N°72-Septembre-Octobre 2009 - Chambre de métiers et de l'artisanat

LE MONDEDESRETROUVEZ DANS CE NUMÉRO TOUTE L'INFORMATION DE VOTRE CMArtisansÉDITIONGirondeVos idéesanti-crise !Bimestriel n°72 • septembre-octobre 2009 • 1 €Dossier spécialRéduire ses coûts, développer de nouveaux marchés,se démarquer de la concurrence, se donner de la visibilité…Les solutions pour lutter contre la crise existent et ce sontdes artisans, comme vous, qui vous les livrent !UN BUDGET « DIFFICILE »POUR LA CMAP. 4ILS SONT STARSDANS LEUR MÉTIER !P. 16AIDE À L’EMBAUCHEPOUR LES TPE

BOUSCAT84, av.de la Libération05 56 42 73 73PEUGEOT SIASO BORDEAUXBASTIDE350, av. Thiers05 57 80 36 36ET SON RESEAU D’AGENTSPESSACZI parc Bersol 1Rocade sortie n°1405 57 89 11 50MERIGNAC254, av. de la Marne05 56 12 68 68

P ANORAMALe projet de budget 2010 de la CMA a été adoptéà l’unanimité. Il s’élève à 13.7 millions d’euroset devrait se solder par un petit excédentde 21 400 euros. P 4■ ÉVÉNEMENT4 UN BUDGET « DIFFICILE » pour la CMA■ ACTUALITÉS6 UN PLAN RÉGIONAL POUR SOUTENIRLES ARTISANS de la filière viande7 PANDÉMIE GRIPPALE organiserla vie de l’entrepriseLA PÉPINIÈRE ARTISANALE faitson bilan8 PRÉVENTION DU CANCER DU SEINl’artisanat se mobiliseLES ARTISANS DU MÉDOC à l’honneur9 SUCCÈS PUBLIC pour le Salon« Beauté Sélection »« L’ÉCO-ARTISANAT » en forceà Viv’expo12 UN PLAN RÉGIONAL pour soutenirla filière éco-constructionARTISANS devenez prescripteursd’analyses énergétiques !S TRATÉGIESLes Prix Stars & Métiers ont récompensé4 chefs d’entreprises girondines pourleur réussite . P 16■ STYLE DE VIE14 LOISIRS : artisans,mais pas seulement■ ÉCLAIRAGE GIRONDE16 LES LAURÉATS« STARS & MÉTIERS » 2009ils sont stars dans leur métier !D OSSIERVOS IDÉES « ANTI-CRISE »Faire progresser son activité malgréla crise ? C’est possible commevous l’expliquent ces artisans quenous avons sélectionnés.Ils ont amélioré la gestion deleur trésorerie, investi dans certainesniches, comme le développementdurable, ou se sont rendus visiblessur le web… De quoi vous donnerde l’inspiration.P. 17P RATIQUELa Capeb vole au secours des artisansmenuisiers en créant une association, « FaCE »,leur permettant de se regrouper pour leurfaciliter notamment l’accès au marquage CE.P 32■ PRATIQUE GIRONDE29 UNE FORMATION « ÉCO-HABITAT »pour les conjointsNOUVELLE PROMOTION « ADEA »32 MENUISERIE BOIS « l’union faitla force »33 MAÎTRISE DE L’ÉNERGIE…en guides pratiques !AQUITAINE INTERIM Insertion36 QUESTIONS/RÉPONSES : aideà l’embauche pour les TPE37 AIDE AU RECRUTEMENT :un café pour l’emploiR EGARDS■ PRESTIGE GIRONDE38 ALAIN BOUQUET, TUILIERles carreaux de Gironde en héritage■ INITIATIVES GIRONDE40 ARTISANS À L’HONNEUR« deux mains » récompenséespar le Rotary41 ROTARY CLUB DE GRADIGNAN :remise du prix du travail manuel■ ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES42 JOURNÉE CAPEB DU 19 JUIN« à la découverte du pin maritime »Ce numéro comprend des pages spécifiques entre les pages 1 à 16 et 29 à 44 pour les abonnés de la Gironde.Ce numéro comprend un supplément « Guide TIC » jeté sous la couverture.É DITOYves PetitjeanPrésident de la CMAde la GirondeImaginer son entrepriseautrement»La crise que nous traversons n’est pasun simple soubresaut. Elle remet encause le fonctionnement des institutionsfinancières, de l’économie mondiale etde l’ensemble des entreprises. Quellequ’en soit l’issue, nous n’en ressortirons pasexactement tels que nous y sommes entrés.Provoquée par les excès de grands groupesmondialisés, cette crise a des répercussionsdans l’ensemble du tissu économique.La petite entreprise artisanale locale,ancrée sur son territoire, préoccupéeavant tout par la réussite de ses chantierset la satisfaction de ses clients, est,elle aussi, concernée.Face à la crise, l’artisan ne peut resterles bras croisés en attendant que ça se passe,sous peine de ne plus être en phase avecles attentes de ses clients lorsque la repriseviendra. Le monde évolue rapidement,les marchés de demain ne seront plusceux que nous avons connusces dix dernières années.Prenons, en cette période où l’activitéralentie, le temps de nous poserles questions essentielles. Quel est monprojet d’entreprise ? Quelles activitéssuis-je en mesure de poursuivre et dedévelopper ? Dois-je étendre ma zonede chalandise ou au contraire la resserrer ?Y a-t-il des marchés porteurs sur lesquelsje pourrais me positionner ? Quels sontles investissements nécessaires, aussi bienhumains que matériels, pour développercette stratégie ?Le Monde des artisans se tient au cœur devos préoccupations en vous proposant dansce numéro des idées simples, pragmatiqueset de terrain pour surmonter la crise.La rédaction a fait un tour de France desinitiatives anti-crise, pour recueillir dansprès de 15 départements, des témoignagesd’artisans qui bougent et ont imaginé leurentreprise autrement. D’artisan à artisan.Au moment où le FNPCA lancesa nouvelle campagne de communicationgrand public : « Pour vous, l’Artisanatinvente chaque jour », on ne pouvaitmieux tomber !Le Monde des artisans n°72 – Septembre-octobre 2009 – Édition de la Gironde – Président du comité de rédaction des pages locales : Yves Petitjean – Rédacteur en chef pages Gironde : LudovicGroult – Éditeur délégué : Stéphane Schmitt – Rédaction : ATC-ÉDIMÉTIERS, rédactrice en chef : Charlotte de Saintignon, Tél. 01 42 74 28 32, fax 01 42 74 28 35, e-mail : c.saintignon@groupe-atc.com – Ont collaboré à ce numéro : Florence Brunel, Guillaume Geneste, Florent Lacas – Secrétariat de rédaction : M. Anthony, J. Clessienne, J. Neisse – Publicité : ATC-ÉDIMÉTIERS, 84 bd deSébastopol, 75003 Paris – Chef de publicité : Philippe Saint Etienne – Édition nationale : Mathieu Tournier, Tél. 01 42 74 28 73, fax 01 42 74 28 35, e-mail : m.tournier@groupe-atc.com – Éditionsdépartementales sud-ouest : Thierry (Tél. 06 22 69 30 22) et Cédric Jonquières (Tél. 06 10 34 81 33), fax 05 61 59 40 07, e-mail : thierry.jonquieres@wanadoo.fr – Éditions départementales nord etest : François Bederstorfer, Tél. 03 87 69 18 12, fax 03 87 69 18 14, e-mail : f.bederstorfer@groupe-atc.com – Photographies : Laurent Theeten, responsable image – Conception éditoriale etgraphique : TEMA|presse, Tél. 03 87 69 18 01 – Fabrication : Pixel image, I. Marlin, J.-M. Tappert, Tél. 03 87 69 18 18 – Éditeur : ATC, 23 rue Dupont des Loges, 57000 METZ, Tél. 03 87 69 18 18, fax03 87 69 18 14 – Directeur de la publication : François Grandidier – N° commission paritaire : 0311 T 86957 – Dépôt légal : septembre 2009 – Impression : Groupe Socosprint imprimeurs / 88000Épinal - Certifiée PEFC CTP/1-013. Ce produit est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées.Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 3

vénementGirondeLe 12 octobre dernier, le projet de budget 2010 de la Chambre de métierset de l’artisanat a été adopté à l’unanimité. Il s’élève à 13,7 millions d’euroset devrait se solder par un petit excédent de 21 400 euros.Un budget « difficile »pour la CMAAvant le vote, le présidentYves Petitjean a évoquéles difficultés rencontréespar les artisans dans denombreux secteurs. La crise pèseaussi sur les finances de la Chambrede métiers et de l’artisanat en raisonde la baisse de création d’entreprise,un phénomène amplifié parl’arrivée de nombreux « autoentrepreneurs». Ceux-ci ne sont pas,en effet, redevables des cotisations etdes taxes du régime classique.La volonté des pouvoirs publics defaciliter la création d’entreprise sansformalités se traduit par des pénalitéspour les services aux artisans.Année électoralePar ailleurs, la Chambre de métiersversera 70 000 euros pour l’équilibrefinancier de son centre deformation d’apprentis. Enfin, l’anprochain sera en principe uneannée électorale. Le budget prévoitune enveloppe financière à ceteffet. Tout dépendra de l’avancéede la révision générale des politiquespubliques et de la créationde la future Chambre de Gironde,Dordogne et Lot-et-Garonne. Lescrutin est théoriquement fixé àoctobre 2010.Pas de pression fiscalesupplémentaireCes difficultés ne feront peser, bienentendu, aucune pression fiscaleLa CMA versera 70 000 € pour équilibrer son CFA.supplémentaire sur les entreprises.Rappelons que la contribution desartisans est de 150 euros par an (enmoyenne). Le reste de ses recettesest réparti entre des ventes de produitset la participation de financeurssur la base de projets (Région,Département, État, Europe pour lesprincipaux).+InfoLes auto-entrepreneurs en GirondeEn Gironde, depuis le 1 er janvier 2009, 55 % des créateurs dans les secteurs normalement couverts par l’artisanatsont des auto-entrepreneurs. Ne créant pas d’entreprise dans le secteur de l’artisanat, ce régime provoque unesubstitution qui n’aboutit qu’à faire baisser le nombre d’artisans. Le nombre de créations d’entreprises artisanalesen régime conventionnel était de 2 408 au 30 septembre 2008. Un an plus tard, il s’élève à 1 803 soit une baisse de 27 %.Cette chute confirme qu’au-delà de la crise, la mise en place du régime de l’auto-entrepreneur a contribué à affaiblirla création d’entreprises de droit commun. Celles-ci sont pourtant plus indispensables à la collectivité nationaledans la mesure où elles forment de très nombreux jeunes, créent des emplois salariés et participent au financementde la protection sociale.De surcroît, le fait que ces créateurs ne soient pas immatriculés au répertoire des métiers les maintient en dehorsde toute possibilité d’accompagnement, de formation et de qualification, de développement.4 ●Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

ctualitésGirondeUN PLAN RÉGIONAL POUR SOUTENIRLES ARTISANS DE LA FILIÈRE VIANDELes métiers de l’artisanat de la filière viande (bouchers, bouchers-charcutiers,charcutiers traiteur, conserveurs, tripiers…)sont en pleine mutation.En effet, le marché est en évolution constante : concurrence trèsforte des grandes surfaces, crises sanitaires ou encore modificationsdes habitudes alimentaires. Les artisans s’adaptent,mais ils doivent affronter de nouvelles difficultés (contraintesréglementaires, approvisionnement en viande de qualité, déficitde main-d’œuvre) qui pourraient les mettre en péril.Face à ce constat, le réseau des Chambres de métiers et del’artisanat d’Aquitaine et le Conseil régional d’Aquitaine, enpartenariat avec les organisations professionnelles, ont élaboréun dispositif de soutien. Ce dernier comporte des suivisindividuels des entreprises dans la définition de leur stratégieet de leur projet pouvant aboutir à des aides à l’investissement.Des accompagnements à la transmission d’entreprises ou à lacréation-reprise seront également proposés. Enfin, la mise enplace de groupements d’achats et des actions de promotionde ces métiers auprès des jeunes et du grand public font aussipartie de ce programme.Des rencontres ont été organisées pour présenter ce dispositifaux artisans de Gironde en septembre et en octobre.Ce programme d’accompagnement se poursuivra en 2010.CONTACT :Béatrice Secondy, chargée de mission qualité alimentaire à la CMA33,Tél. : 05 56 999 949Les médaillés de l’artisanatÀ l’occasion du Salon des métiersde bouche à La Teste de Buch,le 19 octobre dernier, 10 boulangersétaient distingués :● Patrick Brossard :Médaille de la Chambre de Métiers,● Patrick Cumia :Médaille de la Chambre de Métiers,● Sylvain Lepetit :Médaille de la Chambre de Métiers,● Philippe Camon :Médaille de l’Artisanat de Bronze,Le président de la CMA et les médaillésdans le stand du CFA de la CMA.● Serge Combarieu :Médaille de l’Artisanat de Bronze,● Jean-Louis Labat :Médaille de l’Artisanat de Bronze,● Jacky Picard :Médaille de l’Artisanat de Bronze,● Frédéric Richou :Médaille de l’Artisanat de Bronze,● Nicolas Sales :Médaille de l’Artisanat de Bronze,● Stéphane Sarrazin :Médaille de l’Artisanat de Bronze.6 ●Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

Pandémie grippaleOrganiser la viede l’entrepriseLes entreprises artisanales sont invitées à préparerun « plan de continuité d’activité (PCA) » pour faireface à une éventuelle pandémie.Chaque hiver, la Franceconnaît une épidémie saisonnièrede grippe qui peut toucherde 5 à 15 % de la populationpendant 9 à 12 semainesen moyenne. Cette épidémieest localisée et ses conséquencessur la santé sontlimitées grâce à l’existenced’un vaccin.Mais, cette année, la Francerisque d’être confrontéeà une épidémie de plus grandeampleur, causée par un virusgrippal nouveau de typeA H1N1, encore inconnu dusystème immunitaire humainet capable de se propagerbeaucoup plus rapidement àl’échelle planétaire.La pandémie grippalepeut alors toucher 1 personnesur 3, entraîner un tauxd’absentéisme très importantqui désorganise la vie économique.Dans cette situation, et mêmesi le nombre de salariés dansvotre entreprise est faible,ceux-ci risquent d’être touchés,tout comme vous-mêmeainsi que vos fournisseurs etclients. Vous devez préparerun « plan de continuitéd’activité » (PCA) qui organisele fonctionnement de l’entreprisepour faire face à uneéventuelle pandémie.Les 5 pointsincontournablespour l’élaborationd’un plan de continuité■ S’interroger sur les activitésessentielles et celles qui peuventêtre mises en veille.■ Déterminer les ressourceshumaines nécessaires aumaintien de ces activités.■ Prévoir une organisationdu travail qui permet unfonctionnement en modedégradé tout en garantissantla protection de la santédes salariés.■ Disposer de stockssuffisants de produitsd’hygiène et de masques.■ Diffuser l’informationdans l’entreprise.CONTACTS :Pour en savoir plus, pour obtenir des conseils,vous pouvez vous adresser :● aux organisations professionnellesde la Girondedont vous trouverez lescoordonnées sur le site de laCMA33 : www.cm-bordeaux.fr (rubrique « votre cma »)ainsi que de nombreusesinformations● au Service économique dela CMA : 05 56 999 100●www.pandemie-grippale.gouv.fr ouwww.materielmedical.fr ouwww.circulaires.gouv.fr ouwww.inpes.frLA PÉPINIÈREARTISANALEFAIT SON BILANAvec un bilan positif, la pépinièred’entreprises artisanales et de service fêteses 3 ans d’existence.Le promeneur qui, depuis la place Renaudel veutrallier les quais, passe nécessairement par la ruedu Port sans se douter que le numéro 11 abrite,derrière une plaque en inox signalant la présenced’un bâtiment municipal, une expérience unique enFrance : une pépinière d’entreprises artisanales et deservices en centre-ville ! Cette structure fait partie duplan de maintien et de développement de l’artisanatdans le centre-ville mis en place dans le cadre d’unpartenariat entre la ville et la Chambre de métiersde la Gironde. Aménagée par la mairie avec la participationd’institutions publiques et animée par laChambre de métiers et de l’artisanat de la Gironde,la pépinière abrite 9 créateurs d’entreprises, répartisdans 4 ateliers et 5 bureaux, qui bénéficient de servicescommuns à la carte : permanence téléphonique,point courrier, matériel informatique, secrétariat partagé.Ils profitent aussi d’un accompagnement dansles domaines juridiques comptables, commerciaux,etc. Depuis son ouverture, la pépinière a accueilli13 entreprises. 6 emplois ont été créés. Actuellement,7 entreprises sont hébergées dans la pépinière et2 bureaux sont disponibles pour accueillir de nouveauxcréateurs. La pépinière contribue aussi àl’animation du quartier Sainte-Croix en proposantrégulièrement des portes ouvertes ou en accueillantdes stages de préparation à l’installation.CONTACT :Jean-Pierre Friche : 05 56 999 412+InfoLa Cow Parade arrive à Bordeaux !Depuis 1998, cette manifestation a permis à l’art contemporain de descendre dans les rues de nombreuses capitales et grandesvilles du monde entier… Avec le soutien de la Ville de Bordeaux, des vaches en résine, grandeur nature, achetées par des entrepriseslocales et décorées par des artistes, prendront place, de juin à septembre 2010, dans la ville. Elles seront ensuite vendues auxenchères au profit de la Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde.Si vous ou votre entreprise souhaitez acheter une vache et participer à la Cow Parade, n’hésitez pas àcontacter Stéphanie Verspyck. Si vous êtes artisan d’art ou artiste, peintre, mosaïste, sculpteur ou autre, vouspouvez être référencé dans le book d’artistes qui sera proposé aux entreprises qui achètent une vache pour ladécorer. N’hésitez pas à contacter Stéphanie Verspyck.CONTACT :CowParade / Stephanie Verspyck - 06 07 57 73 73 - stephanie@bordeauxandcow.comwww.bordeauxandcow.comLe monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 7

ctualitésGironde◼ « Faites dela Création »à Libourne◼ Un créateurartisanalrécompenséPrès de 300 visiteursont participé lundià la 6 e édition de lajournée « Faites de lacréation », organiséepar la CCI de Libourne.À l’issue de cesrencontres, 3 gérantsde société ont étérécompensés pardes prix, d’une valeurde 500 € chacun,attribués respectivementpar la CCI deLibourne, la CMAde la Gironde etla Caisse d’ÉpargneAquitaine Poitou-Charentes.Parmi les entreprisesnominées, la sociétéartisanale ECST 33,à Naujan-et-Postiac,spécialisée en électricitégénérale et enplomberie et codirigéepar Jean-Robert Brocaset Jean-ChristopheMorin, a remportéle prix de la meilleurecréation 2009.Les lauréatsentourés de leurfamille, d’YvesPetitjean, présidentde la CMA33, YvesRatel, président dela CCIL, et de GilbertMitterrand, maire deLibourne.PRÉVENTION DU CANCER DU SEINL’ARTISANAT SE MOBILISEEn octobre, mois de mobilisation pour le dépistage du cancer du sein, la Chambrede métiers et de l’artisanat de la Gironde et les organisations professionnelles dela boulangerie, de la coiffure et de l’esthétique s’associent à deux opérations duComité Féminin Gironde « Suivez la baguette » et « du Rose plein les yeux ».L’opération « Suivez la baguette »Elle s’adresse aux boulangers. L’idée est delivrer gratuitement aux artisans des sacs à painsur lesquels figure un message de sensibilisation.La Société Européenne des Beurres Coupde pâte a accepté d’assurer la distribution dessachets depuis 15 septembre.L’opération « Du rose plein les yeux »Elle consiste à inciter les artisans de la coiffureet de l’esthétique à éclairer et à décorer leurboutique en rose et de distribuer à leurs clientesles cartes postales de l’Institut National duCancer. Le but est de convaincre du bien-fondédu dépistage précoce, la mammographie, seulexamen efficace pour gagner la bataille contrecette maladie. À l’occasion du lancement officielde ces opérations, le 1 er octobre, en présencede personnalités féminines, l’établissementconsulaire a procédé à l’illumination en rosede sa façade. Cette illumination nocturne étaitmaintenue pendant tout le mois d’octobre.Les Artisans du Médoc à l’honneurFin septembre, à Saint-Aubin deMédoc, la Chambre de métierset ses partenaires ont organiséune soirée de promotion pourles artisans du Pays du Médoc,une occasion de mettre à l’honneurdes artisans locaux en raisonde leur ancienneté d’inscriptionà la Chambre. À cetteoccasion, M. Aldo Fariello, desCheminées Fariello, artisanâtrier (35 ans de métier), Jean-Pierre Pasquet, artisan couvreuret plombier (34 ans), etPascal Dommange, artisancharpentier (30 ans) ont reçu undiplôme d’ancienneté et lesapplaudissements nourris desnombreux artisans présents.Cette manifestation était financéepar les partenaires EDF PRO, la Mutuellenationale de retraite des artisans –MNRA, Maaf Assurances, Pena Environnement,la Banque Populaire duSud-Ouest, l’ordre des experts-comptablesd’Aquitaine et Orange.Lancement officiel de l’opération en présencede Benoît Mélis (société Coup de Pâte), ChantalChabbat (adjointe au maire de Talence), DominiqueRousseau Lebourg (présidente du Comité FémininGironde), Jean-Charles Bron (conseiller municipalde Bordeaux), Chantal Bourragué (députée 1recirconscription et conseillère municipale deBordeaux), Yves Petitjean (président CMA33, DanielAntoine (vice-président CMA33) et Anne Brézillon(adjointe au maire de Bordeaux).Hélène Crouail (agent CMA33du Médoc), Christophe Duprat(maire de St Aubin),Aldo Fariello, Yves PetitJean(président CMA33),Jean-Pierre Pasquet etPascal Dommange.8 ●Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

Succès public pour leSalon « Beauté Sélection »9 000 personnes ont visité ce Salonprofessionnel organisé par l’Unionrégionale de la coiffure aquitaineles 4 et 5 octobre dernier.De nombreux professionnelsde la région ont fait le déplacementpour profiter desdémonstrations de nouvellestechniques et de produits,d’animations et de conférences.Pierre Martin, le présidentde l’Union professionnelleartisanale (UPA) avait fait ledéplacement pour l’inauguration.Le développement durables’invite chez lescoiffeurs d’AquitaineLe dimanche, les institutionsde la coiffure (groupe AG2R LaMondiale) ont présenté lelabel « Développement durable,mon coiffeur s’engage »en Aquitaine. Ce label, affichésur la vitrine des salons decoiffure, sera le signe de leurengagement pour des pratiquesrespectueuses de l’environnement.En effet, siaujourd’hui 83 % des Françaissont prêts à agir au service deleurs convictions à traversleurs achats, 58 % d’entre euxne s’estiment pas assez informéspour choisir des servicesrespectueux de l’environnement.L’ensemble des coiffeursde la région Aquitainepeuvent candidater auprèsdes institutions de la coiffurepour recevoir ce label.Les premiers Salons labellisésdevraient voir le jour dans larégion avant la fin de l’année.Apposé sur la vitrine de chaquesalon, le label sera lagarantie pour les clients d’entrerdans un salon vertueux enmatière de développementdurable : réduction desconsommations d’eau etd’énergie, réduction desdéchets, du bruit…L’attribution de ce label s’appuie,en effet, sur un référentielprécis qui détaille lesengagements en matière dedéveloppement durable prispar le salon. Cette démarchede labellisation en matière dedéveloppement durable bénéficiedu soutien de l’ensembledes organisations syndicalesde salariés et patronalesreprésentant le secteur ainsique du secrétariat d’État chargédu Commerce, de l’Artisanat,des Petites et MoyennesEntreprises, du Tourisme etdes Services, de la Caissenationale d’assurance-maladiedes travailleurs salariés(CNAMTS) et de l’Agence del’environnement et de la maîtrisede l’énergie (Ademe).PLUS D’INFOS :www.coiffurenet.com Voir aussi la semainenationale de la coiffuredu 16 au 21 novembre -www.semainedelacoiffure.com« L’ÉCO-ARTISANAT »EN FORCE À VIV’EXPOFin septembre, auSalon Viv’expo,une dizaine d’artisansétaient présents surun stand conçu par laCMA de la Gironde :« Performances énergétiqueset Éco-construction ». Ils ont pu démontrerleur capacité à proposer des solutions concrètes auxparticuliers soucieux d’améliorer les performancesénergétiques et le confort de leur habitat tout en utilisantdes matériaux et des produits respectueux del’environnement et de la santé des occupants. Surle Salon, la Capeb Gironde a présenté le label Écoartisan,véritable marque de confiance au service desparticuliers qui souhaitent réaliser des travaux enmatière de performance énergétique ; une trentained’entreprises artisanales ont d’ores et déjà obtenu celabel en Gironde. Cette participation au Salon faitpartie d’un plan d’actions mis en place par la CMAde la Gironde avec les organisations professionnelleset en particulier la Capeb Gironde mené en faveur del’amélioration des performances énergétiques dansle bâtiment, tout en intégrant si possible des solutionsrespectueuses de l’environnement et de la santédes acteurs de la construction et des occupants. Ceplan d’actions a reçu le soutien financier du ConseilGénéral de la Gironde et de l’Europe.Tremplin MMASandrine Bastard, artisane d’art à Saint-Jean d’Illac,(Les Sables Émouvants) a été sélectionnéecomme « Tremplin MMA de l’Artisanat » pourreprésenter la Gironde aux Artisanales de Chartresen octobre dernier. Elle a reçu un chèque de la partde MMA afin de financer son stand à hauteur de1 000 euros. MMA est un groupe d’assurancemutuelle, multispécialiste, qui s’adresse à la foisaux particuliers, aux professionnels, aux entreprises,aux collectivités et aux associationsYves Petitjean, président de la CMA,Sandrine Bastard, Alain Féret, inspecteur entrepriseMMA et Olivier Dufour, agent MMA.Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 9

ctualités© Michael Nivelet / Fotolia◼ EDFaugmentel’électricitéSi le 15 août estune date vacancièrepar excellence,c’est aussi cellequi est choisie pourrenchérir en doucele tarif de l’électricité.Cette année, l’augmentationdécidéepar EDF sera de 1,9 %pour les ménages,et de 4 à 5 % pour lesentreprises. L’an dernier,à la même date,le gouvernementavait égalementaugmenté le prix del’électricité de 6 à 8 %pour les professionnels.Une hausse quisemble malvenuealors que l’économieest au creux dela vague.◼ Vousprotégercontre lacessationd’activitéUne conventiontripartite de partenariata été signée entrel’UPA, la MNRA et laGSC, en vue d’accompagnerles chefs d’entrepriseartisanalesface au risque économique.« Ainsi, protégéscontre les conséquencesd’uneéventuelle cessationd’activité, les chefsd’entreprise artisanalepourront d’autantmieux aider le paysà sortir de la criseactuelle », a déclaréPierre Martin, présidentde l’UPA.LE PATRIMOINE AFFECTÉFAIT SON CHEMINUne nouvelle conventionde partenariat a été signéepar Alain Griset, présidentde l’APCM, et le recteurChristian Forestier, administrateurdu Conservatoirenational des arts et métiers(Cnam). Celle-ci vise à prolongerle développement, lancéen 2006, de deux offres de formationssupérieures au servicedes artisans, des entreprisesartisanales, des jeuneset adultes souhaitant s’investirdavantage dans ce secteur.Le certificat « Entrepreneur –métiers de l’artisanat » estouvert aux titulaires d’un baccalauréat.Il combine l’obtentiond’un CAP à une formationmanagériale et stratégiqued’entreprise artisanale.La licence professionnelle« Direction des entreprisesartisanales » est ouverte àLors de l’université d’été de l’artisanat quis’est tenue le 31 août à Eschau (Alsace),Hervé Novelli, secrétaire d’État à l’Artisanat, aconfirmé le prochain lancement de l’entrepriseà patrimoine affecté. C’est un changement trèsimportant et très attendu pour mieux assurerla sécurité de l’entrepreneur individuel.Il devrait être présenté par un amendementgouvernemental dans l’un des prochainstextes qui seront examinés au Parlement,pour être effectif début 2010.Portée en novembre 2008 par un rapportde Xavier de Roux, avocat etancien député, la réforme répondraità une demande de longue date del’APCM et les chambres de métierset de l’artisanat. L’identificationd’un patrimoine professionnel ausein du patrimoine personnel del’artisan aurait pour effet immédiatde soutenir les entreprises artisanalesen clarifiant la partie de leur patrimoinequ’elles investiraient dans leuractivité. Parallèlement et pour faciliterleur financement, il faut rappeler quele soutien par Oséo des organismes decautionnement mutuel type Siagi, préconisépar le rapport de Roux, a été sensiblementrenforcé en 2009.Pour les artisans, le dispositif sera fondé surune simple déclaration auprès des CMA quitiennent le répertoire des métiers. Il sera doncsimple et peu onéreux, particulièrement adaptéà leur type d’activité.L’artisanat sur les bancs de la fac+InfoToutes les informations nécessairessur ces deux filières sont disponiblessur le site Internet suivant :www.artisanatpourentreprendre.fr.© DR fotoliaceux possédant un diplômebac + 2 ou un BM de niveau III.Elle permet de créer, développerou reprendre une entrepriseartisanale, de mettre enplace une stratégie de développementdans son entreprise,d’apprendre à dirigerune entreprise et à renforcerses compétences.10 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

ÉDITION 2009du 19 au 26 novembreLes chambres de métiers et de l’artisanat,premier réseau d’accompagnementdes créateurs et des repreneurs.Programme des 200 événementswww.artisanat.fr0 825 36 36 36 (0.15 € TTC/min)La reprise d’entreprise,une opportunité pour tous.- www.comeo.frPartenaires officiels

ctualitésGirondeUN PLAN RÉGIONAL POUR SOUTENIRLA FILIÈRE ÉCO-CONSTRUCTIONPar les gaz à effet de serre qu’ils rejettent, les bâtiments privés et publics sont actuellementune des principales sources de pollution atmosphérique. En permettant d’importantes économies d’énergie,le secteur du bâtiment se trouve ainsi au cœur des stratégies qui permettent de lutter contrele réchauffement climatique.Le groupe de travail du Grenelle de l’environnement dédiéaux changements climatiques a évalué les objectifs énergétiquesen matière de logement, en mettant particulièrementl’accent sur la rénovation de l’existant. Ainsi, sur le territoirenational, cette rénovation devrait toucher près de 17 millions delogements en 45 ans (400 000 logements/an),pour un coût estimé de600 milliards d’euros.Si nos artisans veulent être compétitifset répondre aux nouvellesexigences des chantiers de demain,ils devront acquérir de nouvellescompétences et proposer dessolutions adaptées aux besoins deleurs clients. Face à ces enjeux, leréseau des Chambres de métierset de l’artisanat d’Aquitaine et leConseil régional d’Aquitaine, enpartenariat avec les organisationsprofessionnelles, ont élaboré un dispositif d’accompagnementpour les entreprises concernées par l’éco-construction et lesperformances énergétiques.Ce dernier propose un accompagnement individuel des entreprisespour étudier leur stratégie et redéfinir, si besoin, leurprojet. Ce diagnostic pourra permettre de bénéficier d’aides àl’investissement.Les entreprises pourront également profiter d’une veille techniqueet réglementaire en continu et d’un recensement des « écoproduits» locaux, ainsi que des formations adaptées à leursecteur.Les artisans seront enfin guidés dans la structuration de leuroffre par l’intermédiaire de sensibilisationssur le travail en réseau etl’accompagnement de groupementsd’entreprises volontaires.Parallèlement, afin d’inciter lesparticuliers à leur faire prendreconscience de la nécessité d’isolerleur logement, une grande campagned’information sera réalisée dèsl’automne sur tout le territoire aquitain.Enfin, le particulier sera aidéà franchir le pas grâce à la prise encharge partielle d’une étude énergétiquede son logement et la mobilisationdes aides publiques pour la réalisation des travaux.Des rencontres ont été organisées pour présenter ce dispositifaux artisans de Gironde en septembre et en octobre.CONTACT :Émilie Lasne, chargée de mission filières à la CMA33 Tél. : 05 56 999 158Artisans, devenez prescripteurs d’analyses énergétiques !Dans le cadre de leur politique en faveurde l’artisanat de l’éco-construction,le réseau des Chambres de métierset de l’artisanat et le Conseil régionald’Aquitaine ont pour objectif d’inciterles Aquitains à faire réaliser une analyseénergétique de leur habitation.Dans cette perspective, un appelà candidature est lancé afin de disposerd’une liste de professionnels capablesde réaliser des analyses énergétiquesselon un cahier des charges bien défini.Tout artisan formé au diagnosticénergétique et qui souhaite s’investirsur ce marché peut candidater.CONTACTS :Retrait du cahier des charges et du dossier de candidatureen faisant une demande par mailà artisanat-tpe@aquitaine.fr oupar courrier à l’adresse suivante :Conseil régional d’Aquitaine,service artisanat-TPE, 14 rue Françoisde Sourdis, 33077 Bordeaux Cedex.12 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

Les cahiers de l’utilitairede la Girondewww.groupedupouy.fr JUSQU’AU 30 NOVEMBRELES JOURS RENAULT ENTREPRISESRENAULT KANGOOEXPRESS COMPACT GÉNÉRIQUE dCi 707 990 (1)SOUS CONDITION DE REPRISEwww.entreprises.renault.fr- 1 000 (2)SI VOTRE VÉHICULE A PLUS DE 10 ANSRENAULT, N°1 DES VENTES AUX ENTREPRISES (3) .(1) Nouveau Renault Kangoo Express Compact Générique dCi 70 au prix remisé de 7 990 HT.Soit une remise de 2 610 HT et la prime à la casse Renault de 1 000 HT sous conditionde la reprise d’un véhicule de 8 à 10 ans destiné à la casse, par rapport au tarif maximumconseillé n° 2179 du 15/07/2009 de 11 600 HT. Offre non cumulable valable du 01/09/2009au 30/11/2009, réservée aux artisans, commerçants et sociétés (hors loueurs et fl ottessous protocole) dans le réseau Renault participant. Consommation mixte (l/100 km) : 5,3.Émissions CO2 (g/km) : 140. (2) Dans la limite de la mesure gouvernementale annoncée le04/12/2008, pour l’achat d’un véhicule utilitaire neuf et la reprise d’un véhicule de plus de10 ans destiné à la casse. (3) Renault n° 1 des ventes aux entreprises avec 27,5 % de part demarché Flottes VP-VU en France à fi n juin 2009 - Source AAA.Dans Le Réseau Renault Grand Sud Ouest

STYLEde vieArtisan est un métier, doublé d’une passionparfois dévorante. Une raison de prendre du tempspour se trouver une autre activité, qui reste un loisiroù la pression est donc sans comparaison.Malgré les contraintes de leur métier,certains ont fait ce choix et cela leur réussit.Rencontre avec ces artisans doublement passionnés.LOISIRSArtisans, mais pas seulement !Francine est restauratrice detableaux, Françoise, maîtreverrier, Philippe travailledans la maçonnerie, Micheltient son salon de coiffure et Rémyest serrurier. Mais ils sont aussi choriste,marathonien, entraîneur debasket, collectionneur de vaisselleancienne ou encore passionné parles coffres forts-anciens. Pour certains,le lien avec leur profession estévident, et pour d’autres, c’est dansun univers bien différent qu’ils ontchoisi de s’évader.Un prolongement■de son métier d’artisanLes coffres-forts anciens, Rémi n’yest pas arrivé par hasard. Serrurierdepuis seulement 3 ans, il a toujoursété un passionné : « Ça date de mongrand-père, il en avait un. Et m’a ditque si je l’ouvrais, il m’offrirait unmerle blanc. Alors j’ai essayé et je mesuis acharné. Un jour, j’ai réussi, jel’ai ouvert. Ma passion était née. »C’est d’ailleurs de ce « don » héritéde son grand père, maître ferronnier,qu’il fera son métier après avoir travaillécomme responsable de parcoursde golf jusqu’à 41 ans. Pour abritersa collection, Rémi a dû installer unatelier de 170 m 2 . Jean, 49 ans, a denombreuses passions. Mais une d’entreelles est en lien direct avec sa boucherie: sa collection de pinces à gigot.« C’est amusant car on n’en trouveplus aujourd’hui », précise-t-il.Oublier les soucis■et s’épanouir dans autrechoseParce qu’il faut « penser à autrechose qu’au travail, sinon on tourneen rond », Jean a deux autres loisirs :il collectionne la vaisselle ancienneet fait du cyclisme. « J’aime les collections.Avec la vaisselle, je trouvel’art, la géographie, l’histoiremais aussi la décoration. » Et quandil pédale, Jean « évacue le boulotet s’évade ». « Quand on a la têteÀ 55 ans, Michel Lartigue, artisan coiffeur, reste très actif : « je viens de faire une étapede la France en Courant et je pars pour New York à la fin de l’année ».© CMA 32dans le guidon, on ne voit plus laroute et de pratiquer un sport permetde sortir de son activité pourmieux voir les perspectives », expliqueBéatrice Nozary, ergonome auCIAMT (Centre inter entreprise etartisanal de médecine du travail)et kinésithérapeute. « Ceux qui neprennent pas de temps pour eux lepaieront à court, moyen ou longterme. Lorsqu’on pratique un sport,on fait travailler les muscles autrementque dans son travail. Et on peutprévenir certains problèmes de dosfréquents pour certains artisans. Detoute façon, c’est forcément bénéfiquepour le travail puisqu’on dortmieux et que l’on parvient à prendredu recul », ajoute la spécialiste.Pour Francine, 60 ans, restauratricede tableaux, « aller à la chorale,c’est un moment pour me retrouver,mon exutoire ». Depuis 16 ans, ellese passionne pour cette activité. « Onlaisse ses problèmes de côté. Et c’estessentiel de faire autre chose que cemétier qui vous bouffe littéralement.Quand j’arrive épuisée, je ressors enforme ». La chorale lui a apporté unechose inestimable puisqu’elle y a rencontréson compagnon : « l’amour dema vie », précise-t-elle. Aujourd’huivice-présidente de l’associationAmadeus, elle n’a pas hésité à enrôlerdes collègues artisans, a réussi àconvaincre Françoise, 48 ans, maîtreverrier. « Chaque année, elle merelançait lors qu’on se voyait au Salondes métiers d’art. Ca me tenait à cœurdepuis longtemps alors je me suislancée l’année dernière. » Une choseest sûre, elle ne le regrette pas : « Jepeux m’évader du monde du vitrail.C’est épanouissant de voir d’autresgens ». Ainsi depuis un an, Françoise14 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

Depuis un an, Françoise (au centre) quitte l’atelier à 17h30 tous les jeudis coûte que coûte :« Je peux m’évader du monde du vitrail. C’est épanouissant de voir d’autres gens ».quitte l’atelier à 17h30 tous les jeudiscoûte que coûte. « Ça me plaît tellementque je vais prendre des cours depiano pour m’améliorer. » Pour elle,cette activité est essentielle et bénéfiquepour le travail : « l’artisan doitsortir de son atelier pour que les chosesavancent, évoluent... »Le cercle de connaissances issues dela pratique d’un loisir ou d’un sportpeut même être un lieu de développementprofessionnel. « J’ai connuun imprimeur qui jouait au golf eta ainsi trouver plusieurs clients ! »relate Béatrice Nozary. Faisant référenceaux grandes entreprises quiincitent leurs salariés à pratiquerune activité sportive, elle préciseque, « c’est parce qu’elles saventqu’ils en seront plus performants.Et cela est valable également pourles artisans ».■ Découvrir le mondeDepuis 10 ans, Michel, artisan coiffeur,fait de la course à pied. « Aprèsun malaise cardiaque, j’ai décidéde m’occuper un peu plus de moncorps. » Il ne fait pas les choses àmoitié, puisqu’avec un collègue, ilparticipe à des marathons à l’étranger: Londres, Berlin, Rotterdam…« J’ai couru sur la route de la Soiependant deux semaines en Chine,c’était une belle aventure. » Il pratique« pour le plaisir et pour se prouverqu’il en est capable ». À 55 ans,il reste très actif : « je viens de faireune étape de la France en Courantet je pars pour New-York à la fin del’année ». Il espère pouvoir continuerle plus longtemps possible : « quandon a une vie professionnelle plutôtprenante, parfois un peu usante,ça vide la tête. On se sent mieux. »Sans forcément pousser jusqu’auxÉtats-Unis, Francine et Françoiseaussi voient du pays avec la chorale: « Le Canada, l’Italie, l’Écosse...on se balade. On fait des échangesavec d’autres chorales et des concertscaritatifs. » Un moyen de partageleur passion avec le public et de fairedes rencontres enrichissantes. Pour© AmadeusBéatrice Nozary, « les artisans sontsouvent un peu isolés et pratiquer unsport ou un loisir peut être un moyende rencontrer d’autres personnes ».Le samedi et le dimanche, Philippe,55 ans, artisan maçon, troque satruelle et sa taloche pour sa casquetted’entraîneur de basket : il s’occuped’une équipe féminine. « Il n’yavait rien pour les filles en sport collectifdans le village, donc j’ai étécontent quand le club de basket s’estcréé. Et, de fil en aiguille, me voilàdevenu président.» Ses filles jouent,puis entraînent dans le club, et safemme aide également. « Nous partageonscette passion en famille,c’est précieux. » Pour lui, c’est unbon apprentissage de la vie : « ongagne, on perd, c’est une formed’éducation. »Quand il pédale, Jean Bardy, 49 ans,boucher-charcutier « évacue le boulotet s’évade. Ce n’est pas la même fatigueque celle du travail, ça fait du bien ».© Jean BardyA VIS D’EXPERTLes conseils de Béatrice NozaryErgonome au CIAMT (Centre inter entreprise et artisanal de médecine du travail) et kinésithérapeute.Pratiquer un sport peut apporter un bien être physiqueet moral aux artisans, pour autant qu’ils respectentcertains principes.Se dégager du tempsPour profiter des bienfaits d’une telle activité, il faut se dégagerdu temps pour l’exercer. Difficile de le faire entre deux rendezvous.Il n’y a pas d’horaires conseillés pour la pratique du sport,le créneau à choisir est celui qui est adapté au rythme de travailde l’artisan.Pratiquer de façon régulière et progressiveLa plupart des effets secondaires bénéfiques ne se font sentirqu’au bout d’un certain temps de pratique. Il vaut mieux faire20 minutes de marche tous les jours qu’une heure de joggingtous les mois. Si vous ne pratiquez qu’une fois par mois, vousserez courbaturé le lendemain et ne percevrez pas les bénéficesde l’activité. Il vaut mieux éviter de commencer par un sportviolent quand on n’en a pas fait depuis longtemps.Autre conseil : il est évidemment important de faire une visitemédicale avant de se lancer pour éviter toute contre-indication.Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 15

É clairage GirondeOrganisé par la Banque Populairedu Sud-Ouest, en partenariat avecla CMA de la Gironde, la Société decaution mutuelle artisanale du Sud-Ouest (Socama), le Régime socialdes indépendants (RSI) et l’Ordredes experts comptables d’Aquitaine,le prix Stars & Métiers récompensedes chefs d’entreprises girondines pourleur réussite en matière de stratégieet d’innovation technologique,de gestion des ressources humaineset de dynamique commerciale.Coup de projecteur sur les lauréats…LES LAURÉATS « STARS & MÉTIERS » 2009Ils sont stars dans leur métier !■ Prix « Dynamique ressourceshumaines »Christel Roussanes, responsable dela SARL Christel Coiffure à Saint-Magne-de-Castillon.Un nouvel emploi par an ! En effet,créé il y a 10 ans par ChristelRoussanes, le salon emploieaujourd’hui 10 salariés, dont 9 d’entreeux ont suivi des formations techniqueset managériales.Les salariés bénéficient d’intéressementen complément de leur rémunérationclassique.106 avenue de l’Europe33350 Saint-Magne-de-CastillonTél. : 05 57 40 20 38■ Prix « Création, repriseet transmission »Éric Laroche, directeur de la SARLJSM à Langon.En 2004, Éric Laroche et sa femmereprennent deux fonds de commercesur Langon, des boulangeriesimplantées depuis 1988. Très rapidement,ils imaginent de nouveauxpains et viennoiseries et développentun véritable savoir-faire enpâtisserie. Des innovations qui permettentà l’entreprise de gagner desparts de marchés d’année en année.Aujourd’hui, avec 32 salariés dont7 nouveaux en 2009, ils ont réaliséun chiffre d’affaires de 1 560 000 €en 2008.Place Kennedy33210 LangonTél. : 05 56 63 29 63■ Prix « Stratégieglobale d’innovation »Dominique Souslikoff, directeur dela Souslikoff & Compagnie à Saint-Yzans-de-Médoc.Située au cœur du vignoble bordelais,l’entreprise développe unegamme de produits dans une démarcheenvironnementale et de développementdurable, pour l’entretien desvignes. Innovante et performante,l’entreprise a été primée par l’obtentionde la médaille d’or au Vinitech2008 et a obtenu une citation auSival d’Or 2009 pour la conceptiond’une bineuse Intercep pneumatiqueavec contrôle de profondeur automatiséqui permet de travailler à distancedans des jeunes plantations oudes sols durs. Elle emploie 24 salariéset a réalisé un chiffre d’affairesde 3 219 550 € en 2008.2 route de Queyzans33340 Saint-Yzans-de-MédocTél. : 05 56 09 05 07■ Prix « Dynamique commerciale »Didier Oudin de l’entreprise LacosteTraiteur à Eysines.Traiteur et organisateur de réceptions,Lacoste Traiteur dispose d’unecapacité de production importantetout en conservant une qualité optimum.Avec 15 salariés et un chiffred’affaires de 3 567 785 € en 2008,Didier Oudin développe une politiquecommerciale par la mise enœuvre d’action de communicationpar mailing, phoning et des achatsd’espaces dans la presse professionnelle.7 place de la République33320 EysinesTél. : 05 56 57 59 6716● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

© DR© DRD ossierDÉVELOPPEMENT DURABLEIls ont misé sur le vertLe développement durable est sans aucun doute un des secteurs porteurs sur lequel parier, les artisansont donc intérêt à s’y intéresser.«Les chefs d’entreprises peuventavoir une démarcheéco-responsable en traitantleurs déchets, en changeantd’énergie, ou encore en faisant évoluerles pratiques de production », expliqueSylvie Padilla, chef de département àl’Ademe (Agence de l’environnement etde la maîtrise de l’énergie). « Les éco-activitéssont également une bonne optionmais elles concernent plus les artisans dubâtiment. Il s’agit, par exemple, de prendreen compte les futures consommationsdes bâtiments. » Au-delà de l’impact surl’environnement, ces choix peuvent permettreà l’entreprise de développer sonactivité et de la diversifier. « Une baissedes coûts de l’entreprise peut découlerdes choix énergétiques. Mais le positionnementéco-responsable peut aussi devenirun argument marketing. »◾ Entreprise :Aux Jardinsde Bonnes Femmes◾ Date de création :1 er février 2009◾ Département :Oise« Je ne prends plus de nouveaux clients »Natacha Muzard, 34 ans, jardinière.« Proposer de l’entretien de jardin avec des techniquesrespectueuses de l’environnement », voilà le credo de NatachaMuzard. Installée récemment, elle est satisfaite du lancementde son affaire. « Je tourne à plein régime donc je ne peux plusprendre de nouveaux clients. » Même si elle s’est lancée en pleinesaison, elle sent la venue d’une prise de conscience de la partde ses clients. Ils ne sont pas toujours écolos, mais le deviennentpetit à petit. « Les gens essaient de faire attention à ce qu’ilsconsomment. » Leur intérêt est aussi économique. « Avec mespropositions, ils devraient avoir moins de frais à engager dansleur jardin. » Natacha va même jusqu’au petit bricolage, là aussila fibre verte ne la quitte pas. « J’initie mes clients à la peinturebio et aux ampoules basse consommation. » Enfin,il y a une nouveauté sur laquelle elle compte bien miser :« l’engouement actuel pour les potagers. »« C’était indispensablepour conserver nos clients »Aline Taix, 53 ans, co-gérante.« Dans l’imprimerie, on utilise beaucoup de chimie », constateAline Taix. Si son entreprise recyclait les produits chimiques depuisplusieurs années et travaillait avec du papier écologiqueou recyclé, elle voulait s’investir plus en avant sur cette voie.« La CMA nous a dit qu’on pouvait devenir imprim’vert. Alors on asauté le pas. » Après l’obtention du label, elle décide d’améliorerégalement la chaîne de production : « Nous avons mis en place ungraveur de plaque sans chimie. » Le label et les investissementssupplémentaires sont autant d’arguments marketing pourl’entreprise. « C’était indispensable pour conserver nos clients,ils étaient tous sensibilisés au développement durable. » Et ellene compte pas en rester là. « On pense à l’encre végétaleet la réduction des chimies dans les eaux de lavage. »© DR◾ Entreprise :Imprimerie des Alpes◾ Reprise de l’entrepriseen co-gérance :Septembre 2000◾ Département :Hautes-Alpes◾ Entreprise :Bouteiller Électricité◾ Date de création :2003◾ Département :Seine-Maritime« Je suis fier de mes travaux utiles et sains »Hervé Bouteiller, 40 ans, Eco-artisan électricien.Hervé Bouteiller a toujours été sensible à la cause écologique mais il se contentaitdes gestes minimum. Puis il a passé les formations Feebat par le biais de la Capeb,pour devenir Éco-artisan. Une manière pour lui de mieux faire son métier. « Il estpréférable de réaliser du bon travail avec de la plus-value que de devoir tout refairedans dix ans. » La réalisation de ces travaux d’un nouveau genre est une réellesatisfaction. « Je viens de finir deux chantiers où j’ai entièrement joué mon rôle.C’est une fierté. » Bien sûr, il faut changer d’esprit, et « ne plus penser qu’aubusiness ». Autrement dit, ne plus tenter de vendre au client le plus cheret le moins utile mais lui proposer une offre construite et honnête. « Des accordscadressont encore nécessaires pour regrouper les éco-artisans. Il me sembleégalement inévitable que toutes les professions soient soumises à davantagede contrôle, car les mentalités ne changeront pas toutes seules. »18 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

© FFB« Il faut proposer l’offre globale »Jacques Venant, président de la FFB-VendéeLe Grenelle a provoqué l’apparition d’un immense marché de100 000 logements à rénover d’ici 2020. Que vont faire les clients ?Appeler des gens compétents. L’artisan doit être dans la courseet prendre ces marchés. Pour cela, les différents métiers doivents’unir pour créer une offre globale. Le temps où chacun pouvaittravailler de son côté est fini. Il faudra étudier l’isolation avant depenser à installer l’électricité, par exemple. En Vendée, nous avons crééun club qui regroupe les artisans ayant signé la charte « Bâtir pourl’environnement », et qui ont passé les Feebat. Une fois par mois,nous nous retrouvons pour discuter des aspects techniques, juridiques,fiscaux… Chacun s’enrichit de l’expérience de l’autre.- © J. Rouxel - aaa - 2009On n’est pas tous égauxface à la retraiteMais on peut très bien assurerson avenir... À son rythme.© beltsazarMÉDICIS RETRAITE MADELIN« Nous ne travaillerons plusde la même manière »Jean Lardin, président de la CapebQue diriez-vous à un gérant qui hésite à devenir Éco-Artisan ?Je lui dirais qu’il doit être sensible à l’engouementdes particuliers pour les questions environnementales.Préserver notre planète est devenu l’affaire de chacun.Les dernières décisions gouvernementales, mais aussicelles prises au niveau régional encouragent fortementles démarches écologiques. Il faut donc que les artisans fassenttout pour être au rendez-vous, sous peine d’être dépassés.Concrètement, qu’est-ce que ce régime changerait pour un artisan ?Il faut accepter qu’à l’avenir, nous ne travaillerons plus de lamême manière. Les ouvrages comprendront une partiesur les économies d’énergie.Il faut donc accepter d’acquérirdes compétencessupplémentaires. Le label d’Ecoartisanest pour celaun point de départ. Il consisteà respecter les engagementspris envers le client.Parce qu’ils vous protègent totalement des effets de la crise, lescontrats de retraite en points sont les plus performants. Encorefaut-il choisir le meilleur pour les indépendants !Pour vous, artisans, le contrat Médicis retraite Madelin estassurément la solution sur-mesure pour bien préparer l’avenir.Avec un taux de rendement retraite moyen de 7%, vous vousassurez une retraite sans équivalent sur le marché.En choisissant Médicis retraite Madelin, vous optez aussipour la sérénité : une retraite de réversion à 60% pour votrebénéficiaire en cas de décès comprise dans votre contrat,un fonds d’action sociale disponible pour vous aider en cas dedifficultés, une protection dépendance gratuite qui majore votrerente jusqu’à 50%…Qui seule peut vous proposer de tels avantages ? Médicis,la meilleure mutuelle retraite pour les indépendants.Renseignez-vous !0 800 240 240appel gratuit depuis un poste fixewww.mutuelle-medicis.com© D.R.Mutuelle des Entreprises et des Indépendants du Commerce, de l’Industrie et des Services - 18 rue de l’Amiral Hamelin - 75780 Paris Cedex 16Tél. : 01 44 34 47 00 - Fax : 01 44 34 47 01 - Mutuelle adhérente à la FNMF et soumise aux dispositions du Livre II du code de la MutualitéN° Registre National des Mutuelles : 315 062 687Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 19

D ossierFaites le point !© Henri SchmitCet outil d’auto-diagnostic a été réalisé par l’ordre des Experts-Comptables et la Compagniedes Commissaires aux Comptes à l’initiative d’Agnès Bricard, vice président du Conseil supérieur.Cotation1. Relations avec les banquiers : souvent le 1 er révélateurAppels journaliers pour faire le point avant d’accepter de payerles chèques qui se présententRefus de payer les échéances (traites)Refus de payer les chèquesSuppression des concours bancairesDétonateurPréoccupant Grave Très grave2. Relations avec les salariésRèglements salaires en retard…Si répétitifDémission de salariés « clés » pouvant s’expliquer par une perte de confianceFort absentéisme3. Relations avec les clientsRetard dans les livraisons des clientsAugmentation du délai moyen de règlements des clients ou du nombrede litiges traduisant : soit la mauvaise qualité du travail ou la mauvaisequalité du poste clientsAnnulation anormale de commandesPerte de clients importants4. Relations avec les fournisseursAllongement des délais de règlementSuppression des délais de règlementRefus de livraisonExercice du droit de revendication (clause de réserve de propriété)Injonction de payer…Si répétitifAssignations pour créances non contestées5. Relations avec le Trésor Public et les organismes sociauxNon-dépôt des déclarationsInexactitude dans les bases de cotisations sociales et/ou de TVANon-règlement des cotisations ou de la TVA…Si répétitifNon-paiement des précomptesInscription de privilèges Urssaf/TrésorAvis à tiers détenteurRedressements significatifs suite à contrôlesAssignation en redressement judiciaire devant le Tribunal de Commerce20 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

6. Procès importantsPrud’hommes (selon risque de perte)ClientsDénonciation du bail avec offre de renouvellement à des conditions financièresimpossiblesPréoccupant Grave Très grave7. Relations avec les Conseils extérieurs et autresExperts-comptables, suspension des travaux du fait du non-règlement deshonoraires8. Procédures d’alertes « Existantes »Commissaire aux comptes : procédure d’alerte : apprécier le niveauComité d’entreprise : procédure d’alerte : voir les conclusions du rapportTribunal de Commerce : convocation par le président du Tribunal de Commerce.Art.611.2 : selon problèmes9. Quelques éléments chiffrésAnalyse de la structure du bilanLes dettes à moins d’un an sont supérieures aux stocks et valeurs réalisables etdisponibles à moins d’un an (clients principalement)Augmentation des stocks non justifiée par un développement de l’activité, traduisantl’existence de stocks morts : déstockage à faire si possible ou pertes potentiellesDiversBaisse significative des margesRetards significatifs dans la comptabilitéNon-dépôt des comptes annuels au greffe du Tribunal de CommerceTOTAUXLes résultats de l’auto-diagnosticMajorité de« Préoccupant »Si vous avez coché une majorité de « Préoccupant », nous vous conseillons demettre en place un certain nombre d’outils afin d’assurer le suivi de votre entreprise :➜ un plan de trésorerie,➜ un suivi de la facturation,➜ un système de relance des encaissements plus systématique.Majorité de« Très grave »URGENCE !Si vous avez coché une majoritéde « Très grave », vous devez vérifier si vous êtesen état de cessation des paiements avec l’aidede votre expert-comptable. Vous êtes en état de cessation des paiements :Vous devez retirer un dossier auprès du Tribunalde Commerce (chambre commerciale en Moselle)et le compléter avec votre comptable. Vous n’êtes pas en état de cessation despaiements :Il faut vous faire conseiller par :➜ votre expert-comptable,➜ votre conseiller de la chambre de métierset de l’artisanat,➜ votre centre des impôts, banque, Urssaf,si votre dette essentielle relèved’un de ces organismes.ATTENTION !Si vous avez coché une majorité de « Grave »,nous vous conseillons de prendre rendez-vousavec l’un de vos conseillers :➜ votre expert-comptable,➜ votre conseiller de la chambre de métierset de l’artisanat,➜ votre centre des impôts, banque, Urssaf,si votre dette essentielle relève d’un de ces organismes.URGENCE :Vous devez agir vite !Majorité de« Grave »N’attendez pas pour agir. Plus tôt sont détectéesvos difficultés, plus efficaces seront les mesuresde correction !Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 21

D ossierCOOPÉRATIONQuand l’union fait la forceAdoptée par de nombreux artisans, la coopération est une bonne solution pour réduire ses coûtsou accroître sa gamme de services et ainsi devenir plus compétitif.Coopératives d’achats, regroupementde plusieurs corps demétiers… les formes de la coopérationsont variées. Il existeaussi le prêt de main-d’œuvre entre différentessociétés : cela consiste à mettreun de ses salariés à la disposition d’uneautre entreprise pendant une périodedéterminée pour alléger sa masse salariale.Autre solution pour ceux qui veulentse lancer, rejoindre une coopératived’activités. Henri Cachau, responsable© ioannis kounadeasde l’association Copea (Associationnationale des coopératives d’activités),détaille les avantages de cette structure :« Démarrer dans une coopérative d’activitéspermet de créer son entreprise touten restant salarié et en étant accompagné,contre une retenue de 7 à 15 % surle chiffre d’affaires. Les membres échangentcontacts, conseils ou main-d’œuvre.Ils ne gèrent pas l’aspect administratifet bénéficient de matières premières àmeilleur coût. »© F. Brunel◾ Entreprise :G Concept◾ Date de création :2004◾ Département :Hauts-de-Seine« En réunissant tous les corpsde métiers, on attire davantagede clients »François Compagnon, 47 ans, co-gérant d’une entreprisespécialisée dans la rénovation« La société que j’ai co-fondée propose une offre globaleaux clients en réunissant tous les corps de métiers nécessairesà la réno vation : plomberie, électricité, maçonnerie,décoration, carrelage, menuiserie… Certains sont salariés,d’autres sont des partenaires avec qui l’entreprise soustraite.» Une réunion hebdomadaire leur permetde répartir le travail sur chacun des chantiers.Ponctuellement, ils travaillent aussi avec des prestatairesexternes et se rémunèrent par une commissiond’apporteur d’affaires sur le contrat entre le prestataireet le client. « Cette organisation attire les architectesqui peuvent se concentrer sur la partie créativeet nous déléguer le travail de coordination sur le chantier,et les gestionnaires immobiliers qui apprécient de n’avoirqu’un seul interlocuteur quel que soit le problème. »Être regroupés leur a aussi donné les moyens de s’offrirles services d’un cadre commercial dont le travail« commence à porter ses fruits et amoindrit les effetsde la crise. Autre avantage, nous pouvons partiren vacances à tour de rôle sans avoir à fermer l’entrepriseet risquer de perdre des clients. »« Grâce à la coopérative,j’ai des remises significatives »Patrice Gabiller, 59 ans, gérant d’une entreprisede réparation et de vente de matériel agricole« Dès la création de mon entreprise, j’ai adhéré à Scar Union,une coopérative d’achat des artisans ruraux. » Cela lui permetde concurrencer les entreprises plus grandes. « Seul, je ne réalise pasassez de volume pour négocier des tarifs intéressants auprès desfournisseurs. » C’est donc la coopérative qui négocie et lui permetde bénéficier des mêmes conditions qu’une entreprise qui achète50 machines identiques alors qu’il n’en commande que deux.La coopérative prend une commission de 1 à 5 % du prix d’achatdu matériel pour couvrir ses frais de personnel. « Par ce biais, j’obtiensdes remises pouvant aller jusqu’à 30 % contre seulement 15 ou 20 %si je négociais directement avec le fournisseur. En cette période de crise,c’est un avantage plus intéressant que jamais car si on est mal placéà l’achat, on est forcément mal placé à la revente. » Il n’a plus de stockinvendu et peut mieux gérer sa trésorerie : « J’achète le matérielà la coopérative une fois que le client a passé commande. »La coopérative peut toujours fournir les modèles les plus récentscar elle écoule rapidement ses stocks auprès de ses 480 adhérents,situés dans toute la France. « Désormais, je suis moi-même présidentde Scar Ouest, une des trois entités de Scar Union. »© SARL Gabiller◾ Entreprise :SARL Gabiller◾ Date de création :1977◾ Département :Maine-et-Loire22 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

EntreprenezcommeVPascale Touchet,Chikéthic - 2 salariés voulezUS!Vous avez choisi de devenir votre propre patron.Vous êtes ou allez devenir auto-entrepreneur,indépendant, créateur ou repreneur, franchisé,artisan, commerçant ou en portage salarial.Venez trouver et comparer au Salon des microentreprisestoutes les solutions pour créer,gérer, développer avec succès votre activité.Votre pass gratuit :www.salonmicroentreprises.comL’événement national des auto-entrepreneurs,des indépendants et des petites entreprises.Du 6 au 8 octobre 2009Palais des Congrès - Paris - Porte MaillotEN PARTENARIAT AVEC.../Soho Agency - RCS B 408 684 389Sous le hautpatronagedu Présidentde l'Assembléenationale, MonsieurBernard AccoyerPartenaires officiels :Avec le soutien de : Médias officiels :

D ossierCOMMUNICATIONRenforcer l’identitéde son entrepriseLes clients se faisant plus rares, c’est le moment de se démarquer de la concurrence.Une solution : miser sur la communication et mettre en avant les atouts de l’entreprise par le biaisde labels. Autre idée sur laquelle mise certains artisans : se forger une identité forte.© Yuri Arcurs© Ferber◾ Entreprise :Établissements Ferber◾ Date de création :1959◾ Département :Haut-Rhin« Faire ce que les autres ne font pas »Christine Ferber, 49 ans, pâtissière, confiseuse, chocolatièreet glacière.Située au cœur d’un petit village alsacien, rien ne prédisposaitla boulangerie-épicerie de Christine Ferber à devenir si célèbrede part le monde. Et pourtant, à force de travail, elle s’est imposéeavec ses confitures et ses pâtisseries. « Il a toujours fallu en faire20% de plus que les autres pour y arriver », confie Christine Ferber.Si elle n’a jamais fait de campagne de communication sur samaison, la pâtissière s’investit avec bon cœur auprès de ceux quiveulent parler d’elle. « Je prends sur mon temps libre pour recevoirla presse et écrire des livres de recettes. » L’essentiel pour elleest de « toujours prendre du temps pour être proche de ses clients ».Sa dernière initiative dans ce domaine est une opération spécialepour les 50 ans de l’entreprise : « Nous avons invité nos5 000 clients habituels référencés à s’inscrire à des ateliers« instants gourmands ». Et le succès était au rendez-vous, on adû refuser du monde. Mais tous ont eu droit à leur pot de confiture,une création spéciale anniversaire et des cartes recettes ! »« Avec notre couleur,on se démarque »Urielle Kerdaon, 28 ans, et Jean-Philippe Sommer,38 ans, gérants d’une entreprise de bâtiment,maçonnerie et terrassement.«On voulait un logo qui nous identifie clairementcar la concurrence est rude dans notre domaine »,explique Jean-Philippe Sommer. Ils ont opté pour une couleurrelativement surprenante pour une entreprise du bâtiment :le rose. « C’est suffisamment original pour êtrereconnaissable et ça fait parler. C’était aussi notreobjectif », ajoute Urielle Kerdaon. Si l’entreprise aembauché un ouvrier supplémentaire chaque mois depuisavril et affiche un carnet de commandes plein jusqu’à finjanvier, les effets réels de ce choix ne sont pas quantifiables.Mais « la mini-pelle rose sur le chantier ne laisse personneindifférent. » Les ouvriers ont eux aussi eu droit à leurpanoplie rose ! « Pour certains, ça n’a pas été évidentet maintenant, ils sont fiers de leur couleur.Cela a contribué à la formation d’un esprit de groupe. »© SARL Batiks◾ Entreprise :SARL Batiks◾ Date de création :21 avril 2008◾ Département :Charente-Maritime© JCB Imagerie◾ Entreprise :JCB Imagerie◾ Date de création :1982◾ Département :Charente-Maritime« Certaines sociétés sont venuesme démarcher directement »Jean-Charles Bouillot, 52 ans, imprimeur.Pour se différencier de ses concurrents, la labellisation et l’obtentionde prix peut être un véritable atout. Jean-Charles Bouillot en sait quelquechose puisqu’il vient d’obtenir le Concours Qualité Totale. C’est grâce à unappel d’offres, remporté avec brio qu’il a été désigné gagnant : « Ce contratm’a permis de multiplier mon chiffre d’affaires par deux. » Les résultatssont là puisque certaines personnes contactent l’entreprise grâce au prix.« Je suis content car certaines sociétés avec qui j’étais en contact depuis15 ans mais qui ne me proposaient pas de travail très régulièrement,sont venues me démarcher directement. »24 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

D ossierOPÉRATION SÉDUCTIONLe low cost, en attendant…la repriseAlors que l’activité baisse, certains artisans ont choisi de proposer temporairement du low costpour s’en sortir.«Actuellement, commedans toutes les crises,les consommateurs sontbeaucoup plus sensiblesaux prix. Ils font des comparaisons etle panier moyen a baissé », expliquePascale Hebel, directrice du départementconsommation au CREDOC (Centre derecherche pour l’étude et l’observationdes conditions de vie). « Alors que tout vamal, les clients recherchent du lien social.C’est pour cette raison qu’il y a eu enCREDOC2008 une vraie progression du commercede proximité. Les artisans ont donc unecarte à jouer. » Le phénomène va perdurer,selon Pascale Hebel, grâce à certainsclients qui continueront à être en attentede ce type de consommation après lacrise. « Les papyboomers sont de plus enplus nombreux, ils réinvestissent les centres-villeset désertent les hypermarchés.Il faut que les artisans leur proposent uneoffre attractive car ils ont un bon pouvoird’achat et apprécient la qualité. »« Estimez vous-mêmele prix de ce service »© Rock’N’Roll Star◾ Entreprise :Rock’N’Roll Star◾ Date de création :1 er mars 2007◾ Département :ArdennesLeslie Demoulin, 28 ans, artisan coiffeur.« J’ai découvert cette idée dans un reportageà la télévision, et je me suis dit : pourquoi ne pas faireça en coiffure ? », explique Leslie Demoulin.Elle imprime alors des prospectus, les distribuedans le centre-ville. « Cela attise la curiosité et ça faitparler, les gens nous connaissent plus désormais. »Avec ce système, son salon est plus connu maiségalement plein les jours creux, mardi et vendredi.« Au départ c’était juste pour deux mois et en fait,j’ai continué. Tout le monde n’a pas les moyensde mettre 33 euros dans une coupe. » Elle proposeainsi des coupes à prix cassés. En général, les clientslui donnent 15 euros pour une coupe femme et 10 à15 euros pour un homme. « Les gens sont plutôtà l’aise mais certains habitués préfèrent payer le prixnormal. »« Nous faisons le pleinavec le menu anti-crise »Cyril Tanguyer, 26 ans, restaurateur.Le gérant de l’établissement avait « pris une claque » en janvier.« Notre chiffre d’affaires avait baissé de 50 % sur une année… »Face à cette situation imprévue, il a fallu réagir. « Nous avons vuqu’un restaurant avait proposé un menu anti-crise, que ça avait marché.Nous nous sommes dit : « Pourquoi pas nous ? » Et la clientèle estrevenue. « Nous proposons ce menu tous les mercredis, et nous faisonssalle comble à chaque fois. Les clients doivent réserver. » Et ils s’ypressent, car avec 4,80 euros, ils ont droit à un plat et un dessert. « Jevends au prix auquel nous achetons la marchandise. Nous faisonssurtout de la marge avec les boissons. Mais, au vu de la fréquentation,l’affaire est rentable. » L’opération comporte également une dimensionde communication, car le bouche-à-oreille fonctionne bien. Parler decrise, c’est dans l’air du temps. Le week-end, La Terrasse propose aussides formules à volonté conviviales, en dessous de 13 €, de type moulesfrites,paëlla, porcelet à la broche… « Il faut persister dans cette voie-là.Je pense qu’il nous reste au moins une année difficile à passer. »Elle passera mieux avec des bonnes idées !© DR◾ Entreprise :RestaurantLa Terrasse◾ Date de création :13 avril 2007◾ Département :Meurthe-et-MoselleLe monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 25

D ossierGESTIONSurveiller sa trésorerieAlors que l’activité se réduit, pour éviter les difficultés, il faut gérer au mieux sa trésorerie. Pour cela,il existe des solutions : « il ne faut pas hésiter à faire une relance forte auprès des clientsdont la facture est en attente », explique Olivier Bismuth, expert-comptable.«Souvent les chefs d’entreprisehésitent tropà s’en charger. C’estpourtant indispensableet la plupart du temps très efficace». L’autre priorité est d’écouler lesstocks, « pour cela lancez des actionsde promotions ou de soldes ».Plusieurs systèmes ont été mis enplace pour rééchelonner certainesdettes auprès de l’administration fiscalenotamment. Cela peut être le bonmoment de s’en servir. « N’oubliezpas aussi de faire appel à Oséo en casde fonds propres insuffisants et aumédiateur du crédit face aux difficultésavec votre banque ».Quand l’activité baisse, le recours auchômage partiel peut être une solution: « il est à 90% pris en charge parPôle Emploi ».Dernier outil à la disposition deschefs d’entreprise en cas de difficultésgrandissantes : « la procédure de sauvegarde,qui peut être très utile pouréviter la faillite ».◾ Entreprise :Loreleï◾ Date de création :1 er juillet 2005.◾ Département :Bouches-du-Rhône« Il ne faut pas trop attendrepour demander conseil »Odile Coulet, 50 ans, magasin de retouches et de chapeaux.Alors qu’elle était dans une situation délicate, Odile Coulet,gérante de la boutique Loreleï, a bénéficié de l’aidede la CMA par le biais d’une formation. Elle a suiviles conseils prodigués : « Pour diminuer les charges,j’ai dû réduire les heures de mes employées et je travailleplus. » Odile Coulet a également créé deux grilles tarifairesdifférentes : « Je me suis rendue compte que certainstravaux me prenaient beaucoup de temps et que je ne lesfacturais pas assez. » Désormais il y a un tarif différentpour les demandes « pointues ». Elle a aussi découvertdes outils pratiques de gestion : « la prof m’a montrécomment faire les tableaux croisés pour la gestiondes stocks ». Ainsi elle est parvenue à diminuer son déficitbancaire et a des projets pour développer son activité :« je pense proposer plus d’accessoires pour augmentermon chiffre d’affaires ».« J’aurais pu gagnerbeaucoup plus d’argent »Elie Bouclier, 49 ans, carrossier.« Je faisais de plus en plus de chiffre mais j’avais de moinsen moins de marge », explique Elie Bouclier. Il est donc raviquand la CMA lui propose une formation adaptée. « Ça m’aouvert les yeux. Le professionnel pointait nos points faibles.Et j’ai réalisé que je travaillais mais que l’entreprise se géraittoute seule.» C’est le déclic et l’artisan prend consciencede ces manquements. Avec l’aide d’un consultant, il apprendà gérer tout cela avec plus de rigueur : « Pendant six mois,on a travaillé sur le planning qui était trop surchargé,les achats des pièces… On a élaboré une table de margespar chantier avec un système de couleurs. » Désormais il estserein : « ma femme a l’œil sur tout ça et elle saitparfaitement où on en est ». Il a déjà conseillé la formation àdes collègues car « si j’avais su ce que je viens d’apprendreplus tôt, j’aurais gagné beaucoup plus d’argent… »© DR◾ Entreprise :Bouclier Carrosserie◾ Date de création :1985◾ Effectifs : 4 salariés,1 apprenti◾ Département :Savoie26 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

DU 1 er SEPTEMBRE AU 31 DÉCEMBRE 2009AFFAIRES DE PROFESSIONNELSwww.entreprises.peugeot.frNAVIGATION GPS EN PLUSBOUCHONS EN MOINSPartner4500 HT(1)D’AVANTAGE CLIENT*Modèle présenté : Partner Pack GPS L1 avec options porte latéralecoulissante et peinture métallisée. (1) Avantage client composé d’une remise de 3 880 e HT sur le tarifPeugeot 09B du 29/06/2009 et d’un avantage d’équipements de 620 e HT par rapport à un Partner120 L1 1,6L HDi 75 Pack CD Clim avec options navigation/kit mains libres WIP Nav, pack visibilité,régulateur/limiteur de vitesse et tapis PVC zone de chargement (total des options 1 320 e HT) à16 920 e HT. Offre non cumulable, réservée aux professionnels pour un usage professionnel, horsloueurs, valable du 01/09/09 au 31/12/09, dans le réseau Peugeot participant pour tout achat d’un Partner120 L1 1,6L HDi 75 Pack GPS neuf, hors options. * Trophée décerné par la revue L’Argus de l’Automobile.Partner

D ossierTICLe web, une vitrine de choixÀ première vue, Internet semble être un outil principalement dédié aux entreprisesde taille importante. Les artisans auraient pourtant tort de s’en passer.© Erick NguyenSelon Jean-Claude Ermenault,directeur des métiers del’économie numérique auCefac (Centre d’études etde formation des assistants techniquesdu commerce des serviceset du tourisme), la création d’unsite est un moyen de trouver desnouveaux clients et d’affermir lelien avec sa clientèle. « Par l’intermédiaired’un site vitrine, on peutmettre en scène un savoir-faire particulierou établir des fiches clientsen proposant aux internautes desformulaires ou des questionnaires. »Internet peut également être un moyende communication très rentable.« Il faut penser à créer des sitesassociatifs regroupant plusieurscorps de métiers. La créationd’un site ne changera pas la viede votre entreprise, mais vous permettrad’élargir votre marché, pourun coût très faible. »◾ Entreprise :La Vie est Belle◾ Date de création :Octobre 2006◾ Département :Oise« Internet coûte moins cherque les supports papiers »© LavieestbelleMarie Brigitte Dequecker, 49 ans, gérante d’uninstitut de beauté.Une vitrine sur Internet peut apporter un vrai plusà une entreprise artisanale. « Avec le site, les gensnous appellent facilement », confirme Marie BrigitteDequecker. spa-lavieestbelle.com est en lignedepuis 6 mois environ. « Je suis plutôt contentedes retombées car nous avons des coups de filquotidiens. » Le site n’est qu’une vitrine pour elle,les prix n’y sont donc pas indiqués. « Si les gens sontintéressés, ils me contactent et je leur explique ceque nous faisons et les tarifs que nous pratiquons. »Grâce au site et au bouche-à-oreille, Marie-Brigittea élargi son panel de clients. Autre avantagedu web, le prix : « Internet coûte moins cherque les supports papiers ».« Grâce au web,je trouve toujours du travail »Nicolas Thibaut, 28 ans, gérantNicolas Thibaut vend et pose des pneus en passantpar Internet. Pourquoi avoir choisi le web ?« Cela donne une meilleure visibilité, et à long terme,c’est la publicité la plus avantageuse. » Une manièrede communiquer qui n’a pas tardé à porter ses fruits.« Je ne m’attendais pas à une activité si soutenue.J’ai même embauché un salarié et instauré un systèmede franchise. » Tenir un site, c’est aussi se dispenserde tenir un magasin, avec toutes les charges qui y sontliées. Cela correspond également aux nouvelleshabitudes de consommation. « Aujourd’hui, lorsqu’ilsveulent acheter, les gens vont d’abord voir sur Internet,pour trouver des produits peu chers et réaliserdes transactions rapides. Je réponds à ces deuxexigences » estime Nicolas Thibaut. Les possibilitésd’Internet lui offrent une souplesse qui lui a apportéde nouveaux clients. « J’achète des mots-clés auprèsde moteurs de recherche, qui permettent à mon sited’arriver dans les premiers résultats des internautesqui souhaitent acheter des pneus. Je peux ensuitejouer sur ma visibilité dans telle ou telle zone.C’est ainsi que je trouve toujours du travail. »◾ Entreprise :Lebonpneu.com◾ Date de création :2008◾ Département :Eure-et-Loir© DR28 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

P ratique GirondeUne formation « éco-habitat »pour les conjointsNOUVELLE PROMOTION « ADEA »Àl’heure où les constructionstendent vers le bâtiment basseconsommation (BBC), où laréglementation thermique évolue et oùde nouveaux produits plus respectueuxde l’environnement et bio sourcés apparaissentsur le marché, les entreprisesartisanales ont une carte à jouer. C’estpourquoi, parallèlement à la formationaux économies d’énergie proposée parla Capeb aux chefs d’entreprises, laCMA organise une formation dédiéeà leurs conjoints et collaborateurs. « Ils’agit d’un cycle de perfectionnementtechnico-commercial leur permettantde comprendre le contexte, de maîtriserle vocabulaire et de conseiller leursclients », souligne Patrick Raou, responsableformation et emploi à la CMA 33.Au programme, les données techniquesavec les enjeux de l’éco-construction,les réglementations thermiques (2005,2012), le fonctionnement thermique dubâtiment, les notions techniques (surfaces,métrés, interprétation des plans),la gestion de l’énergie (solaire thermique,photovoltaïque, pompe à chaleur),l’isolation, les économies d’eau et récupérationd’eau de pluie, la gestion desdéchets, etc. Mais aussi des donnéesfinancières et commerciales : le prêt àtaux zéro, les crédits d’impôts, le label« éco artisan », les conditions généralesde vente, les techniques de ventes appliquéesaux prestations de l’éco-habitat,etc. Un contenu « musclé » qui devraitpermettre aux conjoints d’apparaîtrecomme des interlocuteurs crédibles faceà leurs clients et à leurs fournisseurs.La première session, qui démarre le19 novembre, se déroule sur dix jours (àraison d’un jeudi par semaine), prendrafin le 4 février 2010. La formation est dispenséeà Bordeaux par un groupe d’expertsdu réseau de la CMA et de la Capebde la Gironde. Les frais d’inscriptionss’élèvent à 80 €, la formation (2 480 €)est prise en charge par FRFFCA et leConseil régional d’Aquitaine.INSCRIPTIONS :CMA de la Gironde, Formation Continue Jennifer Ann Bessone - 05 56 99 91 66ou Patrick Raou - 05 56 99 91 19formation.continue@cm-bordeaux.frLe diplôme ADEA (Assistant dedirigeant d’entreprise artisanale),formation proposée par votreChambre de métiers, permet de validerdes compétences par l’obtention d’untitre homologué au niveau IV (équivalentbaccalauréat), mais surtout d’acquérirdes savoir-faire indéniables dans lagestion au quotidien d’une petite entreprise.La formation diplômante d’ADEAs’adresse à celle ou celui qui assure lagestion administrative de l’entreprise :l’épouse du chef d’entreprise dans laplupart des cas ou encore le chef d’entrepriselui-même ou le fils ou la fille del’artisan qui sera peut-être amené à prendrela succession.C ONTACT :● Jennifer Ann Bessone, 05 56 99 91 66●Patrick Raou, 05 56 99 91 19formation.continue@cm-bordeaux.frLa nouvelle promotion de stagiaires pour le diplôme ADEA a été accueillie à la Chambre de métiers en septembre dernier.Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 29

P ratiqueRubrique réalisée en partenariat avec le cabinet◼ LE SOLDE DETOUT COMPTE,PLUS QU’UNSIMPLE REÇUDepuis le 27 juin 2008,le solde de tout compteest libératoire pour l’employeurconcernant les sommesmentionnées.À défaut de dénonciationpar le salarié dans le délaide 6 mois suivant sasignature.Cette dénonciation,pour être valable, doit êtreadressée par courrierrecommandé avec accuséde réception à l’employeur.Sachez que l’Administrationa confirmé que la remisedu solde de tout comptepar l’employeur au salariéest obligatoire, quel que soitle motif de la rupture ducontrat de travail. Il doit êtreétabli en double exemplaire,mention devant en être faitesur le reçu.LE DÉMARCHAGE À DOMICILELES PROFESSIONNELS AUSSISONT PROTÉGÉS !Comme certains de nos clients, vous avez certainement été confrontés à desdémarcheurs. Ces derniers viennent sur le lieu de votre activité professionnellepour vous proposer un abonnement à une prestation de location de photocopieur.Vous signez cet abonnement. Après réflexion, vous estimez que cet abonnementvous sera inutile.Vous pouvez, en tantque professionnel,vous rétracter ducontrat signé. À conditiontoutefois que l’objet ducontrat de vente que vousavez signé n’a pas de rapportdirect avec votre activité. Vouspouvez alors invoquer les dispositionsde l’article L 121-22 4° du Code de la consommationet vous rétracter del’engagement signé. Il faudracependant vous rétracter parcourrier recommandé avecaccusé de réception dans undélai de 7 jours (jours fériéscompris) à compter du lendemaindu jour de la signaturedu contrat de vente. En casde litige, il faut convenir queselon les décisions de justicerendues à ce jour, il n’est pasaisé de déduire avec certitudece qu’est un « rapport direct ».Voici deux exemples concrets :l’offre faite à une boulangeriepar une entreprise de désinsectisationet de dératisationdes locaux, ou encore l’installationd’un système d’alarmedans le magasin d’un commerçantexploitant un commercede détail de vêtements,qui n’ont pas été considéréscomme en rapport direct.UN CLIENT REFUSE DE VOUS RÉGLER ?Impayés : vos recoursDans le précédent numéro de votre revue, nous avons exposévos recours en cas d’impayés par des professionnels. Voici les solutionssi l’un de vos clients particuliers ne règle pas sa facture.Un client refuse de payer aumotif que vous n’avez pas fait correctementvotre travail. Il opposeà votre demande de paiement l’exceptiond’inexécution. Sachez qu’un tel motif doitêtre utilisé par le client avec précaution :ce dernier ne doit pas être à l’origine dudéfaut d’exécution et il faut que l’inexécutionsoit effective et grave. Ainsi, le clientdoit établir l’existence de la malfaçon et ildoit en supporter les frais. Cette preuve enpratique est rapportée par le biais d’uneexpertise amiable et contradictoire.Un règlement amiableMettez d’abord votre client en demeure depayer la facture avec un courrier adressésous pli recommandé avec accusé de réception,dans lequel vous lui demandez de respecterses obligations contractuelles issuesdu devis signé ensemble. Si le désaccordpersiste, il ne faut pas négliger la possibilitéde rechercher une conciliation amiable.La voie judiciaireSi le litige porte sur un montant supérieurà 10 000 €, seul le tribunal de GrandeInstance sera compétent et l’assistanced’un avocat obligatoire. Lorsque cemontant n’est pas atteint, l’injonction depayer est une procédure judiciaire simpleet rapide à utiliser jusqu’ à 2 ans après lejour où le paiement est dû : adressez unedemande écrite, accompagnée des documentsauprès du Tribunal du domicile duclient (au greffe de la juridiction de proximitési le litige ne dépasse pas 4 000 €,sinon, au greffe du tribunal d’instance).La requête, datée et signée, doit contenirles coordonnées complètes des parties,l’objet de la créance et son montant,avec toutes les pièces justificatives et sonfondement juridique. Attention : joignezimpérativement un extrait K-bis de votresociété si elle est inscrite au registre ducommerce et des sociétés, sinon le tribunaln’étudiera pas votre dossier!M me Quentin-Foulard, juriste TélExper.Le juge peut alors rendre une « ordonnanceportant injonction de payer ».Dans un délai de six mois à compter decette décision, vous devrez informer, parhuissier de justice, votre débiteur. S’ilne répond pas à l’injonction de payer àl’expiration d’un délai d’un mois, vousdisposerez d’un mois pour vous adresserau greffe du tribunal et demander aujuge d’apposer la formule exécutoire surl’ordonnance.CONTACT :Pour poser vos questions juridiques professionnelles ou personnellesappelez TelExper au 02 43 404 405 (appelnon surtaxé). Réponses de juriste oud’expert (avocat, notaire, fiscaliste) partéléphone, par écrit, sans abonnement,sans RV. Négociations amiables pourgros litiges.30 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

P ratiqueRubrique réalisée en partenariat avecFACE À LA CRISEUn bilan de santé de votreentrepriseLa période actuelle se caractérise par un ralentissement de l’activité économiqueet un manque de visibilité sur l’avenir. Dans ce contexte, le pilotage de votreentreprise s’avère décisif pour traverser cette période mouvementée dansles meilleures conditions : résister à la crise tout en saisissant les opportunitéscréées par celle-ci.Pour cela, il est capitalde dresser un bilan devotre situation et savoiroù vous en êtes précisémentavant de mener votre pland’actions : Quelle est l’évolutionde votre chiffre d’affaires,de votre marge ? Quelssont vos meilleurs clients, vosmeilleurs produits ? Où en sontvos devis en cours ou à relancer? Quelles sont vos dépensesles plus pesantes, celles quevous pouvez optimiser ? Etc.Pour cela, il est nécessaire decréer un cadre de travail structurépour la gestion de toutesces informations. La visibilitésur votre activité s’en trouveaméliorée et vous disposezd’un véritable bilan de santéde votre entreprise.Assurez un suivirégulierDresser un bilan de situationest un bon début, encore fautilavoir le réflexe de suivre trèsrégulièrement l’évolution devotre entreprise afin d’anticiperd’éventuelles difficultés etde prendre les bonnes mesures.Mettre régulièrement à jourvos données est indispensable.Cela vous permet de disposerdes bonnes informations pourMIEUX MAÎTRISERSES DÉPENSESprendre le pouls de votre activitéet identifier rapidementd’éventuels signaux devantattirer votre vigilance : unebaisse de trésorerie, du chiffred’affaires, des allongements dedélai de paiement, un passifplus ou moins stable, etc. Entermes de prévention, il s’agittout simplement de surveillerquelques indicateurs : votrecarnet de commandes, votredécouvert, la part représentéepar vos plus gros clients, etc.Des éléments simples mais qui,surveillés de près, permettentd’indiquer rapidement si votreentreprise encourt un risque.Pour se donner desliquidités, baisser lescoûts est une pistede solution évidente. Coûtsfixes, charges variables, coûtsadministratifs, à y regarderde plus près, on y trouvetoujours des économies afind’adapter son «niveau devie» à la réalité économique.Pour cela, il vous faut unetrès bonne compréhension etsurtout une maîtrise certainede la structure de vos coûts:détails et évolutions des charges,analyse de rentabilité autravers du résultat et des soldesintermédiaires de gestionmensuels, comptabilité analytique,etc.Ainsi vous pouvez resserrersélectivement vos coûts :masse salariale, contrôle duprix d’achat auprès des fournisseursafin de réduire le prixde vente final pour accroîtrevotre compétitivité, etc© Ljupco Smokovski◼ AVIS D’EXPERTAlexis Uzan -DirecteurMarketingProduits CielSouvent assimiléeà une contrainteobligatoire, la gestions’avère déterminantedans le développementet la pérennisationd’une activité,et ce particulièrementen période troublée.Actuellement,c’est donc votreapproche de la gestionqui peut «faire la différence»avec vosconcurrents, fidéliseret faire foisonnervotre clientèle la plusrentable, conquérirde nouveaux clients,accélérer vos encaissements,maîtriservos coûts et avoir unevision juste de votresituation pour prendreles meilleures décisions.Avec l’aide de logicielsde gestion, vousgagnez du temps,arborez une imageplus professionnelle,êtes plus fiable etréactif.Lorsque le systèmeest mis en place,il vous libère du tempset l’esprit afin depouvoir vous consacrerpleinementà votre métier.© CielLe monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 31

P ratique GirondeMENUISERIE BOIS« L’UNION FAIT LA FORCE »L’association FACE permet aux menuisiers de se regrouper pour leur faciliter l’accès au marquage CE.Alain Roque, président de l’Uniondépartementale charpentemensuirie Capeb 33 estimeque la profession fait face à une réglementationde plus en plus exigeante.Ainsi, une fenêtre doit afficher des performancesthermiques spécifiques (Uw inférieurà 1,6 pour les menuiseries en boispar exemple), subir des tests « AEV » (air,eau, vent) ainsi que des essais phoniques.L’ensemble de ces contraintes peuventse transformer en argument commercialauprès des clients finaux qui souhaitentprétendre aux aides financières (prêt àtaux zéro pour un bouquet de travaux oucrédit d’impôt). En vigueur au 1 er février2010, le marquage CE impose aux fabricantsd’afficher ces éléments sur leurs produitsafin de pouvoir les vendre. Seuls lesfabricants poseurs sont dispensés de cetteobligation car leur garantie décennale estengagée.Une fenêtre marquée CEpour la rénovationL’association FaCE (Fabrication artisanaleconforme aux exigences), met à dispositiondes artisans des solutions pratiquespour leur permettre de répondre àl’obligation de marquage CE. Le systèmedu « cascading » permet aux entreprisesartisanales d’utiliser les résultats d’essaisréalisés en amont par un concepteur dela menuiserie. En fabriquant des fenêtressuivant les spécifications, composants etméthodes définis par le concepteur, l’artisanbénéficie des essais déjà réalisés et n’aplus besoin d’investir dans des tests onéreux.Les industriels, fabricants de composantsde fenêtres, financent les essaisobligatoires. Aujourd’hui, FaCE proposela fabrication de menuiserie standard àrecouvrement (d’une épaisseur de 58 mm).Cette première fenêtre affiche les performancesd’isolation thermique requises etun coefficient d’affaiblissement acoustiquede 30 dB. Mieux, l’association travailleactuellement à la conception d’une fenêtre« patrimoine », dotée d’une menuiserie àl’ancienne, à mouton et gueule-de-loup,ferrée en feuillure sur paumelles, offrant lapossibilité d’être équipée de volets pliantsinférieurs et de moulure doucine refouillée,type XVIII e siècle. Ce système dédié à laréhabilitation d’immeubles anciens, qui ad’ores et déjà passé les tests de résistanceAEV avec succès, affiche une performancethermique conforme aux exigences du créditd’impôts (Uw de 1,6). Les essais phoniquessont en cours de réalisation. En juindernier, la fenêtre qui a été montrée lorsdes Journées de l’UNA Capeb a égalementfait l’objet d’une présentation en Gironde,dans l’atelier de l’entreprise Roque, àSaint-Germain-du-Puch. L’ensemble del’équipe de conception de FaCE « patrimoine», y compris les techniciens d’usine(Guillen, Dual, Ferco, Clemenson etCeribois), s’était réuni pour l’occasion,le 24 juin dernier. L’association, dont lacréation est récente, ne compte que quatreadhérents en Aquitaine, mais devrait sedévelopper dans les prochains mois, à lafaveur de l’entrée en vigueur du marquageCE. « Ce type de fenêtre n’existe que defaçon confidentielle sur le marché, expliqueAlain Roque, or les menuisiers saventfabriquer ce genre de produits, mais ilsn’ont pas les moyens de financer les essaispour respecter la réglementation. » Grâceà FaCE, ils peuvent désormais s’attaquerà ce marché. « La cotisation à l’associationqui n’excède pas les 350 € annuels neconstitue pas un frein au développementde leur activité », affirme-t-il encore. Ainsi,en se regroupant, les artisans peuvent remplirleurs obligations tout en préservantleur trésorerie. Une bonne initiative entemps de crise et de réduction des coûts.Véronique MéotLe marquage CE : une obligation inadaptée aux TPELe marquage CE (norme NF EN 14351-1) d’une fenêtre nécessite le passage – avec succès – de tests et essais réalisés parun organisme tiers. Cette prestation a un coût que les organisations professionnelles estiment peu adapté aux TPE artisanales.Il faut en effet compter de 20 000 € à 40 000 € d’investissement par type de fenêtre. Pour rappel, sachez que le marquage CEn’est pas un gage de qualité, mais une sorte de passeport autorisant les produits à circuler en Europe. Même si par ailleurs,l’affichage « rassure » les consommateurs, habitués par exemple aux étiquettes des produits blancs.32● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

Maîtrise de l’énergie… en guides pratiques !Vendredi 25 septembredurant le Salon Viv’Expo,une table ronde a permisaux artisans de « Maîtriser leursfactures énergétiques » à travers lesenseignements d’une opération pilotemenée sur les activités de soins à lapersonne, la carrosserie automobileet les pressings.Des guides pratiques sur les métiersconcernés ont été présentés en mettanten avant les postes les plus consomma-mateursd’énergie et les mesures associéespour maîtriser ses consommations. ons.N’hésitez pas à demander votre guideen contactant directement le Pôle environnementde la Chambre de métiers.D’autre part, si vous avez des projetsd’investissement liés au changement nt devotre système de chauffage, d’isolationou d’achat de matériel de productionplus économe en énergie, vous pouvezbénéficier d’une étude de faisabilité ilitéréalisée par un cabinet conseil financéà 50 % par l’Ademe.Pour information, d’autres guides sont àl’étude et seront disponibles en fin d’anrie,du bois (menuiserie, ébénisterie) etnée 2010 pour les métiers de l’imprime-imemétiers de bouche.CONTACT :Marianne Caritez, chargée de mission environnementénergie à la CMA3305 56 99 91 42marianne.caritez@cm-bordeaux.frAQUITAINE INTÉRIM INSERTIONDepuis 1996, l’associationAquitaine Intérim Insertionpropose des solutions de mise àdisposition de personnel pour des remplacementsou en cas de surcroît d’activitéen direction des artisans quel quesoit votre métier. L’écoute, l’anticipationet surtout la connaissance du milieu del’artisanat permettent à A2I de répondretrès rapidement aux problèmes derecrutement que vous pouvez rencontrer.Le suivi particulier des salariés en insertion(bilan professionnel, suivi social,formation) leur permet d’être rapidementopérationnels. Entreprise à taillehumaine, les collaborateurs AquitaineIntérim Insertion sont à votre dispositionpour tout renseignement lié à l’emploi depersonnels intérimaires.CONTACT :Aquitaine intérim insertion 05 57 87 69 37,aquitaineinterim@wanadoo.frUn chantier à traiter en urgence,un salarié qui tombe malade…Pas le temps de recruter ?La solution : l’intérim d’insertion.Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 33

BANCd'essaiLEXIQUE● Transportde denrées périssables: Il s’agit dutransport dematières premièresou de produitstransformés,du transport enliaison froide ouen liaison chaude,du transport deproduits entrele laboratoire defabrication et leou les point(s) devente.● Véhicule isotherme: véhicule possédantdes paroisisolantes surla totalité de sesfaces, y comprisles portes, permettantde limiterles échangesde chaleur entrel’intérieur et l’extérieur,sans utilisationde source defroid ou de chaleur.● Véhicule frigorifique: matérielisotherme équipéd’un dispositifde production defroid mécaniqueou à absorptionpermettantd’abaisser la températureintérieurede la caisse, etde l’y maintenir.● Véhicule réfrigérant: matérielisotherme équipéd’un dispositif defroid non mécaniquepermettantd’abaisser la températureintérieurede la caisse, etde l’y maintenir.Véhicules frigorifiquesTransporter des produits surgelés ou frais devant être maintenus à une certainetempérature sur de longues distances ou pendant une longue durée nécessitel’emploi de véhicules adaptés : les véhicules isothermes ou frigorifiques.Alors que la législation concernant ce type de transport est de plus en plusdrastique, il convient de disposer du bon véhicule en fonctiondes marchandises transportées.Un véhicule frigorifique est un utilitaire équipéd’une caisse isotherme et d’un groupe électrogènepour produire du froid. Les caisses frigorifiquespeuvent être équipées d’étagères, de penderiesà viande tubulaires et de crochets. Ces caissespeuvent être simples, bi-températures ou mêmetri-températures pour transporter des aliments àdifférentes températures dans des compartimentsséparés. Cela va de - 25° à + 25°. Les parois descellules sont composées de mousse isolanteet recouvertes d’un matériau lisse permettantun nettoyage et une désinfection facile.À chaque type de denréesa températureLe véhicule utilisé doit être adapté aux produitsen fonction de la distance à parcourir,de la durée du trajet, du nombre de pointsde livraison et de la températureextérieure. On distingue letransport des produits fraisentre 0 à + 12° et celui desproduits surgelés, entre – 10et – 25°. Pour le transport desdenrées périssables à l’étatréfrigéré, dans un périmètrede 80 km sans rupture de charge, aucun dispositifparticulier n’est exigé si ce n’est l’obligation demaintenir la température et l’hygiène de transport(parois lisses et faciles d’entretien). Dans les autrescas de figure, il est nécessaire de faire appelà des véhicules ou équipements isothermes,frigorifiques ou réfrigérés. Enfin, pour letransport des denrées périssables en liaisonchaude, des engins de transport dotés d’unéquipement spécial calorifique doiventêtre employés.Cellule intégrée ou rapportée ?Deux catégories de cellules isothermesou frigorifiques existent : les cellules intégréeset les cellules rapportées. Dans les premières,les parois du fourgon sont recouvertes d’isolantet d’une paroi lisse, compatible avec le contactalimentaire. Efficaces et peu chères, elles neproposent qu’une hauteur limitée et un volumede chargement réduit. Les cellules rapportéessont fixées sur le plancher-cabine ou le châssiscabine.Performantes en termes d’isolation, ellesoffrent un volume de chargement important dansun encombrement limité. Cependant seuls lesvéhicules existant en version plancher-cabineou châssis-cabine peuvent être équipés et lesprix de vente sont élevés.Obligation d’examenTout véhicule isotherme, réfrigérant ou frigorifique doit être soumis à un examen technique,sauf pour un transport de denrées réfrigérées dans un périmètre de 80 km sans rupture de charge.L’examen doit être effectué dans un centre de test habilité par le Cemafroid (www.cemafroid.fr).Ensuite la Direction départementale des services vétérinaires établit une attestation de conformitétechnique valable pour une durée déterminée pour les véhicules immatriculés en France.L’attestation est valable 6 ans pour un véhicule neuf. Le renouvellement de cette attestation deconformité sera exigé dans les cas suivants : à 6 et 9 ans d’âge (valable 3 ans) et à 12 ans d’âge(valable 6 ans).34 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

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P ratique GirondeQUESTIONS/RÉPONSESAIDE À L’EMBAUCHE POUR LES TPEQuelles embauches bénéficientde l’aide ?Toutes les embauches réalisées par desentreprises ou associations de moins de10 salariés au 30 novembre 2008, quipeuvent aujourd’hui bénéficier de laréduction générale sur les bas salairesdite « Fillon ». Les embauches concernéessont celles réalisées à compterdu 4 décembre 2008 et pendant toutel’année 2009, en CDD de plus d’unmois ou en CDI, à temps plein ou àtemps partiel. Les renouvellements deCDD pour une durée supérieure à unmois, ainsi que les transformations deCDD en CDI, ouvrent également droità l’aide.À combien se montecette aide ?Au niveau du Smic elle correspond à ceque doivent encore payer les entreprisesen cotisations sociales patronales, aprèsapplication de la réduction générale surles bas salaires dont elles continuerontbien entendu à bénéficier. Cela représente14 % du salaire brut au Smic, soit environ185 euros par mois pour un tempsplein (35 heures par semaine). L’aide estensuite dégressive et s’annule pour dessalaires égaux ou supérieurs à 1,6 foisle Smic. Le calcul exact du montant del’aide sera effectué par Pôle emploi, organismegestionnaire de l’aide, selon uneformule comparable à celle appliquéepour la réduction générale sur les bassalaires. Pour les salariés à temps partielet pour les salariés arrivés en cours demois, l’aide sera calculée au prorata de ladurée du travail sur le mois. La rémunérationde référence prise en compte serahors heures supplémentaires et complémentairescomme pour l’exonération« Fillon ».Combien de temps l’aideest-elle versée ?L’aide sera due à compter de la dated’embauche pour les périodes de travaileffectuées au cours de l’année 2009 parle salarié recruté, soit au plus tôt à compterdu 1 er janvier 2009.36● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009Qui va gérer l’aide ?Pôle emploi, qui traitera les demandes eteffectuera les paiements.Comment obtenircette aide à l’embauche ?L’employeur souscrira à l’aide, puisenverra chaque trimestre un formulaired’actualisation récapitulant les périodesde travail effectuées par les salariésembauchés, ce qui permettra à Pôleemploi de calculer, puis de verser l’aide.L’aide ne sera due que si le montant mensuelde l’aide est au moins égal à 15 €.Une télédéclaration sera possible.Le formulaire d’actualisation devra impérativementêtre déposé dans les trois moisqui suivent le trimestre pour lequel l’aideest demandée, sous peine de forclusion.L’aide trimestrielle sera versée dans lesdeux mois suivant le dépôt du formulaired’actualisation.Que se passe-t-il si l’entrepriseatteint 10 salariés ou plus au filde ses embauches en 2009 ?L’aide sera octroyée pendant toute l’année2009, pour tous les salariés recrutésentre le 4 décembre 2008 et la fin del’année 2009, à la seule condition quel’entreprise ait moins de 10 salariés au30 novembre 2008.Comment est appréciél’effectif de l’entrepriseau 30 novembre 2008 ?L’effectif de l’entreprise est apprécié au30 novembre 2008, tous établissementsconfondus, en fonction de la moyenne,au cours des onze premiers mois de 2008,des effectifs déterminés chaque mois. Laméthode de détermination de l’effectif estcelle que les entreprises appliquent pourle calcul de la réduction générale sur lesbas salaires ou celui de la participationà la formation professionnelle continue,et qui est appelée à être généralisée pourd’autres taxes ou cotisations.Ainsi, pour la détermination des effectifsdu mois, il est tenu compte des salariéstitulaires d’un contrat de travail le dernierjour de chaque mois, y compris lessalariés absents, conformément aux dispositionsdes articles L.1111-2, L.1111-3 et L.1251-54 du Code du travail.Cela correspond en fait à une forme decalcul d’équivalent temps plein, à l’exclusiondes salariés en apprentissage oude certains contrats aidés (CIE, Contratd’avenir, Contrat d’accompagnementdans l’emploi, et de certains contrats deprofessionnalisation).Pour une entreprise créée entre le 1 er janvieret le 30 novembre 2008, l’effectif estapprécié dans les conditions définies auxdeux paragraphes précédents en fonctionde la moyenne des effectifs de chacun desmois d’existence. Pour une entreprisecréée entre le 1 er décembre 2008 et le31 décembre 2009, l’effectif est appréciéà la date de sa création.Pour la détermination des moyennes précitées,les mois au cours desquels aucunsalarié n’est employé ne sont pas pris encompte.Avec quelles autres aidesou exonérations cette aidese cumule-t-elle oune se cumule-t-elle pas ?L’aide se cumulera avec les aides ou exonérationspour lesquelles le cumul estpossible compte tenu de la réglementationspécifique qui encadre ces aides etexonérations. Elle ne sera en revanchepas cumulable avec certains contrats déjàtrès aidés (CIE, contrat d’avenir, insertionpar l’activité économique, entreprisesadaptées, contrat d’accès à l’emploiet contrat d’apprentissage notamment).Pour l’aide à l’emploi dans le secteurdes hôtels-cafés-restaurants (180 € auSmic dans la restauration traditionnelle,mais moins dans les autres sous-secteursd’activité), qui se cumule déjà à la réductiongénérale de cotisations sociales, lesemployeurs auront la possibilité d’opterpour l’aide à l’embauche dans les TPE, sicette dernière est plus avantageuse.Les particuliers employeurssont-ils éligibles à cette aide ?Non. Cette aide est réservée aux entreprisesou associations qui peuvent

aujourd’hui bénéficier de la réductiongénérale sur les bas salaires dite« Fillon ».Le recrutement sur un posteayant fait l’objet d’un licenciementpour motif économiqueouvre-t-il droit à l’aide ?Le recrutement sur un poste ayant faitl’objet d’un licenciement pour motif économiquen’ouvre pas droit à l’aide lorsquele licenciement est intervenu dans lessix mois qui précèdent l’embauche, saufdans le cas de réembauche, prévu à l’articleL.1233-45 du Code du travail.Et si vous alliez prendre un café, unmatin, pour rencontrer des expertsen ressources humaines et vousfaire expliquer les aides au recrutementdu premier salarié ? L’idée vous paraîtoriginale ? Elle l’est en effet. Mais les partenairesque sont la Chambre régionalede métiers et de l’artisanat d’Aquitaineet le Conseil régional l’expérimententpariant sur la convivialité de ces rencontrespour combattre les idées reçueset mieux expliquer la nature des aides.Le seuil « psychologique » et « culturel» qu’un artisan doit franchir pourpasser du statut de professionnel à celuid’employeur est, on le sait, délicat. « Unpatron qui travaille seul augmente oudiminue sa rémunération en fonctionde son activité, mais lorsqu’il devientemployeur, il endosse une responsabilitésupplémentaire, car il doit payer unsalaire », explique Michel Dehan, chargéde développement ressources humainesà la CMA33. Cette responsabilité représenteun frein qui en dissuade plus d’un.Pour autant, le développement de l’entrepriseartisanale ne peut pas s’opérersans un gonflement de son effectif. Enréunissant les patrons de TPE autourd’un café, les partenaires de l’opérationespèrent répondre aux questions, leverles doutes et promouvoir la créationd’emplois grâce aux aides existantes.Le recours à l’intérimdonne-t-il droit à cette aide ?Le recours à un intérimaire ne constituepas une nouvelle embauche pour l’entrepriseutilisatrice. Ce n’est pas elle quiverse les salaires ou qui a signé un contratavec le salarié. Le recours à l’intérimn’ouvrira donc pas droit à l’aide.Que se passe-t-il si l’entrepriselicencie un salarié etréembauche le même salariépour bénéficier de l’aide ?Il est impossible de bénéficier de l’aide sil’embauche concerne un salarié dont leCar celles-ci sont loin d’être négligeables.Ainsi, martèle Michel Dehan, « lesartisans qui créent un premier emploi encontrat à durée indéterminée bénéficientd’un accompagnement personnalisé (dela définition du profil du poste à la sélectionet à l’intégration du salarié) et d’uneenveloppe de 5 000 euros accordée par laRégion en complément des allégementsde charges proposés par l’État aux TPE(à condition d’embaucher un salarié aucontrat a été rompu après le 4 décembre2008 et dans les six mois qui précèdent,sauf si le salarié bénéficie d’une priorité deréembauche au sens du Code du travail.Le montant des aides verséesà une entreprise au coursde l’année 2009 est-il limité ?Le bénéfice de l’aide est subordonné au respectdu règlement (CE) n° 1998/2006 de laCommission européenne du 15 décembre2006 concernant l’application des articles87 et 88 du traité aux aides de minimis. Leplafond de 200 000 € par entreprise surtrois exercices fiscaux s’appliquera donc.AIDE AU RECRUTEMENTUN CAFÉ POUR L’EMPLOIVous souhaitez embaucher ou former un salarié ? Mais vous hésitez par crainte de ne pouvoir assumer cettenouvelle charge ? La CMA et la Région vous donnent rendez-vous autour d’un café pour en discuter. Travauxpratiques…L’agenda 2009 des« Cafés pour l’emploi » (8h30 - 9h30)● Jeudi 5 novembre à Talence● Jeudi 26 novembre à Biganos● Vendredi 20 novembre à Floirac● Vendredi 4 décembre à BordeauxRENSEIGNEMENT :Inscriptions auprès de Marie Corral à la CMA33 - Tél. : 05 56 999 125ou Michel Dehan - Tél. : 05 56 999 776moins à mi-temps). » En 2009, pour lesTPE, l’allégement correspond à zérocharge ! Mais, il en existe d’autres commeles aides dédiées à l’apprentissage, lescontrats aidés, le contrat accompagnementformation, la prime à l’embauchedes stagiaires en CDI pour les moins de26 ans, etc. Ces aides permettent donc derecruter dans des conditions très favorables.En outre, si vous fréquentez un descafés - les rencontres auront lieu un peupartout dans le département (lire l’agendaci-dessus) - vous pourrez égalementêtre informé des nouvelles modalitésliées à la réforme de la formation.Quelque 2 500 entreprises reçoivent uncourrier ou un appel téléphonique lesinformant de ces rencontres et les invitantà y participer. Alors, ne perdez pasde temps, courez participer aux « caféspour l’emploi » et vous informer en uneheure des dispositifs et aides existants !Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 37

PRESTIGETUILIERAlain Bouquet“Les carreauxde Girondeen héritage“En haut : L’artisan malaxe l’argile à la main.Ci-dessus à droite : Le carreau de Gironde, façonnéà la main, est damé pour prendre une forme plate.À droite : Le surplus d’argile est nettoyé à la batte(un bâton de bois).Alain Bouquet ou la 6 e génération de tuiliersL’artisan fabrique à la main des carreaux de Gironde de toutestailles et de couleurs claires ou foncées selon les désirsde ses clients. De l’extraction de la matière à sa cuisson,il veille à toutes les étapes de la fabrication.38 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

Ci-contre : L’argileest extraite dansla carrière voisinequi appartientà l’entreprise familiale.Ci-dessous :Dans l’atelier,le four datantvraisemblablementdu XV e siècle.À gauche : Alain Bouquet, 41 ans, fabricant de Carreau de Gironde posant dans son atelier devant un échantillonde ses réalisations. Ci-dessus : Les carreaux sont entreposés pour leur séchage entre un et six jours selon latempérature ambiante et l’humidité.Formé par son beau-père, Alain Bouquet,tuilier de son état, a repris l’entreprisefamiliale de son épouse et fabrique, à lamain, des carreaux de Gironde. Fondéeen 1850, l’entreprise jouxte la carrièred’argile. Alain Bouquet n’a jamais estimé lasuperficie et considère qu’il dispose « environ d’unà deux hectares de carrière et de grands hangars ».Un four datant vraisemblablement du XV e sièclea été conservé. « Il permettait de cuire 100 tonnesde matière », s’exclame l’artisan. Aujourd’huiremplacé par un four à gaz, il est tout de mêmeen exposition pour les visiteurs. Car, passionné,Alain Bouquet aime à faire visiter le site, organiserégulièrement des journées portes ouvertes etreçoit les groupes de visiteurs à la demande.Un travail minutieuxLa carrière est assez peu sollicitée. « Je la nettoieune fois par an. » Pour le reste, l’argile est extraiteen moyenne tous les trois ans, toujours en été.« Autrefois, raconte l’artisan, nous le faisionsnous-mêmes à la dynamite, puis nous convoyionsla matière sur des wagonnets, mais aujourd’hui jefais appel à une entreprise qui s’en charge avec desmoyens plus modernes. » L’argile est stockée à l’extérieur.Le tuilier rentre la terre dans les hangars aufur et à mesure et pioche dans ses réserves au grédes commandes. « En général, j’ai quatre années destock devant moi », indique-t-il, prévoyant. AlainBouquet pétrit l’argile à la main, utilise des moulesen bois (10 % plus grands que les dimensionssouhaitées pour le carreau), remplit le cadre et ôtele surplus. La peau du carreau se confectionne àl’eau. Le séchage « naturel » prend deux jours dansle meilleur des cas, s’il fait beau, cinq à six en casd’intempéries. Évidemment, plus les carreaux sontde petites dimensions et de faible épaisseur, plus ilssèchent rapidement. Le carreau sec est damé. « Uncarreau n’est jamais plat, j’en aplatis donc sa surfaceavec un outil que nous appelons une batte », préciseAlain Bouquet. Puis, vient l’étape cruciale de lacuisson. Pour évacuer l’humidité, le carreau passedans une étuve à 40 degrés pendant 24 heures. Lacuisson, et surtout la température du four, est régléeselon la couleur souhaitée. Plus la température estélevée, plus elle garantit une couleur claire. La cuissonse fait donc entre 1 020 et 1 120 degrés, selonla couleur désirée. Alain Bouquet a pris l’habitudede cuire ses carreaux la nuit. Il veille donc pouraugmenter ou baisser la température. Durant sesnuits blanches, il s’accorde parfois quelques minutespour somnoler, puis reprend son activité diurneà l’aube car, sur le plan commercial, Alain Bouquets’efforce de répondre à toutes les demandes. Il vendaussi bien aux particuliers qu’aux carreleurs, estbien implanté sur le marché de la restauration demonuments historiques et des belles demeures. « Jecommence à être connu et reconnu », glisse-t-il, untantinet cabotin. Ses carreaux sont vendus dans laFrance entière, par les effets du bouche-à-oreille.L’artisan fabrique également des tuiles plates pourles pigeonniers ou pour les toits pointus qui ornentla campagne en Périgord.1850Créationde la tuilerie2001Reprise de l’entreprisepar Alain Bouquet2002Créationdu site InternetLe monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 39

I nitiatives GirondeARTISANS À L’HONNEUR« DEUX MAINS » RÉCOMPENSÉESLe 27 mai dernier, deux artisanes d’art ont reçu le prix du travail manuel et des métiers d’art décernépar le Rotary Club de Gradignan, qui fête cette année ses 100 ans. Pascale Dufon, doreuse sur bois,et Amandine Perrin, restauratrice de céramique, ont reçu un chèque qui les aidera à investirdans du matériel.◾ Pascale Dufon, doreuse sur bois« Mon rêve est de travailler à la restauration d’églises »Après avoir fréquenté l’école des Beaux-Arts en cours du soir, une école d’arts appliqués, suivi une formation en restauration de meublesanciens, et élevé ses enfants… en 2005, Pascale Dufon a finalement ouvert son atelier « atypique » baptisé « La pyramide », cours de laSomme à Bordeaux. Elle y exerce sa passion, la dorure sur bois,mais pas seulement, puisqu’elle y restaure également desmeubles, crée des objets de décoration et donne des cours !L’année dernière, elle a restauré les dorures de l’autel de l’égliseNotre-Dame cours Mably. Son rêve ! « Participer à la restaurationdes dorures d’églises est mon objectif, mais je n’en suis pas encorelà ; pour l’autel de Notre-Dame j’ai su convaincre car la pièce estconsidérée comme un meuble », explique-t-elle. En attendant depoursuivre dans cette voie, elle travaille essentiellement pour uneclientèle de particuliers qui lui amènent des cadres qu’elle redored’une feuille d’or. En complément d’activité et pour transmettreson savoir-faire, elle donne également des cours. Avis auxamateurs !CONTACT :Atelier La Pyramide 278 cours de la Somme - 33000 BordeauxTél. : 06 70 37 87 60E-mail : pdufon@free.fr◾ Amandine Perrin, restauratrice de céramique« La restauration par l’illusion »Amandine Perrin restaure actuellement deux éléments de la crèche de l’église Saint-Pierre incendiée en décembre dernier et se proposede nettoyer - gratuitement - les autres figurines. « C’est par l’illusion, dit-elle, que l’on parvient à restaurer la matière manquante. » Dansson atelier, ouvert cours de la Somme à Bordeaux depuis deux ans,Amandine Perrin reçoit des « élèves » qui viennent participer à descours d’initiation et restaurent eux-mêmes les pièces qui leur sontchères. Avant d’avoir pignon sur rue, l’artisane a suivi des coursdans une école d’art en céramique artistique, puis travaillé dans lesecteur de la restauration de patrimoine historique aux côtés deColette Robin, une des seules indépendantes en France. Par lasuite, Amandine a passé deux ans chez un maître artisan parisienoù elle a acquis le savoir-faire qu’elle met en œuvre aujourd’hui :restauration d’objets en céramique, porcelaine, terre cuite, gré,etc. « Je préfère la restauration d’objets d’art aux prestations derestauration extérieure, mais j’envisage néanmoins l’achat d’unfour pour pouvoir les proposer à ma clientèle », explique-t-elle.CONTACT :338 cours de la Somme 33000 BordeauxSite Internet : www.restaurationfaience.comTél. : 06 76 14 13 26Amandine Perrin devant les éléments de la crècheappartenant à l’église Saint-Pierre de Bordeaux :le travail de restauration se fait à froid dans l’atelier.40● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

I nitiatives GirondeROTARY CLUB DE GRADIGNANREMISE DU PRIX DU TRAVAILMANUELLes représentants du Rotary Club de Gradignan ont récompensétrois jeunes professionnels, le 17 juin dernier, à la Chambre de métierset de l’artisanat de la GirondeMathieu Darin,24 ans, ébénisteAprès une formation en charpenteinterrompue par un accident, Mathieureprend une formation en menuiserie oùil obtient son CAP. Il poursuit son parcourspar une formation en ébénisterieen septembre 2007 au terme de laquelleil passe son CAP (juin 2009). C’est ungarçon volontaire, travailleur et mature.Il est apprenti chez Monsieur Marc-Étienne Rohmer-Kretz, dont l’atelierest situé en bordure d’un bassin à flot àBordeaux. Cette entreprise fabrique dumobilier pour bateau avec des produitstraditionnels et des produits propres àcette spécialité.Jérôme Louis-Calixte,20 ans, doreurJérôme est actuellement apprenti en dorureornementale chez Monsieur ThierryDe Vinzelles, installé place du Marchédes Chartrons. Après une seconde généraleau lycée Sainte-Marie-de-la-Bastide,Jérôme a souhaité arrêter ses études pourse consacrer à ce métier. Il l’a découvertà la télévision et s’est enthousiasmé aupoint de vouloir l’apprendre. Il a effectuéun stage chez Monsieur De Vinzelles, quia décidé de le garder pour lui apprendrele métier de restaurateur en dorure ornementale,et en même temps encadre destableaux de toutes sortes. Jérôme a leprojet de s’installer dans cette disciplineaprès quelques années d’expérience.Jonathan Mégard,20 ans, carrossierSuite à un stage professionnel effectué enclasse de 3 e , Jonathan choisit le métier decarrossier. Il fait 4 ans d’apprentissageen alternance chez son employeur actuelMonsieur Thierry Brachet à Eysines etau centre de formation d’apprentis dela Chambre de métiers de la Gironde àBordeaux. Il obtient deux CAP, de carrossierréparateur et de carrossier peintre, etpoursuit par un certificat de qualificationprofessionnel CQP en 2008. Jonathan aobtenu en 2009 la médaille d’or nationaleaux Olympiades des métiers.Les représentants du Rotary, de la CMA33 et les 3 jeunes récompensés (à droite).◾ Olympiades desmétiers : 2 jeunesgirondins distinguésau CanadaUn diplôme d’honneur en menuiserieau Bordelais SébastienMazzariol et un diplôme d’honneurde charpentier à AdrienDesbrosses, ce sont les prix remis,le 7 septembre dernier, à Calgary(Canada) lors de la cérémonie declôture des Olympiades desmétiers. Sébastien Mazzariol,formé par les Compagnons duDevoir en Dordogne et au pôle BTPde Montussan, et AdrienDesbrosses issu de la Fédérationcompagnonnique des métiers dubâtiment à Floirac, faisaient partiedes 3 jeunes apprentis aquitainssélectionnés au niveau régional,puis national, pour cette compétitioninternationale. La France estrevenue avec 3 médailles d’or et4 de bronze lors de cette 40 e éditiondes Olympiades.◾ Les maîtresartisans 2009Voici la liste des chefsd’entreprises ayantobtenu le titre demaître artisan par la Commissionrégionale des qualificationsen date du 8 octobre 2009 :● Bergerie de Cameillac - M. VilleferFrédéric (fabrication d’autresproduits laitiers) à Leogeats,● M. Dunie Frédéric (boulangeriepâtisserie)à Bernos Beaulac,● Lefebvre Paysages - M. LefebvreGuy (travaux d’installation d’eauet de gaz en tous locaux) à Izon,● M. Lefebvre Patrick (travauxde couverture par éléments)à Arcachon,● M. Coureau Jean-François(menuiserie bois) à Moulisen Médoc,● M. Rigou Frédéric (travauxde maçonnerie générale et grosœuvre de bâtiment) à Coutras,● SARL Établissements Roussarie -M. Roussarie Jean-Louis(installation et entretiende climatisation et chaufferie)à Bourg,● Chisalita - M. Chisalita Michel(travaux de maçonnerie généraleet gros œuvre de bâtiment)à Bordeaux,● M. Linardon Didier (travauxde peinture intérieure et peintureplâtrerie) à Mérignac,● M me Ducassou Isabelle(restauration d’objets d’art)à Bordeaux,● M me Rieublanc Brigitte(commerce de détail de fleurs)à Galgon,● M. Havret Gilles (installationsanitaire) à Béguey.Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009 ● 41

O rganisations professionnelles GirondeUPA Gironde : détails d’une organisation◾tripartiteL’Union professionnelle artisanale(UPA) est une organisationconstituée des trois grandesconfédérations de l’artisanat : laCapeb, la Cnams et la CGAD. Ellefonctionne de manière collégiale, lesdécisions étant prises à l’unanimitédes organisations membres.UPA33 : président M. Éric Agullo,Bureaux du Lac bât. 5, 1 er étage,12 av. de Chavailles, 33525 BrugesCedex, Tél. : 05 56 11 70 70,Fax : 05 56 29 19 25.Composantesde l’UPA33 :● Capeb 33 : Confédération del’artisanat et des petitesentreprises du bâtimentPrésident : M. Yves Petitjean• Les bureaux du Lac• Bâtiment 5, 1 er étage• 12 avenue de Chavailles• 33525 Bruges Cedex• Secrétariat ouvert :8h à 12h30, 13h30 à 17h du lundiau vendredi• Tél. : 05 56 11 70 70,• Fax : 05 56 29 19 25• Mail : capeb33@wanadoo.fr• Site Internet : www.capeb33.fr.● CGAD 33 : Confédération généralede l’alimentation en détailPrésident : M. Joël Mauvigney• 3 avenue Jean Mazarick,• 33700 Mérignac• Tél. : 05 56 97 83 64• Fax : 05 56 12 28 20.● Cnams Gironde : Confédérationnationale de l’artisanat,des métiers et des servicesPrésident : M. Éric Agullo• 46 avenue Général-de-Larminat,• 33000 Bordeaux• Tél. : 05 56 98 80 76,• Fax : 05 56 24 30 81.◾ Autres fédérationset confédérations● FFB, Fédération française du bâtiment GirondePrésident : M. Jean Soule Dupuy• Maison du bâtiment et des travaux publics• Quartier du Lac• 33081 Bordeaux Cedex• Tél. : 05 56 43 61 23, Fax : 05 56 43 61 26• Mail : contact@d33.ffbatiment.fr• Site Internet : www.d33.batiment.fr.Union départementale Cidunatide la GirondePrésident : M. Daniel Royer• 235 boulevard Alfred-Daney• 33300 Bordeaux• Tél./Fax : 05 56 92 86 39, Tél. : 05 56 31 99 00• Mail : cidunati@orange.fr.MPCIA Aquitaine (Mouvement patronaldu commerce, de l’industrie et de l’artisanatd’Aquitaine)Présidente : M me Gisèle Mosca• 6 rue Francis Jammes• 33160 Saint-Médard-en-Jalles• Tél. : 0 870 29 31 79, Fax : 05 56 05 82 67.JOURNÉE CAPEB DU 19 JUIN« À LA DÉCOUVERTE DU PIN MARITIME »« À la découverte du Pin Maritime » a réuni 180 professionnels du bâtiment (architectes, artisans,maîtres d’œuvre, élus, fournisseurs des matériaux).Utiliser au mieux les ressources locales,avoir un dialogue constructifavec tous les maillons de la chaînede construction et faire connaître le savoirfairedes artisans, tel a été l’objectif de larencontre organisée par la Capeb sous lahoulette de Michel Dumon. Il s’agissaitaussi de voir quelles pouvaient être lesdifférentes utilisations du pin des Landesdans divers projets architecturaux commele tertiaire, le logement collectif, les hangarsagricoles, mais aussi dans la décorationavec les nouvelles finitions et les nouveauxatouts esthétiques que le pin offre(panneaux travaillés, lambris brossés…).Essence d’une rare beauté, le pin desLandes offre de nombreuses qualitésnaturelles. Associé à des matériaux écologiqueset pensé avec une architecturede qualité et contemporaine, le pin desLandes peut être un moteur de développementéconomique pour l’artisanat local etles entreprises du bâtiment en particulier.CONTACT :Capeb Gironde 12 avenue de ChavaillesLes Bureaux du Lac - Bâtiment 533525 Bruges Cedex (France)Tél. : 05 56 11 70 70 - Fax : 05 56 29 19 25E-mail : capeb33@wanadoo.fr42● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2009

NOUVEAU chez RENAULTMERIGNACCENTRE DÉDIÉ AUX PROFESSIONNELS renault-utilitaires-bordeaux.com LES JOURSRENAULT ENTREPRISESUTILITAIRES RENAULT. INCREVABLES DEPUIS 1901.RENAULT KANGOOEXPRESS COMPACT GÉNÉRIQUE dCi 707 990 (2)SOUS CONDITION DE REPRISE- 1 000 (1)SI VOTRE VÉHICULE A PLUS DE 10 ANSRENAULT TRAFICL1H1 1 000 KG 2.0 dCi 9013 790 (3)SOUS CONDITION DE REPRISE- 1 000 (1)SI VOTRE VÉHICULE A PLUS DE 10 ANSRENAULT MASTERFOURGON L1H1 2,8T 2.5 dCi 10014 790 (4)SOUS CONDITION DE REPRISE- 1 000 (1)SI VOTRE VÉHICULE A PLUS DE 10 ANSUTILITAIRE RENAULT DE 1901ÉPUISÉRENAULT, N°1 DES VENTES AUX ENTREPRISES (5) .(1) Dans la limite de la mesure gouvernementale annoncée le 04/12/2008, pour l’achat d’un véhicule utilitaire neuf et la reprise d’un véhicule de plus de 10 ans destiné à la casse. (2) Nouveau Renault Kangoo Express Compact Générique dCi 70 au prix remisé de7 990 HT. Soit une remise de 2 610 HT et la prime à la casse Renault de 1 000 HT sous condition de la reprise d’un véhicule de 8 à 10 ans destiné à la casse, par rapport au tarif maximum conseillé n° 2179 du 15/07/2009 de 11 600 HT. Consommationmixte (l/100 km) : 5,3. Émissions CO 2 (g/km) : 140. (3) Renault Trafi c Fourgon Générique L1H1 1 000 kg 2.0 dCi 90 au prix remisé de 13 790 HT soit une remise de 4 410 HT et la prime à la casse Renault de 1 000 HT sous condition de la reprise d’un véhiculede 8 à 10 ans destiné à la casse, par rapport au tarif maximum conseillé n° 2179 du 15/07/2009 de 19 200 HT. Consommation mixte (l/100 km) : 8,2. Émissions CO 2 (g/km) : 215. (4) Renault Master Fourgon Générique L1H1 2,8 t 2.5 dCi 100 au prix remisé de14 790 HT soit une remise de 5 110 HT et la prime à la casse Renault de 1 000 HT sous condition de la reprise d’un véhicule de 8 à 10 ans destiné à la casse, par rapport au tarif maximum conseillé n° 2179 du 15/07/2009 de 20 900 HT. Consommationmixte (l/100 km) : 8,7. Émissions CO 2 (g/km) : 230. Offres non cumulables valables du 01/09/2009 au 30/11/2009, réservées aux artisans, commerçants et sociétés (hors loueurs et fl ottes sous protocole) dans le réseau Renault participant. (5) Renault n° 1 desventes aux entreprises avec 27,5 % de part de marché Flottes VP-VU en France à fi n juin 2009 - Source AAA.renault-utilitaires-bordeaux.comRENAULTRETAIL GROUPMERIGNAC - 118-120, av. de Magudas - Sortie Rocade n°9 - Tél. 05 56 13 26 83 ou Tél. 05 56 13 26 81LE BOUSCAT - 253, av. de la Libération - Sortie Rocade n°7 - Tél. 05 56 17 18 50PESSAC - Rd-Pt de l’Alouette - Sortie Rocade n°13 - Tél. 05 57 89 15 15PONT D’AQUITAINE - 29, avenue de Paris - Lormont - Tél. 05 56 33 81 81 ou Tél. 05 56 33 81 76BORDEAUX MAYE - 50 à 60, av. des Pyrénées - Sortie Rocade n°18 - Villenave d’Ornon - Tél. 05 56 84 77 35 ou Tél. 05 56 84 77 65et son réseau d’Agents participants