Digestion et absorption des glucides et des ... - Physiologie ENVT
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<strong>Digestion</strong> <strong>et</strong> <strong>absorption</strong> <strong>des</strong>protéines• <strong>Digestion</strong> intestinale 1. dans la lumière de l’intestin au niveau du duodénum <strong>et</strong> jejunum• Enzymes pancréatiques (trypsine, chymotrypsine, elastase,carboxypeptidase) 2. au niveau de la bordure en brosse• Aminopeptidases, dipeptidases3. dans les entérocytes• Oligopepti<strong>des</strong> hydrolysés en aci<strong>des</strong> aminés
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