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261HAS. Tratement médicamenteux du diabéte de type 2 (actualisation). www.has.sante.frAFERO, ALFEDIAM, SNDLF. Recommandations pour le diagnostic, la prévention et letraitement de l’obésité. Diabetes Metab 1998,24 suppl 2 :1-48Agence Française de Sécurité Sanitaire des Produits de Santé (AFSSAPS). Prise en chargethérapeutique du patient dyslipidémique : mars 2005 http://www.afssaps.sante.frExemple 1 : régime diabétique (ou plutôt : plan alimentaire) à 1800 kcal/jourcomportant 230 g de glucides (convient à une femme avec un travail sédentaire)15 g d’huile sont autorisées par jour (il est conseillé de varier les huiles utilisées)Petit déjeuner : -café, thé, chicorée sans sucre +/- édulcorant-Lait demi-écremé : 20 cl-100 g de pain-beurre : 20 gcollation : nonDejeuner : -hors d’œuvre (crudités) et/ou salade vinaigrette-Viande ou poisson (120g)-200g de pommes de terre ou equivalents et 40g de painou légumes verts : 200 g et 100 g de pain-30 g de fromage-1 fruit de 150 g(10 g de margarine autorisées en assaisonnement)Gouter : nonDiner : -potage (1 bol de 25 cl)-hors d’œuvre (crudités) et/ou salade vinaigrette-100 g de Viande ou poisson ou 2 œufs ou 80 g de jambon-200g de pommes de terre ou equivalents et 20g de painou légumes verts et 80 g de pain-1 yaourt ou laitage non sucré-1 fruit de 150 g(5 g de margarine autorisées en assaisonnement)Exemple 2: régime diabétique (ou plutôt : plan alimentaire) à 2500 kcal/jour comportant310 g de glucides (convient à un homme avec un travail sédentaire)15 g d’huile sont autorisées par jour (il est conseillé de varier les huiles utilisées)Petit déjeuner : - café, thé, chicorée sans sucre +/- édulcorant- Lait demi-écremé 20 cl- 120 g de pain- beurre : 30 g- 1 fruit de 150 gcollation : nonDejeuner : - hors d’œuvre et/ou salade vinaigrette- Viande ou poisson (120g)- 300g de pommes de terre ou equivalents et 60g de painou légumes verts et 160 g de pain- fromage ou yaourt ou laitage non sucré- 1 fruit de 150 g(15 g de margarine autorisées en assaisonnement)Diner : - potage- hors d’œuvre (crudités) et/ou salade vinaigrette
262- 120 g de Viande ou poisson ou 2 œufs ou 80 g de jambon- 200g de pommes de terre ou equivalents et 60g de painou légumes verts et 120 g de pain- 30 g de fromage- 1 fruit de 150 g(15 g de margarine autorisées en assaisonnement)
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