2006 Rapport de dÃ©veloppement durable (PDF, 4 ... - Groupe Casino

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SE MOBILISERen faveur de l’environnementPOURSUIVRELE DÉPLOIEMENTDE NOTRE POLITIQUEENVIRONNEMENTALEUNE DÉMARCHE D’AMÉLIORATION CONTINUEÉlaborée en 2003, notre politiqueenvironnement précise les orientationsà suivre par l’ensemble des collaborateursdans chaque activité : choix desfournisseurs et conception des produits,réduction des emballages, gestiondes déchets, optimisation des transportset de la logistique, pratiques internes,bonne utilisation des bâtiments.Sa mise en pratique sur le terrain estassurée par un réseau d’une vingtainede correspondants répartis dansnos différentes branches d’activité,avec le support des services centraux(Qualité, Environnement, Immobilière,Direction Technique, Services Juridiques…).Les progrès sont évalués annuellementdans le cadre d’une revue du Pland’Actions Environnement. L’évolutiondes performances environnementalesde nos différentes activités et filialesest suivie régulièrement par un ensembled’indicateurs dédiés.Un Séminaire Environnement réunit chaqueannée les responsables en charge dela mise en œuvre de ce Plan d’Actions dansnos différents métiers. Il permet de fairele point sur l’avancement des projets, departager les bonnes pratiques et d’analyserl’actualité réglementaire ou sectorielle.L’édition 2006 a réunit plus de30 participants internes et intervenantsLes entrepôtstestent,un prototypede chariot“intelligent”permettantd’optimiserla charge desbatteries afind’apporter lajuste quantitéd’énergienécessaire.externes dans un cadre particulièrementpropice aux réflexions environnementales :l’Écopôle du Forez. Cette éditiona notamment permis d’échanger surles solutions innovantes permettantd’améliorer les performancesenvironnementales de nos activités.DIFFUSER LES BONNES PRATIQUESAfin d’encourager la diffusion des bonnespratiques environnementales au seindu Groupe, un projet de guide a été définiet présenté au séminaire 2006. En coursde formalisation, il présentera sous formede fiches thématiques très pragmatiquesles actions à mettre en œuvre dans chaquedomaine pour tendre vers l’excellenceopérationnelle. Sa diffusion est prévuepour la fin de l’année 2007.Pour en savoir plus : la politiqueenvironnement du Groupeest disponible sur notre site Internetwww.groupe-casino.frCONTRIBUER ÀLA LUTTE CONTRELES CHANGEMENTSCLIMATIQUESComparées à celles des entreprises industrielles,nos activités émettent des quantités de gazà effet de serre relativement modestes.Conscients des enjeux environnementaux,économiques et sociétaux liés auréchauffement climatique, nous avonscependant engagé un plan d’actions visantà réduire les émissions de gaz à effetde serre de nos établissements françaisde 10 % entre 2004 et 2009.L’évaluation de nos principales sourcesd’émission selon la méthodologie duBilan Carbone ® développée par l’Ademea permis de définir trois axes d’interventionprioritaires :• la réduction de nos consommationsd’énergie ;• l’optimisation de nos installationsfrigorifiques ;• la réduction des impacts liés au transportdes marchandises.ÉNERGIE SOLAIRE :DES INITIATIVES PILOTESEnergie solaire : des initiatives pilotesPlusieurs initiatives pilotes sont en cours au sein du Groupe pourtester l’utilisation d’énergies renouvelables.Plusieurs A la initiatives Réunion, pilotes les toits sont en de cours notre au centrale sein du Groupe d’achats pour Saprim testerl’utilisation accueillent d’énergies depuis renouvelables. fin 2006 la plus grande centrale solaire deÀ La France. Réunion, Avec les toits une de production notre centrale de d’achats 1,35 mégawatt Saprim accueillent par an (soit depuis lafin 2006 consommation la plus grande en centrale électricité solaire de de 500 France. foyers), Avec une elle production permettra de1,35 d’éviter MW par chaque an (soit la année consommation des émissions en électricité de CO2 de 500 équivalentes foyers), elle àpermettra celles d’un d’éviter trajet chaque en voiture année de des 5 millions émissions de de kilomètres. CO 2 équivalentes Le nouvel àcelles entrepôt d’un trajet de en Gaël voiture en Bretagne de 5 millions intègre de kilomètres. également des panneauxLe nouvel solaires entrepôt pour la de production Gaël, en Bretagne, d’eau chaude intègre sanitaire. également des panneauxsolaires pour la production d’eau chaude sanitaire.
1011POURSUIVRE NOS EFFORTS EN MATIÈREDE PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUENos activités consomment une quantitéimportante d’énergie, essentiellementd’origine électrique. D’après le BilanCarbone ® du Groupe, les consommationsd’énergie des bâtiments sont à l’originede 10 % de nos émissions de gaz à effetde serre. Les deux principaux postesde consommation sont l’éclairage desmagasins et la production du froid pourla conservation des produits alimentaires.Divers équipements sont utiliséspour améliorer en permanence l’efficacitéénergétique de nos installations :éclairages basse consommation, réflecteurs,délesteurs de puissance… Des auditsréguliers permettent d’identifier les dériveset de maintenir la mobilisation de noscollaborateurs.Dans nos magasinsde proximité,l’utilisationd’éclairages basseconsommationpour l’extérieuret les standsde fruits et légumesest devenuela norme pourtoutes les créations,rénovationset agrandissements.CHEF DE PROJETBILAN CARBONE ® À L’ADEMESylvie Padilla“La méthode Bilan Carbone ® a étédéveloppée par l’Ademe pour permettreaux entreprises de réaliser un diagnosticde l’ensemble des émissions de gazà effet de serre inhérentes à l’organisationactuelle de leur activité, qu’elles soientdirectes (sur site) ou indirectes (parles fournisseurs ou les clients). Le butdu diagnostic est d’identifier des pistesde réduction de ces émissions, de les mettreen œuvre et d’évaluer les efforts réalisés.Le démarche du groupe Casino, initiéeen 2005 et basée sur la réalisation de BilanCarbone ® pilotes, sur un échantillonde sites représentatifs pour ensuitel’extrapoler à l’ensemble du Groupe estpertinente au regard du nombre de sitesCasino et de leurs similitudes. L’importantest, bien sûr, d’engager un plan d’actionsà l’échelle du Groupe pour réduireses émissions, ce que le groupe Casinoa commencé à faire.La démarche Bilan Carbone ® estdynamique et l’appropriation progressivepar l’ensemble des sites de l’indicateurCarbone devrait permettre à termede révéler d’autres pistes d’actionsde réduction, notamment sur les émissionsindirectes.”Consommations d’électricitéen kWh par m 2 de surface de vente,par branche2004 2005 2006 Var. 05 / 06Hypermarchés Casino 618 603 605 0,25 %Supermarchés Casino 753 781 736 – 5,72 %Supérettes Casino 628 654 684 4,57 %Total Casino DistributionFrance (intégrés) 656 660 658 – 0,30 %Monoprix 638 640 648 1,25 %Répartition des émissions de gaz à effetde serre de nos activités françaises,selon la méthodologie Bilan Carbone ®en %Déplacements des clientsÉmissions de fluides frigorigènesTransport de marchandisesConsommations d’énergieAutresFin de vie des déchets directsAmortissement de matériels,bâtiments et véhiculesDéplacements des salariés101658 418381
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