Correction du DM Brioche Dorée

Correction du DM Brioche Dorée
Objectifs : - Etre capable de calculer et mesurer l’impact d’une opération promotionnelle.
– Choisir la technique la mieux adaptée.
1. Présentez les objectifs (cognitif, affectif et conatif) de l’opération promotionnelle.
Cette campagne de communication poursuit différents objectifs :
Cibles Franchisés Clients
Objectifs
cognitifs
Objectifs
affectifs
Objectifs
conatifs
- Améliorer les connaissances mercatiques sur
les techniques promotionnelles.
- Faire connaître le produit.
- Dynamiser le réseau et développer le
sentiment d’appartenance à un groupe.
- Développer l’image de marque.
- Augmenter les ventes.
- Créer un flux de clientèle.
- Faire connaître le nouveau
produit.
- Développer et renforcer
l’image de marque : tradition,
convivialité, qualité.
- Faire acheter.
- Fidéliser et conquérir.
2. Calculez le résultat prévisionnel du nouveau produit dans les quatre hypothèses (y
compris en l’absence d’action promotionnelle).
Absence
d’action
promotionnelle
Réduction
de prix
Augmentation
de taille
Prix de vente (en euros) 4 3,50 5 4
Coûts variables :
Production
Conditionnement
Distribution
2
0,20
0,50
2
0,20
0,30
3
0,25
0,50
Jeu
2
0,25
0,50
Total 2,70 2,50 3,75 2,75
Marge sur coût variable 1,30 1 1,25 1,25
Quantité 400 000 500 000 440 000 580 000
Marge globale
sur coût variable 520 000 500 000 550 000 725 000
Coût fixe 300 000 330 000 340 000 400 000
Budget 50 000 50 000 50 000
Résultat 220 000 120 000 160 000 275 000
4. Proposez l’action promotionnelle la plus pertinente et justifiez votre choix.
On remarque en premier lieu que c’est le jeu qui permet d’obtenir le bénéfice le plus important. En
effet :
– en cas d’absence d’action promotionnelle, le bénéfice est estimé à 220 000 € ;
– pour l’opération « réduction de prix », le bénéfice prévu est de 120 000 € ;
- pour l’opération « augmentation de taille », le bénéfice prévu est de 160 000 €.
Le jeu est donc l’action promotionnelle la plus rentable.

Correction du DM Brioche Dorée
Si on calcule les différents chiffres d’affaires, on constate également que le jeu permet de réaliser
le chiffre d’affaires le plus important :
– aucune opération : CA = 1 600 000 € ;
– réduction de prix : CA = 1 750 000 € ;
– augmentation de la taille : CA = 2 200 000 € ;
– jeu : CA = 2 320 000 €.
Le jeu est une solution qui permet de prendre en compte l’ensemble des objectifs mercatiques :
progression du chiffre d’affaires, développement du trafic dans les points de vente, augmentation de
notoriété.
De plus, le caractère ludique du jeu permet d’instaurer un climat de sympathie et de convivialité.