l'afsca: 10 ans au service de la sécurité alimentaire - Favv
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16 De <strong>la</strong> fourche à <strong>la</strong> fourchetteProgrammationen fonction <strong>de</strong>s risqueset <strong>de</strong> l’<strong>au</strong>tocontrôleInput<strong>de</strong>s secteursP<strong>la</strong>nningsur base <strong>de</strong> <strong>la</strong> programmationÉvaluationsdu ComitéscientifiqueEvaluation<strong>de</strong>s risquesRéalisationd’analysespar les<strong>la</strong>boratoiresRASFFet informationsdiversesRapporterConstatations(inspection, contrôle, <strong>au</strong>dit)Résultats d’analysesRéalisationdu p<strong>la</strong>nningpar les UPCInspection, contrôle,<strong>au</strong>dit, échantillonnageLe processus central <strong>de</strong> l’AFSCA