Dossier - Université de Liège

Une envie de découvrir le corps humainLe goût et l’ouïeQuels sont les cinq sens ?Bricteux Margaux, schifflers Aurore, Wales NicolasIntroduction aux cinq sensLes 5 sens jouent un rôle très important dans notre vie car ils nous permettent de connaitrele monde qui nous entoure et nous préviennent des dangers que peut présenter l'extérieur.Les cinq sens sont la vue (qui nous permet de voir), l'ouïe (qui nous permet d'entendre les sons), letoucher (qui nous permet d’être « en contact » avec l'environnement - d’avoir des informations sur lemilieu extérieur mais également de préserver notre intégrité physique), l'odorat (qui nous permet desentir les odeurs), et le goût (qui nous permet de distinguer différents aliments).Chaque sens fonctionne grâce à une partie du corps : on voit avec les yeux, on entend avecles oreilles, on touche avec la peau, on sent les odeurs avec le nez et on goûte les alimentsavec la langue.A quoi nous servent nos cinq sens ?Les sens informent notre cerveau sur toutes les choses qui nous entourent. Ils permettent à l’hommede percevoir le monde dans lequel il vit.Sans eux, on ne ressentirait rien !Les sens nous apportent du plaisir (quand on entend une jolie musique par exemple) mais ilsnous avertissent aussi des dangers : ainsi, lorsqu'on sent une odeur de brûlé, on est enalerte.Nous ne pouvons pas tout appréhender grâce à nos cinq sens car il existe des signaux quenous ne pouvons pas percevoir (rayons infrarouges, rayons X, etc.)Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 5