выпуск №5 - Медицинский портал Челябинска bz74.ru

выпуск №5 - Медицинский портал Челябинска bz74.ru выпуск №5 - Медицинский портал Челябинска bz74.ru

12.07.2015 Views

ЕШЬТЕ ЧУДО-ГРЕЧКУИ БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!Гречка заслуженно считается одной из самыхполезных круп. Белок гречихи по содержанию внем ценных аминокислот считается достойной заменоймясу, что особенно актуально для вегетарианцевили тех, кто постится. Гречиха – экологически чистый продукт:это одно из немногих растений, которое не удалось геномодифицировать,также оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорнякамии вредителями гречиха справляется самостоятельно, поэтомуникаких химикатов при ее выращивании не применяется.вкусн и полезноЛечебные свойства гречихи бесценны.Флавониды, которые входят в составгречневой крупы, препятствуют ростуопухолей. Употребление гречки способствуеточищению сосудов от «плохого»холестерина, что снижает риск тромбозаи сердечно-сосудистых заболеваний.Гречка стабилизирует уровень сахарав крови, что немаловажно при диабете, афолиевая кислота, которой богата крупа,не только повышает защитные свойстваорганизма, но и особенно полезна беременнымженщинам.Витамин В часто называют «витаминомматеринства», который помогаетпредотвратить появление патологий убудущего ребенка.Перечисляя достоинства гречки, нужноне забыть сказать самое главное.Гречневая каша – удивительно вкусныйпродукт! Рассыпчатая, сытная, она хорошас молоком и маслом, мясом и грибами!Ее можно запечь в горшочке, сварить,запарить.Из гречневой крупы невероятно вкусныаппетитные котлетки-гречаники,оладьи и всевозможные запеканки подразличными соусами. Не случайно с давнихвремен гречка всегда была во главестола.Сейчас все большую популярностьнабирает гречневая диета, которойпридерживаются многие женщины. Голливудскаязвезда Деми Мур – одна изпоклонниц такого похудения. Рутин,который содержится в гречке, способствуетбыстрому выведению лишней жидкостииз организма. Кроме того, гречка,в отличие от других зерновых, перевариваетсянамного медленнее. За счетэтого ощущения сытости сохранятся наболее длительное время, что позволяетне переедать.54Примечательно, что в гречке полезновсе. Шелуха – ценный корм для сельскохозяйственныхживотных и птиц. Саморастение – отличный сидерат, эффективноструктурирует почву. Во времяцветения гречиха – знатный медонос, агречишный мед обладает ярко выраженнымилечебными свойствами.Из отходов переработки гречки делаютнаполнители для подушек, обладающиевысокими гигиеническими свойствами.Вот такая она –чудо-гречневая крупа!

КСТАТИ:Крупа гречневая Makfa чище, чем требуетГОСТ, поэтому особенно полезна длядетского и диетического питания. В ядрицеуникальным образом сбалансированыпищевые волокна и углеводы, которые делают продуктисточником быстрой и активной энергии. Только крупа гречневая Makfa подвергаетсяуникальному процессу микронизации (высокотемпературный кратковременныйнагрев в инфракрасных волнах), в результате чего крупа получается всегдарассыпчатая, вкусная и очень ароматная. Достоинство микронизации еще и в том,что сокращается время варки крупы, повышается ее пищевая и энергетическая ценность,при этом сохраняются все витамины и микроэлементы. Такую крупу не нужнообжаривать, так как она уже прошла процесс термообработки, и время ее варки составляетвсего 7 минут.МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА:вкусн и полезноТюльганова Валерия Леонидовна, врач-эндокринолог высшейкатегории, заведующая эндокринологическим отделением ЧОКБ,главный внештатный эндокринолог Челябинской области, кандидатмедицинских наукГречневая крупа является необходимым продуктом в рационесовременного человека, организм которого испытывает различногорода неблагоприятные воздействия: неблагополучная экология, нерациональноепитание, стрессы, недостаточная физическая нагрузка. Для больных сахарнымдиабетом и ожирением самыми оптимальными из всех каш являются гречневая иовсяная ( за счет более низкого гликемического индекса в сравнении с другими крупами).Гречка полезна как взрослым, так и малышам. Содержащееся в крупе железо способствуетобразованию красных кровяных телец, калий поддерживает оптимальноекровяное давление, кальций – наш верный союзник в борьбе против кариеса, ломкихногтей и хрупких костей, магний спасает от депрессии и помогает в борьбе слишним весом. Гречневая крупа относится к безглютеновым крупам, что особенноважно при введении прикорма ребенку.С учетом питательных характеристик и полезных свойств этой крупе по праву присвоеноместо № 1 и в диетическом, и в детском меню. Для малыша, только начинающегопробовать «взрослую» пищу, гречневая каша является идеальным блюдом.55

КСТАТИ:Крупа гречневая Makfa чище, чем требуетГОСТ, поэтому особенно полезна длядетского и диетического питания. В ядрицеуникальным образом сбалансированыпищевые волокна и углеводы, которые делают продуктисточником быстрой и активной энергии. Только крупа гречневая Makfa подвергаетсяуникальному процессу микронизации (высокотемпературный кратковременныйнагрев в инфракрасных волнах), в результате чего крупа получается всегдарассыпчатая, вкусная и очень ароматная. Достоинство микронизации еще и в том,что сокращается время варки крупы, повышается ее пищевая и энергетическая ценность,при этом сохраняются все витамины и микроэлементы. Такую крупу не нужнообжаривать, так как она уже прошла процесс термообработки, и время ее варки составляетвсего 7 минут.МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА:вкусн и полезноТюльганова Валерия Леонидовна, врач-эндокринолог высшейкатегории, заведующая эндокринологическим отделением ЧОКБ,главный внештатный эндокринолог Челябинской области, кандидатмедицинских наукГречневая крупа является необходимым продуктом в рационесовременного человека, организм которого испытывает различногорода неблагоприятные воздействия: неблагополучная экология, нерациональноепитание, стрессы, недостаточная физическая нагрузка. Для больных сахарнымдиабетом и ожирением самыми оптимальными из всех каш являются гречневая иовсяная ( за счет более низкого гликемического индекса в сравнении с другими крупами).Гречка полезна как взрослым, так и малышам. Содержащееся в крупе железо способствуетобразованию красных кровяных телец, калий поддерживает оптимальноекровяное давление, кальций – наш верный союзник в борьбе против кариеса, ломкихногтей и хрупких костей, магний спасает от депрессии и помогает в борьбе слишним весом. Гречневая крупа относится к безглютеновым крупам, что особенноважно при введении прикорма ребенку.С учетом питательных характеристик и полезных свойств этой крупе по праву присвоеноместо № 1 и в диетическом, и в детском меню. Для малыша, только начинающегопробовать «взрослую» пищу, гречневая каша является идеальным блюдом.55

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!