à votre service> Ambulanciersde garde :a 03 20 46 46 46> SOS femmes battues :a 03 20 48 20 40> Alcooliques anonymes :a 03 20 24 08 75> SOS amitié :a 03 20 55 77 77> Enfance maltraitéea 0 800 054 141Numéro vert - gratuit> Hôtel de VillePlace Victor Hassebroucq a 03 20 23 37 00 - Du lundi au vendredi de 8h à 17h30> Ligue protectricedes animaux :a 03 20 70 69 20> Dépannage électricité :a 0 810 333 159Prix d’un appel local> Dépannage gaz :a 0 810 433 059Numéro vert - gratuit> Urgence Eaux :a 03 20 49 41 00> Éclairage public :a 0 800 880 454Numéro vert - gratuitFuturotextiles 3Jusqu'au 30 décembreCETI Lille DesignDo It YourselfJusqu'au 16 décembreImaginariumQantaraJusqu'au 3 marsAntenne de l’Institut du monde arabe,65 rue de l’UnionTourcoing Textile 1 :le textile dans les collectionspatrimoniales dela médiathèqueJusqu'au 29 décembreMédiathèque André Malraux« Carte blanche »à Dominique StuderJusqu'au 29 décembreGalerie NadarLes Cabinets de curiositésintimes - collection« les 100 chaussettes »(lire p.24)Jusqu'au 27 janvierMaison Folie Hospice d’Havré✁© Robin Lempire> Mairies de quartieriBourgogne :17, rue Claude Perraulta 03 20 01 37 07iBlanc-Seau :Maison des Services285, bd Descata 03 20 25 61 12> CCAS(Centre Communal d’action sociale)7, rue Gabriel Péri a 03 20 11 34 34LE GOÛT DES AUTRESJihad AssaadL’Art des Sens37 place de la Victoire03 20 11 07 85www.lartdessens.euL’Art Des Sens> Pour un meilleurcadre de vieUn jeu d'enfant• Dans une cocotte, faire revenir la viande coupée en cubes de5/6 cm de côté dans de l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, lacarotte, l’ail, le thym et le laurier. Assaisonner. Ajouter le vinrouge à hauteur. Laisser réduire.• Couvrir avec de l’eau et laisser mijoter 2 à 3 heures à feu trèsdoux, en remuant de temps en temps.• Quand la viande est tendre, l’égoutter et effilocher à la fourchette.• Poêler les champignons avec un peu d’huile et du beurre. Lesajouter à la viande avec un peu de jus de cuisson.• Mettre le tout dans un plat à gratin.• Préparer une purée de pomme de terre. Y ajouter des brisuresde châtaignes.• Recouvrir la viande avec la purée. Saupoudrer de chapelure.Enfourner 7 min sous le grill.Suggestion du chef : une recette de fête, idéale avec des restesde gibier ou de volaille le lendemain de réveillon.iBrun Pain :Attention : fermeture définitive de la mairie annexedu Brun Pain depuis le 3 septembre 2012. Lesusagers sont invités à se rendre à l'Hôtel de ville.Pour 4 personnes : > Estouffade de cerf600 g de cerf (demander au boucher une piècepour sauté ou bourguignon)1 gros oignon et 1 carotte coupés grossièrement2 gousses d’ail300 g de champignons (de Paris ou des shiitaké,des cèpes ou des girolles pour un plat de fête)50 cl de vin rouge*Thym, laurier, sel, poivre, huile et beurre> Purée de pomme de terre300 g de pommes de terre bouillies encore chaudes0,50 cl de crème ou de lait, 50 g de beurre150 g de châtaignes cuitesChapelureParmentier de cerf, châtaignes et champignons* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modérationLabel Ville 31© Robin Lempire