40/ LE MAG / DétenteSEYNE DE VIELe dessinateur Jean-Michel Ucciani nous livre chaque mois ses «<strong>Seyne</strong> de vie» glanées au gré de ses pérégrinationsRECETTETian de légumes pour 4 personnes Pelez les oignons et l’ail. Ecrasez l’ail Coupez les légumes en fines rondelles Préchauffez le four à 220°C Disposez les rondelles dans le plat en les alternant Salez, poivrez et parsemez l’ail Ajoutez les herbes de Provence puis versez un filetd’huile d’olive Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 45 minutes.Plusieurs variantes sont possibles pour garnirvotre plat : vous pouvez réaliser une chapelure(râpez des biscottes ou du pain dur)ou encore couvrir le tout de parmesan.Se déguste chaud ou froid et est parfaitpour accompagner les grillades estivalesVous avez besoin de :• 2 aubergines• 2 courgettes• 4 tomates• 2 oignons• 2 gousses d’ail• Huile d’olive• Sel et poivre• Herbes de Provence
Détente / LE MAG /41LE COIN JARDINPlanter le décorPour profiter de votre jardin en toute tranquillité, vous souhaitezvous créer un espace intime, abrité des regards. Voici quelquessolutions pour vous protéger du vis-à-vis. Des idées pour embellirson extérieur. Par Guilhem BressonExit la haie de Thuyas !Si pendant plusieurs décennies la haie stricte de thuyas, de troènesou de pyracanthas était la solution unique pour se protéger desregards indiscrets, désormais elle est fréquemment décriée par lespépiniéristes et les jardiniers pour différentes raisons:Problèmes esthétiquesElle crée un mur vert opaque et oppressant qui donne une impressiond’écrasement. A éviter dans les petits jardins ! Ces plantationssystématiques ont créé l’uniformisation de nos paysages dans noslotissements. Pourtant certains végétaux sont plus adaptés à notreclimat sec.Problèmes phytosanitairesLes plantations de haies dites « monospécifiques » (d’une seuleespèce !) sont fragilisées par l’attaque de maladies (insectes ouchampignons). Elles sont souvent difficiles à traiter car l’infestationse propage rapidement d’arbuste en arbuste et détruit la totalité dela haie.Des matériaux naturels et originauxLes clôtures naturelles :- Bambou noir (PHOTO) (opacité, patine dubois, forme <strong>sur</strong> me<strong>sur</strong>e, rigidité/flexibilité)- Plessis en osier (opacité, support pourplantes grimpantes, formes originales- Planches de bois ou barrettes d’ardoise(transparence modulable, entretien facile,patine, formes originales)Les plantations- Bambous (transparence, flexibilité, entretienfacile, couleurs variables)- Haies variées (PHOTO) (floraison échelonnéedans le temps, formes et tailles variables,résistance aux maladies)- Balconnière en bois (PHOTO) (végétalisationde <strong>sur</strong>faces minérales, écran de verdure,transparence, variation du décor tout aulong de l’année)BLOC NOTES> MairieHôtel de ville 04 94 06 95 00Secrétariat des élus 04 94 06 90 60Mairie sociale 04 94 06 97 00Clic (information 3ème âge) 04 94 06 97 04Mairie technique 04 94 06 93 00Direction des sports 04 94 10 81 40Direction de la culture 04 94 06 96 60Service propreté 04 94 06 92 40Service de détagage 04 94 06 93 16Service propreté/encombrants 0 800 20 23 00Comptoir citoyen 04 94 06 96 54> Bibliothèques municipales /cultureArchives municipales 04 94 87 52 24Le Clos Saint-Louis 04 94 16 54 00Bibliothèque centre-ville 04 94 87 39 59École des Beaux-arts 04 94 10 83 09Les galeries du Fort Napoléon 04 94 87 83 43Conservatoire national de région 04 94 93 34 44Villa Tamaris centre d’art 04 94 06 84 00Musée Balaguier 04 94 94 84 72Maison de quartierJean Bouvet 04 94 30 87 63Espace culturel Tisot 04 94 30 61 85> Sécurité / Secours / JusticePolice municipale 04 94 06 90 79(renseignements) 04 94 06 95 28Police nationale 17(renseignements) 04 98 00 84 00Crossmed 04 94 61 71 10Sapeurs-pompiers 18Samu 15Planning familial 04 94 10 59 60SOS médecins 04 94 14 33 33Ambulances Var Assistance 04 94 10 22 22Hôpital George Sand 04 94 11 30 00Pharmacie de garde 32 37Enfance maltraitée 119Maison de justice et du droit 04 94 63 50 98Maison des services publics 04 94 10 93 50Service Animation 3 ème âge 04 94 06 97 48Maison IntergénérationnelleSt Georges 04 94 64 48 17Bureau Information Seniors 04 94 06 97 04Maltraitance envers les personnesâgées et handicapées 39 77SOS Violences faites aux femmes 04 94 22 17 82BIJ (information jeunesse) 04 94 06 07 80Sécurité dépannage gaz 0 800 47 33 33> PratiqueAllo service public 39 39Office de tourisme 04 98 00 25 70Objets trouvés 04 94 06 95 28Alliances taxis 83 0 825 56 26 26MAGAZINEMUNICIPALHôtelde Ville83500 <strong>La</strong> <strong>Seyne</strong>-<strong>sur</strong>-<strong>Mer</strong>04 94 06 90 00Internet : www.la-seyne.frredaction@la-seyne.comDirecteur de publication :Marc Vuillemot, mairede <strong>La</strong> <strong>Seyne</strong>-<strong>sur</strong>-<strong>Mer</strong>Directeur de la communicationGilles GaignaireDirecteur adjoint de communication: <strong>La</strong>urent DupuyRédacteur en chef :Gwendal AudranRédaction : Chantal Campana,Patricia Le Goff, Sébastien Nicolas(Sports), <strong>La</strong>ura Pentagrossa(stagiaire) Sylvette Pierron,Jean-Christophe Vila (Culture)Secrétariat de rédaction :Bernadette DionisiPhotos : François <strong>La</strong>ï,Pascal ScatenaConception graphique :AnatomeMise en pages : Lise Kubli• Impression : HémisudDiffusion : 35 000 exemplaires
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