Digestion et absorption des glucides et des ... - Physiologie ENVT
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<strong>Digestion</strong> & <strong>absorption</strong> <strong>des</strong>gluci<strong>des</strong>• <strong>Digestion</strong> intestinale 1. dans la lumière : amylase pancréatique• digestion très rapide (plus puissante que l’amylasesalivaire)• dans le duodénum, en 15-30 minutes, toutl’amidon ingéré est digéré