Digestion et absorption des glucides et des ... - Physiologie ENVT

More documents

Recommendations

Info

Digestion & absorption desglucides• Alimentation principalement composée depolysaccharides (amidon, cellulose, …) et dedisaccharides (saccharose, lactose).• Seuls les monosaccharides (glucose, fructose,galactose) peuvent être absorbés par les entérocytesce qui implique une digestion complète.
Digestion & absorption desglucides• Pas d’enzymes capables de digérer despolysaccharides avec des liaisons β-glucose (cellulose,hémicellulose,…) chez les mammifèresAmidon : liaisons α1-4Cellulose : liaisons β1-4
Page 1 and 2: Digestion et absorptionAude FERRAN
Page 3 and 4: Introduction• Absorptionmajoritai
Page 6 and 7: Digestion et absorptiondes glucides
Page 12 and 13: Digestion & absorption desglucides
Page 16 and 17: Enzymes digestive de labordure en b
Page 28 and 29: Digestion et absorption desprotéin
Page 34 and 35: Digestion et absorption des protéi
Page 36 and 37: Digestion & absorption desprotéine
Page 38 and 39: Résumé• Digestion intestinale1.
Page 40 and 41: Digestion des lipides• Les trigly
Page 42 and 43: Digestion des lipides• La digesti
Page 44 and 45: Digestion des lipidesDigestion inte
Page 46 and 47: Digestion des lipidesEmulsification
Page 48 and 49: Digestion des lipides• Enzymes im
Page 50 and 51: Digestion des lipides• Digestion
Page 52 and 53: Digestion des lipides• Digestion
Page 54 and 55: Digestion des lipides
Page 56 and 57: Digestion des lipides• Formation
Page 58:
Digestion des lipides• Au niveau
Page 61 and 62:
Digestion des lipides• Devenir de
Page 63 and 64:
Digestion des lipides• Chylomicro
Page 65 and 66:
Digestion des lipides• Devenir de
Page 67 and 68:
Résumé• Emulsification (formati
show all

Digestion et absorption des glucides et des ... - Physiologie ENVT

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?