Digestion et absorption des glucides et des ... - Physiologie ENVT

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Digestion des lipides• Devenir des chylomicrons La lipoprotéine lipase est localisée à la surface del’endothélium des capillaires sanguinsessentiellement du tissu adipeux, du cœur, des muscles et dela mamelle en période de lactation
Résumé• Emulsification (formation de gouttelettes)• Hydrolyse par différentes enzymes• Formation de micelles• Absorption par les entérocytes• Formation d’esters et de chylomicrons dansles entérocytes• Passage dans la circulation lymphatique
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Digestion et absorptionAude FERRAN
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Introduction• Absorptionmajoritai
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Digestion et absorptiondes glucides
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Digestion & absorption desglucides
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