La Nèfle - ferme en permaculture et biodynamie - Amis de la Terre

est un élément central. Le projet vise à une autonomie maximale. On aurarecours à diverses techniques pour y arriver et créer une production agricoleviable. Le lieu aura aussi une vocation expérimentale dans les différentsdomaines ci-dessous:−L'eau: récoltée de la pluie dans une citerne de 30m³ sera utilisée pourdivers usages, potabilisation de l'eau de pluie, toilettes sèches, plans d'eau.Système PLUVALOR. Ce système de toilettes sèches rend inutile toutsystème d'épuration classique puisque les matières fécales sont mélangéesaux matières végétales issues de l'agriculture et forment un compost d'uneexceptionnelle qualité qui sera utilisé sur les cultures. Il reste le traitementdes eaux grises de lavages (vaisselle, bains, lessives) qui se fait pardifférents modes dont principalement l'épandage sur les cultures et lelagunage dans des mares d’agrément.− L'habitat: modeste et fabriqué en éléments naturels (terre-paille, bois,pierre) ou de récup', locaux. L'habitat est collectif: muni de chambres, d'unlocal polyvalent, d'une citerne à eau de pluie, d'une cave, d'une serre. Pourdémarrer le projet: habitat léger type roulotte, yourte, caravane.Le bâtiment comprendra: stockage de la production maraîchère sur unesuperficie de 100m² en zone partiellement enterrée; espace de vie (cuisine,salle à manger, séjour) pour l’exploitant permanent, ses ouvriers et apprentisstagiaires, bureau de gestion et atelier apprentissage et conditionnement desproduits, légumes et graines) sur une superficie de 100m²; Logement desexploitants permanents sur une surface de 120m² sous toiture, espace devente des produits de la ferme sur une surface de 20m²− L'énergie: douche solaire, électricité solaire et éolienne, poêle à bois,poêle de masse, appareils manuels, partiellement.− L'alimentation: production locale de fruits charnus et secs, légumes(feuilles, racines), tubercules, miel, petit élevage (laine, lait, fromage), four àpain, oeufs.− Le soin à la nature: agriculture naturelle, couverture du sol, jardins enétages, verger-potager, potagers sur buttes, prés, nombreuses zones debordures, plans d'eau (présence d'argiles sur le terrain), observation du vivantet inspiration. Culture en biodynamie: soin à la terre, santé du sol, observationdes cycles. Culture en serres de légumes et de graines germées sur unesuperficie de 100m².− La santé et le bien-être: respect des cycles, des rythmes, soin à soi etaux autres, convivialité, biodynamie, santé et alimentation naturelle.− L'enseignement, la culture: lieu expérimental en agriculture naturelle,jardinage collectif, formations (plantes sauvages et comestibles, fabrication depain, apiculture), chantiers participatifs, ateliers divers (récolte, conservation,récupération et transformation). A pédagogie participative. Avec les réseauxlocaux (riverains, centre culturel, réseau de Transition, SEL, écoles)−Le foncier: collectif par convention avec le propriétaire.