Brown RURAL Coml FRANCE, REVISED 09-03-13.indd - Hy-Line ...

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralSommaire des PerformancesPériode d’Élevage (jusqu’à 17 semaines):Viabilité 97%Aliment Consommé6,29 kgPoids corporel à 17 semaines1,43 kgPériode de Ponte (jusqu’à 80 semaines):Pic de production % 94–95%Œufs par Poule Présente jusqu’à 60 semaines 251–253Œufs par Poule Présente jusqu’à 80 semaines 353–361Œufs par Poule Départ jusqu’à 60 semaines 247–249Œufs par Poule Départ jusqu’à 80 semaines 345–354Viabilité jusqu’à 60 semaines 97%Viabilité jusqu’à 80 semaines 95%Age à 50% de production 142Poids des Œufs à 26 semaines58,5 g/œufPoids des Œufs à 38 semaines63,4 g/œufPoids des Œufs à 70 semaines65,2 g/œufMasse totale d’œufs par poule départ (18–80 semaines)21,73–22,26 kgPoids corporel à 32 semaines1,91 kgPoids corporel à 70 semaines1,98 kgAbsence d’inclusions dans les œufsExcellenteSolidité de la coquilleExcellenteCouleur de la coquille à 38 semaines 87Couleur de la coquille à 56 semaines 85Couleur de la coquille à 70 semaines 81Indice de Haugh à 38 semaines 90Indice de Haugh à 56 semaines 84Indice de Haugh à 70 semaines 81Consommation moyenne journalière d’aliment (18–80 semaines)120–123 g/jour par oiseauIndice de consommation, kg d’aliment/kg d’œufs produits (20–60 semaines) 2,21–2,23Indice de consommation, kg d’aliment/kg d’œufs produits (20–80 semaines) 2,30–2,36Couleur de la PeauJauneEtat des déjectionsSec© 2013 Hy-Line International1

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralRecommandations pour l’Élevage au SolIl est essentiel d’élever les poussins au sol quand ils devrontpar la suite être transférés dans des bâtiment de ponte au sol.Assurer vous que les chaînes d’aliment et les abreuvoirs dansles bâtiments d’élevage soient compatibles avec ceux desbâtiments de ponte.Les poussins démarrant au sol devront être placés sur la litièreau niveau des conduites d’eau ou près des abreuvoirs pour lesinsiter à boire. Utiliser des abreuvoirs supplémentaires pendant10 à 14 jours pour facilliter l’accés à l’eau et pour administrerle premier vaccin s’il est administré dans l’eau de boisson.Enlevez progressivement les mangeoires et abreuvoirssupplémentaires pour permettre aux poussins de se diriger versles mangeoires et les abreuvoirs permanents.Les poussins doivent être placés dans des bâtiments où il estpossible d’ajuster le programme et l’intensité lumineuse. Lesprogrammes lumineux sont souvent similaires à ceux utilisésdans les systèmes de production en cage, mais l’intensitélumineuse peut être différente. Il est important de fournir uneintensité lumineuse suffisante. Utiliser 20 à 30 lux durantla première semaine puis passer à 15 lux vers 4 semainesd’âge (que vous allez garder jusqu’à 15 semaines d’âge), puisaugmenter graduellement l’intensité lumineuse jusqu’à atteindre20 à 30 lux lors du transfert des poulettes vers les bâtimentsde production. Les poulettes transférées dans des bâtimentsplein air doivent recevoir une intensité lumineuse plus élevée(environ 30 à 40 lux) au moment de leur mise en place.Espace Recommandé en Période d’ÉlevageLes oiseaux sont très sensibles aux humidités relativesextrêmes.Une humidité inférieure à 30% entraîne une agitationdes poussins et peut causer un comportement agressif.Inversement une humidité élevée entraine une litière humideprovoquant ainsi une concentration élevée d’amoniaque,une mauvaise qualité de l’air, des maladies entériques etdes problèmes réspiratoires. L’idéal est d’avoir une humiditésituée entre 40 et 60%. Le contrôle de l’humidité devient trésimportant dans les bâtiments chauds en période de froid. Pouraugmenter l’humidité, pulvériser de l’eau sur le sol. L’humiditéest normalement ramenée à 30–40% vers la fin de la périoded’élevage.Température Recommandée pour les Radiants 1Age (jours)Température1–3 35–36°C4–7 33–35°C8–14 31–33°C15–21 29–31°C22–28 26–27°C29–35 23–25°C36+ 21°C1Modifi er les températures si besoin pour assurer le confort despoulettes.Espace des OiseauxMangeoiresSystème d’abreuvement,abreuvoirs ou pipettesSystème d’abreuvement,fontaines (46 cm de diamètre)835 cm 2 /oiseau5 cm/oiseau ou1 bac pour 50 oiseaux1 pour 15 oiseaux1 pour 125 oiseauxConsommation d’eau pour lesPoulettes et les Poules PondeusesEauL’eau est le nutriment le plus important et une bonne qualitéd’eau doit être disponible aux oiseaux à tout moment.Dans certains cas (vaccin dans l’eau de boisson) limitermomentanément l’approvisionnement en eau et ce, souscontrôle minutieux.Température Ambiante et Humidité RelativeL’observation des poussins vous indique si la tempétatureest corecte. S’ils ont trop froids, ils vont se presser près desradiants. Si par contre ils ont chauds, ils vont s’éloigner dessources de chaleur. Si il y a des courants d’air froids, ils vonts’en éloigner par groupe pour aller vers les endroits chauds.S’ils se sentent en situation confortable, ils vont se répandreuniformément dans le bâtiment. Rechercher les signes desurchauffement (fatigue et somnolence) ou de froid (sifflementet entassement) et effectuer les réglages appropriés.Contrôler la Consommation d’EauLa consommation d’eau et la consommation d’aliment sontdirectement liées. Des poules qui boivent moins d’eauconsomment moins d’aliment pouvant entraîner une diminutionde la production. En régle génerale, des poules en bonnesanté consomment deux fois plus d’eau que d’aliment; ce ratiopeut augmenter en période de chaleur. Il est recommandé demesurer la quantité d’eau consommée dans chaque bâtimentafin de contrôler la prise d’eau journalière des poules et ainsiprévenir tous problèmes pouvant survenir ultérieurement.© 2013 Hy-Line International2

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralRecommandations pour l’Élevage au SolQuantité d’eau Consommée par 100 Poules par Jour100 poussins d’un jour d’âge peuventconsommer 0,83 litre d’eau par jourAge (jours)Litres1 0,8–1,12 1,1–1,93 1,7–2,74 2,5–3,85 3,4–4,76 4,5–5,77 5,7–6,88 6,1–8,09 6,4–9,510–15 6,8–10,216–20 7,2–15,221–25* 9,9–18,2Plus que 25* 15,2–20,8* Le graphique montre la quantité d’eau consommée en températuresambiantes normales pour le confort des oiseaux (21-27°C). Atempératures plus élevées (32-38°C) la consommation d’eau peutaugmenter voir même doubler.Management des Systèmes au SolLa Hy-Line Brown Rural peut être utilisée avec succès dansles bâtiments sol en raison de son habitabilité et de son boncomportement au niveau des nids, mais cela découle d’unbon démarrage en poussinière. Il est important de donner auxpoules le meilleur environnement possible pour atteindre lepotentiel des performances de la Hy-Line Brown Rural. Il estessentiel d’élever des poulettes au sol lorque le transfert estprévu dans des bâtiments de ponte en système alternatif.Vérifier le programme lumineux ,l’intensité et les synchroniseravec le bâtiment d’élevage. La Hy-Line Brown Rural a besoinde beaucoup de lumière (intensité) et il est important de ne pasavoir de zones d’ombre dans le bâtiment. Les zones d’ombresen dehors des nids peuvent inciter les poules à pondre au sol.La litière ne doit pas être à plus de 60 cm en dessous descaillebotis. Le règlage de la lumière doit être fait de manière àne pas avoir de zones d’ombre sur la litière et sur les caillebotis.Une forte luminosité est préconnisée sur la litière et les zonesde vie. A l’inverse, prévoir une faible intensité lumineuse devantdes nids.Sociabilisation des PoulesIl est important de socialiser les poules élevées au sol en sepromenant tous les jours dans le bâtiment. Il est recommandéde se promener 4 fois par jour parmi les poules avec deuxheures d’intervalle entre chaque passage. Maintenez unelumière forte et marchez rapidement dans le bâtiment pouraugmenter le processus de socialisation.Familiaristation de l’Usage des NidsOrienter les poules vers les abreuvoirs et les chaînesd’alimentation et leur permettre l’accès aus nids. Se déplacerplusieurs fois par jour parmi les poules, surtout le matin, afinde s’assurer qu’elles s’alimentent correctement. Pour réduirele stress et assurer un transfert dans de bonnes conditions,il est conseillé d’ajouter à l’eau de boisson des vitamineshydrosolubles, des probiotiques et de la vitamine C (acideascorbique) 3 jours avant et 3 jours après le transfert.Permettre l’accès à quelques nids afin de favoriser leurexploration par les jeunes poules pondeuses. Des lumièrespeuvent être installées au niveau des nids pour les habituerà y entrer. Mettre la lumière dans les nids 2 heures parjour: 1 heure avant l’allumage du bâtiment et 1 heure aprèsl’extinction générale du bâtiment. Cela permettra de prévenirune surpopulation et des riques d’étouffement à l’intérieur desnids. Des cloisons d’une longueur comprise entre 1 et 2 mètrespeuvent être placées perpendiculairement aux nids et ce tousles 12 mètres. Cela permettra de réduire le nombre de poulesdans les nids.Habituer les poulettes à utiliser les nids par de fréquentespromenades dans le bâtiment tous les matins pendant les8 premières semaines après leur transfert. L’utilisation declôtures éléctriques au niveau des caillebotis et autour dubâtiment contribuera à diminuer la ponte au sol dans les coinset à côté des mûrs. La clôture électrique doit fonctionnerdès l’arrivée des poules. Placer la clôture électrique à 5 cmdes mûrs et à environ 10 cm du sol. Eviter l’utilisation d’uneclôture électrique au niveau des abreuvoirs et des chaînesd’alimentation: cela aurait pour conséquence d’augmenterla nervosité des poules. Il est tout aussi préférable d’installerdes perchoirs au-dessus des abreuvoirs et des chaînesd’alimentation.Densité au Sol Recommandée Pendant la PonteDensitéau solAccès àl’alimentAccès àl’eauDensité/ nidLitière intétégraleCaillebotis intégralAssociation litère /caillebotisAuge droiteBac rondPipettes ou coupellesFontaine d’eau circulaireautomatique, 46 cm dediamètreNid collectif à un niveau,1,1-1,4 m de largeNid individuel8 oiseaux/m 2 /oiseau9 oiseaux/m 2 /oiseau9 oiseaux/m 2 /oiseau9 cm/oiseau1 bac pour 30 oiseaux1 pour 10 oiseaux1 pour 125 oiseaux150 oiseaux/nid(75 oiseaux/côté)8 oiseaux/nid© 2013 Hy-Line International3

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralProgramme LumineuxLa production d’œufs est très liée au changement de lalongueur du jour. Le gain de poids corporel pendant la périodede croissance, le nombre d’œufs, le calibre des œufs, laviabilité et la productivité dépendent du programme lumineuxmis en place.Quand les bâtiments sont clairs et que les oiseaux sonten contact avec la lumière naturelle du jour, le programmelumineux doit être planifié en fonction des changements de ladurée de la lumière naturelle du jour. Un programme lumineuxest disponible pour nos clients où qu’ils soient dans le monde.Ce programme lumineux est fourni en plusieures langues. Ilvous permettera de créer une feuille de calcul téléchargeablecontenant le temps du levée et du coucher de soleil et aussi leprogramme lumineux pour vos lots où que vous soyez dans lemonde. Visiter www.hyline.com pour accéder aux programmeslumineux.Contrôle du Poids de l’ŒufIl est recommandé de surveiller de prés la prise d’aliment,l’état corporel (à travers le poids corporel et/ou la notation ducorps/ le développement de la graisse) et le poids des œufspour chaque lot, et procéder aux changements nutritionnelsnécessaires afin d’assurer une production d’œufs optimale et unpoids d’œuf convenable. Si on opte pour un poids d’œufs pluspetit, il faut contrôler le poids des œufs de façon très stricte désle jeune âge.Pour contrôler le poids des œufs, il faudra limiter laconsommation des acides aminés et s’assurer que laconsommation d’aliments n’est pas trop élevée (par le contrôlede la température ambiante). Afin d’éviter de produire de grosœufs plus tard, diminuer la durée des régimes en phase de picet post pic et ce pour avoir un niveau réduit de matières grassesajoutées ou d’huile ainsi que de la teneur en acides aminées.Contrôle de la température ambiante du bâtimentLa température de 21 à 23°C est souhaitée dans le bâtiment.Augmenter ensuite la température interne de 1°C toutes les2 semaines jusqu’à atteindre 26 à 27° (en supposant que lessystèmes de ventilation sont capables de maintenir la qualitéd’air adéquate à ces températures). La baisse de la températurepeut entrainer une augmentation de la consommation d’alimentet peut être non productive pour le contrôle du poids de l’œuf,de l’efficacité alimentaire optimale et du poids corporel adultede la poule.PerchoirsEn poussinière et en bâtiment ponte, les perchoirs apportentune amélioration significative car ils permettent aux oiseauxde développer les muscles des pattes et des ailes. Cedéveloppement est important pour les animaux qui sonttransférés dans des bâtiments de production au sol ou volière.De plus, les perchoirs réduisent le stress car ils offrent unsite de repos sûr pour les animaux. Une réduction du stresspeut se traduire par une amélioration des consommationsd’eau, d’aliment avec un effet bénéfique direct sur le poidscorporel et sur la production d’oeufs. Les perchoirs permettentd’augmenter la surface utile du bâtiment et de réduire lesphénomènes de piquage. Les perchoirs contribuent à améliorerl’environnement social tel que mentionné ci-dessus et réduisentconsidérablement les problèmes de ponte hors des nids.Les dimensions des perchoirs sont indiquées sur le dessin àdroite. Si les perchoirs sont placés trop près du sol, les oiseauxne peuvent pas échapper à des situations de stress. Toutessortes de perchoirs peuvent être utilisées (au dessus desabreuvoirs, des chaînes d’alimentation, en forme de A,...). Lalongeur des perchoirs dépend de la densité des poules (voirtableau). Si l’espace le permet, placez les perchoirs sur lescaillebotis pour maintenir des bonnes litières.40 cmLa largeur (ou diamètre) de chaque perchoir doit être au minimum de2,5 cm pour permettre une prise confortable. La longueur des perchoirsdépend en partie de la densité des poules.Densité des poulesPerchoirs en forme de ALongueur minimaled’un perchoir par poule7 oiseaux par m 2 4 cm8 oiseaux par m 2 6 cm9 oiseaux par m 2 8 cm10 oiseaux par m 2 12 cm11 oiseaux par m 2 13 cm12 oiseaux par m 2 14 cm© 2013 Hy-Line International4

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralObjectif de Poids—Période d’Élevage—Age enPoids CorporelSemaines g1 752 1253 1884 2635 3556 4627 5708 6789 78010 88311 98612 108813 116314 122815 129316 136017* 143018 1500* Le poids des poules élévées au sol, ou dans un climat tropical, peutêtre minoré de 50 g par rapport au standard.** Transfert vers le bâtiment ponte.Consommation Alimentaire*—Période d’Élevage—Par Jour CumuléeAge en gramme/jour/ grammeSemainespouleà la date1 11 772 18 2033 21 3504 28 5465 33 7776 40 10517 50 14078 55 17929 60 221210 66 267411 71 317112 72 367513 73 418614 74 470415 75 522916 76 576117 77 629318 77 6832* La consommation d’aliment des poules varie selon la formulationalimentaire et la température environnementale.Vitamines Ajoutées et Traces de Minéraux—Période d’Élevage——Période de Ponte—Valeurs 1 En 1000 kg en ration En 1000 kg en rationVitamine A, IU 9,900,000 8,800,000Vitamine D 3, IU 3,300,000 3,300,00025-hydro Vitamine D 3, 2 mg 55 50Vitamine E, IU 22,100 16,500Vitamine K (menadione), g 3,3 2,2Thiamine (B 1), g 2,2 1,7Riboflavine (B 2), g 6,6 5,5Niacine (B 3), g 33 28Acide Pantothénique (B 5), g 11,0 6,6Pyridoxine (B 6), g 4,4 3,3Biotine (B 7), mg 55 55Acide Folique (B 9), g 0,9 0,6Cobalamine (B 12), mg 22,1 22,1Choline, g 110 110Manganèse 3 , g 88 88Zinc 3 , g 88 88Fer, g 55 55Cuivre, g 11,0 5,5Iode, g 1,7 1,7Sélénium, g 0,30 0,301Recommandations minimales durant les périodes de croissance et de ponte. Les réglementations en vigueur dans certains pays peuvent limiter la teneuren minéraux et/ou en vitamines dans le prémix.2Si la 25-OH vitamine D 3est ajoutée à l’alimentation, les niveaux de la vitamine D 3‘régulière’ dans le pré mélange peuvent être réduits conformément auxrecommandations du fabricant ou sinon se conformer aux lois locales réglementant la quantité totale de vitamine D 3ajoutée dans le régime alimentaire.320% de Manganèse ou de Zinc peut être sous forme organique.© 2013 Hy-Line International5

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralRecommandations Nutritionnelles en Période d’ÉlevageProduit 1 Démarrage 1 Démarrage 2 Croissance Elevage Pré-Ponte 5Quantité d’aliment jusqu’au poidscorporel de180 g 430 g 1020 g 1220 g 1360 gAge approximatif 0–3 semaines 4–6 semaines 7–12 semaines 13–15 semaines 16–17 semainesConcentration recommandée 2Energie métabolisable, kcal/kg 2811–2922 2811–2922 2789–2900 2712–2822 2734–2933Energie métabolisable MJ/kg 11,77–12,23 11,77–12,23 11,68–12,14 11,35–11,81 11,44–12,28Concentration minimale recommandéeNorme d’acide aminé digestibleLysine, % 1,01 0,92 0,82 0,67 0,72Méthionine, % 0,45 0,42 0,39 0,31 0,35Méthionine+cystine, % 0,77 0,72 0,66 0,59 0,65Threonine, % 0,65 0,60 0,55 0,46 0,50Tryptophane, % 0,18 0,17 0,17 0,15 0,16Arginine, % 1,08 0,98 0,88 0,72 0,77Isoleucine, % 0,71 0,66 0,61 0,50 0,58Valine, % 0,73 0,68 0,64 0,54 0,61Total acides animés 3Lysine, % 1,11 1,01 0,90 0,73 0,79Méthionine, % 0,49 0,46 0,41 0,34 0,38Méthionine+cystine, % 0,87 0,81 0,75 0,66 0,73Threonine, % 0,76 0,70 0,65 0,54 0,58Tryptophane, % 0,22 0,21 0,21 0,18 0,19Arginine, % 1,16 1,06 0,94 0,77 0,83Isoleucine, % 0,76 0,71 0,65 0,54 0,62Valine, % 0,80 0,75 0,71 0,59 0,68Protéine brute (Azote* 6,25), 3 % 20,00 18,25 17,50 16,00 16,50Calcium, 4 % 1,00 1,00 1,00 1,40 2,50Phosphore (disponible), % 0,45 0,44 0,43 0,45 0,48Sodium, % 0,18 0,17 0,17 0,18 0,18Chlorure, % 0,18 0,17 0,17 0,18 0,18Acide linoléique (C18:2 n-6), % 1,00 1,00 1,00 1,00 1,001Changement de régime alimentaire si l’objectif de poids à atteindre est réalisé.2Les différences dans la teneur en énergie métabolisable attribuées à des aliments du même nom peuvent varier considérablement. Dans certains cas, lateneur en énergie alimentaire recommandée peut être ajustée en conséquence (consulter le guide en ligne pour plus d’information).3Les quantités minimales d’acide aminé total et de protéine brut recommandées sont obtenues seulement par des rations à base de mais et de grains desoja, sinon formulez votre ration sur la base d’acide aminé digestible.4Le calcium ajouté doit être sous forme de carbonate de calcium fi n (en particules de taille inférieure à 2 mm).5Fournir l’aliment pré-ponte une à deux semaines avant le début de la production lorsque les crêtes des poulettes commencent à rougir et à s’élargir. Passerau régime pic de ponte à partir de 0,5-1% de production car les régimes pré ponte ne contiennent pas suffisamment de calcium pour subvenir aux besoinsde production d’œufs.© 2013 Hy-Line International6

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralRecommandations Nutritionnelles en Période de PonteProduit 11er œuf jusqu’aupic deProduction 5Après picjusqu’à 90% deProduction 685% à 89% deProduction d’œufsMoins de 85% deProduction d’œufsConcentration recommandée 2Energie métabolisable, kcal/kg 2778–2911 2734–2867 2679–2867 2558–2833Energie métabolisable, MJ/kg 11,63–12,18 11,44–12,00 11,21–12,00 10,71–11,86Concentration minimale recommandéeNorme d’acide aminé digestibleLysine, mg/jour 850 840 800 750Méthionine, mg/jour 417 412 392 368Méthionine+cystine, mg/jour 714 722 688 645Threonine, mg/jour 595 588 560 525Tryptophane, mg/jour 179 176 168 158Arginine, mg/jour 910 899 856 803Isoleucine, mg/jour 672 664 632 593Valine, mg/jour 765 756 720 675Total acides animés 3Lysine, mg/jour 931 920 876 821Méthionine, mg/jour 448 443 422 395Méthionine+cystine, mg/jour 805 815 776 727Threonine, mg/jour 700 692 659 618Tryptophane, mg/jour 213 211 201 188Arginine, mg/jour 978 966 920 863Isoleucine, mg/jour 722 714 680 637Valine, mg/jour 844 834 794 744Protéine brute (Azote* 6,25), 3 g/jour 17,00 16,75 16,00 15,50Calcium, 4 g/jour 4,10 4,40 4,70 4,90Phosphore (disponible), mg/jour 460 420 380 370Sodium, mg/jour 180 180 180 180Chlorure, mg/jour 180 180 180 180Acide linoléique (C18:2 n-6), g/jour 1,00 1,00 1,00 1,00Choline, mg/jour 100 100 100 1001La consommation d’acides aminés, de graisse, d’acide linoléique, et/ou d’énergie peut être modifi ée afi n d’augmenter le calibre des œufs.2Les recommandations en énergie sont basées sur les valeurs existantes sur Hy-Line Red Book, Guide de Management en Ligne. Les différences dansla teneur en énergie métabolisable attribuées à des aliments du même nom peuvent varier considérablement. Dans certains cas, la teneur en énergiealimentaire recommandée peut être ajustée en conséquence (consulter le guide en ligne pour plus d’information).3Acides aminés totaux seulement en cas de formulation à base de maïs et soja, sinon formuler la ration avec les acides aminés digestibles en cas deformulation avec des ingrédients proteinés.4Environ 65% du carbonate de calcium (calcaire) doit être ajouté sous forme de particules de 2–4 mm.5Fournir le régime de pic de production immédiatement après le régime pré-ponte.6Passer au régime post pic lorsque la production d’œuf aura diminuer de 2%.© 2013 Hy-Line International7

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralProduit 1Recommandations Nutritionnelles en Période de Ponte1er œuf jusqu’au pic deProduction 5Après pic jusqu’à 90% deProduction 685% à 89% deProduction d’œufsMoins de 85% deProduction d’œufsConcentration recommandée 2Energie métabolisable,kcal/kg2778–2911 2734–2867 2679–2867 2558–2833Energie métabolisable,MJ/kg11,63–12,18 11,44–12,00 11,21–12,00 10,71–11,86La consommation d’alimentgramme/jour/poule 93 98 103 108 113 100 105 110 115 120 100 105 110 115 120 99 104 109 114 119Norme d’acide aminé digestibleLysine, % 0,91 0,87 0,83 0,79 0,75 0,84 0,80 0,76 0,73 0,70 0,80 0,76 0,73 0,70 0,67 0,76 0,72 0,69 0,66 0,63Méthionine, % 0,45 0,43 0,40 0,39 0,37 0,41 0,39 0,37 0,36 0,34 0,39 0,37 0,36 0,34 0,33 0,37 0,35 0,34 0,32 0,31Méthionine+cystine, % 0,77 0,73 0,69 0,66 0,63 0,72 0,69 0,66 0,63 0,60 0,69 0,66 0,63 0,60 0,57 0,65 0,62 0,59 0,57 0,54Threonine, % 0,64 0,61 0,58 0,55 0,53 0,59 0,56 0,53 0,51 0,49 0,56 0,53 0,51 0,49 0,47 0,53 0,50 0,48 0,46 0,44Tryptophane, % 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16 0,18 0,17 0,16 0,15 0,15 0,17 0,16 0,15 0,15 0,14 0,16 0,15 0,14 0,14 0,13Arginine, % 0,98 0,93 0,88 0,84 0,81 0,90 0,86 0,82 0,78 0,75 0,86 0,82 0,78 0,74 0,71 0,81 0,77 0,74 0,70 0,67Isoleucine, % 0,72 0,69 0,65 0,62 0,59 0,66 0,63 0,60 0,58 0,55 0,63 0,60 0,57 0,55 0,53 0,60 0,57 0,54 0,52 0,50Valine, % 0,82 0,78 0,74 0,71 0,68 0,76 0,72 0,69 0,66 0,63 0,72 0,69 0,65 0,63 0,60 0,68 0,65 0,62 0,59 0,57Total acides animés 3Lysine, % 1,00 0,95 0,90 0,86 0,82 0,92 0,88 0,84 0,80 0,77 0,88 0,83 0,80 0,76 0,73 0,83 0,79 0,75 0,72 0,69Méthionine, % 0,48 0,46 0,43 0,41 0,40 0,44 0,42 0,40 0,39 0,37 0,42 0,40 0,38 0,37 0,35 0,40 0,38 0,36 0,35 0,33Méthionine+cystine,% 0,87 0,82 0,78 0,75 0,71 0,82 0,78 0,74 0,71 0,68 0,78 0,74 0,71 0,67 0,65 0,73 0,70 0,67 0,64 0,61Threonine, % 0,75 0,71 0,68 0,65 0,62 0,69 0,66 0,63 0,60 0,58 0,66 0,63 0,60 0,57 0,55 0,62 0,59 0,57 0,54 0,52Tryptophane, % 0,23 0,22 0,21 0,20 0,19 0,21 0,20 0,19 0,18 0,18 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,19 0,18 0,17 0,16 0,16Arginine, % 1,05 1,00 0,95 0,91 0,87 0,97 0,92 0,88 0,84 0,81 0,92 0,88 0,84 0,80 0,77 0,87 0,83 0,79 0,76 0,73Isoleucine, % 0,78 0,74 0,70 0,67 0,64 0,71 0,68 0,65 0,62 0,60 0,68 0,65 0,62 0,59 0,57 0,64 0,61 0,58 0,56 0,54Valine, % 0,91 0,86 0,82 0,78 0,75 0,83 0,79 0,76 0,73 0,70 0,79 0,76 0,72 0,69 0,66 0,75 0,72 0,68 0,65 0,63Protéine brute(Azote* 6,25), 3 %18,28 17,35 16,5015,74 15,04 16,75 15,95 15,2314,57 13,96 16,00 15,24 14,5513,91 13,33 15,66 14,90 14,2213,60 13,03Calcium, 4 % 4,41 4,18 3,98 3,80 3,63 4,40 4,19 4,00 3,83 3,67 4,70 4,48 4,27 4,09 3,92 4,95 4,71 4,50 4,30 4,12Phosphore (disponible), % 0,49 0,47 0,45 0,43 0,41 0,42 0,40 0,38 0,37 0,35 0,38 0,36 0,35 0,33 0,32 0,37 0,36 0,34 0,32 0,31Sodium, % 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15Chlorure, % 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15Acide linoléique(C18:2 n-6), %1,08 1,02 0,97 0,93 0,88 1,00 0,95 0,91 0,87 0,83 1,00 0,95 0,91 0,87 0,83 1,01 0,96 0,92 0,88 0,841La consommation d’acides aminés, de graisse, d’acide linoléique, et/ou d’énergie peut être modifi ée afi n d’augmenter le calibre des œufs.2Les recommandations en énergie sont basées sur les valeurs existantes sur Hy-Line Red Book, Guide de Management en Ligne. Les différences dans la teneur enénergie métabolisable attribuées à des aliments du même nom peuvent varier considérablement. Dans certains cas, la teneur en énergie alimentaire recommandéepeut être ajustée en conséquence (consulter le guide en ligne pour plus d’information).3Acides aminés totaux seulement en cas de formulation à base de maïs et soja, sinon formuler la ration avec les acides aminés digestibles en cas de formulation avecdes ingrédients proteinés.4Environ 65% du carbonate de calcium (calcaire) doit être ajouté sous forme de particules de 2–4 mm.5Fournir le régime de pic de production immédiatement après le régime pré-ponte.6Passer au régime post pic lorsque la production d’œuf aura diminuer de 2%.© 2013 Hy-Line International8

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralTableau de ProductionÂge en % MortalitéSemaines CumuléePoidsCorporel% de Ponte /Poule PrésenteConditionsNormalesConditionsIdéalesŒufs/ Poule DépartConditionsNormalesConditionsIdéalesPoidsd’ŒufMasse Cumulée /Poule DépartConditionsNormalesConditionsIdéalesMasse d’Œuf/Poule/JourConditionsNormalesConditionsIdéalesConsommationJournalièreConsommationCumuléeUnitéHaughQualité des ŒufsForce deRuptureCouleur dela Coquille18 0,10 1,50 0,00 0,00 0,00 0,00 45,00 0,00 0,00 0,00 0,00 85 - 85 85 98,2 4620 9019 0,10 1,58 5,00 5,00 0,35 0,35 46,60 0,02 0,02 2,33 2,33 95 - 95 180 98,0 4610 9020 0,10 1,65 35,00 35,00 2,80 2,80 49,00 0,14 0,14 17,15 17,15 103 - 105 283 97,8 4605 8921 0,20 1,72 70,00 70,00 7,69 7,69 51,00 0,39 0,39 35,70 35,70 108 - 110 391 97,2 4595 8922 0,20 1,78 85,00 85,00 13,63 13,63 52,50 0,70 0,70 44,63 44,63 112 - 112 503 97,0 4590 8923 0,20 1,80 90,00 90,00 19,91 19,91 54,40 1,04 1,04 48,96 48,96 115 - 118 618 96,5 4585 8924 0,30 1,84 92,00 93,00 26,33 26,40 56,00 1,40 1,40 51,52 52,08 118 - 118 736 96,0 4580 8925 0,30 1,85 94,00 94,00 32,89 32,96 57,40 1,78 1,78 53,96 53,96 120 - 120 856 95,5 4575 8826 0,30 1,86 94,50 94,50 39,49 39,56 58,50 2,16 2,17 55,28 55,28 122 - 122 978 95,1 4570 8827 0,40 1,88 95,00 95,00 46,11 46,18 59,30 2,55 2,56 56,34 56,34 122 - 122 1,100 94,7 4565 8828 0,40 1,89 95,00 95,00 52,74 52,81 60,30 2,95 2,96 57,29 57,29 122 - 124 1,222 94,2 4560 8829 0,40 1,90 95,00 95,00 59,36 59,43 61,00 3,36 3,36 57,95 57,95 122 - 124 1,344 93,7 4550 8830 0,50 1,91 94,60 95,00 65,95 66,05 61,80 3,76 3,77 58,46 58,71 122 - 124 1,466 93,3 4540 8831 0,50 1,91 94,40 94,60 72,52 72,63 62,00 4,17 4,18 58,53 58,65 122 - 126 1,588 92,8 4525 8832 0,60 1,91 94,00 94,00 79,06 79,18 62,50 4,58 4,59 58,75 58,75 122 - 126 1,710 92,2 4515 8833 0,70 1,92 93,50 93,50 85,56 85,67 62,70 4,99 5,00 58,62 58,62 122 - 126 1,832 92,0 4505 8834 0,80 1,92 93,20 93,20 92,03 92,15 63,00 5,40 5,40 58,72 58,72 122 - 126 1,954 91,5 4490 8835 0,90 1,92 93,00 93,00 98,50 98,61 63,00 5,80 5,81 58,59 58,59 122 - 126 2,076 91,1 4475 8736 0,90 1,92 92,50 92,50 104,91 105,02 63,20 6,21 6,22 58,46 58,46 122 - 126 2,198 90,6 4450 8737 1,00 1,93 92,30 92,30 111,31 111,42 63,30 6,61 6,62 58,43 58,43 122 - 126 2,320 90,4 4440 8738 1,10 1,93 91,90 92,00 117,67 117,79 63,40 7,02 7,02 58,26 58,33 122 - 126 2,442 90,0 4425 8739 1,20 1,94 91,50 92,00 124,00 124,15 63,50 7,42 7,43 58,10 58,42 122 - 126 2,564 89,6 4415 8740 1,30 1,94 91,00 91,50 130,29 130,47 63,50 7,82 7,83 57,79 58,10 122 - 126 2,686 89,3 4405 8741 1,40 1,94 90,50 91,00 136,53 136,76 63,60 8,22 8,23 57,56 57,88 122 - 126 2,808 88,9 4390 8742 1,40 1,94 90,00 91,00 142,74 143,04 63,70 8,61 8,63 57,33 57,97 122 - 126 2,930 88,5 4375 8743 1,50 1,95 89,50 90,50 148,92 149,28 63,80 9,01 9,03 57,10 57,74 122 - 126 3,052 88,0 4365 8744 1,60 1,95 89,00 90,00 155,05 155,48 63,90 9,40 9,42 56,87 57,51 122 - 126 3,174 87,8 4355 8745 1,70 1,95 88,50 89,50 161,14 161,63 64,00 9,79 9,82 56,64 57,28 122 - 126 3,296 87,4 4340 8746 1,80 1,95 88,00 89,00 167,19 167,75 64,00 10,17 10,21 56,32 56,96 122 - 126 3,418 87,1 4320 8747 1,90 1,95 87,50 89,00 173,19 173,86 64,10 10,56 10,60 56,09 57,05 122 - 126 3,540 86,7 4310 8748 2,00 1,95 87,00 88,50 179,16 179,93 64,10 10,94 10,99 55,77 56,73 122 - 126 3,662 86,4 4305 8749 2,10 1,95 86,50 88,00 185,09 185,96 64,20 11,32 11,38 55,53 56,50 122 - 126 3,784 86,1 4295 8650 2,10 1,95 86,00 87,50 190,98 191,96 64,20 11,70 11,76 55,21 56,18 122 - 126 3,906 85,6 4280 8651 2,20 1,96 85,50 87,00 196,84 197,92 64,30 12,08 12,15 54,98 55,94 122 - 126 4,028 85,0 4265 8652 2,30 1,96 85,00 86,50 202,65 203,83 64,30 12,45 12,53 54,66 55,62 122 - 126 4,150 85,0 4250 8653 2,40 1,96 84,50 86,00 208,42 209,71 64,40 12,82 12,90 54,42 55,38 122 - 126 4,272 84,8 4240 8654 2,50 1,96 84,00 85,50 214,16 215,54 64,40 13,19 13,28 54,10 55,06 122 - 126 4,394 84,6 4225 8655 2,60 1,96 83,50 85,00 219,85 221,34 64,50 13,56 13,65 53,86 54,83 122 - 126 4,516 84,3 4210 8656 2,60 1,96 83,00 84,50 225,51 227,10 64,50 13,92 14,03 53,54 54,50 122 - 126 4,638 84,0 4190 8557 2,70 1,96 82,40 84,00 231,12 232,82 64,50 14,29 14,39 53,15 54,18 122 - 126 4,760 83,8 4180 8558 2,80 1,96 81,70 83,00 236,68 238,47 64,50 14,65 14,76 52,70 53,54 122 - 126 4,882 83,1 4170 8559 2,90 1,96 81,10 83,00 242,19 244,11 64,60 15,00 15,12 52,39 53,62 122 - 126 5,004 82,8 4160 8560 3,00 1,97 80,40 82,00 247,65 249,68 64,60 15,36 15,48 51,94 52,97 122 - 126 5,126 82,6 4150 85* Adapter le taux de protéine dans l’alimentation pour limiter ou augmenter le calibre des œufs.© 2013 Hy-Line International9

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralÂge en % MortalitéSemaines CumuléePoidsCorporel% de Ponte /Poule PrésenteConditionsNormalesConditionsIdéalesŒufs/ Poule DépartConditionsNormalesConditionsIdéalesTableau de ProductionPoidsd’ŒufMasse Cumulée /Poule DépartConditionsNormalesConditionsIdéales* Adapter le taux de protéine dans l’alimentation pour limiter ou augmenter le calibre des œufs.Masse d’Œuf/Poule/JourConditionsNormalesConditionsIdéalesConsommationJournalièreConsommationCumuléeUnitéHaughQualité des Œufs61 3,00 1,97 79,70 82,00 253,06 255,25 64,70 15,71 15,84 53,05 51,57 122 - 126 5,248 82,4 4140 8462 3,10 1,97 78,90 82,00 258,41 260,81 64,70 16,05 16,20 53,05 51,05 122 - 126 5,370 82,2 4130 8463 3,20 1,97 78,20 81,00 263,71 266,30 64,80 16,40 16,56 52,49 50,67 121 - 124 5,491 82,0 4120 8464 3,30 1,97 77,30 81,00 268,95 271,78 64,80 16,73 16,91 52,49 50,09 121 - 124 5,612 81,9 4110 8365 3,40 1,97 76,60 80,00 274,12 277,19 64,90 17,07 17,26 51,92 49,71 121 - 124 5,733 81,8 4095 8366 3,50 1,97 75,80 80,00 279,25 282,59 64,90 17,40 17,62 51,92 49,19 121 - 124 5,854 81,6 4080 8367 3,70 1,97 75,20 79,50 284,31 287,95 65,00 17,73 17,96 51,68 48,88 121 - 124 5,975 81,5 4070 8268 3,80 1,97 74,30 79,00 289,32 293,27 65,00 18,05 18,31 51,35 48,30 121 - 124 6,096 81,5 4060 8269 4,00 1,98 73,50 78,50 294,26 298,55 65,10 18,37 18,65 51,10 47,85 121 - 124 6,217 81,3 4050 8270 4,10 1,98 73,00 78,00 299,16 303,78 65,20 18,69 18,99 50,86 47,60 121 - 124 6,338 81,1 4040 8171 4,20 1,98 72,10 77,50 303,99 308,98 65,20 19,00 19,33 50,53 47,01 121 - 124 6,459 81,1 4030 8172 4,30 1,98 71,50 77,00 308,78 314,14 65,30 19,32 19,67 50,28 46,69 121 - 124 6,580 81,0 4020 8173 4,50 1,98 71,00 76,50 313,53 319,25 65,30 19,63 20,00 49,95 46,36 121 - 124 6,701 80,9 4010 8074 4,60 1,98 70,30 76,00 318,22 324,33 65,40 19,94 20,34 49,70 45,98 121 - 124 6,822 80,8 4000 8075 4,70 1,98 69,80 75,50 322,88 329,36 65,50 20,24 20,67 49,45 45,72 121 - 124 6,943 80,7 3995 8076 4,80 1,98 69,30 75,00 327,50 334,36 65,60 20,54 20,99 49,20 45,46 121 - 124 7,064 80,5 3990 8077 4,80 1,98 68,70 74,00 332,08 339,29 65,70 20,84 21,32 48,62 45,14 121 - 124 7,185 80,4 3985 8078 4,90 1,98 67,80 73,00 336,59 344,15 65,80 21,14 21,64 48,03 44,61 121 - 124 7,306 80,2 3980 8079 4,90 1,98 67,00 72,00 341,05 348,95 65,90 21,44 21,95 47,45 44,15 121 - 124 7,427 80,1 3975 8080 5,00 1,98 66,00 71,00 345,44 353,67 66,00 21,73 22,26 46,86 43,56 121 - 124 7,548 80,0 3970 80Force deRuptureCouleur dela CoquilleGamme de Couleur de la Coquille Hy-Line Brown Rural© 2013 Hy-Line International10

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralCourbe de ProductionPourcent ou grammesKilogrammes100959085807570656055504540353025201510503,02,82,62,42,22,01,81,61,41,21,0Production d’Œufs par Poule Présente (%)Poids d'Œuf (g)Poids Corporel (kg)Mortalité Cumulée (%)16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60 64 68 72 76 80Age (semaines)© 2013 Hy-Line International11

Hy-Line FrancePondeuses Commerciales Hy-Line Brown RuralAge enSemainesRépartition du Calibre des Œufs—Normes EuropéennesPoids Moyendes Œufs (g)% Très GrosPlus de 73 g% Gros63–73 g% Moyen53–63 g% Petit43–53 g20 49,0 0,0 0,5 34,3 65,222 52,5 0,0 3,7 57,8 38,524 56,0 0,1 10,4 65,5 24,026 58,5 0,3 19,5 65,2 15,028 60,3 0,4 21,6 64,8 13,330 61,8 0,7 28,8 62,2 8,332 62,5 1,0 36,4 57,9 4,734 63,0 1,2 40,7 54,8 3,336 63,2 1,5 43,6 52,1 2,838 63,4 1,5 46,8 49,8 1,940 63,5 2,0 48,9 47,4 1,842 63,7 2,2 50,3 45,9 1,644 63,9 2,6 51,4 44,3 1,646 64,0 2,9 52,8 42,9 1,548 64,1 3,4 53,7 41,4 1,550 64,2 3,8 55,0 40,0 1,352 64,3 4,4 55,7 38,6 1,354 64,4 4,8 56,8 37,2 1,256 64,5 5,5 57,3 36,0 1,258 64,5 6,0 58,3 34,6 1,160 64,6 6,8 58,7 33,5 1,162 64,7 7,3 59,5 32,2 1,064 64,8 7,9 60,0 31,1 1,066 64,9 8,8 60,3 29,9 0,968 65,0 9,4 60,9 28,7 0,970 65,2 10,5 61,1 27,7 0,872 65,3 11,2 61,4 26,7 0,874 65,4 11,9 61,6 25,7 0,876 65,6 13,0 61,7 24,6 0,778 65,8 13,8 61,9 23,7 0,780 66,0 14,6 62,1 22,6 0,7© 2013 Hy-Line International12

Objectifs et principes du bien être animal à Hy-Line InternationalPour promouvoir le bien être des animaux et produire des oiseaux de trés hautequalité, nous adhérons aux objectifs et principes de bien être animal qui sont desélèments essentiels pour un traitement humain et professionnel de nos oiseaux.Nos politiques sont basées sur:• Aliment et eauFournir une eau de bonne qualité et un aliment équilibré a tout moment• Santé et soins vétérinairesEtablir un bon programme sanitaire et fournir tous les soins vétérinairesnécéssaires• EnvironnementFournir un abri bien conçu et bien entretenu afin de l’exploiter de façon àrépondre aux besoins des oiseaux et de faciliter l’inspection• Pratiques d’èlevage et de manutentionFournir les soins complets et suivre les bonnes procédures de manutention quiassurent le bien être des oiseaux tout au long de leur vie• TransportFounir un transport avec le minimum de déplacement et de stressHY-LINE FRANCERue Henri Ragot22600 LOUDEACTél: 00 33 (0)2 96 28 30 30Fax: 00 33 (0)2 96 28 05 72www.hyline.cominfo@hyline.comHy-Line est la marque offi cielle. ® Marque déposée de Hy-Line International.©Droit d’auteur 2013, Hy-Line International. M.COM.BRR.FF.07-13.A4