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225 - Saint Jean Cap Ferrat

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ciné - théâtre - concerts - exposconférences - rencontres sportivesLa 23 ème Ronde Cycliste <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>noiseLes vainqueurs et leurs trophées entourés du maire de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> vice-président du conseil général René Vestri avec ses adjoints Ernest Bergianti, Antoine Caserta et Robert Giancecchi, Claude Farguesancien président du club, Philippe Rastoldo, à droite, qui représentait la commune de Beaulieu et à gauche le président Laurent Ducloux.Placée sous l'égide de l'UFOLEP et organisée par le Cyclo-Club Beaulieu-<strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>-Villefranche en souvenir deCharles Lorenzi, cette 23 ème édition a rassemblé plus d'unecentaine de concurrents. Avant la remise des coupes etrécompenses le président Laurent Ducloux a vivementremercié l'ensemble des partenaires ayant permisArtiste complet et jusqu'au bout des ongles pour pétrir lamatière, Patrick de Beaussier est un poète qui peint etsculpte.l'organisation des courses. La municipalité de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> etson maire René Vestri, la police municipale, la gendarmeriede Beaulieu, la Croix-Rouge ainsi que tous les bénévoles duclub qui avaient assuré la sécurité le long du parcours auprèsdes autorités en uniforme.Patrick de Beaussier expose salle du quai LindberghLe vernissage avec Patrick de Beaussier entouré d’Antoine Caserta, Ernest Bergianti, Edith Barnier adjoints au maire de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>.Ses thèmes favoris qu'il décline avec talent sont la femme,le jazz et New York.A l'encre ou à l'acrylique avec autant debonheur. A la base il y a toujours undessin d'une finesse extrême.L'artiste maîtrise à merveille un art qu'ilmet au service d'une créativitédébordante.Il travaille dans son atelier de Blausascet présente actuellement ses dernièrescréations dans la salle d'exposition duquai du vieux port qu'il partage avecLaurette Marmigere et ses mosaïques.L'exposition est ouverte tous les joursde 10 h 30 à 12 h 30 et de 14 à18 heures, samedi et dimanche de 11 à18 heures ; jusqu'au dimanche 27 avril.Entrée libre.


<strong>225</strong>du 18 avril au 8 mai 2008ET DU PAYS DES 3 CORNICHESPour mieux se connaître, mieux se comprendre et mieux vivre ensemble !EditoDe tous temps nous avons vu destravailleurs de la 25 e heure. Commeactuellement ces bonnes âmes quiluttent courageusement contre la dictaturecommuniste en Chine en tentant de gâcher laplus belle fête du sport. Qu'ont-ils faits ?Qu'ont-ils dit, pendant plus de soixante-dixans contre ce régime qui avait fabriquél'U.R.S.S, ces courageux défenseurs deslibertés? Ils ont admiré Staline l'inventeur descamps d'exterminations. Staline, combien demillions de morts?Le devoir de mémoire, d'accord, mais à quandle devoir de vérité?Budapest en 1956 comme Prague en 1968écrasées sous les chars russes….Qui a défendu les peuples opprimés d'Estonieet de Lituanie lors des Jeux Olympiquesd'Helsinki en 1952? Et encore aujourd'hui? LaChine seul pays qui ne respecte pas ladémocratie. Qui peut croire une telle ineptie ?Et si la grande majorité du peuple de Franceest favorable aux Tibétains, cette mêmemajorité n'est certainement pas pour autantd'accord pour que l'on prenne la flammeOlympique en otage. Ces méthodes nemènent à rien. Qui s'est insurgé lorsque Pékina été désigné pour organiser les Jeux de 2008?Ils nous avaient promis d'instaurer la liberté etn'ont rien fait. Osent prétexter aujourd'hui lesreprésentants d'un certain Comité Olympique.Quel courage!Laissons vivre la flamme Olympique et laissonsles Chinois traiter les affaires de leur pays.René VestriL'association P.L.R.P.3.C. remet un chèque de 2 000 €au directeur de la Villa Hélios à Nice qui accueille lesvictimes de la maladie d'AlzheimerC’est un fléau des temps modernes que cette maladie qui touche plus de 850 000personnes en France et dont 350 000 seulement peuvent bénéficier d'une priseen charge longue de durée. Nous avons le privilège d'avoir un lieu limitrophe ànotre canton, c'est le seul établissement de la région pouvant accueillir exclusivementdes personnes atteintes de cette maladie. La Villa Hélios <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>, Ordre de MalteFrance à Nice compte 96 patients dont 15 principalement en accueil de jour poursoulager les familles qui assument un traitement à domicile.Les malades en long séjour sont traités par une équipe de 60 personnes : Médecins,infirmières, ergothérapeutes, orthophonistes, psychomotriciennes, qui sont répartiesen 6 unités de vie. Ces ateliers intergénérationnels, son parcours de santé, son conceptSnoezelen sur la stimulation des sens, font de cet établissement un centre " Pilote " dela lutte contre la maladie d'Alzheimer.Et avant de remettre ce chèque à son directeur Edouard Perret je tiens à féliciter d'avoirmené à bien cette action de solidarité par sa modestie, sa responsabilité de récolter lesdons individuels et collectifs, principale initiative du projet mené par la ComtesseFrançoise de Briey, présidente de la commission Santé Solidarité de l'associationP.L.R.P.3.C., sans oublier l'aide précieuse du docteur Yvette Giaccardi qui a toujours suaménager les libertés et le respect d'autrui.Bravos à toutes les deux et au soutien de l'ensemble des membres de notre association.“ Pour le Rayonnement du Pays des 3 Corniches "René Vestri Président d'Honneur de l'association P.L.R.P.3.C.Le maire René Vestri remet le chèque de l'association P.L.R.P.3.C. au directeur Edouard Perret.Ils sont entourés par les membres de l'association.Le 40 ème Salon des antiquairesDu jeudi 24 au dimanche 27 avril,le gymnase de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>-<strong>Cap</strong>-<strong>Ferrat</strong> accueillera une vingtained'exposants régionaux qui présenteront leur sélection de pièces authentiques pour lesamateurs d'objets rares. Meubles des XVI, XVII et XVIII e siècle, des faïences, bronzes et tableauxanciens ou contemporains. Des bijoux et tapis anciens ainsi que des bibelots et objets précieuxet autres curiosités qui feront le bonheur des esthètes.Parking assuré sur la place du Centenaire. Entrée libre de 10 à 19 heures.


Bloc-NotesMairie de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>, standard 04 93 76 51 00Mairie de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>, fax 04 90 76 51 01Office de tourisme de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> 04 93 76 08 90Police municipale de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> 04 93 76 06 46Gendarmerie de Beaulieu 04 93 01 35 40Ecole communale de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> 04 93 01 61 52Collège <strong>Jean</strong> Cocteau à Beaulieu 04 93 01 11 12S.I.V.O.M. de Villefranche 04 93 01 86 60Paroisse Notre-Dame de l’EspérancePresbytère de Beaulieu-sur-Mer : 13, Bd LeclercTél. : 04 93 01 01 46 - Fax : 04 93 01 65 90E-mail : paroisse-nd-esperance@wanadoo.frEglise <strong>Saint</strong> <strong>Jean</strong>-BaptisteMesses : Samedi à 18 h - Lundi et Mercredi à 18 h 30.Bibliothèque Intercommunale 04 93 76 44 50Mardi-Vendredi de 13 h 30 à 12 h 30Mercredi de 9 h 30 à 18h.Samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14h. à 18h.Port de Plaisance 04 93 76 45 45SOS Grand Bleu 04 93 76 17 61Club Nautique 04 93 76 10 08Sémaphore du <strong>Cap</strong> <strong>Ferrat</strong> 04 93 76 04 06Clos Bouliste 04 93 01 68 70Taxi (station) 04 93 76 86 00Zoo du <strong>Cap</strong> <strong>Ferrat</strong> 04 93 76 04 98SAMU 15Pompiers 18Permanences en mairie de St-<strong>Jean</strong>-<strong>Cap</strong>-<strong>Ferrat</strong>Sécurité Sociale :les jeudis de 14h. à 16h.L'assistante sociale :tous les jeudis de 9 h 30 à 11 h 30.Permanence du géomètre,du cadastre et de l’impôt foncier :dernier mercredi du mois de 9h. à 11 h 30Objets encombrantsLes enlèvements gratuits et sur rendez-vousont lieu chaque 1 er et 3 e mercredi du mois,téléphoner à la CANCA 0 800 20 77 79(de 9 h. à 12 h. et de 14 h. à 17 h.)(Les rebuts de démolitions ; matériels, matériaux ou gravats sontstrictement interdits).Internet MairieE-mail : mairie@saintjeancapferrat.frPour retrouver “Le Petit Journal” sur internet :www.saintjeancapferrat.frLa Police MunicipaleE-mail : policemunicipale.stjean@wanadoo.frLe Petit Journal de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>Siège Social : Mairie de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>-<strong>Cap</strong>-<strong>Ferrat</strong>Fax : 04 93 76 51 01Rédaction et Photos :<strong>Cap</strong> Diffusion : <strong>Jean</strong>-Claude SchambacherConception et réalisation :Les félicitations du Président du Conseil général à René VestriMonsieur le Président,L'annonce de votre élection comme premier magistrat de votre commune m'a profondément réjoui.Je tiens à vous présenter, ainsi qu'à votre équipe, mes plus chaleureuses félicitations pour ce beau succèsélectoral et mes vifs encouragements pour les six années à venir.En vous accordant massivement leur confiance, les électeurs ont reconnu vos qualités d'élu de proximité,attentif à la qualité de vie de ses concitoyens et porteur de projets d'espoir pour sa commune. J'y vois aussiune réussite personnelle, résultat d'une présence active sur le terrain et d'une vision concrète de l'avenir.Je sais que vos compétences, votre sens des responsabilités et votre esprit d'équipe seront de précieux atouts pourrelever les défis que vous proposez à vos concitoyens. Le Conseil général ne manquera pas de les accompagner.Je vous prie de croire, Monsieur le Président, à l'assurance de mes sentiments les meilleurs.Bien amicalement,Christian Estrosi.Quatrième mandat pour René Vestri à la tête du SIVOMQuestion : Après les élections municipales les nouveaux maires et délégués élisent leprésident du Syndicat Intercommunal et c'est une élection de maréchal que cesderniers vous ont réservée.René Vestri : Oui, avec 13 voix, c'est-à-dire à l'unanimité de mes collègues des sixcommunes du canton. C'est un signe de confiance qui m'a beaucoup touché et mespremiers mots furent de leur exprimer mes remerciements et à travers eux àl'ensemble de leurs administrés. Nicolas Bassani maire de La Turbie étant 1er vice-président et RogerRoux maire de Beaulieu 2e vice-président.Q:Un syndicat qui a beaucoup évolué sous votre autorité ?R.V. : En effet, le SIVOM comptait 4 employés en 1989 lorsque j'en ai pris la présidence et ils sontaujourd'hui 80 ! Il intervient dans de nombreux domaines dont le renforcement des falaises, lavidéosurveillance, l'occupation du temps libre de nos enfants en dehors des classes, la crèche d'Eze-LaTurbie, l'école de musique etc.Q:Et à l'aube de ce nouveau mandat, d'autres projets ?R.V. : Bien évidemment mais nous sommes surtout dans la continuité de nos actions. Et lors de notrepremière séance nous avons évoqué la fameuse " cagnotte " tant convoitée (une épargne constituéepar les 6 communes afin de financer une station d'épuration dans le canton, ce qui n'a pas été possiblede réaliser). Grâce à notre obstination et contre vents et marées nous avons obtenu gain de cause. Maisaussi grâce aux conseils des services de la Perception ainsi qu'à la compréhension des élus. Cet argentreviendra à chaque commune qui pourra en disposer pour la part qui lui revient et selon les règles del'utilisation des fonds publics.Cérémonie en souvenirde la DéportationDimanche 27 avril 2008:18 heuresrassemblement sur le parvis del'église. 18h15 dépôt de gerbesdevant le monument aux morts.Ramassage desordures ménagèresPas de collecte sélective lemercredi 30 avril 2008 maisramassage des orduresménagères jeudi soir 1 er mai.Déclaration surles revenusUne permanence des impôts setiendra spécialement à cet effet,en mairie, le mardi 13 mai 2008 de9 heures à 11h30.Monsieur Brun lance une souscription pour les anciens de Mai 68 !Quelle ingratitude ces Français ! Monsieur Brun veut réagir afin que les générations futures puissent cultiverune reconnaissance éternelle à la fois aux « pseudo-étudiants » mais vrais casseurs de mai 1968 ainsi qu'auxphilosophes fumeux de l'époque et qui continuent de nous enfumer…Il veut que l'on construise un Mausolée des Soixante-huitards, pour le devoir de mémoire. En créant, comme lefit en 1945 le Général de Gaulle avec les Compagnons de la Libérations, un « Ordre » qui comptera aussi biendes hommes illustres, on pense à Daniel Cohn-Bendit mais aussi des villes, Paris, cela va de soi et des rues,Monsieur Brun pense à la rue Soufflot. L'Île de Sein de décrété de l'Ordre de la Libération, là on pourrait désignerl'Île de Ré ?Tous seraient membres à vie de l'Ordre de mai 68. Avec une médaille commémorative pour le revers du veston,en forme d'un pavé dessiné par <strong>Jean</strong>-Paul Gaultier, par exemple.Et ne jamais oublier que c'est grâce à ces jeunes gens que les Français ont découvert l'amour libre, la libertéde parole, de penser et de respirer, la liberté de défiler, de faire grève, de revendiquer systématiquement, laliberté de la presse, l'indépendance des universités, la gratuité du lait, la drogue en vente libre, la fabrication dufromage de chèvre au Larzac, l'autogestion dans les entreprises etc..D'ailleurs, il suffit d'aller à l'étranger pour constater comment on y vit ! Des arriérés, bien sûr… Si tout va mieuxen France, parbleu, c'est grâce à mai 68 !La France, ne l'oubliez jamais, avant mai 68, était un peuple de gens tristes à mourir et complexés. Des ignaresincapables de réfléchir ni d'agir. Ne sachant même pas défiler dans la rue en chantant « On est dans la rue ; leministre il est foutu »Le siècle des Lumières n'a jamais existé. Ni Diderot, Voltaire, Rousseau. Ni Montaigne ni La Boétie. Lafayette nefut qu'un skipper sponsorisé par Louis XVI. Pasteur un brave berger qui voulait sauver son troupeau de moutonsde la maladie et n'a rien apporté au progrès de l'humanité. Pas plus que Nicolas Cugnot ni l'abbé René Haüy niencore Pierre et Marie Curie ou Niepce.Il faudra aussi penser à cacher aux nouvelles générations que « Les Lumières » étaient, en France au XVIII e siècle,un mouvement intellectuel et philosophique qui dominait le monde des idées en Europe.Le plus important : Ne jamais prétendre que le « mouvement » de mai 68, a surtout été porteur de haine et decette violence systématique qui est désormais au cœur de tout… Ne jamais insinuer que cette révolte fut celledes nantis grands bourgeois de l'époque qui a eu pour conséquence première d'éradiquer les vertus ducourage et de tout sens de l'honneur en faisant l'apologie de la paresse et de l'oisiveté, mère de tous les vices !Comme on disait en avril 1968 !2du 18 avril au 8 mai 2008


Salut Grand Loup !Stéphane CherkiLe Grand Loup du numéro <strong>225</strong> de notre Petit Journal est le nouveaumaire d'Eze depuis le samedi 15 mars. Un « <strong>Cap</strong>itaine d'industrie »qui a fait une brillante entrée en politique en menant à la victoire,dès le premier tour des élections municipales du dimanche 9 mars,l'équipe qu'il avait rassemblé sous la bannière de « Eze-Uni ».Stéphane Cherki est un homme éclectique, sorte d'alchimiste, quitransforme le plomb en or !Il est à l'origine de l'invention en France du chèquecadeaumulti-enseignes. En 1983, il crée avec deuxamis la société Express Vidéo, société spécialisée dansla location de films vidéos en grosse quantité àdestination des collectivités et comités d'entreprise.Cette société se diversifie dans le cadeau et l'objetpromotionnel. Après un changement de dénominationsociale, l'entreprise est baptisée Tir Groupé pour devenirleader sur le marché du chèque cadeau.En 1985, avec l'aide de quatre grands chefs de cuisinefrançais (Pierre Troisgros, Marc Meneau, Jacques Pic et<strong>Jean</strong> André Charial), il lance les invitations « Coup deFoudre de la Gastronomie »En 1986, il décline le concept d'invitation dans le mondedu vin avec les invitations Bacchus. En 1988, il reçoit leGrand Prix de la performance commerciale décerné parla Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris et leCNPF. En 2000, avec une amie, il crée un pansementStérylkit qui est Médaille d'Or 2000 au concours Lépine.En 2003, il crée la société Stéphane Cherki Conseils,basée à Eze. Il reprend des vignobles de Haut Laplagneet Seigla Laplagne. (Puisseguin, <strong>Saint</strong>-Émilion) avecAnne Godet. En 2004, il reprend le magazine Conso CEqui est rebaptisé Social CE ainsi que le toit de la GrandeArche de la Défense, propriété du ministère del'Équipement où il met en place le Toit Citoyen et le clubdes Elus de comités d'entreprise. Il rachète aussi ledomaine de Mont Leuze sur le territoire de Villefranchesur-Mer.En 2005, il met en place le Thématic Cadeau, leMédia Cadeau et le produit Cadochoix et reprend TCHvoyages tour-opérateur. En 2006, il achète le théâtreBobino à Philippe Bouvard en association avec GérardLouvin. En juin 2007, il organise les PremièresRencontres d'Initiatives Citoyennes : priorité à l'emploi àVillefranche. Il apporte son soutien aux artistes peintresDimitri Parant et Luis Navarro, ainsi qu'à la photographeKatya Legendre.Et fin 2007, il annonce être candidat à la mairie d'Eze. Onconnaît la suiteCompliments et Salut Grand Loup !Stage de " lecture à voix haute "avec la Compagnie BAL organisé par le SIVOMDepuis deux ans la médiathèque offre à son public (à partir de 14 ans), l'occasion de découvrir le plaisir de la lecturesonore, en montrant qu'écouter un texte est une autre manière de lire et de découvrir des livres, et que lire à hautevoix peut aussi donner envie de lire silencieusement !Avec la complicité de comédiens passionnés, ces journées intenses et joyeuses permettent à chacun de partager lesauteurs classiques et contemporains, en mettant en valeur la dimension émotionnelle d'une œuvre. Afin de clôturer enbeauté cette formation, la médiathèque offre aux stagiaires la possibilité de rejoindre le Club très select des " Lecteurs enl'ère " qui se produisent une fois l'an, sur le pont des bateaux à quai, lors du festival Courants d'ère à <strong>Saint</strong> <strong>Jean</strong> <strong>Cap</strong> <strong>Ferrat</strong>.Stage première journée : samedi 26 avril de 9 à 18h. Château des Terrasses. <strong>Cap</strong> d'Ail. Stage deuxième journée : samedi31 mai de 9h à 17h. Médiathèque de <strong>Saint</strong> <strong>Jean</strong> <strong>Cap</strong> <strong>Ferrat</strong>.Renseignements et inscriptions : Médiathèque Intercommunale <strong>Cap</strong> d'Ail : 04 93 41 99 61. <strong>Saint</strong> <strong>Jean</strong> <strong>Cap</strong> <strong>Ferrat</strong> :04 93 76 44 50. Festival Courants d'ère à <strong>Saint</strong> <strong>Jean</strong> <strong>Cap</strong> <strong>Ferrat</strong> 14 et 15 juin 2008.Pour tous renseignements : Sylvie Theron Médiathèque Intercommunale (section <strong>Cap</strong> d'Ail) T/Fax 04 93 41 99 61. SIVOM de Villefranche/merdu 18 avril au 8 mai 2008 3


Le pays des 3 coLes travaux du conseil général poula sécurité sur les routes du cantonAl'instigation de René Vestri, vice-président du conseil général, létaient invités à une réunion de travail en mairie de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>du département.A l'ordre du jour : Bilan des travaux en cours et dégager l'ordre des p2008. " Si certains travaux décidés n'ont pas été entrepris, c'est en raisonous ne pouvons maîtriser, a expliqué René Vestri en ajoutant, ainsi nun tapis sur une voie avant que d'autres travaux prévus soient réconduire les chantiers en complémentarité avec d'autres travaux effmais également par le SIVOM qui intervient pour chaque commune,enveloppe financière "A <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>, A <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>, sur la CD 125,Bd du général de Gaulle, en direction duZooparc depuis le carrefour, 500 m linéairesde tapis sont au programme tandis que lacréation d'un trottoir sur l'avenue DenisSéméria est conditionné par les travauxengagés par la CANCA pour la pose du nouvelémissaire des eaux usées vers Haliotis.A Villefranche, l'enrobé sur la basse corniche,RD 6098, sera refait depuis le Pont <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> sur 400 m linéaires seulement en raisondes prochains travaux de la CANCA (émissairevers Haliotis), des études sont en cours sur deuxpoints importants : Moyenne corniche à partirdes locaux du Crédit Agricole jusqu'au Point devue ainsi que pour le carrefour de l'octroi.AEze, les travaux dereprofilage au droit del'entrée du <strong>Cap</strong> Estelvont démarrer. Sontégalement au programme2008 leconfortement desfalaises PR 14 sortie RD45 Nice ainsi que l'installationde " plateauxtraversants" à Ezebord-de-mer. LeConseil Général désirant" casser " la vitessesur cette D 6098 par lebiais de ces ralentisseursou par des réductionsdes voies.4


nichesr améliorer.es maires du cantonavec les techniciensriorités pour l'annéen des impératifs queous ne refaisons pasalisés. Nous devonsectués par la CANCAdans le cadre de sonLe maire de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> René Vestri pendant la réunion qui comprenait son adjoint Antoine Caserta, M.M. Léonard du C.G. DRAT, Jauffret SDA Menton,Gantz SDA Menton Roya Revera, Fighiera adjoint de Eze, Ferrucchi DGS à Eze, Blot ST de <strong>Cap</strong> d'Ail, Lecorché DGS à Beaulieu, Marrone ST de Beaulieu,Pompa élue de La Turbie, Gaget ST de La Turbie, Charvet élue de Villefranche, Storaï du cabinet du maire et Racano ST, Sargenti du SIVOM de Villefranche.A Beaulieu, une sécurisation estprévue devant l'école, pose de barrièreset signalétique, dès que leSDEG en aura terminé avec lesconduites des eaux pluviales, c'està-direavant fin 2008. Ainsi que l'aménagement,avec création de trottoirsBd Gordon Bennet (2e phase),Alsace-Lorraine et Eugène Gautier.Par ailleurs, le conseil général réaliseune étude globale sur la pose de " plateauxtraversants " qui sont des ralentisseursmoins rudes que le " dosd'âne " avec l'avantage de bien sécuriserle piéton qui traverse la chaussée.A La Turbie, démarrage, 2e semestre2008, pour les travaux de deuxgiratoires, entrée et sortie de l'autoroute,par ailleurs des plateaux traversantssont envisagés, après étude globaleen cours, route de Menton.A <strong>Cap</strong> d’Ail, un nouveau projet d'aménagement de la RD 37, chemin Romain est àl'étude ainsi que sur la D 6098 au niveau de la station Total afin d'édifier un muret enbéton ou une glissière. La commune demandant de revoir l'éclairage du tunnel, souventen panne.du 18 avril au 8 mai 2008 5


L'hommage de René Vestriaux Maîtres de la gastronomie de la régionUn travail réglé de réussite en réussite,voilà sans doute la formule dubonheur, ces liens communautairesont renforcé leur réussite professionnelle.C'est pourquoi nous nous félicitons d'avoiren ce jour” honorer les Maîtres de lagastronomie de notre région qui ont toujourscontribué par leur élan de solidaritéà la réussite du trophée de recettes de cuisinefamiliale du Pays des 3 Corniches etde Monaco.En 2003, premier frisson de ce concoursavec comme président mon ami AndréFabre. Et l'indéfectible soutien de laChaîne des Rôtisseurs par son bailli PierreCharles Janin. C'est en 2004, lors duCentenaire de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong> que le premiergeste caritatif eut lieu lors de la soirée à la" Voile d'Or ". Le montant intégral de larecette fut versé au CCAS de Beaulieu et àSOS Grand Bleu.Ce geste mis au service de l'autre fut unacte dont j'ai le plaisir de renouveler meschaleureux remerciements àMademoiselle Isabelle Lorenzi, directricegénérale de la " Voile d'Or " à son chef decuisine Georges Pélissier. Luc Gamel,Meilleur Ouvrier de France du restaurant "Côté Jardin " à l'Hôtel de Paris à Monacoétait Président d'Honneur de ce trophéeen 2004. Merci pour leur soutien et leurparticipation. <strong>Jean</strong>-Claude Guillon étaitprésident de ce concours. Comme vouspouvez le constater, cette corporation,élite de notre beau pays de France, qui jele souhaite sera inscrit un jour auLe plat d'argent gravé à son nom offert à Joël Garault par René Vestri en présence d'André Fabre.Patrimoine National, a toujours contribuéavec ses actions à la réussite de nos manifestationsà caractère caritatif.En ce jour, 18 avril 2008, privilège denoblesse de mettre à l'honneur une personne,un ami de cette corporation. Saréussite professionnelle est un gage devaleur morale. L'amour du travail bien faitest une preuve de son honnêteté. Il exprimeégalement le désir de satisfaire lemieux possible les besoins d'autrui. Il participetoujours au bien-être de cette corporation,son ambition ne recule devantrien pour parvenir à ses fins. Sa volonté deréunir unit son équipe.Ses pairs l'ont récompensé.C'est Joël Garault chef de cuisine du restaurantVistamar de l'hôtel l'Hermitage àMonaco et Lauréat 2008 de laGastronomie Azuréenne.Bravo Joël !André Fabre, et au nom des gastronomes duPays des 3 Corniches rend hommage à René VestriMonsieur le maire, cher président,Nous tenons tout d'abord à vousremercier de l'accueil chaleureuxque vous nous avez toujours témoigné.Vous avez un regard sur l'homme et surle destin de l'humanité.Votre foi a suffi àelle seule d'établir une réelle connaissancede la nature, vous affirmez certaineschoses en les démontrant, votrenotion même du " sens " contribue àfaire de votre langage des valeurs denotre société, de notre terroir.Vous visez avant tout la solution desproblèmes pratiques, c'est pourquoi6 du 18 avril au 8 mai 2008vous abordez les problèmes les plusdivers.Votre destin est l'instrument de laprovidence, n'excluant point la liberté.Vous prônez l'idéal de tolérance, de justiceet de sagesse, propre à rendre leshommes heureux.Monsieur le maire, cher Président,acceptez ce présent, témoignage de lareconnaissance des Maîtres de la gastronomiede notre région qui œuvrent" Pour le Rayonnement du Pays des 3Corniches "André FabreLe président de P.R.P.3.C <strong>Jean</strong>-Claude Guillon et Andréremettent le plateau d'argent gravé à son nom à René Vestri.


Révision (simplifiée) du POS afin d'aménager la plagePaloma et une nouvelle mairie à la Ferme de MayConforme à l'article L. 123-13 ducode de l'urbanisme, c'est uneprocédure de révision simplifiéedu plan d'occupation des sols que vientd'engager la municipalité de <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>.Une démarche administrative indispensablepour engager les travaux concernantdeux projets : La plage Paloma ainsique la réalisation d'une nouvelle mairiesur le site de l'actuelle Ferme de May.C'est Patrick Nalbert du Cabinet AGIS quia présenté les grandes lignes de cesdeux projets avec les différentes phasesde leur élaboration notamment laconcertation.C'est l'enquête publique qui viendra certainementavant l'été. Puis une réunion àl'automne avant l'approbation.Concernant la plage Paloma l'objectifannoncé est " la création de nouveauxlocaux pour l'animation balnéaire enpérennisant une activité existante tout enmettant en valeur la plage. Et par la mêmeoccasion, revoir le sentier littoral tout ensécurisant la falaise "Le projet du cabinet ArchitectesAssociés de <strong>Jean</strong>-Claude Laborde à<strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>-<strong>Cap</strong>-<strong>Ferrat</strong> (voir photomontage)permettant de poursuivre uneactivité en respectant les réglementationsde protection du littoral. Le bâtimentactuel, sur le domaine public maritime,sera détruit et remplacé par deslocaux encastrés dans la falaise et cettefois, sur le domaine public communal.Avec une plate-forme en " belvédère " auniveau du chemin de <strong>Saint</strong> Hospice pourles promeneurs.L'établissement pouvant dans ces conditionspérenniser une activité à l'année.C'est ensuite l'architecte Luc Svetchinequi a présenté le projet d'une nouvellemairie. Il prévoit la démolition et la réhabilitationdes annexes postérieurementadjointes au bâtiment originel. Celui-ciétant restauré avec une extension, aprèsla suppression de 420 m 2 boisés, pourréaliser un total de 830 m 2 de S.H.O.N. LaLa plage Paloma telle qu'elle se présente aujourd'hui.petite chapelle sera dégagée et mise envaleur.Un accès piéton, avec des places de stationnementpour les automobiles, seraaménagé depuis l'avenue LouiseSabatier.L'entrée principale pour le publicdemeurant ce qu'elle est actuellement,depuis l'avenue de la Libération. Ce nouvelhôtel de ville permettra d'améliorerla qualité du service avec des locaux plusgrands et surtout plus fonctionnels. Ilrépondra également aux exigences deslois sur les lieux recevant du public, etnotamment avec une accessibilité auxhandicapés.Le projet d'un nouvel établissement, sur le domaine communal qui se fond parfaitement dans l'environnement naturel.Photomontage Laurent Santamaria SARL Architectes Associés à <strong>Saint</strong>-<strong>Jean</strong>-<strong>Cap</strong>-<strong>Ferrat</strong>.du 18 avril au 8 mai 2008 7

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