Journal de la Ville N°60 - Agde

32 I PATRIMOINE ILes minoteries hydrauliquesd’AgdeLe 23 avril 1880, lesstatuts de la nouvelleSociété Anonyme desMinoteries Hydrauliquesd’Agde, sontdéposés.Cette création est dueà Charles Laurens,architecte de la ville,qui s’associe avecLouis Aubery, agentgénéral de la Cied’Assurances “Le Phénix”, de Montpellier ; Jules Bourras,négociant et juge du Tribunal de Commerce de Sète ; EmileFayn, négociant, juge du Tribunal de Commerce d’Agde,conseiller municipal d’Agde ; Gustave Higounen, agent de laCie de Navigation à Vapeur Fraissinet, d’Agde ; Léonard deBerne Lagarde, comptable de la maison Lignières, d’Agde etFélix Murat, négociant, de Béziers.La société a pour but d’exploiter le moulin par l’achat deblés, leur conversion en farine, la vente en gros et demi-gros.D’un capital de 800 000 F., partagé en 1 600 actions de 500 F.,elle est constituée pour 20 ans. La première assembléegénérale a lieu le 8 juillet 1880 et élit Charles Laurens présidentdu Conseil d’Administration. Si les actionnaires sontprincipalement des Agathois, quelques-uns viennent d’unpeu plus loin : Montpellier, Sète, Béziers, Saint Geniès leBas, Puisserguier…Cependant, la situation se détériore trèsvite, au point que les actions ne sont plus remboursées après4 ans.Vue du moulin en 1880La fin du XIX ème siècle voit en effet s’installer une gravecrise dans la production de céréales. Les agriculteursdoivent faire face aux productions arrivant de paysjeunes (Etats-Unis principalement).Action émise lors de la constitution de la Société AnonymeL’alimentation en eaude la villeTuyaux de plomb des canalisationsconstruites vers 1880 (coll. privée)En 1730, M. de la Châtre, évêque d’Agde, fait remplacerl’une des meules du moulin par une machine pour l’élévationdes eaux. Il souhaite mettre une fontaine dans la cour dupalais et permettre aux Agathois de venir y chercher l’eau.M. de Saint Simon fait construire une nouvelle machine en1774. Le 2 novembre 1789, l’Assemblée Constituante votela nationalisation des biens du clergé pour tenter de résoudreles problèmes financiers de la Nation. Début 1791, le palaisépiscopal et le moulin sont donc mis en vente et achetéspar la municipalité. Malgré un emprunt, la commune estobligée de revendre le moulin et unepartie du palais épiscopal.En 1839, un projet de traité est passéavec Gabriel Geoffroi, directeur destravaux au Canal du Midi, pour la constructiond’une roue hydraulique en boisfournissant 250 000 litres d’eau par 24h.Cette eau serait distribuée par des fontainesen pierres de taille disposées sur les différentesplaces de la ville. Pour permettre le fonctionnementcontinu des fontaines, un réservoir serait installéPlace de la Glacière, un autre en haut de la Promenade.Les finances de la commune ne permettent pas del’exécuter dans l’immédiat.Machine à élever les eauxde Ramelly (coll. privée)Vers 1950