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42 es Olympiades des MétiersRésultats des Finales NationalesLes résultats des Finales Nationales des 42 es Olympiades des Métiers, qui se sont déroulées à Clermont-Ferrand du21 au 24 novembre 2012, ont été proclamés au cours de la cérémonie de clôture qui s’est tenue au Zénith d’Auvergne.Les vainqueurs ont pris part au spectacle devant un public survolté, séduit par les performances des jeunes.Parrain de ces Finales Nationales, Cyrille ZEN, Chef étoiléà La Bergerie de Sarpoil à Coudes (Auvergne) et candidatà l’émission Top Chef 2012, livre son sentiment sur cesOlympiades : « C’est une grande fierté pour moi d’êtrele parrain des 42 es Finales Nationales des Olympiades desMétiers. Nos métiers peuvent parfois être durs, mais ilssont passionnants. Si je peux participer à promouvoir lesmétiers à travers les valeurs qui nous animent, commel’amour, le travail, la passion et l’humilité, je suis partant.Cela a toujours été mon état d’esprit. À force de travailler,on y arrive toujours. Il faut l’accepter pour réussir, maisc’est passionnant. C’est ça aussi l’esprit des Olympiadesdes Métiers ! ».Cyrille ZEN, parrain des Finales Nationalesdes 42 es Olympiades des MétiersLes médaillés d’or des métiers internationaux composent l’Équipe de France des Métiers qui défendra les couleurs de laFrance lors de la compétition internationale du 2 au 7 juillet 2013 à Leipzig (Allemagne).Les Métiers de l'Alimentation> Cuisine (métier international)› Médaillé d’or : Rudy LANGLAIS (Pays de la Loire)› Médaillé d’argent : Paul MARCON (Rhône-Alpes)› Médaillée de bronze : Caroline LIENART(Nord-Pas de Calais)> Pâtisserie-Confiserie (métier international)› Médaillé d’or : Nicolas PIEROT(Nord-Pas de Calais)› Médaillé de bronze : Baptiste BLANC(Rhône-Alpes)› Médaillé d’argent : Pierre-Henri ROULLARD(Auvergne)> Service en salle (métier international)› Médaillé d’or : Thibaut IDENN(Provence-Alpes-Côte d’Azur)› Médaillée de bronze : Coralie CRUZEL(Midi-Pyrénées)› Médaillé d’argent : Jonathan GABAY (Alsace)> Sommellerie (métier national)› Médaillé d’or : Damien AZEMAR (Centre)› Médaillé d’argent : Michael LHERITIER(Midi-Pyrénées)› Médaillé de bronze : Adrien CHASSAGNY(Auvergne)Cuisine Service en Salle Sommellerie28 WorldSkills France (tous droits réservés)