12.07.2015 Views

pré-recrutement pour les entreprises et un atout - ESC Pau

pré-recrutement pour les entreprises et un atout - ESC Pau

pré-recrutement pour les entreprises et un atout - ESC Pau

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

DOSSIERApprentissage<strong>un</strong> tremplin<strong>pour</strong> l’emploi17À LA UNEPOUR LES ENTREPRISESET POUR LES JEUNESUn partenariatgagnant/gagnant ■■■■page 18TAXE D’APPRENTISSAGELe financementpar <strong>les</strong> <strong>entreprises</strong> ■■■■page 19BNP PARIBAS« Une école de la vie » ■■■■page 20MASTERE SPECIALISEEN AUDIT EXPERTISEDes apprentis Bac + 5 ■■■■page 21EMILIE BLAZQUEZCHEZ EFFETS DE MARQUESDeux ans <strong>pour</strong> <strong>un</strong> emploi ■■■■page 22FROMAGERIES DES CHAUMESDe nouvel<strong>les</strong> opport<strong>un</strong>ités<strong>pour</strong> l’alternance ■■■■page 23GO SPORTUn emploi à la clé ■■■■page 24% des apprentis trouvent <strong>un</strong> emploi dans <strong>les</strong> six mois qui suiventleur formation. C’est dire si l’apprentissage est <strong>un</strong> outil de70pré-<strong>recrutement</strong> <strong>pour</strong> <strong>les</strong> <strong>entreprises</strong> <strong>et</strong> <strong>un</strong> <strong>atout</strong> sur le curriculumvitae des je<strong>un</strong>es. Le gouvernement ne s’y est pas trompé en lançant,par le plan de cohésion sociale, l’objectif de 500 000 apprentisen 2009. En Béarn, des acteurs économiques locaux sont déjàconvaincus. Tour d’horizon d’expériences réussies.■■■■ CLUB DES PARTERNAIRESDE L’APPRENTISSAGEObjectif qualité ■■■■page 24LEGRAND FRANCE PYRENE<strong>ESC</strong>omme <strong>un</strong>e partiede tennis ■■■■page 25Dynamiques Février 07


18ÀLAUNEAPPRENTISSAGEPOUR LES ENTREPRISES ET POUR LES JEUNESUn partenariatgagnant/gagnantDepuis juill<strong>et</strong> 2006, <strong>les</strong> Chambres de commerce <strong>et</strong> d’industrie ont de nouvel<strong>les</strong> responsabilitésen matière d’apprentissage. El<strong>les</strong> interviennent, <strong>pour</strong> la collecte, par délégation de laCRCI <strong>et</strong> sont notamment chargées de l’enregistrement des dossiers. Ce qui était auparavantdu ressort de la Direction du Travail de l’emploi <strong>et</strong> de la formation professionnelle. Entr<strong>et</strong>ienavec Hervé Turpin, responsable du service promotion <strong>et</strong> formalités de la CCI <strong>Pau</strong> Béarn.Dynamiques : Au printempsdernier, le Ministère de l’emploi<strong>et</strong> de la cohésion sociale alancé <strong>un</strong>e campagne de promotionde l’apprentissage.Comment la CCI <strong>Pau</strong> Béarnrelaie-t-elle ce dispositif ?Hervé Turpin : La CCI <strong>Pau</strong>Béarn, <strong>pour</strong> sa part, a décidéd’aller au-delà des textes <strong>et</strong> deproposer <strong>un</strong>e prestation deconseil. Le Point A répond àtoutes <strong>les</strong> questions, réceptionne<strong>et</strong> valide <strong>les</strong> contrats, fait le lienentre l’entreprise, l’apprenti <strong>et</strong>l’administration, informe <strong>les</strong>tuteurs <strong>et</strong> <strong>les</strong> maîtres d’apprentissage.Pour faciliter la rencontreentre l’offre <strong>et</strong> la demande, nousavons aussi créé <strong>un</strong>e bourse del’apprentissage directementaccessible via le site Intern<strong>et</strong>.D. : De plus en plus d’<strong>entreprises</strong><strong>et</strong> de je<strong>un</strong>es s’intéressentà l’apprentissage. Quelssont <strong>les</strong> bénéfices <strong>pour</strong> <strong>les</strong> <strong>un</strong>s<strong>et</strong> <strong>les</strong> autres ?H.T : Je crois qu’il faut insistersur la notion de partenariatgagnant/gagnant. Du côté desje<strong>un</strong>es : 70 % des apprentis trouvent<strong>un</strong> emploi dans <strong>les</strong> six moisqui suivent leur formation. Ducôté des <strong>entreprises</strong> : beaucoupconsidèrent l’apprentissagecomme <strong>un</strong> outil performant depré-<strong>recrutement</strong>. La périoded’apprentissage est <strong>un</strong> momentprivilégié : l’entreprise forme leMarjorie Pedespan, Hervé Turpin <strong>et</strong> Sandrine Lafargue du service apprentissagede la CCI <strong>Pau</strong> Béarn.je<strong>un</strong>e à ses méthodes, observeses capacités d’adaptation,mesure sa motivation, vérifie savolonté d’intégration dansl’équipe en place. Pour autant, ilne faut pas négliger que chac<strong>un</strong>doit faire des efforts. Le je<strong>un</strong>e esten formation, ce n’est pas <strong>un</strong>salarié comme <strong>les</strong> autres. L’entreprisedoit s’organiser <strong>pour</strong>transm<strong>et</strong>tre <strong>les</strong> savoirs dans debonnes conditions (tuteur). Dans<strong>un</strong> contexte économique frileux,l’apprentissage répond auxbesoins de qualification des<strong>entreprises</strong> <strong>et</strong> garantit aux candidats<strong>un</strong>e insertion professionnelledurable. En 2006, le nombre decontrats enregistrés par la CCI<strong>Pau</strong> Béarn a augmenté de 20 %.D. : Qui peut prétendre à <strong>un</strong>contrat d’apprentissage ? Pourquels diplômes ?H.T : Le contrat d’apprentissageconcerne <strong>les</strong> je<strong>un</strong>es de 16à moins de 26 ans. Selon lecycle de formation choisi, sadurée sera de 1 à 3 ans avecen moyenne 400 heures decours/an dans <strong>un</strong> centre deformation des apprentis. Ilbénéficiera d’<strong>un</strong>e rém<strong>un</strong>érationcalculée en <strong>pour</strong>centage duSMIC (de 25 à 78 %) selonl’âge <strong>et</strong> l’année de formation.L’apprentissage est <strong>un</strong>e filièrede formation à part entière, duCAP aux diplômes des grandeséco<strong>les</strong>.D. : Quel<strong>les</strong> sont <strong>les</strong> aides <strong>pour</strong><strong>les</strong> <strong>entreprises</strong> ?H.T : Les <strong>entreprises</strong> bénéficientd’<strong>un</strong>e indemnité compensatriceforfaitaire versée par larégion (voir encadré page 21),d’<strong>un</strong> crédit d’impôt (1 600 à2 200 euros par apprentie paran) <strong>et</strong> d’exonérations decharges socia<strong>les</strong> par l’Etat. ■Dynamiques Février 07


APPRENTISSAGETAXE D’APPRENTISSAGELe financementpar <strong>les</strong> <strong>entreprises</strong>Toutes <strong>les</strong> <strong>entreprises</strong> ayant au moins <strong>un</strong> salarié sont redevab<strong>les</strong> de la taxed’apprentissage. Et el<strong>les</strong> ont jusqu’au 28 février <strong>pour</strong> le versement.19La contribution est de0,5 % de la masse salariale.L’article 16 de la loi<strong>pour</strong> l’égalité des chances du31 mars 2006 porte ce taux à0,6 % <strong>pour</strong> <strong>les</strong> <strong>entreprises</strong> deplus de 250 salariés qui n’emploientpas <strong>un</strong> minimum deje<strong>un</strong>es de moins de 26 ans.A quoi sert c<strong>et</strong>te participationdes <strong>entreprises</strong> ? A financer <strong>les</strong>centres de formation desapprentis <strong>et</strong> <strong>les</strong> établissementsde formations technologiques<strong>et</strong> professionnelle initia<strong>les</strong>. Pourcalculer directement le montantde c<strong>et</strong>te taxe la CCI <strong>Pau</strong> Béarn,organisme collecteur <strong>et</strong> répartiteura mis en place <strong>un</strong> service“Webtaxe”. Il perm<strong>et</strong>, à partirdu site Intern<strong>et</strong>, de visualiser lemontant de la participation <strong>et</strong>d’éditer le formulaire de versement.Ce document daté <strong>et</strong>signé accompagne le règlementcorrespondant <strong>et</strong> <strong>les</strong>pièces justificatives.Participerà l’apprentissageLa CCI <strong>Pau</strong> Béarn m<strong>et</strong> à dispositiondes <strong>entreprises</strong> deuxcentres de formation d’apprentis: celui du CNPC <strong>et</strong> celuidu Groupe <strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong>. Ils perm<strong>et</strong>tentd’investir dans <strong>les</strong> ressourcesdont el<strong>les</strong> aurontbesoin dans <strong>un</strong> avenir proche.• Le CFA à <strong>recrutement</strong> nationaldes Commerces de Sports Loisirs(CNPC)Créé en 1997, l’établissementforme <strong>les</strong> je<strong>un</strong>es aux métiers deVendeur Conseiller Sport,Assistant Manager <strong>et</strong> Animateurcommercial en 2 ans (dont600 à 700 heures de cours paran). « Nous sommes <strong>un</strong>e passerellenon seulement versl’emploi, mais vers des métierspassion », insiste MarianneChoignard, responsable dudépartement Alternance duCNPC à <strong>Pau</strong>. « A l’issue desformations, le CFA affiche 90 %de réussite aux examens <strong>et</strong>92 % d’insertion dans le commercedes artic<strong>les</strong> de sport <strong>et</strong>chez <strong>les</strong> fabricants. » Lesje<strong>un</strong>es - tous passionnés desport - accèdent au CFA avec<strong>un</strong> niveau Bac minimum. En2007 l’effectif est de 155apprentis (60 en 1997).« Aujourd’hui, <strong>les</strong> partenariatsque nous avons noués avec <strong>les</strong>enseignes <strong>et</strong> <strong>les</strong> fabricants dusecteur nous perm<strong>et</strong>tentd’aider <strong>les</strong> candidats à trouver<strong>un</strong>e entreprise d’accueil. C’est<strong>un</strong> plus ! »• Le Centre de Formation desApprentis de l’<strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong>Depuis 1994, 350 <strong>entreprises</strong>partenaires ont accueilli plusde 1 000 apprentis de l’<strong>ESC</strong><strong>Pau</strong>. Par le biais de l’apprentissage:<strong>les</strong> candidats peuventpréparer le Diplôme de l’<strong>ESC</strong><strong>Pau</strong> <strong>et</strong> le Diplôme d’EtudesSupérieures Comptab<strong>les</strong> <strong>et</strong>Financières (D<strong>ESC</strong>F). Durantdeux ans, <strong>les</strong> je<strong>un</strong>es apprentis(2 e <strong>et</strong> 3 e années du cursus)passent 70 % de leur tempsen entreprise, où ils occupentdes postes à part entière,dans tous <strong>les</strong> domaines de lagestion, du commerce <strong>et</strong> dumanagement. « En 2006,100 % de la promotion, soit 67apprentis, ont obtenu lediplôme de l’<strong>ESC</strong> », préciseElisab<strong>et</strong>h Labro, directriceadjointe du CFA. « Il s’agit d’<strong>un</strong>partenariat gagnant-gagnant.Beaucoup de je<strong>un</strong>es ont <strong>un</strong>eproposition d’embauche enCDI à l’issue de laformation. » ■Dynamiques Février 07


20ÀLAUNEAPPRENTISSAGEBNP PARIBAS« Une école de la vie »Diplômé de l’<strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong> par apprentissage, Nicolas Br<strong>et</strong>hes “sait renvoyer l’ascenseur”.Aujourd’hui, il est maître d’apprentissage d’<strong>un</strong>e étudiante de l’<strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong>Laura Magne.Nicolas Br<strong>et</strong>hes <strong>et</strong> son apprentie Laura Magne.Dynamiques : Pouvez-vousnous présenter votreparcours ?Nicolas Br<strong>et</strong>hes : C’est au coursde ma formation à l’<strong>ESC</strong> enapprentissage que j’ai découvertle secteur bancaire dans lequelj’ai <strong>pour</strong>suivi ma carrière. Depuisquelques mois je dirige l’agenceBNP Paribas Foch de Tarbes.Laura Magne : J’ai intégré l’<strong>ESC</strong><strong>Pau</strong> après <strong>un</strong> DUT Techniques decommercialisation <strong>et</strong> je suisapprentie au sein de c<strong>et</strong>teagence depuis avril 2006 <strong>et</strong> cejusqu’en février 2008.D : Quelle organisation estmise en place ?N.B : Tous <strong>les</strong> maîtres d’apprentissageparticipent à <strong>un</strong>e ré<strong>un</strong>ionorganisée par le groupe <strong>ESC</strong> quileur présente ce que <strong>les</strong> étudiantssont capab<strong>les</strong> de faire <strong>et</strong>ce que l’on attend d’<strong>un</strong> maîtred’apprentissage. Les premièressemaines de l’apprenti sontconsacrées à la découverte dusystème, du circuit interne, desproduits <strong>et</strong> des différents métiersde l’entreprise.L.M : La première année, j’alterne<strong>les</strong> cours <strong>et</strong> <strong>les</strong> périodes deformation. Les huit derniers moisde l’apprentissage sont consacrésà <strong>un</strong>e immersion totale dansl’entreprise. L’intérêt de la formuleest de pouvoir découvrirplusieurs métiers auprès de différentssalariés <strong>pour</strong> mieux choisirson orientation. Et au même titreque <strong>les</strong> salariés du groupe, j’ai pubénéficier de différents modu<strong>les</strong>de formation sur des produits outechniques du groupe.D : Quels sont <strong>les</strong> avantagesde l’apprentissage ?N.B : Notre groupe mène <strong>un</strong>evraie politique de <strong>recrutement</strong> a<strong>un</strong>iveau national avec desembauches à Bac + 4 <strong>et</strong> Bac + 5.L’apprentissage constitue <strong>un</strong>eméthode de pré-<strong>recrutement</strong>. Ala BNP <strong>les</strong> apprentis sont prédestinésà <strong>un</strong> poste <strong>et</strong> normalementembauchés avec <strong>un</strong> statut cadreau terme de la formation. C’est<strong>un</strong> véritable accélérateur de carrière.L.M : Pour moi c’est deux ans degagné ! On me confie des dossiersà gérer en propre mais jesuis vraiment encadrée, c’est<strong>un</strong>e solution sécurisante. L’aspectfinancier n’est pas à négligerpuisque <strong>les</strong> frais de scolarité sontpris en charge par l’entreprise <strong>et</strong>que l’apprenti est rém<strong>un</strong>éré selon<strong>un</strong> <strong>pour</strong>centage du SMIC.D. Quels sont <strong>les</strong> conseils <strong>pour</strong>réussir c<strong>et</strong>te aventure ?N.B : L’humilité est <strong>un</strong>e desconditions sine qua non <strong>pour</strong>réussir son apprentissage. L’apprentidoit faire preuve de beaucoupde motivation d’organisation<strong>et</strong> d’<strong>un</strong> important investissementpersonnel.La relation entre <strong>les</strong> deux protagonistesdoit être basée sur laconfiance <strong>et</strong> l’écoute. Il s’agitd’<strong>un</strong>e remise en question permanentedes deux partis <strong>et</strong> desré<strong>un</strong>ions régulières perm<strong>et</strong>tentde faire le point.L.M : La motivation <strong>et</strong> la curiositésont importantes <strong>et</strong> il faut faireses preuves tout au long de saformation.N.B : J’encourage vivement <strong>les</strong>étudiants à tester c<strong>et</strong>te formulecar c’est <strong>un</strong>e école de la vie <strong>et</strong> <strong>un</strong>plus indéniable sur le marché dutravail.L.M : Si c’était à refaire je diraisoui à 200 % ! ■Dynamiques Février 07


APPRENTISSAGEMASTÈRE SPÉCIALISÉ EN AUDIT EXPERTISEDes apprentis Bac + 521Depuis 1994 le mastère audit <strong>et</strong> expertise du Groupe <strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong> est ouvert aussi auxétudiants / apprentis. Une formule qui séduit puisque <strong>les</strong> trois quarts d’entre euxl’adoptent. Et qui fait ses preuves : 80 % sont recrutés avant la fin de leur cursus.En prévision de leurimmersion de six moisen entreprise ou encabin<strong>et</strong>, toute la promotion dumastère spécialisé en audit <strong>et</strong>expertise du Groupe <strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong>participe durant six semainesà <strong>un</strong> stage d’aptitude <strong>et</strong>d’accès à la profession. Uncabin<strong>et</strong> virtuel d’expertisecomptable est créé <strong>pour</strong> l’occasion,encadré par cinqexperts-comptab<strong>les</strong>, le toutdans des conditions réel<strong>les</strong>.Une façon de <strong>les</strong> préparer àleur futur métier. « Dès ledépart nous avons souhaitéproposer <strong>un</strong>e formation enphase avec <strong>les</strong> besoins des<strong>entreprises</strong>. Il s’agit d’ailleursd’<strong>un</strong>e des conditions (parmibeaucoup d’autres !) requisespar la Conférence desgrandes éco<strong>les</strong> qui accréditenotre diplôme. Nous travaillons<strong>pour</strong> cela en partenariatavec l’Ordre des expertscomptab<strong>les</strong><strong>et</strong> la Compagnierégionale des commissairesaux comptes » explique Jean-Pierre Lahille, directeur duprogramme.Accessible sur dossier <strong>et</strong>entr<strong>et</strong>ien aux diplômés Bac+5 (<strong>et</strong> à quelques Bac + 4spécialisés en économie, droitou sciences de gestion), lataille réduite de la promotiongarantit <strong>un</strong>e pédagogie personnalisée.Le comité scientifiquecomposé de professionnelsveille à la qualité de laformation. Il choisit <strong>et</strong> adaptechaque année le contenu duprogramme en fonction desnouvel<strong>les</strong> lois <strong>et</strong> dispositions.Au total ce sont plus de 300heures de formation répartiessur 15 mois avec au final lasoutenance d’<strong>un</strong>e thèse professionnelle.« L’apprentissageest <strong>un</strong>e chance <strong>pour</strong> <strong>les</strong>« Nous avons des partenariats privilégiésavec de nombreuses <strong>entreprises</strong> »explique Jean-Pierre Lahille.étudiants qui perm<strong>et</strong> auxmoins aisés de pouvoir bénéficierd’<strong>un</strong>e formation de qualitéà moindre coût. » ■■■■■ Les aides du Conseil régionalLes lois de décentralisation de 1982 <strong>et</strong> 1983 ontconfié aux régions la gestion de l’apprentissage.L’Aquitaine contribue ainsi au financementdu fonctionnement des centres de formationdes apprentis qui préparent plus de 310diplômes. Environ 17 700 apprentis sontconcernés. La Région apporte aussi des aidesaux employeurs d’apprentis :• aide à l’embauche (sauf secteur public) : 915euros par apprenti <strong>pour</strong> la signature d’<strong>un</strong>contrat conclu <strong>pour</strong> <strong>un</strong>e durée égale au moinsà douze mois avec <strong>un</strong> je<strong>un</strong>e disposant d’<strong>un</strong>niveau de qualification inférieur ou égal au BEPou CAP lorsque l’entreprise n’a pas <strong>un</strong> effectifsupérieur à 20 salariés. C<strong>et</strong>te aide est verséesous réserve que le contrat n’ait pas étérompu pendant la période d’essai.• soutien à l’effort de formation (sauf secteurpublic) : 1 525 euros par apprenti <strong>et</strong> par annéede formation, majoration de 305 euros <strong>pour</strong> <strong>les</strong>majeurs. Lorsque la durée de formation en CFAdépasse <strong>les</strong> 600 heures de formation par an lemontant est majoré de 7,62 euros par heurede formation dans la limite de 200 heures.C<strong>et</strong>te aide est versée sous réserve que lecontrat ne soit pas rompu en cours d’année <strong>et</strong>que <strong>les</strong> règ<strong>les</strong> d’assiduité au CFA soient respectées.Pour en savoir plus : www.aquitaine.frDynamiques Février 07


22ÀLAUNEAPPRENTISSAGEEMILIE BLAZQUEZ CHEZ “EFFETS DE MARQUES”Deux ans<strong>pour</strong> <strong>un</strong> emploiAprès avoir obtenu son Bac de comptabilité, Emilie Blazquez, 21 ans, n’était plusmotivée par <strong>les</strong> études. Elle choisit alors de suivre, selon <strong>les</strong> conseils du CIO (Centred’information <strong>et</strong> d’orientation) de Bayonne, <strong>un</strong>e formation de vendeuse-conseillère sport.Emilie Blazquezest <strong>un</strong>e passionnée de sport.Emilie Blazquez, aujourd’huien deuxièmeannée d’apprentissage,travaille au magasin Eff<strong>et</strong>s deMarques à Mourenx (ventede vêtements, chaussures <strong>et</strong>artic<strong>les</strong> de sport). Elle sesouvient : « J’ai du passerdes tests de personnalité <strong>et</strong>de logique ainsi qu’<strong>un</strong> entr<strong>et</strong>ienavec la responsable duCNPC (Centre National Professionneldes Commercesde Sports) du Campus Sport<strong>et</strong> Commerce, MarianneChoignard. » R<strong>et</strong>enue <strong>pour</strong>suivre, pendant deux ans, laformation rém<strong>un</strong>érée de vendeuse-conseillèresport,Emilie s’installe à Mourenx <strong>et</strong>rentre dans la vie active tranquillement.Si elle le souhaiteelle <strong>pour</strong>ra <strong>pour</strong>suivre avec<strong>un</strong>e autre formation par alternancesur deux ans <strong>pour</strong>devenir responsable demagasin.« Notre formation est trèsvariée. Nous suivons descours pratiques <strong>et</strong> théoriquessur <strong>les</strong> disciplines sportives.Par exemple <strong>pour</strong> le ski nousapprenons à poser des fixations,à <strong>les</strong> farter <strong>et</strong> <strong>les</strong>réparer. Nous fabriquons dessurfs miniatures <strong>pour</strong> mieuxconnaître <strong>les</strong> matériaux. »Le programme dispenseégalement des cours decomptabilité, de marchandising,gestion, droit. Emilie vapasser le diplôme en juin prochain,certifiant ainsi sa formationde deux ans. Elle seraalors à la recherche de sonpremier emploi. ■Meilleurs apprentisde FranceTrois apprentis de Turbomeca,en formation Brev<strong>et</strong> d’étudesprofessionnel<strong>les</strong> au centre deformation d’apprentis de l’industried’Adour, ont étérécompensés “meilleursapprentis de France” <strong>pour</strong> l<strong>et</strong>ravail effectué. BernardCassou, Julien Estarziau <strong>et</strong>Ugo Marchal, apprentis aux<strong>un</strong>ités autonomes de production(“ensemb<strong>les</strong> tournants”<strong>pour</strong> <strong>les</strong> deux premiers <strong>et</strong>“combustion” <strong>pour</strong> le dernier)<strong>pour</strong>suivent aujourd’hui leurapprentissage toujours chezTurbomeca, au niveau Bacprofessionnel.La bourse de l’apprentissage sur www.pau.cci.frVous envisagez de recruter<strong>un</strong>(e) apprenti(e) dès la rentréeprochaine ? Vous souhaitez<strong>pour</strong>suivre votre formationpar le biais de l’apprentissage? Les <strong>entreprises</strong> peuventdéposer leurs offresdans la rubrique « Entreprises/Apprentissage<strong>et</strong> alternance». La bourse de l’apprentissage,récemmentcréée, perm<strong>et</strong> la mise en relationdirecte entre <strong>entreprises</strong>/candidats.Conseilnuméro <strong>un</strong> <strong>pour</strong> optimiser c<strong>et</strong>outil : déposer son offre aumoins trois mois avant la finde l’année scolaire afin d’attirer<strong>les</strong> meilleurs candidats.« Une démarche de <strong>recrutement</strong>classique (entr<strong>et</strong>iens,tests) s’impose <strong>pour</strong> trouverle candidat en parfaite adéquationavec <strong>les</strong> besoins del’entreprise <strong>et</strong> monter <strong>les</strong> dossierssereinement », préciseSandrine Lafargue, assistantechargée de l’apprentissage.C<strong>et</strong>te bourse de l’apprentissageest gratuite. Contact à laCCI <strong>Pau</strong> Béarn : SandrineLafargue <strong>et</strong> MarjoriePedespan 05 59 82 51 09.Dynamiques Février 07


APPRENTISSAGEFROMAGERIES DES CHAUMESDe nouvel<strong>les</strong> opport<strong>un</strong>ités<strong>pour</strong> l’alternanceLes Fromageries des Chaumes qui envisagent de créer quelques dizaines d’emploisdans <strong>les</strong> quatre prochaines années devraient également augmenter leur capacitéd’accueil de contrats en alternance.23Jean-Luc Brigand <strong>et</strong> François Raffarin apprécient la formule de l’apprentissage.Nous avons <strong>un</strong>e longu<strong>et</strong>radition d’accueil deje<strong>un</strong>es en apprentissage» explique François Raffarin,directeur des ressourceshumaines de la structure.« Il s’agit d’<strong>un</strong> outil de pré<strong>recrutement</strong>notamment <strong>pour</strong><strong>les</strong> métiers de productioncomme <strong>les</strong> conducteurs deligne ou la maintenance. Ladeuxième raison est notrepyramide des âges. Elle a tendanceà s’inverser <strong>et</strong> nousdevons anticiper nos besoinssur <strong>les</strong> métiers des techniquesfromagères par exemple quinécessitent <strong>un</strong>e solide formationthéorique <strong>et</strong> <strong>un</strong>e grandepratique. Enfin compte tenude notre intégration dans l’environnementsocio-économiquenous avons toujours euà cœur de bâtir des relationsprivilégiées avec <strong>les</strong> acteurslocaux <strong>et</strong> notamment <strong>les</strong>centres de formation. »« Certains établissementsavec <strong>les</strong>quels nous collaboronsont <strong>un</strong>e véritabledémarche proactive <strong>pour</strong>placer leurs recrues cheznous » apprécie Jean-Luc Briganddirecteur des fromageries.« Actuellement nous travaillonsavec sept étudiantsissus aussi bien de formationsen mark<strong>et</strong>ing comme l’IFSACque de licence professionnell<strong>et</strong>ransformation des industrieslaitières. »A partir du 1 er janvier 2008,conformément à la loi envigueur, l’établissement devraconsacrer 3 % de ses effectifsà l’alternance. Un véritablechallenge <strong>pour</strong> l’entreprise.« Nous serons encore plusvigilants sur l’accompagnementdes apprentis <strong>et</strong> <strong>les</strong>techniques mises en œuvre<strong>pour</strong> répondre à leursbesoins. Et si nous enregistrons<strong>un</strong> bon taux de réussite,la qualité des échanges avecle centre de formation n’endemeure pas moins primordiale» précise le directeur.« En interne <strong>les</strong> tuteurs doiventbien évidemment êtrevolontaires <strong>pour</strong> que la greffeprenne ! La pédagogie dontils doivent faire preuve doitêtre complétée par <strong>un</strong>e parfaitemaîtrise du métier »ajoute François Raffarin. «Etpuis il s’agit d’<strong>un</strong> formidableoutil. Les salariés considèrentc<strong>et</strong>te mission comme <strong>un</strong>ereconnaissance de leur travail.»Les deux hommes sont <strong>un</strong>animes« l’apprenti doit êtrecurieux <strong>et</strong> avoir envie de progresser.Il est en règle généraleplus déterminé dans seschoix professionnels <strong>et</strong> bénéficieavec c<strong>et</strong>te formule d’<strong>un</strong>avantage conséquent <strong>pour</strong>son avenir. » ■500 000 apprentisen 2009C<strong>et</strong>te disposition fait partie dela loi sur l’égalité des chances<strong>et</strong> concerne <strong>les</strong> <strong>entreprises</strong>de plus de 250 salariés. L’objectifest d’atteindre le chiffrede 500 000 je<strong>un</strong>es en apprentissageen 2009 <strong>et</strong> de200 000 contrats de professionnalisationà partir de 2007.En cas de non respect de c<strong>et</strong>objectif le montant de la taxed’apprentissage sera majoréde 20 % <strong>pour</strong> atteindre 0,6 %de la masse salariale.Dynamiques Février 07


24ÀLAUNEAPPRENTISSAGEUn emploi à la cléDepuis décembre 2003, Magalie Nendza est responsable « textile, chaussures,sport co <strong>et</strong> sports d’eau » chez Go sport à <strong>Pau</strong>. Un poste qui prolonge son expérienceau sein de la société.Magalie Nendza.GO SPORTÀla tête d’<strong>un</strong>e équipe dequatre personnes,Magalie sait que l’apprentissagea été <strong>pour</strong> elle <strong>un</strong>formidable <strong>atout</strong>. « Lorsquej’ai décidé d’intégrer la formationde responsable demagasin au CNPC, j’avaisdéjà préparé <strong>un</strong> BTS d’assistantede gestion par apprentissage.J’étais déjàconvaincue par la formule quiallie théorie <strong>et</strong> expérience surle terrain <strong>et</strong> perm<strong>et</strong> definancer ses études en étantrém<strong>un</strong>érée. Au CNPC j’ai vraimentapprécié que <strong>les</strong> courssoient animés par des professionnels.Au sein de l’équipequi m’a intégrée dans l’entreprise,j’ai pu apporter desconnaissances nouvel<strong>les</strong>. Auquotidien, sur le terrain, j’aidécouvert le fonctionnementde la société. J’ai appris à mecomporter devant <strong>un</strong> client oudevant du personnel hiérarchique.Ce qui m’intéresseaujourd’hui, c’est de continuerà apprendre. Mon expérienceprofessionnelle m’apportebeaucoup dans <strong>les</strong> domainesde la gestion, de l’organisation<strong>et</strong> du management. C’est<strong>un</strong>e bonne école. » ■Deux <strong>entreprises</strong>d’accueilLa formation “responsable demagasin” par apprentissagedure deux ans.La première année MagalieNendza a été accueillie chez<strong>un</strong> indépendant, <strong>un</strong> spécialistede la glisse en Savoie. Souhaitants’installer à <strong>Pau</strong>, Magalies’est adressée au CNPC <strong>pour</strong>l’aider à trouver <strong>un</strong>e autreentreprise d’accueil. C’estainsi qu’elle a effectué sadeuxième année d’apprentissagechez Go Sport.CLUB DES PARTENAIRES DE L’APPRENTISSAGEObjectif qualitéValoriser l’apprentissage au sein des métiers de l’hôtellerie <strong>et</strong> de la restauration. Te<strong>les</strong>t l’objectif principal du club des partenaires de l’apprentissage. Pour en finir avec<strong>un</strong>e image négative <strong>et</strong> faire en sorte que ces métiers ne soient plus montrés du doigt.Cela passe par le respectd’engagements<strong>et</strong> la définition d’objectifsprécis. Autour de la table,plusieurs partenaires se sontré<strong>un</strong>is : l’UMIH (Union desmétiers <strong>et</strong> des industries del’hôtellerie), le centre de formationdes apprentis de SaintCricq, la Direction du travail,de l’emploi <strong>et</strong> de la formationprofessionnelle <strong>et</strong> la CCI <strong>Pau</strong>Béarn. Objectif principal :réduire le nombre de rupturede contrats d’apprentissage.Pour y parvenir, plusieursoutils ont été mis en place.Une charte de déontologie<strong>pour</strong> l’employeur <strong>et</strong> l’apprentiainsi qu’<strong>un</strong>e formation dedeux jours <strong>pour</strong> connaître laloi, l’appliquer mais aussimieux comprendre <strong>les</strong>attentes des apprentis. Parleur engagement, <strong>les</strong> professionnelsmembres du clubgarantissent <strong>un</strong> suivi pédagogique<strong>et</strong> des conditions d’accueildes apprentis dans leurentreprise.En cours d’apprentissage <strong>un</strong>comité de médiation <strong>pour</strong>raêtre ré<strong>un</strong>i à la demande duje<strong>un</strong>e ou de l’entreprise <strong>pour</strong>trouver <strong>un</strong>e solution à <strong>un</strong>éventuel conflit naissant <strong>et</strong>éviter ainsi <strong>un</strong>e rupture decontrat. Un plus <strong>pour</strong> la centained’apprentis qui, chaqueannée, se destine à ces métiersen Béarn. Une démarche “montréedu doigt” au niveau régional<strong>et</strong> qui servira d’exemple àBayonne, Périgueux <strong>et</strong>Libourne. ■Dynamiques Février 07


APPRENTISSAGELEGRAND FRANCE PYRÉNÉ<strong>ESC</strong>omme <strong>un</strong>e partiede tennis« L’apprentissage se joue à deux », argumente Jean-Luc Marissal responsable desressources humaines chez Legrand France Pyrénées. « Il suppose <strong>un</strong> échange <strong>et</strong><strong>un</strong>e confiance réciproque. Un investissement de la part de l’entreprise <strong>et</strong> <strong>un</strong>e implicationtotale de l’étudiant. »25Jean-Luc Marissal, responsable desressources humainesChac<strong>un</strong> a son rôle.Dans ce doublé l’apprentieest motivée,impliquée. Elle fait preuved’humilité <strong>et</strong> doit prouver cedont elle est capable. L’entreprisequant à elle a la volontéde former. D’amener le je<strong>un</strong>eà <strong>un</strong> certain niveau. Et si l’apprentieréussit, sa candidature<strong>pour</strong>ra être proposée augroupe Legrand, si opport<strong>un</strong>itéde <strong>recrutement</strong>.»“Uneremise encause”C’est <strong>un</strong>e première au servicedes ressources humaines deLegrand France Pyrénées.Laure Schaeffer (étudianteà l’<strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong>) est accueillieen tant qu’assistante ressourceshumaines depuismars 2006. Son rôle ?Contribuer aux activitésopérationnel<strong>les</strong> <strong>et</strong> participeraux proj<strong>et</strong>s du serviceressources humaines.Soit, par exemple, administrer<strong>les</strong> dossiers du personnel,participer à l’élaborationdu plan de formationou encore accompagner<strong>les</strong> managers dansleur rôle RH. « La présencede Laure est <strong>un</strong>enrichissement <strong>pour</strong> <strong>les</strong>ervice. Elle peut mêmeoccasionner des remisesen cause. L’objectif est defaire en sorte que l’apprentiepuisse, au boutd’<strong>un</strong> certain temps, nousapporter sa valeur ajoutée.Elle n’est pas là <strong>pour</strong>répondre à <strong>un</strong> besoinstructurel ou organisationnelau sein de l’entreprise.C’est notre déontologie.Nous souhaitons luiperm<strong>et</strong>tre de découvrirnotre métier dans sa globalitéen ayant, aussi, <strong>un</strong>econnaissance des métiersde base. Et puis notreobjectif est de préparerLaure à son premieremploi <strong>et</strong> de l’aider à bâtirson proj<strong>et</strong> professionnel.» ■■■■■ Un suivitrimestriel« Le groupe <strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong> se positionnevéritablement en tant quepilote du processus apprentissage», se félicite Jean-LucMarissal,Pour chaque contrat signé,l’école désigne <strong>un</strong> tuteur au seinde son équipe pédagogique.Ensemble, le tuteur, le maîtred’apprentissage <strong>et</strong> l’apprentie,définissent des objectifs trimestriels.Des indicateurs de mesureperm<strong>et</strong>tent de suivre la progression<strong>et</strong> l’acquisition des compétences.Chaque trimestre <strong>un</strong>bilan est réalisé <strong>pour</strong> déceler cequ’il convient d’améliorer oupas. « Ces entr<strong>et</strong>iens sont l'occasiond'échanges constructifsentre l'apprentie <strong>et</strong> son maîtred'apprentissage sur le suivi desmissions, <strong>et</strong> perm<strong>et</strong>tent <strong>un</strong> recadragedes missions confiées »,explique Laure Schaeffer. « C’estaussi l'occasion de vérifier si <strong>les</strong>missions confiées sont en adéquationavec le cursus de formation<strong>ESC</strong> <strong>Pau</strong>. Je suis trèssatisfaite de la relation de proximitéque j'ai avec mon maîtred’apprentissage <strong>et</strong> mon tuteur.Ils sont tous <strong>les</strong> deux abordab<strong>les</strong><strong>et</strong> à l'écoute. Je sais que jen'hésiterai pas à leur faire partde mes remarques, souhaits ouattentes particulières s'il y enavait. Plus la collaboration seraétroite <strong>et</strong> plus l'apprentissagecorrespondra aux attentes dechac<strong>un</strong>. La proximité entre <strong>les</strong>trois parties favorisera le bondéroulement du contrat <strong>pour</strong>tous. »Dynamiques Février 07

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!