la cour et la maison de l'ogre - Chroniques italiennes - Université ...
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5Mo<strong>de</strong>s <strong>de</strong> l’oralité dans le Cunto <strong>de</strong> li Cuntiscène, par <strong>de</strong>là <strong>la</strong> variation <strong>de</strong>s intrigues, le processus <strong>de</strong> métamorphoseauquel est soumis le héros <strong>et</strong> que les approches structuralistes ont bien misen relief : <strong>la</strong> situation initiale (manque, conflit, éloignement) ; <strong>la</strong> mise àl’épreuve (voyage, épreuve) où s’amorce le processus <strong>de</strong> transformation dusuj<strong>et</strong> ; enfin, le dénouement qui sanctionne le changement <strong>de</strong> statut social ou<strong>de</strong> rang, <strong>la</strong> métamorphose finale. Dans <strong>la</strong> situation initiale (souvent untableau réaliste, avec un ancrage précis dans <strong>la</strong> topographie napolitaine), lebesoin alimentaire dans un contexte <strong>de</strong> pénurie constitue le déclencheur <strong>de</strong>certaines fonctions invariantes mises en évi<strong>de</strong>nce par V. Propp 5 , le manque<strong>et</strong> l’éloignement du héros. Dans Lo catenaccio (II,9), Luciel<strong>la</strong>, vertueusecad<strong>et</strong>te d’une famille misérable, va chercher <strong>de</strong> l’eau pour faire cuire <strong>de</strong>sfeuilles <strong>de</strong> choux g<strong>la</strong>nées par sa mère, <strong>et</strong> c’est au puits qu’elle rencontrel’esc<strong>la</strong>ve noir qui <strong>la</strong> conduira dans un somptueux pa<strong>la</strong>is souterrain oùdébuteront ses vicissitu<strong>de</strong>s. Dans P<strong>et</strong>rosinel<strong>la</strong> (II,1), son envie irrépressible<strong>de</strong> manger du persil pousse une femme enceinte à aller en voler dans lejardin potager <strong>de</strong> sa voisine l’ogresse. Pour éviter <strong>de</strong> finir dévorée, elle luiprom<strong>et</strong> <strong>de</strong> lui donner sa p<strong>et</strong>ite fille lorsqu’elle aura sept ans. Le moteur <strong>de</strong>l’éloignement peut être aussi le désir <strong>de</strong> consommer métaphoriquement uncorps sous le signe d’Eros : <strong>la</strong> quête d’une femme à <strong>la</strong> peau littéralementb<strong>la</strong>nche comme <strong>la</strong> délicieuse ricotta consommée lors d’un repas est lemoteur, dans Le tre c<strong>et</strong>ra (V,9), du voyage du prince. Le thème alimentairese r<strong>et</strong>rouve dans <strong>la</strong> situation initiale également sous forme d’un interdit,souvent en étroite corré<strong>la</strong>tion avec une condition <strong>de</strong> pénurie ou pour lemoins <strong>de</strong> frugalité. Sa transgression m<strong>et</strong> en branle <strong>la</strong> machine narrative dansplusieurs contes : ainsi tous ceux qui m<strong>et</strong>tent en scène les benêts promus à <strong>la</strong>richesse ou <strong>la</strong> fortune. Vardiello se r<strong>et</strong>rouve à piller par un enchaînementcomique <strong>de</strong> ma<strong>la</strong>dresses toutes les réserves alimentaires <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>maison</strong>pendant que sa mère est partie au marché (I,4). Dans Le s<strong>et</strong>te cotenelle(IV,4) <strong>la</strong> fille famélique d’une vieille mendiante ne peut s’empêcher <strong>de</strong>dévorer sept couennes <strong>de</strong> <strong>la</strong>rd tandis que sa mère est partie g<strong>la</strong>ner quelquesfeuilles <strong>de</strong> chou. La conséquence immédiate <strong>de</strong> ces transgressions est unepunition, un éloignement, une perte ; néanmoins, dans tous ces cas, elleconduira, par une série <strong>de</strong> hasards <strong>et</strong> <strong>de</strong> rencontres, au changement <strong>de</strong> statutdu héros incontinent, selon <strong>la</strong> loi du genre. Dans <strong>la</strong> situation finale, quisanctionne justement ce changement <strong>de</strong> statut, l’aliment est aussiomniprésent : non pas tant comme substance <strong>de</strong>stinée à être ingérée ou5V. Propp, Morphologie du conte, Paris, Seuil, 1965.