Logettes mixtes caillebotis - Chambres d'agriculture - Picardie

Fiche 09Bâtiment d’élevageBâtiment d’élevageFiche 09Mode d’emploi :Les systèmes lisiers se traduisent par des apports de litière limités. Les tapis ou matelas peuvent améliorer le confortdes animaux mais ne permettent pas de garantir à eux seuls la propreté des animaux. Pour assécher les logettes, desapports de paille hachée ou de sciure, dans la limite d’1 kg/VL/jour, sont conseillés. Ces faibles apports de litière nejustifient généralement pas la réalisation d’un couloir de paillage.L’entretien du seuil de logettes doit être effectué quotidiennement avec beaucoup de rigueur. Cetteopération qui consiste à enlever la litière souillée est primordiale dans ce mode de logement où la quantité de pailleapportée est faible. De plus les bouses à l’aplomb des seuils de logettes sont peu piétinées et doivent généralement êtreraclées vers le centre du couloir.En système caillebotis, les logettes peuvent être disposées en tête à tête ou dos à dos. Toutefois, la disposition des logettesen dos à dos qui privilégie le confort et la tranquillité des animaux, peut présenter certains avantages.Les couloirs de circulation sur caillebotis permettent une réduction des temps de travaux liés à la suppression du raclage.Leur largeur est un compromis entre le confort de l’animal et la propreté des caillebotis.Les effluents de salle de traite et notamment les eaux blanches peuvent être stockés avec le lisier sous les caillebotis. Ilconvient toutefois de se prémunir contre la formation de gaz nocifs pour les animaux et pour l’homme. Un brassagejournalier associé à une bonne ventilation du bâtiment est préconisé.Bâtiment d’élevageFiche 09Logettes caillebotisSource : CA 60➔DescriptifPréconisationsbien être :Surface de couchage/animal :1 logette/VLSurface d’exercice/animal :4,5 m 2 /VLAvantages• Consommation en paille faible.• Un seul type d’effluent à gérer.• Absence de stockage extérieur.• Propreté des abords et bonneintégration paysagère.• Coût de fonctionnement faible.• Simplification du travail d’astreinte.DGERCas DarNORD-PAS DE CALAISPICARDIEFiche réalisée par les chambres d’agriculture Nord-Pas CalaisPicardie et l’institut de l’élevage avec le soutien financier duCas Dar et du Conseil régional de PicardieCONTACTS :SERVICE BÂTIMENTS D’ELEVAGECHAMBRE D’AGRICULTURE DE L’AISNE 03 23 22 51 11CHAMBRE D’AGRICULTURE DU NORD 03 27 47 57 06CHAMBRE D’AGRICULTURE DE L’OISE 03 44 11 44 57CHAMBRE D’AGRICULTURE DU PAS-DE-CALAIS 03 21 60 57 56CHAMBRE D’AGRICULTURE DE LA SOMME 03 22 33 69 93INSTITUT DE L’ELEVAGE – SAINT LAURENT BLANGY 03 21 60 57 91REMARQUESource : CA 60.Cette fiche descriptive présente lescritères techniques et économiquesd’une situation standard. Les élémentsdécrits doivent être adaptés à chaquesituation et ne dispensent en aucuncas de l’intervention d’un conseillerspécialisé en bâtiment d’élevage.Type et quantitéde déjections à épandre :fumier : 0 tonnelisier : 10,8 m 3 /VL/6 moisBesoin en paille :0 à 1 kg/VL/jourPlace à l’auge :0,65 à 0,75 m/VLInconvénients• Confort des vaches.• Gestion rigoureuse de la fosse(brassages réguliers).• Risque d’odeurs.• Investissement élevé.• Risques de tarsites, problèmesd’aplomb.• Bâtiment peu évolutif.NORD-PAS DE CALAISPICARDIE

Bâtiment d’élevageLogettes caillebotisLogettes caillebotisBâtiment d’élevageTemps de travauxtemps de travaux (min/jour)50454035302520151050paillée intégraleAireAire paillée à plat avec couloird'alimentation raclé en fumierTravaux d’astreinteavec couloiren lisierAire paillée en creuxd'alimentation racléAire paillée en creux avec couloird'alimentation caillebotisconduitetête à tête enfumierLogettes40 vaches laitièresen conduiteraclagedosavecàLogettes dosmixtedos à dos en conduiteavec caillebotisLogettesmixtegestion fumière raclage rabot tracteurentretien seuil logettes paillage manuelgestion fumière raclage rabot tracteur entretien seuil logettes paillage manuelracléconduite lisierenLogettescaillebotisLogettesLogettescaillebotis33 h/anTravauxsaisonniers55h/an33 h/anStockagedes déjectionsFosse sous caillebotis(6 mois de stockage)• Lisier 432 m 3• Effluents salle de traite 178 m 3610 m 3 utilesStockagedes déjectionsFosse sous caillebotis(6 mois de stockage)• Lisier 864 m 3• Effluents salle de traite 310 m 31 174 m 3 utiles80 vaches laitières(min/jour)temps de travauxTemps de travaux9080706050403020100intégraleAire pailléecouloirfumierAire paillée à plat avecd'alimentation raclé enTravaux d’astreintecouloirlisieravecenAire paillée en creuxd'alimentation racléavec couloircaillebotispaillée en creuxd'alimentationAireen conduitetête à têtefumierLogettesen conduiteraclageà dosavecLogettes dosmixtedos en conduitecaillebotisdos àavecLogettesmixtegestion fumière raclage rabot tracteurentretien seuil logettes paillage manuelgestion fumière raclage rabot tracteur entretien seuil logettes paillage manuelracléen conduite lisierLogettescaillebotisLogettesLogettescaillebotis62 h/anTravauxsaisonniers105 h/an62 h/anCoûts de fonctionnementCoûts de fonctionnementFiche 09428 €509 €Main d'oeuvre travaux d'astreinteépandage tous effluentsMain d'oeuvre travaux saisonniersépandage tous effluentsMain d’oeuvre travaux saisonniersMain d’oeuvre travaux d’astreinte806 €978 €Main d'oeuvre travaux astreinteépandage tous effluentsMain d'oeuvre épandage tous travaux effluents saisonniersMain d’oeuvre travaux saisonniersMain d’oeuvre travaux d’astreinteFiche 091 502 €2 699 €Source : CA 62. Source : CA 62.InvestissementsCoût total annuelCoût total annuelInvestissements71 995 €82 315 €Coût Coût du du logementCoût du stockage des effluentsCoût du stockage des effluentsCoût du hangar pailleSoit 3 858€/VLcoût total annuel ( en euros )2500020000150001000050000Aire paillée intégralecouloirfumierAire paillée à plat avecd'alimentation raclé enAire paillée en creux aveccouloir d'alimentation raclé enlisierAire paillée en creux aveccouloir d'alimentation caillebotisconduitetête à tête enfumierLogettesen conduiteraclageLogettes dos à dosmixte avecLogettes dos à dos en conduitemixte avec caillebotisconduite lisierracléenLogettescaillebotisLogettesAnnuitésCoûts de fonctionnement AnnuitésCoûts de fonctionnementMain d’œuvre travaux d’astreinte Main d’œuvre travaux saisonniersMain d’œuvre travaux d’astreinte Main d’œuvre travaux saisonnierscoût total annuel ( en euros )35000300002500020000150001000050000Aire paillée intégraleAire paillée à plat avec couloird'alimentation raclé en fumierAire paillée en creux aveccouloir d'alimentation raclé enlisieraveccaillebotispaillée en creuxd'alimentationAirecouloiren conduiteà têtefumiertêteLogettesen conduiteraclageà dosavecLogettes dosmixtedos en conduitecaillebotisLogettes dos àmixte avecAnnuités Coûts de fonctionnement Main d'œuvre travaux d'astreinte Main d'œuvre travaux saisonniersracléconduite lisierenLogettescaillebotisLogettes128 722 €151 102 €Coût du logementCoût du logementCoût du stockage des effluentsCoût du hangar pailleSoit 3 498€/VLTemps de travauxLes travaux d’astreinte représentent les tâches journalières non automatisées correspondantà l’entretien du seuil de logettes, au raclage, au paillage et à la gestion de la fumière.Ces temps de travaux sont déterminés pour une durée de stabulation de 6 mois.Les travaux saisonniers regroupent ici le temps lié à l’épandage des déjections,au ramassage de la paille.Coûts de fonctionnementAnnuités Les coûts Coûts de de fonctionnement sont Main le d'œuvre reflet des travaux tâches d'astreinte d’astreinte Main et d'œuvre saisonnières. travaux saisonniers Ils serapportent à l’utilisation du matériel nécessaire à l’accomplissement de chacune des tâches(amortissement, frais d’entretien,..). Le coût de la main d’œuvre associé aux différentstravaux est déterminé sur la base horaire de 13 €/heure.InvestissementsSeuls les investissements liés au logement des animaux et au stockage des effluents et dela paille sont décrits. Les autres postes (salle de traite, stockage des fourrages,..) sansincidence sur l’analyse comparative des modes de logement, ne sont pas détaillés.Coût total annuelLe coût total annuel est le cumul des coûts de fonctionnement, du coût de la main d’œuvreet des annuités. Les annuités sont déterminées pour un amortissement des investissementssur 15 ans à un taux de 4 %.