Digestion et absorption des glucides et des ... - Physiologie ENVT
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<strong>Digestion</strong> & <strong>absorption</strong> <strong>des</strong>gluci<strong>des</strong>• Alimentation principalement composée depolysacchari<strong>des</strong> (amidon, cellulose, …) <strong>et</strong> dedisacchari<strong>des</strong> (saccharose, lactose).• Seuls les monosacchari<strong>des</strong> (glucose, fructose,galactose) peuvent être absorbés par les entérocytesce qui implique une digestion complète.