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Itinéraires loisirsnoyonLa cité flamboyanteNul ne résiste aux charmes deNoyon. Discrète par nature maisgénéreuse à qui sait la découvrir,elle a tout d’une grande !Ville épiscopale de premier plan depuisl’époque mérovingienne, du couronnementde Charlemagne et du sacre d’Hugues Capet,berceau du réformateur Jean Calvin, placestratégique majeure pendant la Grande Guerre,l’agglomération noyonnaise bruisse d’un passéprestigieux.Incontournable quartier canonialDécouvrez l’empreinte des siècles qui a forgé l’histoirede la ville par un détour par le quartier canonial.Des maisons construites aux XVII e et XVIII e sièclespar les chanoines cernent le parvis. En son centre, sedresse, majestueuse, la cathédrale, chef-d’œuvre del’architecture religieuse du premier art gothique. Àne pas manquer : le réfectoire, la salle capitulaire, lebâtiment du Trésor orné de sa rose et la bibliothèquedu Chapitre, magnifique édifice à pans de boisérigé au XVI e siècle. Les amateurs de belles piècesadmireront au musée du Noyonnais les coffres, lesarmoires et le mobilier médiéval exceptionnel.Un concentré d’histoire de FranceÀ quelques encablures de cet ensemble architecturalà couper le souffle, place à l’hôtel de ville, dont lesalon d’honneur abrite l’évangéliaire de Morienval– un précieux manuscrit carolingien – et la fontainedu Dauphin (futur Louis XVI), au cœur de la villeartisanale et commerçante. En flânant dans lesrues de Paris et Saint-Éloi, bordées d’élégants hôtelsparticuliers des XVII e et XVIII e siècles, faites escaleau plus remarquable d’entre eux, l’hôtel Arnette-dela-Charlonny,qui abrite l’actuel conservatoire demusique. Avant une pause bien méritée dans l’undes hauts lieux gourmands de cette capitale desfruits rouges (voir en encadré), découvrez l’histoiregallo-romaine de la ville au musée du Noyonnais,dans l’ancien palais épiscopal, et redécouvrez celledu protestantisme au musée Jean-Calvin. À Noyon,on s’émerveille, on s’instruit et on se régale. Qui ditmieux ? ■ Patricia Coignard12PratiqueOffice de tourisme (informations et visites guidées)Place Bertrand-Labarre. 03 44 44 21 88. noyon-tourisme.comDepuis 1998, Noyon appartient au réseau national Villes d’art et d’histoirepour sa valorisation originale et didactique de son patrimoine.Le label garantit notamment la qualité des guides-conférenciers.32660 - N°43 - Novembre 2008
Photos de Olivier Pasquiers / Le bar Floréal41 et 2 La Cathédrale Notre-Dame3 Le musée du Noyonnais4, 5 et 6 Les maisons canoniales7 La fontaine du Dauphin8 L’hôtel de ville57860 - N°43 - Novembre 20086Haltes gourmandes• Pâtisserie-chocolaterie BerthelotVéritable institution, la maison Berthelot enchante les becssucrés d’ici et d’ailleurs depuis près d’un siècle.Yvon Berthelot, en véritable capitaine de navire, perpétue latradition de confiseries à base de fruits rouges (les fameuxcœurs de Noyon), mais fait aussi la part belle aux nouveautés.1, place de l’Hôtel-de-VilleOuvert sans interruptiondu mardi au dimanche de 7 h 30 à 19 h 30• Salon de thé ThiéfaineÀ deux pas de la cathédrale, ce salon de thé charmant etconvivial propose des pâtisseries, des spécialités au chocolatet des pâtes de fruits. Craquez les yeux fermés pour lemillénaire, un chocolat enrobant une feuille de nougatine...Ici, tout est « fait maison » !23, rue de ParisOuvert sans interruptiondu mardi au dimanche de 8 h à 19 h• Restaurant Le Saint-ÉloiCette adresse réputée pour la qualité de sa cuisinegastronomique fait partie de la chaîne des Logis de France.L’ambiance feutrée et la gentillesse des hôtes de ces lieuxraviront celles et ceux en quête d’une bonne table à Noyon.À noter : le Saint-Éloi est aussi un hôtel**.81, boulevard CarnotOuvert tous les jourssauf le samedi midi et le dimanche soir03 44 44 01 49Cette liste des délices noyonnais n’est bien entendu pas exhaustive !27
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