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etendue des prestations de l'assurance-maladie sociale - IUMSP

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Selon la définition <strong>de</strong> l'OMS, les valeurs lunites sont les suivantes:Homme, tour <strong>de</strong> tadie: > 94 cm : risque modéré, > 102 cm: risque élevéFemme, tour <strong>de</strong> taille: > 80 cm : risque modéré, > 88 cm: risque élevéHomme, WHR: <strong>de</strong>vrait être < 1.0Femme, WHR. <strong>de</strong>vrait être < 0.85Selon une référence, les sujets <strong>de</strong> sexe féminin dont le tour <strong>de</strong> taille se situe entre 72 et 133 cm<strong>de</strong>vraient être encouragés à le réduire <strong>de</strong> 5 à 10 cm.Il n'existe cependant pas <strong>de</strong> consensus sur les valeurs htes, en l'absence <strong>de</strong> bases théoriquesscientifiques soli<strong><strong>de</strong>s</strong>. Les valeurs lunites dépen<strong>de</strong>nt en partie <strong>de</strong> la taille du sujet, mais une correctionsystématique représente un surcroît <strong>de</strong> travail pour un faible gain <strong>de</strong> précision. Il existe peu <strong>de</strong> donnéesanthropométriques pour la population âgée, en particulier pour les sujets <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 80 ans. Pour uneappréciation clinique la meilleure possible, il est recommandé <strong>de</strong> mesurer les <strong>de</strong>ux circonférences ainsique l'indice <strong>de</strong> masse corporelle (BMI). Une référence recomman<strong>de</strong> particulièrement <strong>de</strong> mesurer letour <strong>de</strong> taille en conjonction avec le BMI chez les patients adultes dont le BMI se situe entre 25 et34.9.Finalement, les mesures <strong>de</strong> tour <strong>de</strong> tadie et <strong>de</strong> WHR sont inutiles chez les sujets dont le BMI dépasse40, le BMI seul suffisant à documenter le risque encouru.Evaluation : 5.- Mesure <strong>de</strong> la masse grasse par les plis cutanésLa littérature est assez peu abondante et fournit <strong><strong>de</strong>s</strong> informations dispersées et peu concordantes.La mesure <strong><strong>de</strong>s</strong> plis cutanés constitue une évaluation simple et adéquate <strong>de</strong> la graisse corporelle, ainsique <strong>de</strong> sa localisation. Néanmoins, elle est sujette à <strong>de</strong> gran<strong><strong>de</strong>s</strong> variations et ne donne aucuneinformation sur la graisse intramusculaire ni abdominale, ce qui fait conclure à une référence qu'elle neconstitue pas un meilleur outil que <strong>de</strong> simples mesures <strong>de</strong> taille et <strong>de</strong> poids. Une autre référence noteque <strong><strong>de</strong>s</strong> mesures correctes sont particulièrement difficiles à réaliser chez les sujets obèses. Unetroisième estime que sa précision n'est pas suffisante pour suivre <strong><strong>de</strong>s</strong> changements <strong>de</strong> la compositioncorporelle.En 1996, l'OMS a recommandé <strong>de</strong> prendre comme référence les valeurs du National Center forHealth Statistics (NCHS).Chez les enfants, trois sites sont recommandés pour la mesure, différents selon le sexe:chez les garçons : supra-iliaque, sous-scapulaire et abdominal;chez les filles : supra-iliaque, thoracique (10e côte) et sous-scapulaire.Les valeurs <strong>de</strong> référence chez les enfants (Tanner skinfooln'standzrds) datent <strong>de</strong> 30 ans et nécessiteraientd'être révisées.Evaluation : 6.- Autres métho<strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>de</strong> mesure <strong>de</strong> la masse grasseLa littérature est insuffisante pour conclure (4 références seulement retenues)Les informations disponibles sont les suivantes:La spectrométrie à infrarouges et les ultrasons fournissent une mesure précise <strong>de</strong> l'épaisseur <strong>de</strong> lacouche adipeuse, mais l'extrapolation pour obtenir la masse grasse totale est entachée d'erreurs.L'hydro<strong>de</strong>nsitométrie a longtemps représenté la métho<strong>de</strong> par excellence <strong>de</strong> détermination très précise<strong>de</strong> la masse grasse; elle tend aujourd'hui à être remplacée par la DEXA (dual-energy X-rayabsorptiometry), métho<strong>de</strong> aussi précise et plus simple d'exécution. La DEXA permet <strong>de</strong> suivrel'évolution <strong>de</strong> la composition corporelle. Toutefois, ces <strong>de</strong>ux métho<strong><strong>de</strong>s</strong> ne sont pas uulisées en routine.

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