Le palmier à huile en Afrique - World Rainforest Movement

Le palmier à huile en Afrique : le passé, le présent et le futurCongo, R. : « Les femmes jouent un rôle important, tant en termes de production comme de vente del’huile de palme. Une paysanne qui produit traditionnellement l’huile de palme dit que “ à Etoumbi nousavons toujours extrait de l’huile de palme. Avec la vente de notre huile nous achetons des médicaments etdes caleçons pour nos enfants ”. Les femmes ont aussi l’habitude d’utiliser la noix de palme pour préparerla mouambé, une sauce issue de l’extraction traditionnelle des noix ».Congo, R.D. : « Contrairement à ce qui se passe dans d’autres pays de la région, ici ce sont les hommesqui produisent l’huile de palme. Mais le commerce au détail est essentiellement contrôlé par les femmes,dont certaines ont développé des capacités importantes d’achat. La commercialisation de l’huile de palmed’origine artisanale est quasi entièrement aux mains du circuit informel dans lequel les femmes tiennentun rôle dominant ».Gambie : « La plupart des activités de transformation du palmier à huile sont faites dans les zones ruralespar les femmes ; elles emploient des méthodes traditionnelles [...]. »Ghana : « à l’extérieur des plantations industrielles, le traitement du fruit du palmier est faitmanuellement par les femmes des villages ».Guinée : « L’extraction artisanale d’huile est devenue une activité très rémunératrice pour une grandepartie des familles de la Guinée forestière et de la Guinée maritime, surtout pour les femmes. »Guinée-Bissau : « La récolte des fruits est une activité masculine, mais le reste du traitement (trituration,criblage et raffinage des noix palmistes) est mené à bien par les femmes, qui ont aussi la responsabilité denégocier la vente de l’huile. »Liberia : « Pourtant, ce sont surtout les femmes qui se chargent de transformer les fruits en huile depalme rouge par des méthodes traditionnelles. »Nigeria : « [...] ce sont presque toujours les femmes qui se chargent de la transformation des fruits enhuile végétale. »Sénégal : « les femmes préparent l’huile et le vin de palme. »Tanzanie : « Au niveau local, les femmes se chargent de la fabrication de l’huile de palme et de la ventedes produits dérivés (huile, savon). »Togo : « Dans plusieurs zones de palmeraies, ce sont des groupes de femmes qui font l’extractionartisanale d’huile de palme au niveau du village. »Le rôle des gouvernements étrangers et des agences internationalesPlusieurs institutions nationales, régionales et multilatérales ont joué un rôle crucial dans la promotion desinvestissements passés et présents dans le palmier à huile en Afrique. Il faut souligner que ce soutien aignoré toutes les preuves accumulées des effets négatifs que les plantations industrielles ont eus sur lasociété et l’environnement, ainsi que les avantages sociaux des méthodes durables traditionnelles deproduction d’huile de palme. De ce fait, c’est le modèle industriel qui a reçu la plupart du soutien, tandisque le système traditionnel n’en recevait pratiquement aucun. Sans être complète, la liste suivante donneau moins un aperçu des institutions qui ont participé à l’encouragement de la production du palmier àhuile dans plusieurs pays.9