l'afsca: 10 ans au service de la sÃ©curitÃ© alimentaire - Favv

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2 10 ans au service de la sécurité alimentaireManger sain tous les jours ?Notre soucidepuis 10 ans !
10 ans au service de la sécurité alimentaire25L’AFSCA fêtait en 2010 ses dix ans d’existence, le temps de dresser le bilan. L’Agence alimentairea-t-elle pu répondre aux attentes de la société belge suite à la crise de la dioxine ? Nousne répondons naturellement pas nous-mêmes à cette question mais laissons volontiers laparole aux consommateurs et producteurs. Bien au-delà de la simple question « comment évaluez-vousnotre fonctionnement ? », nous nous sommes demandés aussi « comment pouvonsnouscontinuer à améliorer notre fonctionnement ? ».2.1. Enquêtes auprèsdes consommateurs etopérateursLa parole aux consommateurs !A la demande de l’AFSCA, le SPF Personnel etOrganisation a organisé une enquête auprès desconsommateurs belges, en collaboration avec unbureau spécialisé. Plus de 4.500 consommateurss’intéressant à la sécurité alimentaire ont participéà notre enquête.L’enquête comportait 2 grandes parties :• une enquête ouverte : un large groupe depersonnes (3.004) particulièrement intéresséesont réagi aux annonces dans la presse, via lesorganisations de consommateurs, les abonnésau Bulletin de l’AFSCA…• un panel : un groupe de personnes représentativesde la population belge et sélectionnéespar iVOX, un bureau privé spécialisé, sur basedu sexe, de l’âge, du niveau d’études et dudomicile (région). Ainsi, 1.321 personnes ontété interrogées.Les profils des 2 groupes sont considérablementdifférents. Lors de l’analyse des résultats, les chercheursse sont donc surtout concentrés sur lesrésultats de l’enquête par panel, plus représentative,qui sont repris ici.Les consommateurs belges semblent bienconnaître l’AFSCA. Seules 11 % des personnesinterrogées ne connaissent pas du tout l’Agencealimentaire. De plus, les consommateurs considèrentl’AFSCA comme la référence par excellencepour l’alimentation saine (82,9 %). Sansêtre excessif, on peut donc dire que l’AFSCA estdevenue « une valeur établie » en 10 ans à peine.Les chiffres de satisfaction montrent égalementque, globalement, l’AFSCA fait du bon travail. Lesconsommateurs donnent un score moyen de 7,6sur une échelle de 1 à 10.Le consommateur est largement d’accord pourdire qu’il y a suffisamment de contrôles et que lescontrôles de l’AFSCA sont suffisamment sévères.Les consommateurs ont également l’impressionque l’AFSCA aborde et maîtrise les incidents demanière suffisamment efficace.
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