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Les chemins historiques du canton de Neuchâtel - IVS Inventar ...

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<strong>de</strong> Guyenet (ill. 2). Ce contour jugé dangereux et presqueimpraticable en hiver fut rectifié en 1855.<strong>Les</strong> maisons s’égrènent sans grand ordre le long <strong>de</strong> lavoie, <strong>du</strong> quartier <strong>de</strong>s Crêts à celui <strong>de</strong> Meudon. La présence<strong>de</strong> la route influence tant la forme <strong>du</strong> bâti que lesactivités qui y trouvent place. Nul doute que les habitants<strong>de</strong>s Verrières tiraient <strong>de</strong>s revenus complémentaires intéressants<strong>du</strong> trafic. Au XV e siècle, il est fait mention <strong>de</strong>charretiers, dont le métier est le Ill. 2 (en haut) : Abraham Guyenet, Plantransport <strong>de</strong> marchandises, qui en <strong>de</strong> la route <strong>de</strong>s Verrières à Neuchâtel,hiver sont mises sur <strong>de</strong>s traîneaux. 1752–1753. Meudon (détail). ArchivesJusqu’à l’ouverture <strong>de</strong> la ligne <strong>de</strong> d’Etat <strong>de</strong> Neuchâtel.chemin <strong>de</strong> fer <strong>du</strong> Franco-Suisse, en Ill. 3 (en bas) : Abraham Guyenet, Plans1860, le roulage joue un rôle importantdans ce village frontière. (détail). Archives d’Etat <strong>de</strong> Neuchâtel.<strong>de</strong>s Verrières, 1734. Plan 12, Belle PercheL’activité hôtelière y est égalementintense, avec <strong>de</strong> nombreux hôtels et auberges. Au XIV esiècle déjà, il est fait mention d’une halte aux Verrières,probablement une auberge, au lieu-dit « chez la Guye », àcôté <strong>de</strong> laquelle il y avait quatre tavernes où l’on vendait<strong>du</strong> vin. Le quartier <strong>de</strong> la Croix-Blanche doit son nom àune auberge ainsi nommée, qui existait déjà en 1668.Le même Abraham Guyenet a été chargé d’établir en1734 le cadastre <strong>de</strong>s Verrières, qui couvre l’ensemble <strong>du</strong>territoire <strong>de</strong>s Verrières, jusqu’au pâturage le plus isolé.L’image donnée par ces plans sobres et précis, levés à <strong>de</strong>sfins fiscales et notariales, est très différente. La grandrouten’y est qu’un élément parmi tant d’autres et on peuty lire une dimension plus domestique et quotidienne <strong>de</strong> lavie <strong>de</strong>s habitants <strong>de</strong>s Verrières. Ceux-ci tirent une gran<strong>de</strong>partie <strong>de</strong> leurs revenus <strong>de</strong> l’élevage et ont obtenu audébut <strong>du</strong> XVII e siècle le droit <strong>de</strong> tenir <strong>de</strong>ux foires annuelles,puis quatre à la fin <strong>du</strong> siècle, pour y vendre leurbétail. <strong>Les</strong> troupeaux vont estiver dans les pâturages gagnéssur les forêts, empruntant <strong>de</strong> très larges charrièresCanton <strong>de</strong> Neuchâtel 29

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