Digestion et absorption des glucides et des ... - Physiologie ENVT
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<strong>Digestion</strong> & <strong>absorption</strong> <strong>des</strong>gluci<strong>des</strong>• <strong>Digestion</strong> intestinale 1. dans la lumière : amylase pancréatiqueMaltose, maltotriose, dextrines à partir amidonLactose, saccharose non hydrolysés 2. au niveau de la bordure en brosse : oligosaccharidasesproduites par les entérocytesGlucose, fructose, galactose