2006 Rapport de développement durable (PDF, 4 ... - Groupe Casino

2006rapportdéveloppementdurable

PROFIL DU GROUPE CASINO2 Un groupe international4 Nos grands enjeux de Développement Durable6 Notre démarche Développement Durable8 SE MOBILISEREN FAVEUR DE L’ENVIRONNEMENT10 Poursuivre le déploiement de notre politique environnementale10 Contribuer à la lutte contre les changements climatiques15 Favoriser le recyclage des déchets17 Améliorer la performance environnementale de nos produits20 Optimiser la gestion environnementale de nos bâtiments22 PROMOUVOIRDES RELATIONS SOCIALES DE QUALITÉ24 Emploi et dialogue social, des priorités réaffirmées26 Assurer le développement des compétences27 Santé et sécurité au travail : une démarche renforcée30 Promouvoir la diversité de nos équipes34 AGIREN COMMERÇANT RESPONSABLE ET SOLIDAIRE36 Répondre aux attentes de nos clients38 La santé nutritionnelle, un enjeu majeur40 Partager nos performances avec nos fournisseurs43 Éthique sociale : veiller aux conditions de fabrication de nos produits45 Contribuer à la cohésion sociale et au développementéconomique des quartiers sensibles46 Agir en entreprise solidaire50 LES ACTIONSDE NOS FILIALES51 France52 Pays-Bas53 Argentine54 Brésil55 Colombie56 Uruguay57 Venezuela58 Thaïlande59 VietnamANNEXES60 Indicateurs de Développement Durable62 Méthodologie de reporting63 Avis de l’audit interne sur la démarche, le reportinget le suivi des plans d’actions Développement Durable de Casino64 Avis externe sur les procédures de collectede certains indicateurs Développement Durable65 Comité Développement DurableL’ORCHIDÉE, SYMBOLEDU DÉVELOPPEMENT DURABLEPOUR LE GROUPE CASINOÀ travers la notionde Développement Durable,nous nous intéressonsà l’homme, à son comportementvis-à-vis de l’environnement,à sa place dans la société,à sa responsabilité vis-à-visdes générations futures, en fait,à l’universalité de son rôle.L’orchidée symbolise cetteuniversalité pour les raisonssuivantes :• il y a plus de 30 000 espècesd’orchidées et plus de100 000 hybrides dans le monde,et chaque année nousdécouvrons de nouvelles espèces ;• on la trouve partoutsur la planète, des étenduesneigeuses du Canadaet de la toundra sibérienneaux déserts du Sahara, dessavanes aux forêts tropicales ;• mais, comme toutes les fleurs,elle est fragile et demandeune attention constante.

MESSAGEDU PRÉSIDENT1Jean-Charles NaouriPrésident-Directeur généralDans un contexte d’amélioration de nos performances commerciales et financières, ce cinquième rapport permet de rappeler– s’il en était besoin – que nos engagements en matière de Développement Durable constituent un pilier essentiel de notrecroissance à long terme.Nos valeurs de qualité, de proximité, de solidarité et de respect, guident depuis toujours le développement de nos activités enFrance comme à l’International. En Amérique latine ou en Asie du Sud-Est, c’est tout naturellement que nous sommes devenuspartenaires d’entreprises qui partagent les mêmes valeurs. Notre politique de Développement Durable joue ainsi un rôlefondamental dans la construction d’une culture d’entreprise commune. Elle contribue à mobiliser nos collaborateurs, à répondreaux attentes de nos clients, et à resserrer nos liens avec l’ensemble de nos parties prenantes.Au-delà des spécificités culturelles locales, la mise en commun des approches de nos différentes filiales fait ressortir despréoccupations identiques. C’est le cas des problématiques de santé, qu’il s’agisse de la sécurité au travail de nos collaborateurs,ou des enjeux liés à la nutrition. La démarche engagée par nos supermarchés pour prévenir les risques d’accidents du travail estun exemple remarquable de notre engagement à préserver la santé de nos collaborateurs. Nous avons, par ailleurs, engagé unprogramme ambitieux qui vise à combattre les problèmes de surpoids et d’obésité, dont la montée en puissance constitue un enjeude santé publique. Ce programme, destiné à promouvoir les bonnes pratiques alimentaires auprès de nos salariés et de nosclients, est le premier dans le secteur de la grande distribution à recevoir l’agrément officiel du Plan national nutrition santé.La charte d’engagements Nutrition de Casino a été signée avec le ministre de la Santé le 26 février de cette année.L’égalité des chances est un autre engagement commun à nos différentes filiales, qu’il s’agisse d’offrir aux enfants défavorisés unaccès à l’alimentation et à l’éducation, ou d’assurer les mêmes opportunités de recrutement et d’évolution de carrière à tous noscollaborateurs, indépendamment des critères de sexe, d’origine, de religion ou de milieu social.En 2006, nous avons aussi accompli des avancées notables en ce qui concerne l’intégration de critères environnementaux dansla conception de nos produits à marque propre. Notre nouvelle gamme de produits détergents écologiques répond aux attentescroissantes de nos clients pour disposer de produits conciliant qualité et respect de l’environnement, à des tarifs accessibles.Cette démarche d’innovation engagée sur l’ensemble de nos produits à marque propre se renforcera en 2007, tout comme nosefforts pour concevoir des “magasins durables”, tant par leurs principes de construction que par leur mode d’exploitation.La concertation avec l’ensemble des parties prenantes s’avère plus que jamais nécessaire pour continuer à progresser vers unemeilleure prise en compte des enjeux de Développement Durable. J’engage personnellement nos collaborateurs, nosfournisseurs, nos partenaires, tels qu’Amnesty International, et toutes nos parties prenantes à maintenir leur implication pournous accompagner dans notre démarche.

UN GROUPE INTERNATIONALUSA/MEXIQUEChiffre d’affaires HT 1676 M€253 magasinsEffectifs 4 056 E.T.P.VENEZUELAChiffre d’affaires HT 473 M€65 magasinsEffectifs 5 365 E.T.P.BRÉSIL **Chiffre d’affaires HT 1737 M€551 magasinsEffectifs 63 607 E.T.P.COLOMBIE **Chiffre d’affaires HT 1410 M€111 magasinsEffectifs 13 845 E.T.P.ARGENTINEChiffre d’affaires HT 252 M€62 magasinsEffectifs 3 444 E.T.P.URUGUAYChiffre d’affaires HT 175 M€48 magasinsEffectifs 5 543 E.T.P.Groupe de distribution multiformat à dominante alimentaire, Casino est présent dans 13 paysen Europe, Amérique du Nord, Amérique latine, Asie et océan Indien.À fin 2006, le Groupe exploitait 9 537 magasins : 344 hypermarchés, 2 328 supermarchés,734 magasins discount, 5 757 supérettes, 374 restaurants et autres activités.Au 31 décembre 2006, le Groupe employait 197 206 personnes (1) dans le monde.Le volume d’affaires commercial hors taxes (2) de Casino s’est élevé à 36 milliards d’eurosen 2006 et son chiffre d’affaires consolidé hors taxes à 22,5 milliards d’euros(dont 78 % en France). Le résultat net, part du Groupe, a atteint 600 millions d’euros,soit une hausse de 74 % par rapport à 2005.(1) Équivalents Temps Plein incluant à 100 % les sociétés consolidées par intégration proportionnelle ou mises en équivalence notamment CBD au Brésil, Disco en Uruguay, Laurusaux Pays-Bas ou Exito en Colombie.(2) Le volume d’affaires hors taxes totalise le chiffre d’affaires, pris à 100 %, des sociétés qui entrent dans le périmètre de consolidation du Groupe dont notamment celui résultantde l’activité des sociétés mises en équivalence comme Exito en Colombie et Laurus aux Pays-Bas. Il intègre également le chiffre d’affaires réalisé sous enseigne par l’activité franchise.

23FRANCEChiffre d’affaires HT 17 599 M€7 962 magasinsEffectifs 74 851 E.T.P.*PAYS-BAS **Chiffre d’affaires HT 3 215 M€380 magasinsEffectifs 4 545 E.T.P.VIETNAMChiffre d’affaires HT 39 M€5 magasinsEffectifs 1 028 E.T.P.OCÉAN INDIENChiffre d’affaires HT 823 M€45 magasinsEffectifs 4 220 E.T.P.THAÏLANDEChiffre d’affaires HT 1271 M€55 magasinsEffectifs 13 836 E.T.P.* E.T.P. : Équivalent en temps plein, avec sociétés mises en équivalence.** Chiffre d’affaires HT à 100 % non consolidé.Chiffres clés2004 2005 2006Répartition du chiffre d’affaires consolidé HTpar grande zone en 2006en M€Effectifs moyens ETP (ensembleconsolidé, activités poursuivies) – 128 271 130 811Chiffre d’affaires consolidé HT (M€)activités poursuivies 18 888 20 390 22 505Part du chiffre d’affaires international (%) 21 16,3 % 22 %Résultat net, part du Groupe (M€) 547 344 600Investissements du Groupe (M€) – 1 822 1 254Capacité d’autofinancement (M€) – 1 263 1 06917 5996 576FRANCEINTERNATIONALAmérique du Nord 1 676Amérique latine 2631Asie 1 446Océan indien 823

45CONTRIBUERÀ LA LUTTE CONTRELES CHANGEMENTSCLIMATIQUESPROMOUVOIRLES MODES DECONSOMMATION“DURABLES”FAVORISERLES FILIÈRESD’APPROVISIONNEMENTRESPECTUEUSES DESDROITS DE L’HOMMEET DE L’ENVIRONNEMENTCONTRIBUERÀ LA DYNAMISATIONDE NOS TERRITOIRESD’IMPLANTATION•Optimisernos installationsfrigorifiques•Réduireles déchets d’emballagesà la source grâceà l’écoconception•Accompagnerles progrès de nosfournisseurs dansles pays émergents•Encourageret soutenir les initiativeséconomiques dans lesquartiers défavorisés•Sensibiliserclients et salariésaux comportementsresponsables5500 milliards d’euros :coût des conséquencesdu changement climatiqued’après le rapport Stern(2006).18 % des émissions de gazà effet de serre du groupeCasino en France sont duesaux installations frigorifiques.12,3 millions de tonnesde déchets d’emballagesont été produits en Franceen 2002 (chiffres Ademe).Casino a économisé44 tonnes d’emballagesgrâce à l’écoconception.60 audits sociauxréalisés en 2006 chezles fournisseurs MDDdu groupe Casino dansles pays émergents.En France, 20 millionsde personnes, soit 30 %de la population françaisevivent dans des quartiersdits “sensibles”.59 % des hypermarchéset 39 % des supermarchésdu groupe Casino sontsitués dans ces quartiers.

NOTRE DÉMARCHEDÉVELOPPEMENT DURABLEDepuis notre origine, nous sommes restés fidèles aux valeurs qui ont fait le succès de Casinoet guident nos actions auprès de toutes nos parties prenantes : la qualité, la proximité, la solidaritéet le respect. Notre politique de Développement Durable, formalisée en 2002 par une charteen dix engagements, s’appuie sur nos valeurs historiques en renforçant la coordination entrenos différents domaines d’action.UNE DÉMARCHEINSCRITEDANS LA DURÉEUNE ORGANISATION ET DES OUTILS DÉDIÉSLe déploiement de notre démarches’appuie sur une structure d’animationdédiée, le Comité de DéveloppementDurable. Composé de 46 expertsreprésentant les différentes directionsfonctionnelles et opérationnellesdu Groupe et de 10 correspondantsdans les filiales internationales, il s’est réunitrois fois en 2006 pour faire le pointsur nos différents projets et débattredes questions d’actualité.Dans une logique d’amélioration continue,un Plan d’Actions de DéveloppementDurable (PADD) formalise les mesuresconcrètes prises en réponse aux10 engagements de la Charte et permetde suivre l’avancement des projets.Une synthèse de ce plan d’actionsest présentée à la fin de chaque chapitre(voir pages 21, 33 et 49).Les investissements nécessaires à laréalisation du PADD sont inscrits dansle Plan stratégique annuel du Groupe,validé par la Direction.Un ensemble d’indicateurs mesureannuellement les performancesenvironnementales, sociales et sociétalesde l’ensemble de nos filiales majoritaires.Un protocole de reporting DéveloppementDurable, mis à jour chaque annéeet disponible en trois langues, assurel’homogénéité des méthodesde calcul appliquées par nos filiales.Il sert de référentiel de base pourl’audit des données mené chaque annéepar l’audit interne et par un cabinet d’auditexterne (voir pages 63 et 64). Ces auditscontribuent à l’amélioration continuede la fiabilité de nos données.ENTRETENIR LA MOBILISATIONDE NOS COLLABORATEURSDifférents supports de sensibilisationpermettent d’entretenir l’adhésionde nos collaborateurs à la démarchede Développement Durable.• Tout nouvel entrant est sensibiliséau Développement Durable dans le cadredes procédures d’accueil.• Depuis 2002, la revue “Regard” adresséeà tous les collaborateurs français publiechaque trimestre plusieurs articles liésau Développement Durable.• L’intranet et le site Internet du Groupedisposent d’une rubrique dédiée auDéveloppement Durable.• Depuis sa première édition, une synthèsede notre rapport DéveloppementDurable est distribué à l’ensembledes collaborateurs en France, etaux principaux responsables d’encadrementdes filiales étrangères.• Des réunions de sensibilisationau Développement Durable destinéesà l’encadrement sont régulièrementorganisées (environ 10 réunions par an,soit 300 à 400 managers sensibilisés).Certaines thématiques font l’objetde réunions de sensibilisation spécifiques,telles que l’environnement, le respectdes droits de l’homme, l’éthique dansles relations avec les fournisseurs,la santé nutritionnelle.En 2006, un film de sensibilisation surle thème du Développement Durablea été diffusé lors de la réunion stratégiqueannuelle de nos cadres dirigeants.Une brochure mettant l’accent sur les actionsde nos filiales internationales a égalementété élaborée et diffusée début 2007.Pour en savoir plus sur les fondementset l’organisation de notre démarche :consultez la rubrique “DéveloppementDurable” de notre sitewww.groupe-casino.fr.Casino intègre le registreet l’indice Ethibel Pioneer ®Casino fait partie des neuf entreprisesfrançaises sur 250 entreprisesinternationales à avoir intégré en2006 le registre d’investissementeuropéen Ethibel Pioneer ® .Le Forum Ethibel est un bureaud’étude indépendant spécialisédans la notation extrafinancièredes entreprises, membre du groupeVigeo. Le registre et l’indice EthibelPioneer ® sélectionnent lesentreprises présentant les meilleuresperformances environnementales,sociales et sociétales de leur secteur.

67UNE DISTRIBUTION ÉQUITABLE DE NOS REVENUSClients22 761 millions d’eurosde chiffre d’affaires(activités poursuivies)SOMMES REDISTRIBUÉESAUX PARTIES PRENANTESSalariés du Groupe 2 456 millions d’euros de charges de personnelFournisseurs 18 287 millions d’euros d’achatsActionnaires 319 millions d’euros de dividendesBanques et investisseurs obligataires 200 millions d’eurosde charges financièresCommunautés locales, ONG et monde associatif5,3 millions d’euros de dons et contributions financièresPouvoirs publics 601 millions d’euros d’impôts et taxesSOMMES RÉINVESTIESDANS LE GROUPECASINO POUR ASSURERSA PÉRENNITÉAmortissements, provisions et résultats non distribués923 millions d’eurosUN DIALOGUEPERMANENT AVEC NOSPARTIES PRENANTESVecteur essentiel d’amélioration de notredémarche, le dialogue avec les différentsacteurs de la société civile, parties prenantesde nos activités, s’appuie sur une longuetradition d’écoute et de partenariat.UNE VOLONTÉ D’OUVERTUREET DE DIALOGUELes membres du Comité DéveloppementDurable participent chaque annéeà de nombreuses conférences pour présenterla démarche du Groupe et échangersur les bonnes pratiques en matièrede responsabilité sociale, sociétaleou environnementale. Nous sommeségalement très présents dans les écoleset universités, où nous contribuonsà sensibiliser les étudiants aux enjeuxdu Développement Durable.Notre rapport Développement Durableest distribué chaque année à plusde 60 000 parties prenantes internes etexternes.Nos filiales au Brésil, en Colombie,au Venezuela et aux Pays-Bas publientégalement un rapport dédiéaux questions de responsabilité socialeet de Développement Durable.En 2006, afin de sensibiliser nos partiesprenantes et le grand public aux enjeuxde la lutte contre les discriminations, unecampagne de publicité mettant l’accent surla diversité de nos équipes a été largementdiffusée dans la presse (voir page 31).DES PARTENARIATS ENRICHISSANTSNous participons depuis plusieursannées à divers groupes de réflexionsur le Développement Durableou la responsabilité d’entreprise, qui nouspermettent d’échanger et de comparernos pratiques avec d’autres grands groupes.Nous sommes ainsi engagés depuisplusieurs années au sein du WBCSD (1) ,de CSR Europe (2) , d’IMS (3) , d’Admical (4) ,du Club Affaire d’Amnesty Internationalet de l’ORSE (5) . Nous participons depuissa création à “l’Initiative Clause Sociale”qui regroupe 14 enseignes françaisesde distribution, ainsi qu’au groupe de travailenvironnement de la FCD (6) et au groupeéthique sociale de l’AFNOR (7) .La participation de la centrale d’achatsdu Groupe, EMC Distribution s’estégalement poursuivie au sein de l’AFOIT (8)et du Cercle Éthique du CommerceInternational (CECI (9) ).En 2006, nous avons également renforcénotre collaboration avec la sectionfrançaise d’Amnesty International aveclaquelle nous travaillons depuis 2003sur les questions de droits de l’hommeet d’éthique (voir page 36).Depuis mars 2007, Casino fait aussi partiedes huit membres fondateurs d’Entreprisespour les droits de l’homme (EDH),initiative francophone poursuivant lesmêmes objectifs que la BLIHR (10) .(1) World Business Council for Sustainable Development :www.wbcsd.org(2) Corporate Social Responsibility Europe :www.csreurope.org(3) Institut du Mécénat et de la Solidarité :www.social.gouv.fr/htm/pointsur/discrimination/accords/ims(4) Admical : www.admical.org(5) Observatoire sur la Responsabilité Sociétaledes Entreprises : www.orse.org(6) Fédération des entreprises du Commerceet de la Distribution : www.fcd.asso.fr(7) Association Française de Normalisation : www.afnor.fr(8) Association Française pour l’Organisation Internationaledu Travail : www.afoit.org(9) Cercle Éthique du Commerce International :www.ubifrance.fr(10) Business Leaders Initiative on Human Rights :www.blihr.org

SE MOBILISERen faveur de l’environnement

89RÉDUISONS NOSEMBALLAGESROULERAU VERTÉCOLOGIQUEMENTVÔTRERECYCLONSLA PUBRéalisationd’une étude surl’écoconceptiondes emballages.p. 19Casino mènedes études pouridentifierles possibilitésd’utilisation desbiocarburants. p. 14Casino lance unenouvelle gammede produitsécologiques. p. 17Casino participeà la créationd’EcoFolio, nouvellefilière de gestiondes prospectus.p. 16

SE MOBILISERen faveur de l’environnementPOURSUIVRELE DÉPLOIEMENTDE NOTRE POLITIQUEENVIRONNEMENTALEUNE DÉMARCHE D’AMÉLIORATION CONTINUEÉlaborée en 2003, notre politiqueenvironnement précise les orientationsà suivre par l’ensemble des collaborateursdans chaque activité : choix desfournisseurs et conception des produits,réduction des emballages, gestiondes déchets, optimisation des transportset de la logistique, pratiques internes,bonne utilisation des bâtiments.Sa mise en pratique sur le terrain estassurée par un réseau d’une vingtainede correspondants répartis dansnos différentes branches d’activité,avec le support des services centraux(Qualité, Environnement, Immobilière,Direction Technique, Services Juridiques…).Les progrès sont évalués annuellementdans le cadre d’une revue du Pland’Actions Environnement. L’évolutiondes performances environnementalesde nos différentes activités et filialesest suivie régulièrement par un ensembled’indicateurs dédiés.Un Séminaire Environnement réunit chaqueannée les responsables en charge dela mise en œuvre de ce Plan d’Actions dansnos différents métiers. Il permet de fairele point sur l’avancement des projets, departager les bonnes pratiques et d’analyserl’actualité réglementaire ou sectorielle.L’édition 2006 a réunit plus de30 participants internes et intervenantsLes entrepôtstestent,un prototypede chariot“intelligent”permettantd’optimiserla charge desbatteries afind’apporter lajuste quantitéd’énergienécessaire.externes dans un cadre particulièrementpropice aux réflexions environnementales :l’Écopôle du Forez. Cette éditiona notamment permis d’échanger surles solutions innovantes permettantd’améliorer les performancesenvironnementales de nos activités.DIFFUSER LES BONNES PRATIQUESAfin d’encourager la diffusion des bonnespratiques environnementales au seindu Groupe, un projet de guide a été définiet présenté au séminaire 2006. En coursde formalisation, il présentera sous formede fiches thématiques très pragmatiquesles actions à mettre en œuvre dans chaquedomaine pour tendre vers l’excellenceopérationnelle. Sa diffusion est prévuepour la fin de l’année 2007.Pour en savoir plus : la politiqueenvironnement du Groupeest disponible sur notre site Internetwww.groupe-casino.frCONTRIBUER ÀLA LUTTE CONTRELES CHANGEMENTSCLIMATIQUESComparées à celles des entreprises industrielles,nos activités émettent des quantités de gazà effet de serre relativement modestes.Conscients des enjeux environnementaux,économiques et sociétaux liés auréchauffement climatique, nous avonscependant engagé un plan d’actions visantà réduire les émissions de gaz à effetde serre de nos établissements françaisde 10 % entre 2004 et 2009.L’évaluation de nos principales sourcesd’émission selon la méthodologie duBilan Carbone ® développée par l’Ademea permis de définir trois axes d’interventionprioritaires :• la réduction de nos consommationsd’énergie ;• l’optimisation de nos installationsfrigorifiques ;• la réduction des impacts liés au transportdes marchandises.ÉNERGIE SOLAIRE :DES INITIATIVES PILOTESEnergie solaire : des initiatives pilotesPlusieurs initiatives pilotes sont en cours au sein du Groupe pourtester l’utilisation d’énergies renouvelables.Plusieurs A la initiatives Réunion, pilotes les toits sont en de cours notre au centrale sein du Groupe d’achats pour Saprim testerl’utilisation accueillent d’énergies depuis renouvelables. fin 2006 la plus grande centrale solaire deÀ La France. Réunion, Avec les toits une de production notre centrale de d’achats 1,35 mégawatt Saprim accueillent par an (soit depuis lafin 2006 consommation la plus grande en centrale électricité solaire de de 500 France. foyers), Avec une elle production permettra de1,35 d’éviter MW par chaque an (soit la année consommation des émissions en électricité de CO2 de 500 équivalentes foyers), elle àpermettra celles d’un d’éviter trajet chaque en voiture année de des 5 millions émissions de de kilomètres. CO 2 équivalentes Le nouvel àcelles entrepôt d’un trajet de en Gaël voiture en Bretagne de 5 millions intègre de kilomètres. également des panneauxLe nouvel solaires entrepôt pour la de production Gaël, en Bretagne, d’eau chaude intègre sanitaire. également des panneauxsolaires pour la production d’eau chaude sanitaire.

1011POURSUIVRE NOS EFFORTS EN MATIÈREDE PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUENos activités consomment une quantitéimportante d’énergie, essentiellementd’origine électrique. D’après le BilanCarbone ® du Groupe, les consommationsd’énergie des bâtiments sont à l’originede 10 % de nos émissions de gaz à effetde serre. Les deux principaux postesde consommation sont l’éclairage desmagasins et la production du froid pourla conservation des produits alimentaires.Divers équipements sont utiliséspour améliorer en permanence l’efficacitéénergétique de nos installations :éclairages basse consommation, réflecteurs,délesteurs de puissance… Des auditsréguliers permettent d’identifier les dériveset de maintenir la mobilisation de noscollaborateurs.Dans nos magasinsde proximité,l’utilisationd’éclairages basseconsommationpour l’extérieuret les standsde fruits et légumesest devenuela norme pourtoutes les créations,rénovationset agrandissements.CHEF DE PROJETBILAN CARBONE ® À L’ADEMESylvie Padilla“La méthode Bilan Carbone ® a étédéveloppée par l’Ademe pour permettreaux entreprises de réaliser un diagnosticde l’ensemble des émissions de gazà effet de serre inhérentes à l’organisationactuelle de leur activité, qu’elles soientdirectes (sur site) ou indirectes (parles fournisseurs ou les clients). Le butdu diagnostic est d’identifier des pistesde réduction de ces émissions, de les mettreen œuvre et d’évaluer les efforts réalisés.Le démarche du groupe Casino, initiéeen 2005 et basée sur la réalisation de BilanCarbone ® pilotes, sur un échantillonde sites représentatifs pour ensuitel’extrapoler à l’ensemble du Groupe estpertinente au regard du nombre de sitesCasino et de leurs similitudes. L’importantest, bien sûr, d’engager un plan d’actionsà l’échelle du Groupe pour réduireses émissions, ce que le groupe Casinoa commencé à faire.La démarche Bilan Carbone ® estdynamique et l’appropriation progressivepar l’ensemble des sites de l’indicateurCarbone devrait permettre à termede révéler d’autres pistes d’actionsde réduction, notamment sur les émissionsindirectes.”Consommations d’électricitéen kWh par m 2 de surface de vente,par branche2004 2005 2006 Var. 05 / 06Hypermarchés Casino 618 603 605 0,25 %Supermarchés Casino 753 781 736 – 5,72 %Supérettes Casino 628 654 684 4,57 %Total Casino DistributionFrance (intégrés) 656 660 658 – 0,30 %Monoprix 638 640 648 1,25 %Répartition des émissions de gaz à effetde serre de nos activités françaises,selon la méthodologie Bilan Carbone ®en %Déplacements des clientsÉmissions de fluides frigorigènesTransport de marchandisesConsommations d’énergieAutresFin de vie des déchets directsAmortissement de matériels,bâtiments et véhiculesDéplacements des salariés101658 418381

SE MOBILISERen faveur de l’environnementEn 2006, nos magasins ont poursuivileurs programmes de rénovation desnappes d’éclairage : 47 hypermarchéset 49 supermarchés sont désormais équipésde tubes fluorescents basse consommationde type T5. Une campagne de mesuresréalisée sur un hypermarché montre queles nouvelles nappes d’éclairage permettentdes gains de consommation électriquede près de 37 %.Dans nos magasins de proximité, l’utilisationd’éclairages basse consommation pourl’extérieur et les stands de fruits et légumesest devenue la norme pour toutes lescréations, rénovations et agrandissements.Nous l’avons aussi systématisée en franchise.Cette solution divise par près de cinqla consommation électrique de la façadepar rapport aux ampoules halogènes,soit une économie d’énergie annuelled’environ 2 900 000 kW. Nous avonsaussi systématisé l’éclairage en frontondes meubles froids en basseconsommation (au lieu d’éclairer toutesles étagères). L’économie d’énergie réaliséeest d’environ 702 000 kW.Les entrepôts testent, pour leur part,un prototype de chariot “intelligent”permettant d’optimiser la charge desbatteries afin d’apporter la juste quantitéd’énergie nécessaire.Afin d’améliorer la performanceénergétique de nos installations de froid,les supermarchés expérimentent unesolution innovante : “Éconergie” qui reposesur la récupération de chaleur de condensationdu froid alimentaire pour chaufferla surface de vente, grâce à une pompeà chaleur. Cela a pour effet, en plusde la récupération d’énergie, l’abaissementde la température de condensationet donc l’augmentation conséquentedes rendements de l’ensembledes productions frigorifiques.OPTIMISER NOS INSTALLATIONSFRIGORIFIQUESLes fluides frigorigènes utilisés dansnos systèmes de réfrigération présententde forts pouvoirs de réchauffementclimatique. En France, ils représententainsi 18 % des émissions de gaz à effetde serre de nos activités.Le programme de remplacement des fluidesfrigorigènes répond à deux impératifs :supprimer les fluides HCFC, nuisiblesà la couche d’ozone, en les remplaçantpar des fluides de type HFC, et identifier,parmi les nouveaux fluides, ceuxayant un impact moindre en termede réchauffement climatique.En effet, les HFC ne présentent pas d’effetdestructeur sur la couche d’ozone maispossèdent en revanche un fort pouvoir deréchauffement global (jusqu’à 1300 foissupérieur à celui du CO 2 ).Types de fluides frigorigènes utiliséspar brancheen %Installations au gaz HFCInstallations au gaz HCFCTaux de fuite des installations frigorigènespar brancheen %HypermarchésSupermarchésProximitéHypermarchés51 %49 %83115Supermarchés38 %62 %Proximité14%86 %25

1213La difficulté réside dans l’identificationde fluides à la fois efficaces (répondantà nos exigences en matière de réfrigération)et respectueux de l’environnement.Nos branches ont donc engagé une étudede faisabilité pour trouver les meilleuressolutions de remplacement des gaz HCFCqui représentent actuellement de 40 %à 45% des installations de froid alimentaire.En ce qui concerne l’étanchéité denos installations, un programme ambitieuxa été engagé en 2005 pour promouvoirles meilleures pistes de réduction des fuitesde fluides frigorigènes auprès de nosprestataires frigoristes. Les branches ontNotre filialelogistique Easydismet en œuvreun programmed’optimisationlogistique visantà réduireles distancesparcourues pourles livraisons enaméliorantles coefficientsde remplissagedes camions.équipé la quasi-totalité des installationsde détecteurs de fuites. Elles ontégalement signé en 2006 un nouveaucontrat de maintenance avec leursprestataires qui renforce nos exigencesen matière de confinement desinstallations et de traçabilité des volumesde fluides réinjectés.RÉDUIRE LES ÉMISSIONSDU TRANSPORT DE MARCHANDISES16 % des émissions de gaz à effet de serresont dues au transport des marchandisesentre nos entrepôts et nos magasins.La généralisation du “tracking”Notre filiale logistique Easydis meten œuvre un programme d’optimisationlogistique visant à réduire les distancesparcourues pour les livraisons enaméliorant les coefficients de remplissagedes camions. Elle s’appuie notammentsur le système de “tracking”, composéd’un logiciel et de systèmes embarquéscommunicants permettant d’optimiserchaque étape du circuit de livraison.À fin 2006, 92 % de la flotte captive(flotte sous contrat de location, dédiéeexclusivement à l’usage de Casino) estéquipée du système de “tracking”. Easydisa également entamé des discussionsavec ses prestataires d’affrètement (flottenon dédiée à notre usage exclusif)pour étendre progressivement ce systèmeaux véhicules affrétés. En 2006,384 camions affrétés ont ainsi été équipésdu “tracking”.Les kilomètres économisés en 2006par optimisation logistique (réductiondes trajets à vide) ont évité l’émissionde plus de 3 000 tonnes de C0 2 .Réglementation européenne en matièred’environnementEuro 01990Euro 11993Euro 21996Euro 32001Euro 42005Euro 52009Part de la flotte Easydis dédiée en Euro 2, Euro 3,Euro 4, Euro 5en %Euro 2NOx–20%–55%–60%–72%–81%–89%Euro 3Euro 4Euro 5131–30%HC–70%–70%–81%–87%–87%–20%CO–68%–72%–85%–89%–89%20 66100 %Particules–50%–80%–90%–98%–98%

SE MOBILISERen faveur de l’environnementLe renouvellement de la flotteNous encourageons nos prestatairestransporteurs à renouveler régulièrementleur flotte pour privilégier les motorisationsrécentes, moins polluantes. À fin 2006,33 % de notre flotte captive est conformeà la norme Euro 4 applicable aux véhiculesneufs depuis le 1 er janvier 2006, et 13 %répond déjà aux obligations de la futurenorme Euro 5. Applicable à partird’octobre 2009, celle-ci abaisse de façontrès significative les seuils d’émissionsde particules, d’oxydes d’azote (NOx),d’hydrocarbures imbrûlés (HC)et de monoxyde de carbone (CO), ces troisderniers contribuant à l’effet de serre.Le réglage des moteursNous menons depuis 2004 une étudesur l’effet du réglage très fin des moteurs.Les tests effectués en collaboration avecl’Ademe montrent un potentiel importanten matière d’économies d’énergie (jusqu’à6 litres aux 100 km) et donc d’émissionsde CO 2 . Des essais sur route nationaleseront réalisés en 2007.La recherche de nouveaux carburantsEn 2005, nous avons testé l’utilisationde camions roulant au Gaz NaturelVéhicules (GNV) dans la région de Nice.Ces tests se sont révélés peu concluants,principalement du fait de l’implantationinsuffisante de stations de remplissageet de la faible autonomie des véhicules,incompatible avec nos circuits de livraison.Nous avons donc lancé en 2006 desrecherches sur d’autres types de carburantsverts, plus adaptés à nos contrainteslogistiques et d’une mise en œuvre moinscoûteuse. Nous avons ainsi identifiéun mélange contenant 30 % de biodiesel,utilisable sans modification de moteursur les véhicules existants et avec un réseaude distribution bien développé.Ce biocarburant permet une réductionimportante des émissions polluantesdes véhicules : – 30 % pour les oxydesde soufre (SOx) et les hydrocarburesimbrûlés (HC), – 20 % pour le monoxydede carbone et les particules. Une étuderéalisée par l’Ademe en 2002 montre quele biodiesel permet de réduire les émissionsde CO 2 de 20 % à 25 % par rapportau gazole, sur l’ensemble du cycle de vie.Afin de sensibiliser nos transporteursà l’intérêt de ce biocarburant, nousavons organisé une table ronde fin 2006.Deux de nos prestataires transporteursont d’ores et déjà donné leur accord pourutiliser des camions roulant au biodieselen 2007.DIRECTEUR GÉNÉRAL DE TCLM. Julien Llorca“Conscient de l’impact écologiquedu transport routier de marchandises,le groupe TCL intègre depuisplusieurs années les contraintesenvironnementales dans le choixdes matériels.Même si la norme Euro5 ne seraobligatoire qu’à partir du 1 er octobre2009 pour les véhicules neufs, TCLdevance cette obligation en investissantdès 2006 dans l’acquisitionde véhicules adaptés à cette nouvellenorme. L’informatique embarquéepermet un contrôle accru de l’utilisationdes véhicules et des trajectoiresempruntées afin de diminuer le nombrede kilomètres à vide. La formationdes conducteurs à une conduiterationnelle et une diminution dequelques kilomètres/heures de la vitesseautorisée permet aussi d’abaisserla consommation de carburantet la pollution engendrée par les gazd’échappement.Enfin, TCL va commencer à équiper ,en 2007, ses camions frigorifiquesde la solution ecoFridge à base d’azoteliquide. Ce système ne rejettepas de CO 2 et offre de plusun fonctionnement très silencieux.”Émissions de CO 2 dues au transportde marchandisesen T eq. (1) CO2 / palette transportée200313,23200414,08200514,47200613,66(1) Tonnes équivalent carbone.

1415FAVORISERLE RECYCLAGEDES DÉCHETSÀ CHAQUE DÉCHET, SA FILIÈREDE TRAITEMENTNos activités produisent essentiellementdes déchets de type banal, assimilablesaux ordures ménagères. Nous généronsaussi des quantités moindres de déchetsde type industriel, notamment des déchetsd’équipements électriques et électroniques(D3E professionnels).Chaque type de déchets est orientévers la filière de traitement la plus adaptée,en privilégiant le recyclage ou lavalorisation énergétique. Pour chaquefilière, nous faisons appel à des prestatairesprivés agréés, en fixant des cahiersdes charges très précis via des conventionsnationales et des contrats types. Nousimposons, par exemple, à nos prestatairesun reporting détaillé sur les quantitéscollectées et leur destination. Ce cadrecontractuel permet aux magasinsde s’assurer que leurs “prestataires déchets”respectent la réglementation et lesexigences environnementales du Groupe.PRIORITÉ AU TRI ET À LA VALORISATIONLa plupart de nos établissements pratiquentle tri sélectif des cartons et plastiques,qui sont envoyés vers des filières de recyclage.Dans plusieurs hypermarchés et supermarchés,Casino développe aussi le tri des déchetsfermentescibles (invendus de fruitset légumes, fleurs, produits de boulangeriepâtisserie,produits laitiers…), quialimentent alors la filière du compostage.À fin 2006, 1 hypermarchéet 3 supermarchés ont mis en placele tri des fermentescibles.En 2006, Casino a adhéré à Récyluml’écoorganisme créé pour assurerla collecte et le traitement des tubesfluorescents et lampes à décharge. Celapermettra d’évacuer les tubes et lampesissus de nos activités par la même filièreque celle utilisée pour les consommablesd’éclairage rapportés par nos clients.Par ailleurs, nous participons aux travauxnationaux interprofessionnels visantà mettre en place des filières de récupérationdes D3E professionnels qui ne fontpas l’objet à ce jour d’une filière dédiée.D3E : UNE MISE EN PLACE RÉUSSIEL’année 2006 a été marquée par la mise en place de la filière de gestion des D3E et son lancement opérationnel. Casino s’est directement impliquédans la définition des grandes orientations de son fonctionnement, en participant à la création d’Eco-systèmes, un des quatre écoorganismesagréés pour cette filière. En parallèle, nous avons revu l’ensemble de nos processus internes afin d’être prêts, le 15 novembre 2006, à recueillirles D3E rapportés par nos clients : aménagement d’aires de stockage dans nos magasins, organisation d’une logistique de concentrationsur des plates-formes de service après-vente, modification des logiciels comptables et des logiciels d’encaissement, formation des collaborateurs…Dans tous nos métiers, nos collaborateurs (juristes, comptables, commerçants, acheteurs, marketing, techniciens, livreurs…) ont pu témoignerà cette occasion de leur implication pour réussir la performance d’installer l’ensemble du dispositif à la date prévue par les pouvoirs publics danstous nos magasins. Un travail d’équipe qui a porté ses fruits, Casino faisant partie des distributeurs les mieux préparés aux nouveaux modesde fonctionnement, dès l’entrée en service de la filière.Quantité de déchets collectés dans le cadre d’une convention déchets par type de déchets et par branche (France)en tonnes20062005CartonsConsommables d’éclairageHypermarchés15 94426 536Hypermarchés12,412Supermarchés6 7908 808Supermarchés1,33,9Proximité0483Proximité0,10,1Monoprix18 97916 465Monoprixnc33 463

SE MOBILISERen faveur de l’environnementASSUMER NOTRE RESPONSABILITÉDE DISTRIBUTEURAu-delà de la gestion de nos propresdéchets, nous contribuons à soutenirles filières de gestion des déchetsdes ménages en sensibilisant nos clientsà l’importance du tri.Ainsi, nous mettons à disposition,dans tous nos points de vente, des bacsde reprise de piles et batteries usagées,et assurons leur valorisation pardes prestataires agréés. En 2006,220 tonnes de piles et 50 tonnesde batteries usagées ont été collectéesdans nos établissements français.Après avoir contribué en 2005 à mettreen place une filière de gestion des D3E, nousavons soutenu en 2006 la mise en placed’une nouvelle filière dédiée au traitementdes prospectus en participant à la créationde l’écoorganisme EcoFolio.Depuis 2006, en effet, le principede “Responsabilité Élargie du Producteur”s’applique aussi aux entreprises émettantdes imprimés publicitaires. Cette évolutionréglementaire impose aux entreprisesde participer au financement dela collecte et du recyclage des prospectusqu’elles font diffuser à leur bénéfice.Les prospectus publicitaires représententQuantité de piles collectées dans les pointsde vente (Casino France et Monoprix)en tonnes2002environ le quart des déchets papier(journaux, magazines, imprimés, annuaires,mailing divers…) produits en France,mais les entreprises ayant recours à ce typede supports sont actuellement les seulesà avoir l’obligation de souteniréconomiquement la filière papier. C’estpour réussir la mise en place de ce soutienéconomique, dans les conditions requisespar la réglementation, que Casino estdevenu membre fondateur du dispositifEcoFolio, qui va permettre à tousses adhérents d’inscrire leurs actions dansune logique de Développement Durable.TRI DES DÉCHETS : LA RESTAURATIONSE MOBILISE AUSSIDeux problèmes majeurs de la gestiondes déchets en restauration sont ladiversité des déchets et la faible quantitéde gisement par restaurant.Pourtant, les restaurants Casino dynamisentcette gestion en y associant les sites enlocation gérance, franchise et les restaurantsd’entreprise. Des filières ont été développéespour l’huile de friture, les bacs à graisse,les tubes néons et ampoule à basse tensionéconomie d’énergie, les cartouchesd’imprimante et certains composantsélectroniques (ordinateur et téléphonie).La recherche de nouvelles filières et la miseen place du tri des emballages permettrontde gérer de 60% à 70% des déchets restants.Pour en savoir plus consultez le sitewww.ecofolio.frCasino FranceMonoprix5899DIRECTRICE GÉNÉRALE D’ECOFOLIOGéraldine Poivert“En France, 3,6 millions de tonnesde déchets papiers sont générés chaqueannée par les ménages. La loi obligedésormais les émetteurs de supportspapier gratuits (catalogues, tractsd’information commerciale, journauxd’annonces…) à supporter le coûtde la fin de vie de leurs produits.EcoFolio collecte les contributionsversées par les émetteurs concernéset les reverse sous forme de soutiensaux collectivités locales, en favorisantle recyclage des papiers.Au travers d’EcoFolio, les distributeursà l’instar de Casino, ont choiside conjuguer consommation etenvironnement :• en prenant en charge financièrementle traitement de leurs produits ;• en déclinant des opérations de prévention(charte de bonnes pratiques sur laréalisation et la diffusion des supports) ;• en conduisant des opérations desensibilisation du consommateur-citoyen(geste de tri) aux côtés du mondeassociatif.Si aujourd’hui, la responsabilitéenvironnementale ne touche pas encorela totalité des déchets papier produits,EcoFolio a vocation, à terme,à représenter l’ensemble du gisementau fur et à mesure des évolutionsdu périmètre législatif, au bénéficede l’environnement et des collectivitéslocales.”20032004711008413320052006104110200220

1617La marque Terreet Saveur, fruitd’un partenariatétroit entrele groupe Casinoet ses fournisseurs.AMÉLIORER LAPERFORMANCEENVIRONNEMENTALEDE NOS PRODUITSDES PRODUITS RESPECTUEUXDE L’ENVIRONNEMENTTerre et Saveur :par respect du goût et de la natureLa marque Terre et Saveur, fruitd’un partenariat étroit entre le groupeCasino et ses fournisseurs, s’appuie surdeux piliers : le respect du goût et le respectde la nature. Elle s’engage chaque jourà proposer des produits frais, savoureuxet à un très bon rapport qualité-prix.Les cahiers des charges des fournisseursrépondent aux exigences très précisesdu référentiel T&S sur les méthodesde production à la fois en matière de respectde l’environnement (protection des sols,préservation des ressources en eau, trides déchets) et de respect du bien-êtreanimal. Afin de contrôler le respect de cesbonnes pratiques, des audits régulierssont réalisés, du lieu de productionjusqu’au site de transformation et / oude conditionnement.En 2006, la gamme Terre et Saveurs’est enrichie de 14 nouveaux produitset comprend désormais 35 référencesde produits marée, 125 références fruitset légumes, 48 références en boulangerie et28 références en boucherie.Afin de sensibiliser nos clients aux bienfaitsde l’agriculture durable, notredémarche est régulièrement expliquéedans les prospectus des différentesenseignes. Intégré dans les différents sitesInternet du Groupe, le site de la marqueprésente chaque mois les produitsde saison, propose des recettes simpleset originales, tout en mettant en avantla démarche.Pour en savoir plus : consultez le sitede la marque Terre et SaveurCasino Bio, une gammereconnue de produits issusde l’agriculture biologiqueCréée en 1999, la gamme de produitsCasino Bio répond aux attentesde consommateurs soucieux de consommerdes produits dont le mode de productionou d’élevage est respectueux del’environnement. Tous les produits CasinoBio sont certifiés AB. Ce signe officielde qualité indiqué sur l’emballage apportela garantie que le produit a été contrôléet est conforme au cahier des charges strictet réglementé de l’agriculture biologique.En 2006, la gamme s’est enrichiede sept nouvelles références ce qui portela gamme à 74 références dans les rayonsd’épicerie, du frais et des jus de fruits.Nous avons également revisité la chartegraphique pour la rendre plus attractiveet plus visible.Pour en savoir plus : consultez larubrique “Nos marques / Casino Bio”de notre site www.produits-casino.frCASINO S’ENGAGE POUR LA PROTECTIONDES RESSOURCES HALIEUTIQUESD’après le rapport 2006 de la FAO (Food and Agriculture Organization), 52% des stocks de poissons sont exploités aumaximum de leur capacité biologique et 24% sont surexploités, épuisés ou en cours de récupération. Lors des trente dernièresannées, la demande des produits de la mer a doublé et les experts prévoient une croissance de 1,5% par an jusqu’en 2020.Conscients de nos responsabilités, nous voulons sensibiliser les consommateurs à la protection des ressources halieutiques :• nous avons développé la gamme de produits Marée Terre et Saveur tout en renforçant sa communication. Ainsi,en 2006, trois variétés de truites (grande truite d’Aquitaine, truite blanche de l’Ardèche et truite de Bretagne affinéeen mer), le bar de source marine, ainsi que les crevettes décortiquées des Caraïbes sont venues renforcer notre assortiment.• nous avons également développé un logo “Produit sélectionné pour une mer préservée” qui met en avant unesélection de produits d’élevage (saumon, bar, daurade, truite, tilapia et clarias) répondant à une charte spécifiqueet qui ne viennent pas puiser directement dans les ressources des mers ou des océans. Cette action sera suivie, en 2007,d’autres engagements pour préserver les ressources halieutiques, avec notamment une action sur les espèces degrands fonds.

SE MOBILISERen faveur de l’environnementBois exotiques : promouvoirune gestion durable des forêtsConscients des responsabilités que nousconfère la distribution de mobilierutilisant des essences de bois exotiques,nous encourageons l’utilisation debois issus de forêts gérées durablement.Les produits labellisés FSC (ForestStewardship Council) répondentà un engagement très rigoureuxen matière de gestion forestière durable.Depuis 2004, nous développons lacommercialisation de produits labellisésFSC pour le jardin, le mobilier d’intérieuret de jardin.En 2006, 25 nouvelles référenceslabellisées FSC ont été créées ce qui porteà 44 le nombre de références FSCcommercialisées dans nos magasins.En 2007, nous prévoyons de développernotre offre de produits labellisésFSC pour le mobilier de jardin comprenantdu bois exotique. Notre objectif estde commercialiser 26 produits labelliséesFSC, ce qui représentera 72 %des références de bois exotiques.DES MAGASINS“BIO” ENCOLOMBIEEn Colombie, notre chaîne de magasinsPomona a été certifiée “distributeurde produits biologiques” par lasociété Corporación Colombia Internacional,l’une des quatre entreprisescolombiennes autorisées à délivrerce type de certificat. La certificationgarantit ainsi aux consommateursque les produits biologiques distribuésont fait l’objet de contrôles stricts àtous les stades de la production etjusqu’au conditionnement. Unecentaine de produits biologiquessont proposés dans les rayons etsont clairement identifiés par unlogo spécifique.Développer et promouvoirles écolabelsLa marque NF Environnement (marquede certification écologique officiellefrançaise) et l’écolabel européen (labelécologique propre à tous les pays membresde l’Union européenne) sont deuxécolabels, signes de reconnaissancedes avantages environnementauxdes produits qui les portent. Leurs objectifssont identiques :• promouvoir les produits dont les impactssur l’environnement sont réduits tout aulong du cycle de vie (conception, production,commercialisation et utilisation)comparativement à des produits de natureet de qualité équivalente ;• encourager les consommateurs à avoirun comportement écoresponsable,en assurant une meilleure information surles impacts environnementaux des produits.40 produits de marque Casino sontlabellisés NF Environnement, notammentdans le domaine de la papeterie.En 2006, nous avons aussi élaboréune gamme de 10 produits détergentsportant l’écolabel européen.Nombre de produits en bois labellisés FSC200452005 20200644Nombre de références de la gamme Casino Bio2004622005 67200674

1819RÉDUIRE LES QUANTITÉSD’EMBALLAGESGÉNÉRÉES PAR NOTRE ACTIVITÉDepuis deux ans, notre marque propre s’est fortement développée. Entant qu’entreprise responsable, le Groupe attache une grande importanceà l’impact des produits sur l’environnement.Les emballages sont indispensables à la protection, au transport et à laprésentation des produits, mais représentent aussi un gisement importantde futurs déchets. L’optimisation des emballages de nos produits dès lestade de leur conception représente donc un levier d’amélioration essentielpour l’environnement.L’année 2006 a été celle de la mise en place d’une politique de réductiondes emballages à la source pour nos produits à marque propre.Une démarche partenarialeNotre volonté de réduire la quantité d’emballages utilisée pour nosproduits ne peut aboutir positivement sans une collaboration avec nosfournisseurs. Nous devons en effet les sensibiliser, comprendre leurscontraintes de production, et réfléchir avec eux pour trouver des solutionsdurables qui puissent s’adapter aux besoins de leurs autres clients. Nousprenons aussi en compte les besoins de nos entrepôts et de nos magasinsen nous basant sur leurs expériences et leurs conseils.Des premiers tests concluantsChaque emballage existant a été minutieusement étudié afin d’identifierles voies d’améliorations possibles à tous les niveaux : de l’emballage devente au plan de palettisation.Divers paramètres permettent d’optimiser les emballages : l’épaisseur desmatériaux, les dimensions des colis de transport pour optimiser le remplissagedes palettes, la suppression d’un composant superflu, le design…12 références ont pu être optimisées durant le courant de l’année 2006. Cesoptimisations nous ont permis d’économiser à l’échelle d’une année complètede ventes, l’équivalent de 44 tonnes de matériaux, principalement duplastique et du carton.Nous avons de belles perspectives pour l’année 2007, car beaucoup detests sont en cours chez nos fournisseurs.Aller plus loin…Dès 2007, nous mettrons en œuvre une démarche de lancement de nouveauxproduits qui intégrera une étape d’écoconception visant à réduireles impacts environnementaux liés aux emballages. Pour cela, nous mettonsen place une sensibilisation progressive de tous nos partenaires français etinternationaux, ainsi que des équipes décisionnelles de notre centraled’achats.Nous travaillons aussi à réduire le taux de casse de nos produits en entrepôtset en magasins, lorsque la qualité de l’emballage en est la cause.Ces problèmes de casse ont un impact important sur l’environnement carils génèrent à la fois de la perte en produits, en emballages et en énergiepour la fabrication et le transport de ceux-ci… Une démarche spécifiquea été lancée en collaboration avec les équipes des entrepôts pour améliorerle plus rapidement possible la qualité des emballages de nos produits finislorsque cela est nécessaire.Un exemple d’optimisation des emballages :Mousses au chocolat x 4 CasinoLe fourreau en carton a été supprimé. Un travail graphique important apermis de mettre toutes les informations légales directement sur les pots etles opercules. Cette réduction d’emballage représente une économie de16 g par produit, soit près de 40% du poids total de l’emballage du produit.Cet exemple a été rendu public auprès du Conseil national de l’emballagequi le présente dans son Catalogue du Millénaire des bonnes pratiques deréduction des emballages à la source (www.conseil-emballage.org).“La prise en compte de l’impact environnemental de l’emballage lors des appels d’offresreprésente le meilleur moyen de communiquer à nos fournisseurs notre politiqued’optimisation et de les inciter à rechercher de nouvelles solutions plus durables.L’année 2006 n’a permis d’économiser que 44 tonnes de matériaux, mais nousespérons doubler, et peut-être même, tripler cette valeur en 2007 grâce à la miseen place plus systématique de notre démarche de réduction des emballages.”CORINNE PICARD responsable Environnement-Emballages du groupe Casino

SE MOBILISERen faveur de l’environnementOPTIMISERLA GESTIONENVIRONNEMENTALEDE NOS BÂTIMENTSDES RISQUES ENVIRONNEMENTAUXET SANITAIRES MAÎTRISÉSCasino Immobilier et Développementa mis en place dès 2004 une équipe dédiéeà l’optimisation de la gestionenvironnementale et sanitaire de sonpatrimoine, dont l’expertise est égalementmise à la disposition des branches.Elle permet d’identifier, dès la conceptionet à tous les stades du cycle de viedes bâtiments, les critères à privilégierpour améliorer la performanceenvironnementale et la prise en comptedes enjeux de santé et de sécurité.En 2006, un nouvel outil informatiqueest venu renforcer nos processusde gestion des risques : dédié au pilotagede la gestion des informations techniquesrelatives au patrimoine immobilierdu Groupe, Enviroged permet un suividynamique assuré par une transmissionautomatique de messages d’informationet d’alerte auprès d’interlocuteurspréalablement identifiés. Véritable outild’assistance à la planificationdes interventions, l’outil s’enrichit de jouren jour des diverses informationsrenseignées aussi bien en interne que parles prestataires extérieurs. Les différentsdiagnostics relatifs à l’amiante sont d’oreset déjà accessibles sur un site extranetsécurisé. La problématique “légionelle” faitl’objet d’une réflexion approfondie en vued’une intégration dans l’outil en 2007.Pour en savoir plus sur notre programmede maîtrise des risques environnementauxet sanitaires, consultez notre rapportannuel sur le site : www.groupe-casino.frPRÉSERVER LES RESSOURCES EN EAUNos consommations d’eau sont relativementlimitées et ne constituent pas un impactenvironnemental majeur. Face à la raréfactiondes ressources en eau, nous encourageonscependant nos équipes à maîtriser leursconsommations en organisant régulièrementdes campagnes de sensibilisationaux économies d’eau. Un suivi régulierdes consommations permet d’identifierles dérives et d’éviter les gaspillages.En 2006, l’équipe Environnement de CasinoImmobilier et Développement a égalementréalisé un guide de bonnes pratiquespour la gestion des eaux pluviales. En effet,les infrastructures du Groupe(et notamment les parkings et toituresde nos magasins) collectent desquantités importantes d’eau pluviale :près de 10 millions de m 3 par an.Forts de ce constat, nous avons décidéd’étudier les possibilités d’améliorationde la gestion qualitative et quantitativedes eaux pluviales. Un état des lieuxa d’abord permis de mettre en avantles problèmes récurrents. Il a servide base aux réflexions sur les aménagementsà mener dans le cadre d’une meilleureprise en compte du Développement Durable.Les techniques de gestion des eauxpluviales applicables aux infrastructuresdu Groupe ont été ainsi répertoriéeset illustrées sur certains sites. L’étudemenée a conduit à éditer un documenttechnique complet à destinationdes responsables techniques (directeursde programmes, maîtres d’œuvre…).Une version allégée permet une diffusionà un public beaucoup plus large.Consommations moyenne d’eau en m 3 /m 2de surface de vente des magasins (France)2003 2004 2005 2006Hypermarchés Casino 1,01 1,04 0,80 0,85Supermarchés Casino 1,27 1,02 0,85 1,08Supérettes Casino 0,56 0,51 0,48 0,49Total Casino Distribution France 0,99 0,93 0,74 0,83(intégrés)Monoprix 1,02 0,98 0,83 0,70

2021FEUILLE DE ROUTE2007-2010Principaux objectifsÉchéanceEFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUEStabiliser les ratios de consommation d’énergie au m 2 aux niveaux de 2006en veillant à l’efficacité énergétique des installations de froid 2007-2009FLUIDES FRIGORIGÈNESObtenir jusqu’en 2010 une baisse de 3 % par an des émissions issuesdes pertes de fluides frigorigènes liées à un défaut de confinement 2010RÉDUCTION DES IMPACTS DU TRANSPORTPoursuivre la réduction des émissions de gaz à effet de serresur la même base que les années précédentes en prescrivant le déploiementdu biodiesel et la mise aux normes Euro 5 2010GESTION DES DÉCHETSÉtendre le périmètre des conventions déchets à 100 % des magasins d’ici à 2010 2010Diminuer de 10 % le tonnage de nos déchets d’exploitation en mélangeen améliorant nos performances de tri et d’écoconception 2010PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE DES PRODUITSPoursuivre le développement des produits labellisés FSCpour nos références mobilier de jardin comprenant du bois exotique 2007Économiser au moins 80 tonnes de matériaux grâceaux démarches d’écoconception des emballages 2007Retrouvez aussi l’intégralité de notre bilan 2006 sur notre site www.groupe-casino.fr

PROMOUVOIRdes relations sociales de qualité

2223TOUSÀ LA MÊMEENSEIGNECasino aimela diversité etle fait savoir. p. 30HANDICAPCASINOSE MOBILISESignature d’unnouvel accordHandipacte pourfavoriser l’intégrationdes personneshandicapées. p. 31NON AUXACCIDENTSDU TRAVAILCasino lanceun grand projetde préventiondes risquesprofessionnels.p. 27

PROMOUVOIRdes relations sociales de qualitéEMPLOI ETDIALOGUE SOCIAL,DES PRIORITÉSRÉAFFIRMÉESPRÉSERVER LA PÉRENNITÉET LA QUALITÉ DES EMPLOISAprès trois années difficiles, nousavons pu stabiliser nos effectifs en 2006en relançant nos recrutements.La pérennité et la qualité des emploisrestent au cœur de nos préoccupations.92 % de nos employés en Francebénéficient ainsi d’un CDI. Dans la plupartde nos filiales internationales, plusde 80 % des collaborateurs bénéficientégalement d’un emploi à durée indéterminée.Par ailleurs, nos efforts pour diminuerle temps partiel “subi” ont permis de porterà 63 % la proportion de salariés françaisen temps complet, contre 59 % en 2003.Nous avons également poursuivi en2006 les discussions avec les représentantsdu personnel sur la reclassificationdes postes au sein de Distribution CasinoFrance, afin de tenir compte des évolutionsdes métiers de la grande distribution.L’accord Groupe devrait être finalisé en 2007.FÉDÉRER ET FIDÉLISERNOTRE PERSONNELLa mise en place de programmesde participation et d’intéressement dansnos filiales permet d’associer noscollaborateurs à notre développementet contribue à assurer leur fidélisation.En France, le plan d’actionnariat salarial“Emily” lancé en octobre 2005, a ainsirencontré un vif succès. Ouvert aux salariéset gérants mandataires disposant d’aumoins trois mois d’ancienneté, ce fondcommun de placement d’entreprise (FCPE)offre un capital garanti et un tauxcapitalisé de 2,8 % par an. Il constitueainsi un complément de revenus auxconditions très avantageuses : les salariéssouscripteurs sont protégés des aléasboursiers grâce au système de haussemoyenne protégée des cours fixantun prix plancher de l’action. Ils gagnentsur les cinq ans de durée du plan5,5 fois la hausse moyenne des actionsCasino acquises avec leur mise de départ.En 2006, nos collaborateurs en Franceont de plus bénéficié d’un intéressementlocal en légère hausse.Des programmes de participationet d’intéressement sont également en placeen Colombie, en Thaïlande, en Uruguayet au Venezuela.ENCOURAGER LES CARRIÈRESINTERNATIONALESAvec 197 000 salariés dans le monde,dont 122 000 à l’étranger,l’internationalisation est une prioritépour Casino.Nos collaborateurs le souhaitant peuventbénéficier d’opportunités de carrièreà l’international, – au sein de nos filialesen Amérique du Sud, en Asie, en Europe,dans l’océan Indien – ; ou de nospartenaires affiliés en Afrique du Nord,au Moyen-Orient, et dans les Dom Tom.Notre DRH Internationale coordonneles différentes étapes de l’expatriation,du départ au retour. La palette des postesproposés est variée : achats, managementd’hypermarchés et de supermarchés,gestion-finance, logistique/supply chain…À fin 2006, 77 collaborateurs françaisvolontaires bénéficient d’un poste d’expatrié.Depuis deux ans, nous développonsaussi “l’impatriation”, qui permet à descollaborateurs de nos filiales internationalesde bénéficier d’une expérience au seinde nos équipes en France. Cette démarchepermet de renforcer la culture du Groupeet de favoriser les échanges de bonnesPourcentage de CDI dans les effectifs,par paysCasino France90 %Colombie87 %Thaïlande85 %Monoprix 90 %Uruguay81 %Vietnam46 %Argentine87 % Brésil89 %

2425Séminaire dela DRH international2006pratiques entre nos filiales internationaleset la France. En 2006, 12 personnesissues principalement d’Amérique du Suden ont bénéficié.Un séminaire international réunit chaqueannée tous les DRH pays de nos différentesfiliales, pour échanger sur les bonnespratiques de gestion des ressourceshumaines. L’édition 2006, organisée àBangkok, a ainsi mis en avant les pratiquesde recrutement et de gestion des carrières.L’année 2006 a aussi été marquéepar la cession de nos filiales en PologneCASINO EN COLOMBIE :UNE ENTREPRISE OÙ IL FAITBON TRAVAILLERPour la deuxième année consécutive, notre filiale colombienneExito a été nommée par l’Institut international “Great Placeto Work” comme étant l’entreprise latino-américaine générantle plus de fierté parmi ses employés et l’un des cinq meilleursemployeurs colombiens. Une reconnaissance qui vient saluerune politique sociale volontariste, dont la philosophie peut serésumer par “prendre soin des salariés pour que les salariésprennent soin de leur travail”.et à Taïwan. 100 % des expatriés concernésse sont vu proposer une offre de posteau sein du Groupe, et plus de 90 % l’ontacceptée.En 2007, une quarantaine de collaborateursexpatriés vont expérimenter une formationcollective au management internationaldérivée du programme ADEO (voir page 27)et organisée sous forme de trois séminairessur trois continents (Argentine – Bangkok –États-Unis) avec un séminaire final réunissanttous les participants.ENTRETENIR UN DIALOGUE SOCIALDE QUALITÉDepuis son origine, Casino s’efforcede promouvoir un dialogue social de qualitéet de développer des relations constructivesavec les partenaires sociaux. Cette volontése traduit notamment par l’attribution auxorganisations syndicales de moyenshumains, matériels et financiers allantau-delà des exigences légales.Ainsi, des comités sociaux ont été mis en placedans les différentes filiales, même lorsquecelles-ci comptent moins de 50 salariés.Les négociations menées en 2006 ontnotamment porté sur :• la reclassification des postespour tenir compte des évolutions desmétiers de la distribution ;• la signature d’un accord relatif àla prévoyance, qui a permis un ajustementà la baisse des cotisations salariales ;• l’évolution de l’accord d’entreprisede Distribution Casino France (DCF) ;• la signature d’un accord d’entreprise surl’accompagnement spécifique des salariésde DCF entrant dans une démarchede Validation des Acquis de l’Expérience ;• l’amélioration de la Charte de la mobilitédu personnel d’encadrement ;• la mise en place d’un dispositifd’autotesting destiné à évaluer les pratiquesde discrimination à l’embauche(voir page 30) ;• la signature d’un accord Groupesur l’emploi des personnes handicapées(voir page 31).Au-delà des relations avec les représentantsdu personnel, un dialogue permanentest assuré avec l’ensemble des collaborateursvia divers supports de communicationinterne : intranet, revue trimestrielle“Regard”, publications des branches…Des conventions et challenges internespermettent régulièrement de resserrerles liens et de renforcer le sentimentd’appartenance au Groupe.Durée moyenne de travailhebdomadaire des salariés en temps complet,par pays (2006)en heuresCasino FranceMonoprixColombieVenezuelaUruguayBrésilThaïlandeVietnam444246Nombre de réunionsavec les représentants du personnel(Casino France)20027 03120038 196443720049 4262005 10 5974835342006 9 760

PROMOUVOIRdes relations sociales de qualitéASSURERLE DÉVELOPPEMENTDES COMPÉTENCESDévelopper dans la durée les compétencesde nos collaborateurs pour les aiderà construire des parcours professionnelsriches et variés est, depuis l’originedu Groupe, un engagement social fort.DES OUTILS DE FORMATIONADAPTÉS À NOS MÉTIERSLes salariés bénéficient dès leur intégrationd’un parcours de formationmodulable tout au long de leur carrière.La Direction de la Formation assurela coordination des actions menées parles branches. Ce mode de gestiondécentralisé permet de mettre en placeles formations adaptées à chaque métier,tout en assurant une cohérence globale.L’Institut Pierre-Guichard, fondé en 1989,met à la disposition des salariés plusieursoutils de formation : stages, séminaires,autoformations en e-learning…L’outil Campus, plate-forme de gestionde la formation sur intranet, permetaux collaborateurs d’accéder au cataloguedes formations et à des autoformationsen ligne. Le succès des formations à distances’est confirmé en 2006, notammentdans le domaine de la bureautiqueet des langues.La formation en alternance est égalementun axe fort de notre politique d’intégrationprofessionnelle : en 2006, nous avonsaccueilli 505 apprentis au seinde nos différentes branches d’activité.L’InstitutPierre-Guichard,fondé en 1989,met à la dispositiondes salariésplusieurs outilsde formation :stages, séminaires,autoformationsen e-learning…Les taux de réussite et d’intégration élevésattestent de l’efficacité du dispositifd’accueil et d’encadrement :80 % des apprentis sont recrutés dansle Groupe à la fin de leur formation.En 2006, nos collaborateurs ont pucommencer à exercer leur Droit Individuelà la Formation (DIF) selon les modalitésdéfinies par l’accord Groupe signéen 2005. Plus de 1500 personnesen ont bénéficié, notammentdans les hypermarchés et les cafétérias.UNE GESTION DES CARRIÈRESDYNAMIQUENous favorisons la mobilité professionnelleet l’évolution des carrières afin de donnerla chance à tous nos collaborateurs d’enrichirleurs compétences par des expériencesvariées. La diversité de nos métiers et lespasserelles entre nos enseignes offrentaux salariés un large éventail d’orientationspossibles favorisant l’acquisitiond’expériences complémentaires pourdes cursus professionnels optimisés.LA FORMATION AU SERVICE DE NOSENGAGEMENTS DÉVELOPPEMENT DURABLEPlusieurs nouvelles formations sont venues appuyer en 2006 la mise en pratique de nosengagements de Développement Durable.Nous avons ainsi développé des modules dédiés à la prévention santé-sécurité : troublesmusculo-squelettiques, journée de la forme, journée du dos…Afin d’accompagner notre politique en faveur de la diversité, nous avons aussi mis aupoint une formation visant à faciliter la communication interculturelle, intitulée “Le langagedes autres”.Temps moyen de formation par employé,par paysen nombre d’heuresPourcentage d’employés formés dans l’année,(Casino France et Monoprix)Casino France 7,1Monoprix 3,9Argentine 28,2Colombie 1312004 2005 2006Casino France 20 % 26 % 34 %Monoprix 51 % 25 % 29 %Uruguay 10,3Brésil 6,0Thaïlande 23,1Vietnam 12,8

2627En 2006, un outil complémentaireest venu enrichir notre processusde gestion des carrières : l’outil de suivides bilans professionnels permet désormaisde formaliser les rapports d’entretiensd’évaluation annuelle dans une basede données informatisée (HR Process).Auparavant réservé au personneld’encadrement, ce dispositif a été élargià l’ensemble des collaborateurs.La traçabilité des souhaits de formationet d’orientation professionnelle est ainsirenforcée, au bénéfice des collaborateurs.Un nouveau parcours professionnel estpar ailleurs proposé depuis 2006 aux cadresdirigeants. Baptisé ADEO (Action deDéveloppement et d’Efficacité Opérationnelle),il vise à renforcer les compétencesmanagériales du personnel d’encadrementgrâce à un parcours construit autourd’un projet d’entreprise, alliant formation“en présence” et à distance.90 personnes en ont déjà bénéficié.En mai 2006, nousavons renforcénotre organisationen créant un postede Chargé demission santésécuritédu Groupedédié aux questionsde santé et desécurité au travail.SANTÉ ET SÉCURITÉAU TRAVAIL :UNE DÉMARCHERENFORCÉERENFORCER LA PRÉVENTION DES RISQUESD’ACCIDENTS DU TRAVAILLa grande distribution est l’un des secteursprésentant le plus fort taux d’accidentsdu travail. En France, ce secteur afficheainsi une moyenne de 69 accidents pour1 000 salariés, contre une moyennenationale de 40.Casino n’échappe pas à ce constat.Soucieux d’améliorer nos performancesen matière de sécurité au travail,nous avons mis en place depuis 2004un comité de pilotage réunissantles responsables formation à la sécuritéde chaque branche. Son rôle est de favoriserle partage des bonnes pratiqueset de regrouper les modules de formationsécurité existants. Il s’assure égalementque tous les collaborateurs concernéssuivent le parcours des formationsobligatoires de prévention sécurité.En mai 2006, nous avons renforcénotre organisation en créant un postede Chargé de mission santé-sécuritédu Groupe dédié aux questions de santéet de sécurité au travail.D’autre part, nous avons mené, en 2006,une grande étude transversalesur les accidents du travail et les maladiesprofessionnelles. Nos principalesactivités françaises ont été analysées :hypermarchés, service après ventedes hypermarchés, supermarchés, cafétérias,logistique et sièges.L’état des lieux a permis d’identifierles grandes causes des accidentset de l’absentéisme, d’examiner les pratiquesde formation sur la sécurité au travailet d’établir des comparaisons avec d’autresentreprises. Il a également permisd’évaluer les coûts directs et indirects liésaux accidents du travail et aux maladiesprofessionnelles.Taux de fréquence des accidents du travail avec arrêten nombre d’accidents par millions d’heures travaillées (1)Casino FranceMonoprix200257,1252,97200548,1153,08200357,1451,82200646,1853,03200452,8650,20Les efforts de prévention engagés depuis 2004, ont permis de réduire le taux de fréquence de façonsignificative sans toutefois atteindre l’objectif d’un taux inférieur ou égal à 45. Les secteurs des cafétérias etde la logistique restent les plus touchés par les accidents de travail, suivis par le service après-vente (Serca).Les employés et ouvriers sont les catégories les plus touchées.(1) Ces chiffres sont calculés en intégrant les maladies professionnelles.

PROMOUVOIRdes relations sociales de qualité“Mon rôle au sein de laDirection des relations socialesconsiste à soutenir, valoriseret pérenniser les actionsdes branches en matièrede santé et de sécurité autravail, en favorisant le partaged’expériences et la diffusiondes bonnes pratiques. L’étatdes lieux réalisé en 2006 vapermettre de concentrer nosefforts sur les grandes causesd’accidents : la manutentionmanuelle, la circulation etle stockage. Notre priorité estde renforcer la culturede santé et de sécurité au travailau sein du Groupe, ennous appuyant sur des actionsde sensibilisation. Le travailexemplaire réalisé parla branche supermarchéssera aussi mis à profit pourmener des actions similairesdans d’autres branches.”ÉLODIE BRESSAUDChargée de mission santé-sécuritédu groupe CasinoSur cette base, des pistes d’actions ont étéproposées en collaboration avec les DRHde chaque branche. Les résultats de l’étudeont été largement communiqués eninterne afin d’assurer l’implication des acteursconcernés. Différents chantiers visantà améliorer nos performances en matièrede sécurité au travail ont été lancéset seront déployés courant 2007. Un accentparticulier sera mis sur la sensibilisation,l’adhésion du personnel étant unecondition clé pour atteindre les objectifsde réduction des accidents du travail.PRÉVENIR LES RISQUES LIÉSAUX ADDICTIONSSoucieux de la santé et la sécurité denos salariés, nous avons décidé, fin 2006,de nous attaquer à un sujet difficile :la prévention du risque alcool et plusgénéralement des risques liés auxaddictions sur le lieu de travail. Afind’approcher la question des addictionsdans toute sa complexité, nous nousappuyons sur la constitution d’un réseaude spécialistes pluridisciplinaires (médecins,juristes, consultants…). Un groupede pilotage de 10 personnes représentativesdes membres de la Direction bénéficieraen 2007 d’une formation approfondieen alcoologie et addictologie, dispenséepar des experts externes. En partenariatavec notre mutuelle MIEL, ce groupede pilotage sera en charge d’élaborer dessupports de sensibilisation et de mettreau point des actions de communicationadaptées pour diffuser le messagede prévention et briser les tabous.POURSUIVRE LA DÉMARCHED’ACCOMPAGNEMENT PSYCHOLOGIQUEDepuis 2001, nous assuronsaux collaborateurs victimes de violencesou d’agressions sur le lieu de travailun suivi psychologique par desprofessionnels externes, en collaborationavec l’association “Violence, Travail,Environnement” (VTE).En 2006, la cellule psychologiquea réalisé 82 interventions auprès de351 collaborateurs. Ce bilan en haussedénote malheureusement une croissancedes phénomènes de violence sur le lieude travail.Taux de gravité des accidents du travail avec arrêten nombre de jours d’absence par milliers d’heures travaillées (1)Casino FranceMonoprix20021,132,1520051,142,3120031,262,3020061,302,3020041,122,30Malgré nos efforts, nous n’avons pas encore atteint notre objectif d’un tauxde gravité inférieur ou égal à 2. Les accidents du travail restent une cause importanted’absentéisme : depuis 2002, plus de 10 % des absences sont dues chaque annéeà des accidents du travail.(1) Ces chiffres sont calculés en intégrant les maladies professionnelles.

2829INGÉNIEUR-CONSEILDIRECTION DES RISQUESPROFESSIONNELSCORRESPONDANT NATIONALDES ENSEIGNES DE LA GRANDEDISTRIBUTION CRAM SUD ESTVincent Baud“Dire qu’une entreprise doit nourrirsa politique de Développement Durablepar la préservation durable de la santéde ses salariés, relève de l’évidence. Or,tout évident que ce soit, il n’est pas rarede voir le chapitre réservé à cette familled’engagements moins étoffé, moins‘développé’ que les autres. Et c’est dommage !Pour s’engager, pour s’affirmer en cedomaine, il faut une véritable politiquede protection de la santé au travail,et c’est tout le défi que s’est lancé le groupeCasino, par son approche avec notreinstitution.Ainsi, en matière de conception des lieuxde travail, il a été leader dansla signature d’un engagement nationalavec la direction des risquesprofessionnels de la Caisse nationalede l’assurance maladie des travailleurssalariés.De plus, la construction d’une méthodologiepour la prévention des accidentsdu travail et des maladies professionnellesen magasin a été testée, et se démultipliesur l’ensemble du réseau. C’est là une cléessentielle de réussite : garantir, danschaque équipe, l’intégration durabledu management de la santé au travail.Le cœur du défi est bien là.”CAP PRÉVENTION : UNE DÉMARCHE EXEMPLAIREDE PRÉVENTION DES RISQUES DANS LA BRANCHESUPERMARCHÉSL’écoute des salariés, une première étape déterminanteFace aux défaillances constatées en matière de prévention des risques professionnels, la branchesupermarchés avec l’appui de la CRAM (Caisse Régionale d’Assurance Maladie) du Sud-Est, a engagédepuis 2005 une démarche innovante basée sur l’écoute des salariés. La première étape a consisté àeffectuer une analyse des risques professionnels par entretien individuel avec chaque salarié. Lequestionnement très pragmatique, sans aucune censure, a permis de revoir en profondeur les procéduresmanagériales tout en renforçant le dialogue social. Toutes les situations à risque ont ainsi été répertoriéeset cotées à l’aide d’une méthode rigoureuse. Chaque directeur a pu prioriser les risques, et agir enconséquence.La première phase de recueil d’informations auprès des salariés a été menée, à titre pilote, danstrois établissements de Marseille. En 2006, l’expérience s’est étendue à 20 supermarchés de la région.Et en 2007, les 300 supermarchés du Groupe en France procéderont à cette évaluation.Pour appuyer la démarche, un comité de pilotage a été créé avec pour optique les enjeux humains,économiques, pénaux, et l’image de marque de l’entreprise. Le tout est relayé par une communicationforte. Au bout d’un an, le résultat est palpable : un indice de fréquence des accidents en baissede 30 % pour les 20 supermarchés pilotes. Au-delà des chiffres, un nouveau lien a été noué, lessalariés se sentent davantage pris en considération et sont plus motivés pour accompagner le projetde l’entreprise.Une Charte d’engagement nationaleLe 21 juin 2006, Casino Supermarchés a signé avec la CNAM-TS (Caisse Nationale d’Assurance Maladiedes Travailleurs Salariés) une charte par laquelle la branche s’engage à mettre en œuvre lors de laconception et de la rénovation de nos magasins des points techniques particuliers participant à laréduction des risques. Une telle charte constitue une première dans la grande distribution alimentairefrançaise. L’engagement porte sur sept points fondamentaux : le sol, le nettoyage et l’évacuation, laluminosité, la toiture, la livraison, les réserves et l’accès des salariés aux magasins. Autre aspect majeurde cet accord, l’engagement d’une collaboration systématique avec les CRAM en amont de tous lesprojets.Cette signature nationale a l’avantage d’uniformiser les pratiques des différentes Caisses régionalespour travailler sur une base commune. La durée du partenariat est de trois ans, mais la volonté est defaire évoluer la charte dans le temps en abordant de nouveaux thèmes, pour en faire un outil deprévention dynamique.En 2006, deux chantiers pilotes ont permis de valider la démarche : la construction d’un nouvelétablissement à Redessan (Gard), et l’extension du supermarché de Salernes (Var).

PROMOUVOIRdes relations sociales de qualitéPROMOUVOIRLA DIVERSITÉDE NOS ÉQUIPESCasino considère que la diversité de sescollaborateurs représente un atout pourl’innovation, la créativité et la performanceglobale du Groupe.LUTTER CONTRE LES DISCRIMINATIONSAU TRAVAILDes engagements clairsLa lutte contre toutes les discriminationset la promotion de l’égalité des chancesconstitue un axe fort de notre politiquesociale.Au-delà du respect des dispositions légales,nous entendons promouvoir les meilleurespratiques de gestion de la diversité et luttercontre toutes les formes de racisme,de xénophobie et d’homophobie et, plusgénéralement, d’intolérance à l’égarddes différences.Cette volonté apparaît clairement dansnotre politique de Développement Durable.Elle s’est aussi concrétisée par la signaturede plusieurs engagements externes,comme la Charte de la Diversité dansl’Entreprise, ou notre participationà l’initiative européenne EQUAL qui viseà promouvoir des pratiques nouvellesde lutte contre les discriminations et lesinégalités sur le marché du travail(voir page 31).En 2005, nous avons réaffirmé notreengagement en signant un accord Groupesur “la promotion de l’égalité des chances,la lutte contre les discriminations et ladiversité en favorisant la cohésion socialedans l’entreprise et ses filiales”. Dansle cadre de notre politique de la ville, unnouvel accord a été signé en 2006avec le ministère de l’Emploi, de la Cohésionsociale et du Logement pour renforcerles actions de prévention des discriminationsdans l’ensemble de nos pratiquesde gestion des ressources humaines, depuisle recrutement jusqu’aux évolutionsde carrière.Un accompagnement spécifiqueLa promotion de profils et de sensibilitésvariés nécessite de pouvoir parlerouvertement des différences, d’identifierles préjugés. Elle rend nécessaire la miseen cohérence de pratiques de managementavec les valeurs de l’entreprise, parl’élaboration de dispositifs d’accompagnementadaptés. C’est le rôle du Comité DiversitéGroupe mis en place en 2006. Composéde façon paritaire (sept représentantsdu personnel et sept représentantsde la Direction), il se réunit au moins unefois par an et peut être saisi à tout instantpour traiter de questions d’actualité.Les cas individuels sont examinés dans lescommissions paritaires de relationssociales, en présence du Directeur Diversitéet Égalité des chances.Afin de sensibiliser nos collaborateursaux enjeux et aux bonnes pratiques de gestionde la diversité, nous avons égalementmis en place un module de formationspécifique. Plus de 100 représentantsdu personnel et responsables RH ont déjàété formés. Des relais de formationassureront la démultiplicationde la formation au sein du Groupe.UN ENGAGEMENT EXEMPLAIRE ENFAVEUR DE L’ÉGALITÉ DES CHANCESMansour Zobéri, directeur de la politique de la Ville, solidarité, gestion de la diversitéet de l’égalité des chances du groupe Casino, a été nommé chevalier de l’Ordre national,du Mérite le 17 juillet 2006. Cette distinction vient reconnaître l’engagementexemplaire de M. Zobéri en faveur de l’égalité des chances et de la lutte contre lesdiscriminations. La cérémonie s’est déroulée en présence de M. Azouz Begag, ministredélégué en faveur de l’égalité des chances, qui a salué notre collaborateur comme un“artisan exemplaire de la diversité”.

3031Des outils pour mesurer nos progrèsDans le prolongement de l’étudepatronymique réalisée en France en 2005,nous poursuivons notre implicationau sein du projet EQUAL AVERROES (ActionVisant l’Égalité, sans distinction de Race,de Religion ou d’Origine dans l’Emploiet les Services) pour mettre en place desméthodes de mesure de l’évolutionde la diversité au sein de nos entités.Fin 2006, nous avons ainsi décidé,avec l’accord des partenaires sociaux,de lancer une démarche d’autotestingau sein de nos filiales françaises.La méthode du testing consiste à identifierles pratiques de discrimination àl’embauche par l’envoi de deux faussescandidatures ne différant quepar un critère (par exemple, l’origine).Elle permettra de mesurer l’écart entre nosengagements et nos pratiques afind’améliorer nos processus de recrutement.Les tests se dérouleront de mars 2007à mars 2008, et leurs conclusions serontrendues publiques.Pour en savoir plus : consulteznos accords en faveur de la diversitésur le site Internet du Groupewww.groupe-casino.frCasino aime ladiversité et le faitsavoirAfin de mieux faireconnaître sonengagement,Casino a mené fin2006 une grandecampagne decommunicationsur le thème de ladiversité. Uneannonce valorisantla diversité deses équipes a étélargement diffuséedans la presse, etreprise sous formed’affiche en interne.OUVRIR NOS PORTES AUX PERSONNESHANDICAPÉESNotre engagement en matière d’intégrationprofessionnelle des personneshandicapées a franchi en 2006 une étapesupplémentaire avec la signaturedu nouvel accord Handipacte. Couvrantl’ensemble des filiales françaisesdu Groupe (à l’exception de Monoprix,Franprix et Leader Price, qui possèdentune autonomie de gestion), il afait l’objet d’une large concertationavec les représentants du personnel.Portant sur la période 2006-2010,il permettra de déployer des programmesdans la durée selon quatre axes prioritaires.Recruter et intégrerL’accord vise à recruter un minimumde 300 personnes d’ici à 2010.Des partenariats avec les pouvoirs publicset des associations spécialisées serontdéveloppés à cet effet. Des moyens serontégalement mis en place pour faciliterl’accueil et l’intégration des personneshandicapées recrutées.En 2006, nous avons recruté 232 personneshandicapées sur l’ensemble de l’année.Seuls 86 recrutements sont comptabilisésselon les principes de la nouvelle loi.Favoriser la formationet la qualificationL’objectif est d’accueillir au moins350 stagiaires entre 2006 et 2010.En 2006, nous avons accueilli 72 stagiaireshandicapés. L’accord prévoit ausside développer les contrats en alternance(apprentissage, professionnalisation).Maintenir en activitéLe maintien dans l’emploi des collaborateurshandicapés ou qui le deviennent,pour autant que leur handicap le permette,est un engagement fort que l’accord2006-2010 réaffirme. Pour cela, plusieursmesures complémentaires peuvent êtremises en œuvre : aménagement du postede travail en concertation avecdes ergonomes, construction d’un nouveauprojet professionnel (bilan professionnelet formation), moyens permettant de faciliterl’intégration du collaborateur handicapésur son nouveau poste (dispositif detutorat), ou encore collaboration renforcéeavec la médecine du travail.En 2006, nous avons traité 89 situationsde maintien dans l’emploi.Pourcentage de femmes dans les effectifsFrance, par catégorieCasino FranceMonoprixCadresAgentsde maîtriseEmployés233652596771UNE FORMATION POUR PRÉVENIRLES HANDICAPSDans la lignée des actions entreprises par la branche supermarchés sur laprévention des risques au travail, une formation à la prévention du handicap,mettant l’accent sur l’adoption des bonnes postures (au travail comme à lamaison) et la gestion du stress, a été mise au point en 2006 par la MissionHandipacte avec l’institut de formation du Groupe et les supermarchés.Cette formation a été dispensée fin 2006 à 154 collaborateurs des supermarchésde la région Sud-Est. Un déploiement à tous les supermarchés estenvisagé courant 2007.

PROMOUVOIRdes relations sociales de qualitéCE QUE CHANGEEN FRANCELA LOI DU11 FÉVRIER 2005RELATIVE À “L’ÉGALITÉ DES DROITSET DES CHANCES, LA PARTICIPATIONET LA CITOYENNETÉDES PERSONNES HANDICAPÉES”La loi de février 2005 impose,comme la loi de 1987, un quota de6 % de travailleurs handicapés. Ellechange cependant le mode dedécompte. En particulier, ne sontplus distingués les handicaps lourdsou légers : chaque personne handicapéecompte désormais pour une“unité”. De plus, elle ne peut êtrecomptabilisée qu’après six moisconsécutifs de présence dans lesdouze derniers mois.Sensibiliser et communiquerLa réussite de ce programme reposeavant tout sur l’implication de chacunde nos collaborateurs. Elle supposed’abord une bonne compréhensionde ce qu’est le handicap, afin de faciliterl’accueil et l’insertion professionnelledes personnes handicapées.50 réunions de sensibilisation du personneld’encadrement ont été menéesen 2006 dans les supermarchés Casino,les hypermarchés Géant, les cafétériaset les plates-formes de service après-vente.706 personnes ont participé à cesréunions d’une durée de deux heuresportant sur la définition du handicap,le contenu de la loi de 2005 et notre accord.Elles se poursuivront en 2007 dansles autres filiales françaises.Un kit de formation comprenantun CD-Rom et un guide d’animationde réunion a été remis aux directeursd’établissement, chargés d’organiserdes réunions d’informationavec les représentants du personnel.Une brochure pédagogique présentantl’accord a été élaborée et diffuséedébut 2007 à tous les collaborateursen France. Une affiche a égalementété distribuée dans tous les établissements(supermarchés, géants, cafétérias,entrepôts, plates-formes de serviceaprès-vente).Pour en savoir plus : consultez larubrique Handipacte de notre sitewww.groupe-casino.frQuota de salariés handicapés en FranceCasino FranceMonoprix20027,95 %3,03 %20037,87 %3,56 %8,01 %20044,20 %8,38 %20055,05 %UNE PRÉOCCUPATIONQUI DÉPASSELES FRONTIÈRESPlusieurs de nos filiales internationales mènentaussi des actions pour favoriser l’intégration destravailleurs handicapés.Ainsi, en Argentine, plus de 40 personnes avec unhandicap physique ou mental ont été intégréesaux équipes, à des postes variés (voir page 53). AuBrésil, les clients handicapés font l’objet d’uneattention toute particulière (voir page 54).Nombre de recrutements de personneshandicapées par paysCasino France86 (2)Monoprix 124Argentine 41Colombie 12Brésil 180Thaïlande 18232 (1)20063,86 %9,12 %(1) Ancienne formule de calcul.(2) Nouvelle formule de calcul.

3233FEUILLE DE ROUTE2007-2010Principaux objectifsÉchéanceRELATIONS SOCIALESSigner l’accord Distribution Casino France (DCF) sur la reclassificationdes postes pour tenir compte des évolutions des métiers de la distribution 2007Engager des négociations sur la gestion prévisionnelle des emplois et compétences 2007DÉVELOPPEMENT DES COMPÉTENCESMettre en place un programme de formation au management internationalpour les collaborateurs expatriés 2007SANTÉ-SÉCURITÉ AU TRAVAILPoursuivre le déploiement du programme de prévention des accidentsdu travail dans toutes les branches en s’appuyant sur l’expérience des supermarchés 2007Réaliser des campagnes de sensibilisation sur la santé et la sécurité au travail 2007Améliorer et optimiser le processus de suivi des accidents et des maladies professionnelles 2007Lancer le projet de prévention Santé et addictions sur le lieu de travail 2007DIVERSITÉÉlargir la formation à tout l’encadrement et aux partenaires sociaux volontaires 2007Réalisation d’un projet d’auto-testing dans les filiales françaises du Groupe 2007-2008Recruter au moins 300 personnes handicapées 2010Accueillir au moins 350 stagiaires handicapés 2010Retrouvez aussi l’intégralité de notre bilan 2006 sur notre site www.groupe-casino.fr

AGIRen commerçant responsable et solidaire

3435MANGERÉQUILIBRÉCasino poursuitle déploiementde son programmede santénutritionnelle. p. 38ÉTHIQUESOCIALE,UN PARTENARIATRENFORCÉCasino et AmnestyInternationalrenforcent leurcoopération surla promotion durespect des droitsde l’homme. p. 44DONNER UNECHANCE AUXHABITANTS DESQUARTIERSPolitique de la ville :nouveaux accordsen faveur de lacohésion sociale etdu développementéconomique desquartiers sensibles.p. 45

AGIRen commerçant responsableRÉPONDREAUX ATTENTESDE NOS CLIENTSQUALITÉ ET SÉCURITÉ DES PRODUITS, UNEPRÉOCCUPATION DE TOUS LES INSTANTSLe groupe Casino place les produitsà sa marque au cœur de son développement.Depuis de nombreuses années,la sécurité et le niveau qualitatif des produitssont au centre de nos préoccupations.Un dispositif complet nous permetd’assurer la commercialisation de produitssûrs, bons et sains, même s’il faut rappelerque le risque zéro n’existe pas.Garantir la sécurité alimentairede nos produitsMis en place depuis trois ans, notre Comitéde prévention des risques alimentairesse réunit tous les deux mois afin d’évaluerles risques émergents. Cette veillescientifique assurée par un prestataireextérieur nous assure une meilleureanticipation et une gestion plus efficacedes risques liés à notre activité. Nousavons été ainsi amenés à prendre en comptedans nos produits des sujets commeles allergies alimentaires ou les problèmesd’obésité. Rappelons aussi que, dès 1997,par application du principe de précaution,nous avons choisi d’exclure les OGMet dérivés d’OGM de tous nos produitsà marque propre.L’audit de nos fabricants de produitsà marque Casino est maintenant réalisésuivant le référentiel IFS (InternationalFood Standard), commun à tousles distributeurs français et allemands.Cet audit a pour objectif de validerle niveau de sécurité alimentaire de nosfabricants.Des audits sont régulièrement réalisésdans nos magasins et nos entrepôtsafin de s’assurer de la mise en placedes procédures et des guides de bonnespratiques. Une place importante estaccordée à la formation. Plusieurs critèresde contrôle comme l’hygiène du personnelet la propreté des locaux ou le respectde la chaîne du froid, sont mesurés afinde dégager des indicateurs pertinents,dans une logique d’amélioration continue.Une réactivité et une traçabilitérenforcéesLes contrôles en laboratoires et le serviceConsommateurs sont des outils de veilleextrêmement rapides qui permettentde déclencher, à tout moment, le retraitimmédiat d’un produit des rayons.Par exemple, même s’il a été testédermatologiquement, un produitcosmétique peut parfois provoquer deseffets indésirables dans des conditionsnormales d’emploi. C’est pourquoi Casinoutilise un dispositif, baptisé“Cosmétovigilance”, qui vise à suivre,analyser et prendre en charge les éventuelsproblèmes rencontrés par unconsommateur après l’usage d’un produitcosmétique de la marque.Pour tout produit non conforme au cahierdes charges mais ne présentantaucun danger pour les consommateurs,on procède à son retrait des rayons.En revanche, si un produit présente unquelconque danger pour la santéou la sécurité du consommateur, on procèdeà son rappel et les consommateurssont alertés sur l’existence de ce dangervia différents moyens : affichage magasin,radio, presse…Notre dispositif de gestion des retraitset des rappels de produits de la vente a étéamélioré en 2006 par la mise en placed’un outil permettant de vérifier si lesmagasins ont bien effectué ce retraitet/ou ce rappel. Cet outil renforce ainsila traçabilité de nos actions.D’autre part, nous avons poursuivi en 2006la mise en place de la solution “Trace One”,outil de gestion collaborative des cahiersdes charges entre Casino et ses fabricantsde produits alimentaires. Plus de 90 %des fabricants ont maintenant adhéréà cette solution.Audits des sites de fabricationdes produits Casino 2002-2006FranceAudits qualité en magasins 2002-2005Casino France hors proximité2002117620022 04820031 42320031 99420041 42320042 07020051 58920052 1202006 908 (1)20061 930(1) En 2006, un certain nombre de références ont étésupprimées, ce qui explique la diminution des auditsfournisseurs.

3637Des produits bons et sainsAu-delà des exigences incontournablesen matière de sécurité alimentaire, noussommes également déterminés à proposerune qualité organoleptique correspondantaux attentes de nos clients. Des testssensoriels et organoleptiques sont doncréalisés en continu afin de s’assurerque ce niveau gustatif est maintenu dansle temps. Casino dispose depuisplus de quinze ans d’un laboratoire interned’évaluation sensorielle. Des testssensoriels complémentaires sont réalisésavec l’aide d’un prestataire extérieur.Face à la montée en puissance desproblématiques liées au surpoids età l’obésité, un travail important a étéréalisé en 2006 afin d’optimiser la qualiténutritionnelle de nos produits (voir page 38).Cafétérias : une démarchequalité spécifiqueCasino Cafétéria a toujours été convaincueque la sécurité alimentaire et l’équilibrenutritionnel sont des droits qui doivent êtreaccessibles au meilleur prix, pour chaqueconsommateur. Cet engagement quotidienLe serviceConsommateursassure la gestiondes réclamationset des demandesde renseignementsformuléespar nos clients.s’appuie sur une démarche de qualité etd’hygiène adaptée aux spécificitésdu métier et étendue à nos domainesde diversification (Saveurs d’événements,restauration collective R2C, sandwicheriecœur de Blé).Le service Qualité-Hygiène et Nutritiondes cafétérias Casino s’engage chaque jourpour assurer aux clients des conditionsd’hygiène irréprochables. L’évolution de laréglementation est suivie scrupuleusement.Des formations à l’hygiène sont dispenséesrégulièrement à tous nos salariés.En matière de traçabilité, Casino Cafétériaétablit une base de données dynamiqueoù sont reportés notamment la traçabilitéde l’absence d’OGM, les allergèneset les valeurs nutritionnelles par produit,au-delà des exigences de la réglementationeuropéenne. De plus, notre diététicienneveille à proposer des menus équilibrés.Elle conseille notre filiale de restaurationd’entreprise R2C et nos coffrets repasSaveurs d’événements.Des informations précises surla composition de nos produitsLa présentation d’un produit est essentielle :elle doit permettre au consommateurde le choisir d’un seul coup d’œil, en touteconnaissance de cause.Une équipe entière est dédiée à la fabricationd’emballages explicites qui permettentd’informer le consommateur sur les qualitésdu produit et son mode d’utilisation.Par ailleurs, pour chacun des produitsdétergents que nous commercialisonsà marque Casino et Premier prix,nous mettons à la disposition des clients,sur notre site www.produits-casino.fr,une fiche donnant la compositionde nos produits. La recherche peut se fairesoit par le code-barres, soit par le nomdu produit.UN SERVICE DÉDIÉ À L’ÉCOUTEET À LA SATISFACTION DES CLIENTSCréé en 1991, le service Consommateursassure la gestion des réclamationset des demandes de renseignementsformulées par nos clients.Il constitue un élément essentiel de notredispositif d’amélioration continuede nos produits et services. Les clientspeuvent joindre le service partéléphone (gratuitement au 0 800 13 30 16),par e-mail (sceconso@groupe-casino.fr),par courrier ou via Internet. En 2006,le service Consommateurs a reçu plus de53 000 contacts et traité plus de 28 000dossiers. Afin de répondre toujours mieuxaux attentes de nos clients, une enquêtede satisfaction a été réalisée auprèsdes personnes ayant contacté le serviceConsommateurs. Elle sera reconduitetous les deux ans afin de mesurerl’évolution de la qualité du service offert.Répartition des dossiers traités par le serviceConsommateurs en 2006, par sujeten %Produits Premiers prixProduits Marque nationaleProximitéProduits CasinoHM Géant CasinoDiversSM CasinoCdiscountSAV161176335022

AGIRen commerçant responsableDans la catégorie des spécialitéslaitières, au soja et desserts lactésPLAISIR NUTRITION à priviligier quand vous surveillezvotre alimentation.PLAISIR CLASSIQUE à favoriser au cours de vos repasquotidiens.PLAISIR GOURMAND à déguster de temps en temps.LA SANTÉNUTRITIONNELLE,UN ENJEU MAJEURLa progression rapide des cas de surpoidset d’obésité constitue aujourd’huiun réel enjeu de santé publique dansla plupart des pays développés.Les habitudes alimentaires et les modesde vie plus sédentaires sont desdéterminants majeurs de l’obésité.Conscients de nos responsabilités de groupede distribution, nous déployonsdepuis 2005 un programme de santénutritionnelle ambitieux destinéà encourager les bons comportementsalimentaires tant auprès de nos clientsqu’auprès de nos salariés, avec plusieursobjectifs :• améliorer la qualité nutritionnelledes produits Casino, notamment ceuxdestinés aux enfants, en réduisantles teneurs en sucres, sel et matières grasses;• inciter à la consommation de fruitset de légumes ;• développer des actions de communicationet d’information sur les lieux de vente ;• poursuivre une démarche d’entrepriseactive pour promouvoir une alimentationéquilibrée et un mode de vie actif.Début 2007, Casino a franchi une nouvelleétape en s’engageant officiellementauprès du ministère de la Santé dansle cadre du Programme National NutritionSanté (PNNS).Casino fait ainsi partie des neuf entreprisesdont la Charte d’engagement nutritionvolontaire a été signée par le ministre de laSanté, Xavier Bertrand, le 26 février 2007.OPTIMISER LA COMPOSITIONDE NOS PRODUITSAfin d’améliorer en permanence la qualiténutritionnelle de nos produits à marquepropre, nous avons mis en place un outilde sélection intégrant des critèresnutritionnels, utilisé lors des appels d’offres.Nous optimisons nos recettes afinde réduire notamment la teneur en sucres,sel et matières grasses. Depuis 2003,les teneurs en sel ont ainsi été réduitessur près de 170 produits, avec un minimumde 5 % et une moyenne de 10 %. En 2006,plus de 100 produits ont été retravaillés.Les modifications apportées représententune réduction de 3 tonnes de sel,176 tonnes de sucres et 48 tonnes de matièresgrasses. Ce travail se poursuivra sur 2007.Au-delà des teneurs en sucres, en selet en matières grasses, nous nous attachonsà optimiser le profil nutritionnel desproduits en privilégiant certains ingrédients– par exemple, en remplaçant l’huilede palme par de l’huile de colza, plusintéressante sur le plan nutritionnel.MIEUX INFORMER LES CONSOMMATEURSSUR LA VALEUR NUTRITIONNELLEDES PRODUITSPour aider les consommateurs à choisirleurs produits en connaissance de cause,nous avons mis en place un étiquetagespécifique intégrant un tableau de valeursnutritionnelles pour 100 g et à la portion.Quand la place le permet, nous y ajoutonsun encart “nutrition” précisant l’intérêtnutritionnel du produit et reprenantdes recommandations du PNNS enproposant une idée de menu équilibré.Pour répondre aux attentes desconsommateurs en matière d’informationnutritionnelle, nous avons été les premiersà faire figurer sur les produits alimentairesà marque Casino, le Curseur Nutritionnel ® ,un nouvel outil d’informationUNE DIÉTÉTICIENNE EN RESTAURANTNotre diététicienne restauration apporte une valeur ajoutée aux clients professionnelset en restaurants afin de proposer des menus équilibrés pleins desaveurs. Elle peut définir des plans alimentaires sur plusieurs semaines. Elleintervient avant la passation des contrats, car les clients professionnels exigentde plus en plus des engagements en matière de nutrition. Elle intervient enrestaurant pour conseiller les équipes en cuisine et les clients consommateurs,poursuit ses relations avec des associations (ADRA (1) , ADLF (2) ) et continue saformation (Congrès des diététiciennes de langue française à Strasbourg).Ces expériences in vivo démontrent un réel intérêt pour chacun et le partaged’une attente pour tous. Six interventions de ce type ont déjà eu lieu, dont uneau restaurant du siège social Casino. Elles devraient s’accroître en 2007.(1) Association des Diététiciens de la Région Rhône Alpes (antenne de la Loire, 42).(2) Association des Diététiciens de Langue Française.

3839nutritionnelle, simple et innovant, crééet développé par les médecins nutritionnistesJean-Michel Cohen et Patrick Serog.Le curseur fonctionne comme un guided’achat général qui classe en troisdimensions l’ensemble des produits d’unemême catégorie sur la base des critèresnutritionnels spécifiques à cette catégorie :• Plaisir Nutrition : ces produits répondentà des caractéristiques nutritionnelleset sont à privilégier quand on surveilleson alimentation ;• Plaisir Classique : ces produits ontdes caractéristiques nutritionnelles situéesdans la moyenne de leur catégorie ;• Plaisir Gourmand : ces produits sontplus gras, plus sucrés, plus salés… quela moyenne de leur catégorie.PROMOUVOIR DES MODESD’ALIMENTATION ÉQUILIBRÉSLe guide “Nutrition et Équilibre”labellisé par le PNNSCasino est le premier groupe de grandedistribution à proposer un guideconforme au Programme NationalNutrition Santé (PNNS).Ce guide a pour vocation de proposerau grand public une approche simplifiéede la nutrition en donnant les baseset les repères d’une alimentation équilibréemais aussi des conseils pratiquesà adopter au quotidien et des astucesde cuisine.Il est accessible sur notre site Internetwww.produits-casino.fr ou envoyégratuitement par courrier sur simple appeltéléphonique.Tous nos salariés français ont égalementreçu un exemplaire du guide et une cartemémo reprenant des repères d’équilibrealimentaire.La promotion de la “fraîch’ attitude”Depuis 2000, les supermarchés Casinoet les hypermarchés Géant se sont engagésdans l’opération visant à promouvoirla consommation de “5 fruits et légumespar jour”. Un dispositif très completpermet de sensibiliser les clients : quizz,guides, publicités sur les lieux de vente,calendrier “sain et sympa” aux côtés dela Ligue contre le cancer…Un nouveau concept développé dans72 hypermarchés et 50 supermarchés viseà renforcer la consommation de fruitset légumes en agissant sur l’attractivité,la proximité et la qualité de l’offre.Un service Consommateurs dédiéaux questions de nutritionNous avons lancé en 2006 le premiercentre d’appels dédié aux questionsnutritionnelles. Ce service “Questionde Nutrition” est accessible à tous,au prix d’une communication locale,du lundi au vendredi de 9 h à 18 h.Des diététiciennes répondent en ligneà toutes les questions d’ordre généralsur l’équilibre alimentaire ou concernantdirectement un produit Casino.Les consommateurs qui appellent le serviceNutrition reçoivent ensuite un courrierreprenant les informations apportées lorsde l’appel ainsi qu’un exemplaire du guide“Nutrition et Équilibre”. Nous sommesaujourd’hui le seul distributeur à proposerun tel service.Un coaching personnaliséDepuis 2006, nous proposons égalementun coaching nutritionnel personnaliséélaboré à partir des recommandationsdu PNNS. Accessible depuis le site Internetdes produits Casino dans la rubrique“Nutrition”, il permet à chacun de réaliserson bilan nutrition, c’est-à-dire de fairele point sur son alimentation en répondantà quelques questions personnelles surses habitudes alimentaires.

AGIRen commerçant responsablePARTAGER NOSPERFORMANCES AVECNOS FOURNISSEURSUne fois le bilan réalisé, le consommateura la possibilité de se faire coacher pare-mail sur une période de trois à six semaines.Chaque semaine, il reçoit ensuite des conseils,des astuces et des idées de recettespour l’aider à améliorer ses habitudesalimentaires. Si la personne a spécifiéqu’elle avait des enfants, elle reçoit égalementdes informations les concernant.Un événement nutrition annuelAfin de sensibiliser clients et salariésaux enjeux de santé liés à la nutrition,nous avons mis en place depuis 2006un événement annuel dans l’ensemblede nos hypermarchés et supermarchésfrançais. L’opération 2006 a eu lieudu 19 au 29 avril. Des diététiciennesprésentes durant deux jours dans l’ensembledes hypermarchés (soit 107 magasins)et dans 50 supermarchés ont pu répondreaux questions des clients sur l’équilibrealimentaire et leur distribuer le guide“Nutrition et Équilibre”, labellisé par lePNNS. L’opération 2007 comportera unvolet pédagogique original à destinationdes enfants, qui pourront gagner un jeude société sur la nutrition et un kitpédagogique pour leur école.Pour en savoir plus : consultezla rubrique Nutrition de notre sitewww.produits-casino.frDES ÉCHANGES COMMERCIAUXTRANSPARENTS ET ÉQUILIBRÉSPartenaires clés de notre développement,les fournisseurs contribuent de façonmajeure au succès du Groupe. Notre objectifest de leur offrir en retour les conditionsd’une croissance durable en nous appuyantsur quatre orientations majeures :• Assurer à nos fournisseursla meilleure visibilité possible surl’organisation du Groupe, les évolutionsde contexte économique et commercialet les contraintes qu’elles imposent.Pour cela, nous mettons à leur dispositiondes outils d’information dédiés telsque le site de notre centrale d’achatswww.emc.groupe-casino.fr ou le portailfournisseurs Casino Connect.Les conventions fournisseurs annuelles sontaussi l’occasion de resserrer les liensavec nos partenaires en partageant aveceux la stratégie du Groupe;• Promouvoir des échanges de qualitéen nous appuyant notamment sur lesservices de notre centrale d’achats EMCDistribution.• Accompagner les fournisseursdans leur développement en Francecomme à l’international, grâce auxservices d’IRTS (International Retail and TradeServices) et de Partenariat France.• Partager l’expertise de nos équipesen organisant régulièrement des réunionsthématiques sur des sujets d’actualitéou des préoccupations majeures commela sécurité sanitaire des aliments.FAVORISER LE DÉVELOPPEMENT DESPETITES ET MOYENNES ENTREPRISES (PME)75 % des produits à marque Casinosont réalisés par des PME. Afin de soutenirle développement de ces partenairesprivilégiés, nous avons mis en place undispositif d’accompagnement dédié.• Un interlocuteur dédié aux PME :depuis 1998, un coordinateur PMErattaché à notre centrale d’achats EMCDistribution s’efforce d’amélioreren permanence la qualité des échangesentre les PME et les équipes Casino.Il facilite l’accès aux débouchés offertspar le Groupe, en recevant toutesles PME non référencées pour leur expliquerla politique Casino et les mettreéventuellement en contact avec l’acheteurconcerné.• Des opérations d’immersion : depuisplusieurs années, Casino organisedes journées d’immersion de ses acheteursen PME destinées à améliorerla compréhension du fonctionnementet des contraintes propres aux PME.En 2006, 2 acheteurs ont ainsiété accueillis par des PME référencées.

4041• Un accompagnement àl’international : Casino accompagneles PME qui souhaitent se développerà l’international de trois façons.– Via la marque Casino distribuée en Franceet aux Pays-Bas ou par référencementdirect chez Laurus (Pays-Bas).– Par les services d’IRTS, qui aident les PMEsouhaitant se développer à l’internationalà mieux cerner les marchés et à établirleur plan de développement.– Par le réseau “Partenariat France”qui permet d’accueillir des salariés de PMElà où le Groupe est implanté pourleur permettre de se constituer un carnetd’adresses et de tester le marché.• Le soutien des fournisseurs locaux :des contacts étroits ont été noués avec laConfédération Générale des PME (CGPME)de Rhône-Alpes pour favoriser l’accèsdes PME de la région aux débouchés duGroupe. Un dossier de préréférencementest ainsi mis à la disposition des adhérentsCGPME pour faciliter leurs démarches.Par ailleurs, nous avons montéen 2006 plusieurs opérations commercialesen partenariat avec les AssociationsRégionales des Industries Agroalimentaires(ARIA) pour créer des liens de proximitéentre les magasins et les fournisseurslocaux. Ces opérations se poursuivronten 2007.SOUTENIR LE DÉVELOPPEMENTDU COMMERCE ÉQUITABLENos valeurs de proximité, de solidaritéet de respect trouvent unerésonance particulière dans les principesdu commerce équitable.Depuis plusieurs années, nous proposonsdans nos magasins des produits issusdu commerce équitable, dont certainsQU’EST-CE QUELE COMMERCE ÉQUITABLE ?commercialisés directement sousnotre marque propre. Notre gamme CasinoBio comprend ainsi un café labelliséMax Havelaar, principale marquede référence en matière de commerceéquitable. Nous organisons égalementdes opérations de sensibilisation auprèsde nos clients, notamment lorsde la quinzaine du commerce équitable.Le concept de commerce équitable est apparu dans les années 1960 à l’initiative d’organisationsnon gouvernementales en Angleterre et aux Pays-Bas. Son principal objectif estd’aider des groupes de producteurs marginalisés (artisans, agriculteurs) dans les pays endéveloppement à se développer de manière durable. Pour cela, il garantit aux producteursune juste rémunération de leur travail afin de leur permettre de mieux répondre à leursbesoins fondamentaux (santé, éducation, logement) ainsi qu’une contribution au développementde leurs communautés (investissement dans des équipements, construction d’écoles oud’hôpitaux…).Selon les termes de l’accord AFNOR AC X 50-340 de janvier 2006 (que Casino a contribué àélaborer) le commerce équitable repose sur l’application de trois principes fondamentaux,complémentaires et indissociables :Principe 1 : l’équilibre de la relation commerciale entre les partenaires ou cocontractants.Principe 2 : l’accompagnement des organisations de producteurs et/ou de travailleurs engagésdans le commerce équitable ;Principe 3 : l’information et la sensibilisation du consommateur, du client et, plus globalement,du public au commerce équitable.

AGIRen commerçant responsableSi de plus en plus de consommateursse déclarent intéressés par les valeursdu commerce équitable, les actes d’achatsont longtemps tardé à se concrétiseret le marché français commence justeà se développer. Pour répondreau développement des besoins, nousprévoyons de lancer en 2007 plusieursréférences de produits issus du commerceéquitable sous notre marque propre.Au-delà des questions de marques ou delabels, nous pensons que le développementd’un commerce responsable passed’abord par le développement de partenariatsprivilégiés avec les producteurs locaux.Au Venezuela, notre filiale Cativendéveloppe ainsi depuis cinq ans un programmevisant à soutenir le développementde l’agriculture locale et à promouvoir uncommerce juste et rentable. Crééeen 2002, la plate-forme de distributionde Timotes permet aux agriculteurslocaux d’accéder directementaux débouchés commerciaux de Cativen,sans passer par des intermédiaires.La garantie de rémunération juste etponctuelle à laquelle Cativen s’est engagéeencourage les agriculteurs à investiret à développer leurs exploitations agricoles.CONTRIBUER AU DÉVELOPPEMENTDES COMMUNAUTÉS LOCALESCaras do Brasil (Visages du Brésil) est un programme visant à encourager les communautésdéfavorisées à rester dans leur village d’origine, en fournissant des débouchés commerciauxaux productions artisanales. Depuis le début de ce projet en 2002, plus de 170000 produitsont été achetés à 72 producteurs locaux répartis dans 19 états du Brésil, soit un revenude plus de 500 000 € au bénéfice d’environ 12 500 personnes.Le projet Timotes a permis de créer unetrentaine de coopératives agricoles, ce quireprésente plus de 500 emplois directset indirects. Devant le succès decette expérience, Cativen a ouvert en 2005une deuxième plate-forme à Maturindans l’ouest du Venezuela, et soutientégalement un programmede développement de la pêche côtièredans la zone de Puerto Cumarebo.En Colombie, Exito mène égalementun programme de soutien aux petitsproducteurs locaux, qui constituent85 % de ses fournisseurs. Exito a ainsiinvesti plus de 50 000 dollars américainsdans un projet d’aide au développementde la pêche artisanale sur la côte Caraïbe.Ce projet permet à des communautésde pêcheurs très isolées des circuitsde commercialisation de développer leuractivité avec une assurance de débouchés.Exito soutient également le développementde produits de substitution aux culturesillégales, en assurant la distributionde ces produits dans ses magasins(voir page 55).Nombre total d’audits sociaux des fournisseursCasino FranceMonoprix2002335720032004505247672005376220064660

4243ÉTHIQUE SOCIALE :VEILLER AUXCONDITIONS DEFABRICATIONDE NOS PRODUITSDepuis 2000, Casino développe au niveaude sa centrale d’achats un programmed’actions visant à promouvoir et à contrôlerle respect des droits de l’homme autravail auprès de ses fournisseurs implantésdans des pays émergents.L’AUDIT SOCIAL DE CONFORMITÉL’audit social de conformité est un processusde recueil de preuves mis en œuvrepar des auditeurs sociaux spécialisés en vued’évaluer la qualité du système sociald’une entité.Dans le cadre de leurs missions,les auditeurs sociaux mandatés par EMCDistribution se réfèrent aux principesinternationalement reconnus tels quela Déclaration universelle des droitsde l’homme (DUDH), la ConventionUnicef relative aux droits de l’enfant,les Conventions et Recommandations del’Organisation Internationale du Travail(OIT), la réglementation sociale applicabledans les pays concernés et les critèresd’exigence définis dans la charte d’éthique.UN BILAN MITIGÉLa qualité des conditions socialesde production dans les usines de tousles pays du monde dépend en premier lieude la réglementation sociale nationaleou locale et du bon suivi de sa miseen application. Dès lors que les contrôlesofficiels (Inspection du travail) sontinexistants ou insuffisants, les usinesauront tendance à privilégier les règlesdu seul marché et l’audit social privéne pourra que constater des écarts.Comme en 2005, la Chine et le Bangladeshoccupent une place privilégiée dansnos flux d’import directs. C’est la raisonpour laquelle les audits réalisés ontessentiellement concerné ces deux pays dontils font ressortir quelques caractéristiques.Chine : des contradictions de plusen plus difficiles à concilierLes fournisseurs chinois doivent maintenirune compétitivité par les prix touten accédant aux demandes d’augmentationde salaires des travailleurs des zoneséconomiques les plus dynamiques souspeine d’être dans l’impossibilitéde développer leurs carnets de commandes,et ceci, en dépit de l’impact négatifsur l’environnement lié à l’augmentationde la production.La Chine multiplie les initiatives dansle domaine de la Responsabilité Socialed’Entreprise mais l’“atelier du monde”tarde à trouver des solutions au problèmeposé par l’absence de droits des mingong,ces travailleurs migrants d’origine ruraleà l’origine du miracle économique.S’il existe des preuves qui permettentde constater que la Chine progresseglobalement, les audits sociaux révèlentque ce progrès est encore loin de se vérifierdans les usines. La liberté d’association esttoujours illégale, le temps de travail dépassede loin les horaires légaux de 40 heuresrégulières hebdomadaires et 36 heuressupplémentaires mensuelles,la rémunération demeure inférieure auxminima légaux (et en particulier s’agissantdes primes pour heures supplémentaires)et la sécurité est encore trop souventconsidérée comme une option.Répartition des audits sociaux Casino par pays(2006)Chine Bangladesh Thaïlande Pakistan Tunisie Maroc TotalInitial 28 11 4 1 1 1 46Suivi 11 3 0 0 0 0 14Total 39 14 4 1 1 1 60

AGIRen commerçant responsablePRÉSIDENTE D’AMNESTYINTERNATIONAL FRANCEGeneviève SevrinBangladesh : une annéemouvementéeLe Bangladesh a connu une année 2006marquée par la violence qui s’est expriméesous forme de mouvements deprotestation de foules (hartal), d’incendiesd’usines, de blocages de routes,d’agressions sur les personneset d’interruptions de l’activité industrielledu fait de coupures d’électricitéet d’occupation d’usines.Sur le plan économique, la faiblessedu niveau de salaire minimum légal a étéla principale cause de ces manifestationsde colère.Compte tenu du contexte, le travaildes auditeurs sociaux a été très souventperturbé. Les rapports qu’ils ont fournisfont état d’un certain coup d’arrêtaux progrès qui avaient pu être constatésen 2005, notamment sur le chapitrehygiène, santé et sécurité au travail. Lesquestions liées à l’excès de la duréeeffective de travail (sachant que la duréehebdomadaire légale n’excèdepas 60 heures au total dont 48 heuresrégulières) et à la faiblesse desrémunérations restent d’actualité.UNE COOPÉRATION RENFORCÉEAVEC AMNESTY INTERNATIONALAfin de continuer à progresser, nous avonssouhaité renforcer en 2006 notrecollaboration avec Amnesty Internationaldans le domaine de l’éthique sociale.D’un commun accord, nous avons ainsidécidé de donner plus de visibilitéau partenariat qui nous lie par la miseen œuvre d’un plan d’actions allantde la sensibilisation des acheteurs auxdroits humains, à la mise à dispositiondes galeries commerciales des magasinsGéant Casino à l’occasion de l’anniversairede la signature de la Déclarationuniverselle des droits de l’homme.Sur la sollicitation d’Amnesty International,notre Groupe a participé au premier Foruminternational économique et social pourune mondialisation responsable,qui s’est tenu à Lyon le 26 octobre 2006.Casino s’est également engagé à devenirmembre fondateur d’Entreprises pourles droits de l’homme (EDH), une initiativeinspirée par la BLIHR (BusinessLeaders Initiative on Human Rights). Nouspoursuivons également la réflexionengagée par les Nations unies sur le projetde “Normes sur la responsabilité enmatière de droits de l’homme, des sociétéstransnationales et autres entreprises”.LES ATTENTES D’AMNESTY INTERNATIONALQue les entreprises :• dans leurs activités, respectent l’ensemble des droits humains• usent de leur influence en faveur des droits humains• soient tenues responsables pour la participation directe ou indirecteà des violations des droits humains• mettent en œuvre des outils qui prennent formellement en comptela dimension droits humains• prennent en compte la dimension droits humains dans leurstratégie d’investissement“Amnesty International travaille depuislongtemps avec les entreprises.Notre organisation considère en effetque les entreprises, notammentles transnationales, de par leur actionet leur implantation peuvent êtredes moteurs de développement économiqueet social. Mais nous constatons en mêmetemps que les répercussions de certainesactivités commerciales sur les droitshumains s’avèrent parfois extrêmementpréjudiciables.Pour nous, il est apparu très clairementque dénoncer les violations n’étaitpas suffisant, et qu’il nous fallait travailleravec les entreprises pour qu’ensemble,au même titre qu’avec les autres acteursdes droits humains, nous puissionsprotéger, respecter et promouvoir cesdroits. Il s’agit donc bien de s’engagerensemble sur des démarches de progrèspour élaborer les règles d’un partenariatcommun.Et, pour promouvoir la responsabilitésociale des entreprises, nous préconisonsune approche mixte, basée à la fois surla régulation (les normes des Nationsunies) et le volontarisme des entreprises,dans le cadre de l’élaborationde stratégies (formation des acheteurs..)et d’outils. C’est bien ce qui fait larichesse du travail entre Casino et nous,pour faire en sorte que les droits humainssoient une réalité pour tous et partout,dans le respect des valeurs de chacun.”

4445CONTRIBUERÀ LA COHÉSIONSOCIALE ET AUDÉVELOPPEMENTÉCONOMIQUEDES QUARTIERSSENSIBLESLes jeunes issus de l’immigrationse heurtent à des obstacles importantspour s’insérer dans l’entreprise, quece soit par l’emploi direct, par l’intermédiaired’une formation en alternance oupar la simple recherche de stage. Diversesétudes ont également montré que lessalariés étrangers ou issus del’immigration, et notamment les femmes,rencontrent souvent dans leur carrièreprofessionnelle des difficultés pour accéderà la formation, à la qualification et auxresponsabilités.Face à ces constats, nous mettonsen œuvre depuis plus de dix ans des actionsen faveur de la Politique de la Ville,de l’insertion et de la solidarité contribuanttrès concrètement à lutter contreles discriminations et à favoriser la cohésionsociale.Dans le cadre d’une conventionde partenariat signée avec le ministèrede la Ville, nous menons notammentdepuis plusieurs années des actionssoutenant le développement économiquedes quartiers sensibles où nous sommesimplantés et favorisant l’accès à l’emploide leurs habitants.Nous participons également depuis 2002aux projets européens EQUAL “LUCIDITÉ”et “AVERROES”, qui visent à promouvoirdes pratiques nouvelles de luttecontre les discriminations et les inégalitéssur le marché du travail. Toutesles organisations syndicales représentativesdans l’entreprise sont associées à cesprojets, ainsi qu’à l’ensemble des actionsde prévention des discriminationsmises en place au sein du Groupe.En 2006, notre engagement s’estillustré par la signature de trois nouvellesconventions :• Un accord-cadre sur la promotionde l’égalité des chances, de la diversitéet la prévention des discriminationsa été signé en février 2006 avec la Directionde la Population et des Migrations (DPM)du ministère de l’Emploi, de la Cohésionsociale et du Logement et l’AgenceNationale de Cohésion sociale et del’Egalité des chances (ACSE). Cet accordsur trois ans vise à appuyer la diffusionau sein de l’entreprise d’un plan globalde prévention des discriminations,depuis le recrutement jusqu’à la gestiondes carrières.• Un nouvel accord avec l’ANPE signéen mai 2006, pour une durée de trois ansva permettre de développer au niveaunational les collaborations déjà existantesEn 2006,signaturede troisnouvellesconventions.dans plusieurs régions pour instaurerune coopération renforcée au bénéficede l’insertion professionnelledes demandeurs d’emploi. Casino s’engagenotamment à appliquer la méthodede recrutement par simulation permettantde sélectionner les candidats selonleurs compétences et non plus en fonctionde l’expérience et des diplômes,pour favoriser l’intégration dans l’entreprisede profils diversifiés.• Un accord a été signé en juin 2006 avecle Conseil national des missions localesdans le but de faciliter l’accès des jeunesaux possibilités d’emploi du Groupe.Par cet accord, nous nous engageonsnotamment à renforcer l’informationsur nos métiers et filières et à faciliterla création d’un réseau de parrainageà destination des jeunes.Une nouvelle convention avec le ministèrede la Cohésion sociale et de la Paritéest également en préparation et sera signéeen 2007.Pour en savoir plus : consultezla rubrique “Égalité des chanceset Politique de la Ville” de notre sitewww.groupe-casino.frTALENTS DES CITÉS :SOUTENIR L’ENTREPRENARIATDANS LES QUARTIERS PRIORITAIRESCasino soutient le concours Talents des Cités depuis sa création en 2002. Coorganisé par le ministèrede l’Emploi, de la Cohésion sociale et du Logement et par le Sénat, Talents des Cités a pour objectif depromouvoir les initiatives économiques et de valoriser le dynamisme des quartiers sensibles. Il récompensechaque année une quarantaine de lauréats. En 2006, Casino a apporté son parrainage à MustafaSeghiouer, jeune créateur d’un cabinet d’audit, de conseil et de formation en nutrition dans le quartierde Chenôve à Dijon.

AGIRen commerçant responsableLES OBJECTIFS DE L’ACCORD-CADRE2006 ENTRE LE GROUPE CASINO, LA DPMET L’ACSE1/ Organiser la mise en place d’un plan de formation :• de l’encadrement sur la problématique de la prévention desdiscriminations et de la gestion de la diversité au sein de l’entreprise,pour garantir l’égalité de traitement dans l’accès à l’emploi ;•des représentants du personnel et trouver ainsi des prolongements àl’action intersyndicale initiée dans le cadre des projets “EQUAL”“LUCIDITÉ” et “AVERROES”.2/ Diffuser au sein de l’entreprise des outils produits dans le cadredes programmes “EQUAL”.3/ Faciliter l’accès à l’emploi des jeunes diplômés issus de l’immigration.4/ Favoriser l’accès aux stages en entreprise pour les élèves et lesétudiants.5/ Prévoir une information du personnel et de ses représentantssur les actions menées dans le domaine de la prévention desdiscriminations.6/ Concevoir et mettre en place des indicateurs permettant demesurer les progrès accomplis.AGIR EN ENTREPRISESOLIDAIRENotre longue tradition de mécénatet d’engagement humanitaires’exerce à la fois au plan local, nationalet international.Au niveau local, nos établissements mènenttous les ans de nombreuses actionsde solidarité au profit des populationsdéfavorisées.Au niveau national, nous soutenonsles actions de plusieurs associationshumanitaires comme le Samu Social,la Croix-Rouge, les Restaurants du Cœur,la Banque Alimentaire, le Téléthon…Sur le plan international, notre programmede soutien à l’enfance défavorisées’exerce au travers de notre associationLes Écoles du Soleil, qui bénéficied’une dotation annuelle répartie entreles fondations de nos filiales en Colombie(Fondation Exito), au Venezuela (fondationCativen), en Thaïlande (fondation Big C)et une association partenaire en France.Nous finançons aussi l’action de laFondation Little Bamboo aux Philippines.Pour en savoir plus : consultezla rubrique “Mécénat” de notre siteInternet www.groupe-casino.fret les pages 50 à 59 dédiées aux actionsde nos filiales internationalesEn 2006Nombre d’apprentis d’origine étrangèreou issus de quartiers prioritaires59Nombre de recrutements de cadres ou d’agents de maîtrised’origine étrangère ou issus de quartiers prioritairesNombre de stagiaires issus de zones urbainessensibles et/ou des minorités non visibles accueillisdans le cadre de la charte “Objectif stages” :dont 80 personnes handicapées516102

4647COLOMBIE : NOURRIR LES CORPS ET LES ESPRITSLa Fondation Exito finance depuis plusieurs années des programmes d’aide alimentaire et d’éducation à la nutrition pour des enfants issus de milieuxdéfavorisés. En 2006, ces programmes ont représenté un budget de 9 millions de dollars américains. Parmi les nombreuses actions menées, Exitofinance des cantines publiques accueillant 3 163 enfants et soutient le fonctionnement de 25 banques alimentaires dans le pays. Un trophéepermet également de récompenser chaque année les individus et organisations agissant en faveur de la nutrition des mères et de leurs enfants.BRÉSIL : FAVORISER LA FORMATIONET L’INSERTION DES JEUNESL’institut de Développement Humain de Pão de Açúcar mène depuis huit ans plusieurs programmesen faveur de l’éducation et de l’insertion d’enfants et d’adolescents de 7 à 18 ans. Plus de 63000 jeunesont participé aux activités organisées par l’institut depuis sa création. L’enseignement est adapté àchaque tranche d’âge et comporte des activités variées : langues, informatique, sport, musique,préparation à l’insertion professionnelle… Ces cours sont assurés par des centres de formationbaptisées “Casas” (maisons), situés près des magasins du Groupe dans les états de São Paulo, Riode Janeiro et Ceará. L’institut travaille en partenariat avec des organisations publiques et socialespour dupliquer ses propres programmes dans tout le pays.

AGIRen commerçant responsableURUGUAY :DONNER DES AILESAUX ENFANTSEn Uruguay, notre filialeDisco soutient notammentla fondation Niños conAlas, “Des Gosses avec desAiles”. La campagne estnée au cœur de la bataillecontre la ségrégationdes enfants dans cinq écolespubliques, toutes situéesdans les quartiers pauvresde Montevideo.Aujourd’hui, 2 500 enfantsreçoivent une éducation,de la nourriture, des livreset des micro-ordinateursdans un environnementpaisible et vivant.THAÏLANDE : SOUTENIR LES VICTIMESDES INONDATIONSDeux ans après le tsunami qui avait ravagé les côtés thaïlandaises en décembre2004, de sévères inondations ont à nouveau touché le pays à l’automne 2006.La Fondation Big C a apporté son soutien aux victimes par des dons de produitsalimentaires et de première nécessité représentant une valeur de 500 000 baht(environ 10 500 €). Un dispositif de collecte de dons a été mis en place dansles magasins Big C pour permettre aux clients qui le souhaitent de participer àl’effort de solidarité.En novembre 2006, la Fondation a également remis un chèque de 1 million debath (21 000 €) au Premier ministre thaïlandais Surayud Chulanont, pour veniren aide aux victimes.

4849FEUILLE DE ROUTE2007-2008Principaux objectifsÉchéanceQUALITÉ ET SÉCURITÉ DES PRODUITSAtteindre l’adhésion de 98 % des fournisseurs MDD 2007SATISFACTION CLIENTSDévelopper un nouvel outil de traitement des remarques pour améliorerle traitement des dossiers du service Consommateurs 2007-2008Reconduire l’enquête de satisfaction du service consommateurs tous les deux anspour voir l’évolution de la qualité du service offert 2008NUTRITIONPoursuivre la réduction des teneurs en sucres, en sel et en matièresgrasses de nos produits à marque Casino 2007RELATIONS FOURNISSEURSPoursuivre les opérations commerciales avec les fournisseurs locaux 2007-2008ÉTHIQUE SOCIALEMaintenir un rythme annuel de 60 à 70 audits sociaux 2007POLITIQUE DE LA VILLESigner une nouvelle convention avec le ministère de la Ville 2007Retrouvez aussi l’intégralité de notre bilan 2006 sur notre site www.groupe-casino.fr

LES ACTIONSde nos filialesFrancePays-BasArgentineBrésilColombieUruguayVenezuelaThaïlandeVietnamNotre démarche de Développement Durable se décline localement selon les enjeux propres à nos différents paysd’implantation. Chacune de nos filiales met en œuvre des actions de Développement Durable répondantaux attentes des parties prenantes locales, dans le respect des engagements du Groupe. Les pages suivantes présententquelques exemples de réalisations récentes de nos principales filiales.

NOS ACTIONS ENFrance5051Berceau historique du groupe Casino, la France représente 73 % du chiffre d’affairesconsolidé et 38 % des effectifs du Groupe.Le parc diversifié couvre tous les formats de magasins, de l’hypermarché à la supérettede quartier, avec les enseignes Géant Casino, Supermarché Casino, Monoprix, Franprix,Leader Price, Spar, Vival, Petit Casino, Cafétéria Casino…La centrale d’achats EMC Distribution assure l’approvisionnement des principales enseignes.L’approvisionnement des magasins est pris en charge par Easydis, filiale dédiéeen logistique et transport.Chiffres clésSuperficie : 552 000 km 2Population : 63 millionsPIB/hab. : 30 093 dollarsinternationaux (1)LE GROUPE CASINO EN FRANCEDate d’implantation : 18987 962 magasins :128 Hypermarchés Géant Casino367 Supermarchés Casino5 667 supérettes637 Franprix471 Leader Price310 Monoprix267 cafétérias Casinoet restaurants R2CChiffre d’affaires 2006 :17,6 M€, soit 78 % du chiffred’affaires du GroupeEffectifs 2006 HT :74 851 E.T.P (équivalent temps plein),soit 38 % des effectifs du GroupeSites Internet :www.groupe-casino.frwww.produits-casino.frwww.geant.frwww.supercasino.frwww.casino-proximite.frwww.leader-price-int.comwww.franprix.frwww.monoprix.frwww.casino-cafeteria.frwww.r2c-restaurant.frwww.saveurs-devenements.comEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEGaël : un entrepôt exemplaireOuvert fin 2006, le nouvel entrepôt Easydisde Gaël situé près de Rennes, en Bretagne,constitue un concentré des meilleurespratiques de Développement Durable.Placé à équidistance de tous les magasinsdesservis, il permet de réduireles délais de livraison et les distancesparcourues, contribuant ainsià la réduction des émissions de gazà effet de serre. Intégralement couvertpar la technologie WiFi, il offre unedématérialisation totale deséchanges de données et de l’archivage :0 papier, 0 encre, une réactivitéet une qualité de service accrues.L’utilisation de frigos tritempératurespermet de stocker les différentstypes de produits frais à une températureoptimale, préservant au mieuxles qualités organoleptiques des aliments.D’un point de vue architectural,le bâtiment intègre de nombreuses avancéesenvironnementales : panneaux solairespour le chauffage de l’eau, citernede récupération des eaux de pluie, intégrationpaysagère… Entouré de 6,5 hectaresd’espaces verts, le site est totalementinvisible de l’extérieur.La plus grande attention a égalementété apportée au recrutement,avec une priorité donnée aux embaucheslocales (240 emplois) et l’intégrationde profils variés grâce à la méthodedes habilités mise en place en collaborationavec l’ANPE. Avec 36 % de femmesdans des métiers traditionnellementtrès masculins, le site constitueainsi un bon exemple de parité !Enfin, la santé et la sécuritédes collaborateurs ne sont pas en reste,avec un plan de circulation évitanttout risque de collision entre piétonset camions.Supermarchés : “Au cœur du client”En 2006, l’ensemble des collaborateursdes supermarchés Casino a pu bénéficierd’une formation intitulée “Au cœurdu client”, destinée à renforcer l’attentionportée aux clients.Très participative, avec des jeux de rôlepour se mettre en situation, elle a permisà chacun d’examiner ses comportementset d’identifier les “petits plus” pouraméliorer la qualité du service aux clients.Pour en savoir plus sur les réalisationsde nos branches en France, une brochurespécifique sera prochainement miseà disposition sur notre site Internetwww.groupe-casino.fr(1) Le dollar international est l’unité monétaire communetenant compte des pouvoirs d’achat relatifs des devises. Leschiffres exprimés en dollars internationaux sont calculés àl’aide des parités des pouvoirs d’achat (PPA), qui sont des tauxde conversion établis pour tenir compte des différences deniveau des prix entre les pays.

NOS ACTIONS AUXPays-BasNotre filiale Laurus est bien implantée dans le commerce alimentaire hollandais,notamment via ses magasins Super de Boer. Développés en franchise et en propre,ils mettent à la disposition de leurs clients urbains ou ruraux un large assortimentde produits avec une attention spéciale portée aux produits frais.Chiffres clésSuperficie : 41 530 km 2Population : 16,3 millionsPIB/hab. : 31143 dollarsinternationauxLE GROUPE CASINO AUX PAYS-BASDate d’implantation : 2002380 magasins :357 Super de Boer2 Konmar21 EdahChiffre d’affaires 2006 HT :3,2 M€Effectifs 2006 :4 545 E.T.P (équivalent temps plein),soit 3 % des effectifs du GroupeSite Internet :www.laurus.nlEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEUn emballage compostableà base de maïsDepuis fin 2005, les magasins Superde Boer utilisent un emballage entièrementà base de maïs pour une quarantainede références fruits et légumes. Baptisé“Natuur Plastic”, cet emballage est neutreen CO 2 (c’est-à-dire qu’il ne génèreaucune émission de CO 2 sur l’ensemblede son cycle de vie) et permetune réduction d’énergie fossile de 68 %par rapport à un emballage plastiquetraditionnel. Après utilisation, l’emballagepeut être composté ou incinéré. Dansle cas d’une incinération, les émissionsde CO 2 rejetées sont compensées parla quantité de CO 2 absorbée pendantla croissance du maïs.Des produits sains et écologiquesLaurus travaille depuis plusieurs annéesà l’amélioration de la qualitéenvironnementale et sanitaire de ses produits.Ainsi, en coopération avec Greenpeace,tous les produits à marque propre sontcontrôlés pour s’assurer de l’absenced’OGM. Tous les magasins ont par ailleursarrêté de vendre des œufs de poulesélevées en batterie. Une offre importanteen fruits et légumes biologiquesest proposée aux clients. L’offre de vianded’origine biologique est aussi en fortdéveloppement.Enfin, les magasins Super de Boercommercialisent des bananes certifiéespar Rainforest Alliance qui garantitdes méthodes d’agriculture durables.La totalité de la gamme de cafésà marque propre est en cours decertification par Rainforest Alliance.

NOS ACTIONS ENColombie5455N° 1 de la distribution en Colombie, notre filiale Exito, occupe une positionprivilégiée sur le marché du commerce alimentaire colombien avec une offre multiformatet une présence dans 32 villes.Chiffres clésSuperficie : 1 140 000 km 2Population : 43 millionsPIB/hab. : 7 319 dollarsinternationauxLE GROUPE CASINO EN COLOMBIEDate d’implantation : 1999111 magasins :47 Exito58 Ley, Pomona et autres6 Q’preciosChiffre d’affaires 2006 :1 410 M€Effectifs 2006 :13 845 collaborateurs, soit 7 %des effectifs du GroupeSites Internet :exito.com.coley.com.copomona.com.covirtualexito.comEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEAider les employés à acquérir un toitSoucieux d’améliorer le bien-êtrede ses collaborateurs et de leurs familles,Exito a mis en place un programmefacilitant l’accès de ses employésà la propriété. Baptisé “Mi casa” (ma maison),ce programme a été lancé fin 2004avec l’appui d’un fonds social mis en placepar Exito pour financer des actionsau bénéfice de ses employés. Il permet d’offrirà chaque employé une solutionde financement avantageuse et adaptéeà sa situation financière et familiale.60 % des employés d’Exito sontaujourd’hui propriétaires de leur logementgrâce à ce programme.Le recyclage : une solution gagnanteLa Fondation Exito a mis en placeun programme de recyclage des déchetsdans toutes les branches de l’entreprise.Entre janvier et août 2006, plusde 6 000 tonnes de matériaux ont ainsi étérécupérés, ce qui a permis, entre autres,d’éviter l’abattage de 83 735 arbreset d’économiser 185 millions de litres d’eau.Ce projet permet aussi d’optimiserles processus internes : en 2006, cela a permisdes gains de 400 000 dollars américains.Cette somme a été réinvestie dansdes projets de nutrition et d’éducationen faveur des enfants défavorisés.Soutenir le développementde cultures de remplacementL’éradication des cultures illégales estun enjeu crucial en Colombie. Afinde permettre aux populations des régionsconcernées de vivre de revenus légaux,Exito soutient le développement d’activitésde substitution. Ainsi, le Groupe assurela commercialisation de yaourts produitspar l’association des éleveurs de “bétailécologique” du Guaviare (Asociaciónde Ganaderos Ecológicos del Guaviare),créée en 1997 pour contribuerà l’éradication des cultures illégaleset regroupant aujourd’hui 150 éleveurs.Plus de 4 300 yaourts ont ainsiété vendus en 2006 dans les magasinsExito, Pomona et Ley.Exito commercialise également des fruitset légumes produits par des coopérativesde petits agriculteurs dans différentesrégions du pays. Plus de 2 300 tonnes ontété achetées en 2006 pour un montantavoisinant 1 million de dollars américains.Offrir un Noël aux enfants défavorisésNotre filiale colombienne Exito a organisépour la troisième année consécutiveune campagne de dons de cadeaux de Noëlpour les enfants défavorisés. Baptisée“Navidad Regala Sonrisas” (“À Noël, offrezdes sourires”), cette campagne apermis de collecter plus de 250 000 jouets.

NOS ACTIONS ENColombie5455N° 1 de la distribution en Colombie, notre filiale Exito, occupe une positionprivilégiée sur le marché du commerce alimentaire colombien avec une offre multiformatet une présence dans 32 villes.Chiffres clésSuperficie : 552 000 km 2Population : 43 millionsPIB/hab. : 30 093 dollarsinternationauxLE GROUPE CASINO EN COLOMBIEDate d’implantation : 1999111 magasins :47 Exito58 Ley, Pomona et autres6 Q’preciosChiffre d’affaires 2006 :1 410 M€Effectifs 2006 :13 845 collaborateurs, soit 7 %des effectifs du GroupeSites Internet :exito.com.coley.com.copomona.com.covirtualexito.comEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEAider les employés à acquérir un toitSoucieux d’améliorer le bien-êtrede ses collaborateurs et de leurs familles,Exito a mis en place un programmefacilitant l’accès de ses employésà la propriété. Baptisé “Mi casa” (ma maison),ce programme a été lancé fin 2004avec l’appui d’un fonds social mis en placepar Exito pour financer des actionsau bénéfice de ses employés. Il permet d’offrirà chaque employé une solutionde financement avantageuse et adaptéeà sa situation financière et familiale.60 % des employés d’Exito sontaujourd’hui propriétaires de leur logementgrâce à ce programme.Le recyclage : une solution gagnanteLa Fondation Exito a mis en placeun programme de recyclage des déchetsdans toutes les branches de l’entreprise.Entre janvier et août 2006, plusde 6 000 tonnes de matériaux ont ainsi étérécupérés, ce qui a permis, entre autres,d’éviter l’abattage de 83 735 arbreset d’économiser 185 millions de litres d’eau.Ce projet permet aussi d’optimiserles processus internes : en 2006, cela a permisdes gains de 400 000 dollars américains.Cette somme a été réinvestie dansdes projets de nutrition et d’éducationen faveur des enfants défavorisés.Soutenir le développementde cultures de remplacementL’éradication des cultures illégales estun enjeu crucial en Colombie. Afinde permettre aux populations des régionsconcernées de vivre de revenus légaux,Exito soutient le développement d’activitésde substitution. Ainsi, le Groupe assurela commercialisation de yaourts produitspar l’association des éleveurs de “bétailécologique” du Guaviare (Asociaciónde Ganaderos Ecológicos del Guaviare),créée en 1997 pour contribuerà l’éradication des cultures illégaleset regroupant aujourd’hui 150 éleveurs.Plus de 4 300 yaourts ont ainsiété vendus en 2006 dans les magasinsExito, Pomona et Ley.Exito commercialise également des fruitset légumes produits par des coopérativesde petits agriculteurs dans différentesrégions du pays. Plus de 2 300 tonnes ontété achetées en 2006 pour un montantavoisinant 1 million de dollars américains.Offrir un Noël aux enfants défavorisésNotre filiale colombienne Exito a organisépour la troisième année consécutiveune campagne de dons de cadeaux de Noëlpour les enfants défavorisés. Baptisée“Navidad Regala Sonrisas” (“À Noël, offrezdes sourires”), cette campagne apermis de collecter plus de 250 000 jouets.

NOS ACTIONS ENUruguayDepuis des années, le groupe Disco s’impose comme le leader de la grande distributionen Uruguay avec trois enseignes connues par tous les consommateurs du pays, Disco,Devoto et Géant. Grâce au savoir-faire et à l’expérience du groupe Casino, groupe Discoa été le premier en 1999 à ouvrir un hypermarché en Uruguay, toujours uniqueà ce jour : un Géant de 11 000 m 2 .Chiffres clésSuperficie : 176 200 km 2Population : 3,5 millionsPIB/hab. : 9 630 dollarsinternationauxLE GROUPE CASINO EN URUGUAYDate d’implantation : 199848 magasins :1 Géant25 Disco22 DevotoChiffre d’affaires 2006 :175 M€, soit 5 % du chiffre d’affairesdu GroupeEffectifs 2006 :5 543 personnes, soit 3 % des effectifsdu GroupeSite Internet :geant.com.uyEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEUn hyper à la pointe de la qualitéNotre hypermarché Géant en Uruguaya été le premier hypermarchédans le monde à recevoir la “Certificationdu système de management de la qualitédans la production et la vente de produitspérissables et des produits fraisalimentaires industriels”. Depuis 2002,il symbolise la volonté du Groupe Discod’être une référence en matièrede Développement Durable. Auditde recertification tous les trois ans,audits de suivis annuels : la permanencedes standards requis par la certificationa été largement prouvée. Ce pourquoile LATU Systems (1) (Laboratoiretechnologique de l’Uruguay), la plusimportante organisation du pays, associéà ÖQS (2) en Autriche, membre de IQNET (3) ,continue d’attribuer à notre hypermarchéGéant le standard ISO 9001 (version 2000).Afin de pérenniser ce projet, LATU Systemsa dispensé des formations en managementde la qualité à 130 de nos collaborateurs,pour permettre les analyses etla rationalisation des processus développésdans les domaines des périssables.Sécurité alimentaire,une priorité absolueUn projet visant à renforcer la priseen compte des enjeux de sécuritéalimentaire a été déployé dans tousles magasins du groupe Disco.Afin de sensibiliser les collaborateursaux normes et bonnes pratiques,des posters ont été élaborés et plusieursarticles diffusés dans le magazineinterne. Le personnel en lien direct avecles produits périssables (1 390collaborateurs) a reçu une formationspécifique. Le sujet de la sécuritéalimentaire a aussi été intégrédans le programme de formationdes nouveaux embauchés.L’étape suivante a consisté à formerdes groupes de travail chargés d’optimiserles processus de sécurité alimentaire,et de mettre en place un dispositifd’amélioration continue basé surdes autodiagnostics et la mise en œuvred’actions correctives. En 2006, 14 groupesde travail sur l’optimisation de la sécuritéalimentaire se sont ainsi constitués.Dernière étape du projet, la mise en placed’audits qualité permettra de suivrerégulièrement les progrès réalisés parles différentes business units.Soutenir les communautésDisco apporte un soutien financierimportant à diverses associations caritativeset programmes de développementcommunautaire.Il soutient, par exemple, les Centresd’Assistance à l’Enfance et à la Famille(Centros de Atención a la Infanciay a la Familia) qui mènent des actionsd’insertion scolaire et d’assistance sociale(notamment sur le plan de la nutritionet de la santé) en faveur de plus de10000 enfants démunis et de leurs familles.Le groupe a également aidé à laconstruction d’une caserne de pompierset d’un centre de nutrition des enfantsdans un quartier très violentde Montevideo, ainsi qu’au centre detomographie de l’hôpital des enfants.(1) Organisme de certification uruguayen.(2) Organisme de certification autrichien.(3) International Certification Network – Réseau internationald’organismes de certification.

NOS ACTIONS AUVenezuela5657Notre filiale Cativen est leader des supermarchés au Venezuela.En prenant une participation majoritaire dans Cativen, nous avons pu apporternotre savoir-faire en matière de réseau multiformat et développer de nouveauxmagasins. C’est ainsi qu’aux 40 supermarchés Cada existants se sont ajoutés6 hypermarchés Exito et 19 magasins discount Q’Precios.Chiffres clésSuperficie : 912 050 km 2Population : 26 millionsPIB/hab. : 6 104 dollarsinternationauxLE GROUPE CASINO AU VENEZUELADate d’implantation : 200065 magasins :6 Exito40 Cada19 Q’PreciosChiffre d’affaires 2006 :473 M€Effectifs 2006 :5 385 personnes, soit 3 % des effectifsdu GroupeSites Internet :www.cativen.comwww.cada.com.vewww.hipermercadoexito.com.veEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEUne fondation très activeNotre fondation Niños del Sol (Enfantsdu soleil) a pour mission d’encouragerl’intégration sociale des enfants les plusdéfavorisés, au travers de stratégiesd’insertion éducative. Parmi les multiplesactions et partenariats, quatre projetsmajeurs peuvent être cités.• L’École de l’Espérance, situéedans la commune de Baruta à Caracas,est un projet pionnier de la Fondation.Il permet de fournir des repasà 240 enfants défavorisés scolarisésdans ce centre, et à 100 autres enfantsnon scolarisés mais accueillis pourle déjeuner.• La Fondation soutient aussi le jardind’enfants Luisa Cáceres de Arismendi,situé sur la commune de Baruta,en apportant les produits nécessairespour le petit déjeuner et le goûterde 61 enfants de 3 à 5 ans et enfinançant le salaire de deux maîtresseset d’une cuisinière.• Le projet Petare, initié en 2004, avecl’aide de la Fondation Lumière et Vie, a étéune expérience très enrichissante grâceà la stabilité et à l’expérience de nos alliés.Nous avons contribué à créer 24 classesde mise à niveau pour 900 enfantsde la paroisse de Petare, subventionnéle salaire de 10 maîtresses, fourniles produits nécessaires pour 250 petitsdéjeuners, apporté des fournituresscolaires et des ustensiles de cuisine,participé à des évaluations psychologiqueset nutritionnelles des enfants...• La Congrégation de la Madre de SanJosé, située à Maracay dans l’État Aragua,est une association caritative dont lamission est d’aider des mères et des petitesfilles en situation de pauvreté extrême.Ce projet permet d’aider 50 petites fillesâgées de 7 à 14 ans.Des formations pour tousCativen a choisi plusieurs axes de formationprofessionnelle de ses salariés. L’Écoledes métiers Cativen s’est enrichie depuis2005 de la poissonnerie, en complémentde la boulangerie et la boucherie.Six personnes ont été formées dansce nouveau secteur, en vue de devenirà leur tour des relais auprès de noscollaborateurs.L’École Cativen de leaders en action (Escala)a formé 787 salariés ayant des postes àresponsabilité à des techniques de gestiondu temps, de leadership, de qualitédu service et de management. Ce cursusleur permet d’acquérir des outilsservant à promouvoir une dynamiquede transformation organisationnelle.Enfin, le programme Eméritus vise lesmeilleurs talents de l’entreprise.Elle couvre des secteurs classiques ounovateurs, qui vont du techniqueau sportif en passant par l’expressionartistique. Le but ? Former le salariéà s’adapter aux exigences d’un marchéen constante évolution. Eméritus résulted’un travail de longue haleine entreCativen et l’Instituto Gerencial de EstudiosAvanzados (Institut d’Études Avancéesde Gérance). Effectuée sur un an, laformation donne la possibilité de progresserau sein de l’entreprise à des postesde supervision, de gérance ou de direction.

NOS ACTIONS ENThaïlandeN° 2 du commerce alimentaire en Thaïlande, notre filiale Big Cdispose d’une offre alimentaire et non alimentaire attractive avec des produitsde qualité à des prix accessibles au plus grand nombre.Chiffres clésSuperficie : 514 820 km 2Population : 64,2 millionsPIB/hab. : 8 373 dollarsinternationauxLE GROUPE CASINO EN THAÏLANDEDate d’implantation : 199955 magasins :49 Big C6 Leader PriceChiffre d’affaires 2006 :1 271 M€Effectifs 2006 :13 836 personnes, soit 5 % des effectifsdu GroupeSite Internet :www.bigc.co.thEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEL’école au travail“L’école au travail” est ainsi un projetnovateur de formation continue lancéen 2003. Dans ce cadre, Big C offreà ses salariés des cours gratuits ainsi quel’accès à des salles de classe et àdes enseignants. D’ores et déjà, 2 550 salariésont suivi des études primaires, secondaireset supérieures, tout en poursuivant leuractivité professionnelle grâce au pilotagedes emplois du temps. Ce projet a étémené en étroit partenariat avec diversorganismes gouvernementaux et éducatifs.Big C a souhaité étendre le périmètrede “L’école au travail” afin d’offrirdes diplômes de 1 er cycle universitaire.En conséquence de quoi, plusde 130 employés de Big C ont commencéleur première année de 1 er cycle, offerteconjointement avec l’université SukhothaiThammathirat. Un programme accessibleà tous les employés de Big C, mêmeles nouveaux embauchés. Cette approcheengendre un bénéfice évident au profitdes salariés, mais aussi en faveurde l’entreprise qui améliore ainsi le niveaude qualification de ses collaborateurs.Elle contribue aussi à fidéliser les salariés.Préparer les étudiantsà leur future vie professionnelleLa vocation citoyenne de Big C s’inscritégalement auprès des étudiants : l’objectifest de contribuer au développementet à la formation d’une main-d’œuvrequalifiée afin de soutenir le fortdéveloppement économique de laThaïlande. Depuis 2000, Big C déploieun programme de Double FormationProfessionnelle (DFP) en collaboration avecla Commission pour l’ÉducationProfessionnelle (CEP).Ce programme encourage la coopérationavec des établissements d’éducationprofessionnelle afin de permettre auxstagiaires et aux enseignants de développerdes compétences adaptées aux besoinsde l’entreprise.Depuis la mise en place de ce programme,plus de 600 professeurs ont participéà des ateliers organisés dans les locauxde Big C pour les aider à mieuxappréhender les fonctionnements dela grande distribution. Big C envoieégalement des délégués aux séminairesde la Commission pour l’ÉducationProfessionnelle afin d’expliciterles problèmes spécifiques de l’activité.Santé et sécurité au travail :un engagement récompensépar plusieurs trophéesLa santé et la sécurité des salariés sontune priorité absolue pour Big C,qui déploie depuis plus de treize ansun programme de prévention des risquesprofessionnels dans tous ses magasinsen coopération avec le Départementthaïlandais de Protection et de Bien-êtredes travailleurs. Depuis 2003, un dispositifde trophées nationaux récompenseles magasins atteignant des performancesremarquables en matière de santé et desécurité au travail, sur la base de critèrestrès stricts définis par le Départementde Protection et de Bien-êtredes travailleurs. Par exemple, pour obtenirun trophée, les magasins ne doiventavoir recensé aucun accident grave,ou ayant entraîné un handicap, pendantl’année en cours, et présenter un tauxd’absences liées à des accidents du travailinférieur à 2 %. En 2006, 14 magasinsont obtenu ce trophée, contre 11 en 2005.Sur ces 14 magasins, 5 ont obtenuen 2006 le Prix national d’Excellenceen matière de santé et de sécuritéau travail, qui récompense une notesupérieure à 90 sur 100.

LES ACTIONS DE NOS FILIALESVietnam5859Notre filiale Vindémia a été le premier distributeur à ouvrir en 1998un hypermarché “à la Française” au Vietnam, à Dong Nai. En 2001, le Groupechoisissait Hô Chi Minh-Ville pour implanter deux hypermarchés de même taille.Disposant aujourd’hui de l’enseigne Big C, déjà présente dans la filiale Thaïlandaisedu groupe Casino, les hypermarchés vietnamiens bénéficient d’une bonneimage auprès de leurs clients.Chiffres clésSuperficie : 331 041 km 2Population : 84,2 millionsPIB/hab. : 3 298 dollarsinternationauxLE GROUPE CASINO AU VIETNAMDate d’implantation : 19985 magasins Big CChiffre d’affaires 2006 :39 M€Effectifs 2006 :1 028 personnes,soit 0,3 % des effectifs du GroupeEXEMPLES DE RÉALISATIONS 2006EN MATIÈRE DE DÉVELOPPEMENT DURABLEFavoriser l’évolution professionnelledes cadres vietnamiensBig C Vietnam compte plus de 100 cadresvietnamiens, tous francophoneset universitaires. Et s’ils apprécientl’entreprise, c’est parce qu’ilspeuvent s’exprimer dans la languede leurs études. Une dimensionimportante pour cette entité qui n’estpas en reste en matière de formation.Des cours de maintien en français sontdispensés depuis plusieurs années.Et certains expatriés n’ont pas hésitéà prodiguer bénévolement des coursde français, axés tant sur la grammaireque sur l’analyse de texteséconomiques. Ainsi que sur l’explicationde la gestion d’un hypermarché :calcul de la marge, initiatives concernantla démarque inconnue, gestion des frais.Par ailleurs, une vingtaine de cadres ontpu suivre une formation “Masteren Management” au Centre de Formationfranco-vietnamien connu sous le vocableCFVG. Les cours, échelonnés sur un an, ontlieu à raison de deux après-midipar semaine. Les frais sont entièrementpris en charge par Big C Vietnam,avec un accord de principe concernantla fidélité du salarié bénéficiaireà l’entreprise. Et la plus belle réussite résidedans le fait qu’à ce jour, nousn’avons constaté aucune absence.

INDICATEURS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE 2006INDICATEURS UNITÉ FRANCE CASINO FRANCE MONOPRIX ARGENTINEConsommations énergétiques par source• Électricité MWh 1 294 177 279 153 177 537• Gaz naturel MWh 141 049 23 752 19 330• fuel MWh – 28 330 –Consommation d’eau en m 3 m 3 2 452 901 271 928 –Émissions de gaz à effet de serre liées au transport de marchandises(entre les entrepôts et les magasins)t eq. CO 2 129 156 48 288 –Quantités de déchets collectés sélectivement en vue d’une valorisation(valorisation matière ou énergie)t 24 938 18 979 1 534Nombre d’audits qualité de sites de productions de nos fournisseurs nbre 908 – –Nombre d’audits qualité en magasin nbre 2 120 – –Effectif total inscrit au 31/12 nbre 49 585 18 951 3 744Moyenne annuelle des effectifs CDI nbre 45 446 16 753 3 248Moyenne annuelle des effectifs CDD (hors intérimaires) nbre 5 083 1 904 496Nombre moyen mensuel de travailleurs intérimaires nbre 1 595 – 294• Pourcentage de femmes cadres % 23,00 52,00 –• Pourcentage de femmes agents de maîtrise % 36,00 59,00 22,00• Pourcentage de femmes employées % 67,00 71,00 41,00Turnover des salariés en CDI % 15,48 17,00 4,00Nombre de recrutements en CDI nbre 8 458 3 600 496Nombre de recrutements en CDD nbre 29 319 12 564 62Nombre de licenciements économiques nbre 67 20 0Nombre de licenciements pour autres causes nbre 2 053 867 –Création nette d’emplois CDI nbre – 416 671 – 293Durée moyenne de travail hebdomadaire des salariés en temps partiel h 23,92 24,56 –Durée moyenne de travail hebdomadaire des salariés en temps complet h 33,90 35,00 –Pourcentage de salariés à temps partiel % 37,00 42,00 52,00Montant des salaires et traitements payés sur l’exercice k€ 1 004 036 354 392 24 062Pourcentage de salariés couverts par un accord de participation % 100,00 100,00 –Pourcentage de salariés couverts par un accord d’intéressement % 100,00 – 7,00Quota d’employés handicapés % 9,12 3,86 0,97Nombre d’employés handicapés recrutés dans l’année nbre 232 124 41Nombre de réunions avec les représentants du personnel nbre 9 861 3 418 156Taux de fréquence des accidents du travailen nombre d’accidents (par million d’heures travaillées)nbre 46,18 53,03 47,25Taux de gravité des accidents de travail nbre 2,30 1,30 27,60en nombre de jours d’arrêt (par millier d’heures travaillées)Nombre de salariés formés à la sécurité dans l’année nbre 8 102 3 147 776Nombre moyen d’heures de formation par employé h 7,10 3,90 28,16Nombre de salariés promus dans l’année nbre 485 731 87Taux de promotion interne % 1,10 3,90 2,70Montant des versements au comité d’établissement € 11 516 374 2 868 202 –Montant total des donations € 5 299 590 – –Ce tableau présente les principaux résultats 2006 de nos différentes filiales.Les données des exercices précédents ainsi que des indicateurs complémentaires sont disponibles sur notre site www.groupe-casino.fr

6061COLOMBIE VENEZUELA URUGUAY VIETNAM THAÏLANDE ÉTATS-UNIS BRÉSIL OCÉAN INDIEN221 740 89 368 66 558 15 467 – 176 862 1 040 000 58 53623 986 – 6 579 1 911 – 584 626 1 870 –96 274 – 1 841 965 – – 4 9803 192 461 217 533 150 041 94 478 4 020 000 10 125 000 2 540 000 124 723– – – 47 280 – – 6 400 16 14511 488 – – – – – 4 –231 123 – – – 23 104 –9 900 144 – – 2 12 5 854 –16 873 5 734 6 218 1 194 13 834 5 765 69 804 2 90414 711 – 5 022 432 11 784 5 765 62 298 2 1692 162 – 152 514 2 050 0 7 506 648– – 0 – 1 786 – – –41,00 – 0,47 9,00 50,00 16,00 – 18,0048,00 – 2,89 44,00 59,00 17,00 – 32,0053,00 – 48,13 60,00 52,00 38,00 – 53,006,00 43,00 4,00 14,00 50,00 44,00 35,00 6,002 409 83 729 70 5 811 2 805 – 435 801 146 2 553 975 21 441 – 3 474 1 40653 – 0 48 0 2 3 715 0362 – 143 15 4 821 2 536 19 205 55908 – 146 298 10 122 267 24 033 –30,00 40,70 28,93 37,19 – 24,62 28,00 25,5048,00 44,00 44,00 48,00 46,00 37,04 42,00 36,8248,00 66,00 24,22 61,00 – 61,90 6,27 24,00113 871 – – – 39 625 126 996 232 656 81 2140,00 100,00 – – – 0,25 0,30 95,0028,00 66,00 – – 92,00 24,96 4,40 99,00– – 0,51 – 0,30 – 2,84 –12 – 0 – 18 – 180 921 128 26 – 0 – 210 2503,30 7,80 48,40 6,91 – 14,76 5,75 23,6024,28 – 1,14 0,08 – – 0,23 0,28320 114 1 325 354 15 496 7 824 28 532 534131,00 – 10,30 12,80 23,10 15,50 6,00 8,60501 243 389 228 1 202 271 6 188 7703,40 4,20 7,80 52,70 10,20 4,70 25,00 35,5043 161 – – – – – 337 109 410 8713 138 657 72 831 128 258 5 769 410 515 193 894 11 810 503 –Environnement Économie Social

ANNEXESMéthodologie de reportingPÉRIMÈTRE DE REPORTINGLes données publiées dans ce documentconcernent (sauf exception explicitementmentionnée) :EN FRANCE• L’ensemble des entités du groupe Casino,filiales directes ou indirectes de la sociétéCasino, Guichard-Perrachon, dont les plussignificatives : Distribution Casino France et sesfiliales (Acos, Casino Vacances, Codim 2…),EMC Distribution, l’Immobilière GroupeCasino (IGC) et ses filiales (Sudéco, IGCServices, Mercialys, Mercialys Gestion…),Casino Information Technology (CIT),Easydis, Casino Services, Casino Cafétéria etsa filiale Restauration Collective Casino(R2C).• La société Monoprix (et ses filiales), détenueà 50 % par le groupe Casino, dont les donnéesont été intégrées à 100 %.À L’INTERNATIONAL• L’ensemble des filiales et participations dugroupe Casino dans les zones géographiquesou pays suivants : Argentine, Brésil,Colombie, États-Unis, océan Indien, Thaïlande,Uruguay, Venezuela.• Toutes les données disponibles pour cesfiliales sont intégrées à 100 % et présentéesen pages 60 et 61 du rapport.EXCLUSIONSEn l’absence de contrôle opérationnel, lesdonnées relatives aux établissements franchisés(magasins Franprix/Leader Price notamment)n’ont pas été intégrées dans le périmètre dereporting 2006.ÉVOLUTIONS SIGNIFICATIVES DU PÉRIMÈTREENTRE 2005 ET 2006Les données relatives aux Pays-Bas et à laPologne, publiées en 2005, ont été excluesdu reporting 2006.MÉTHODOLOGIEDE REPORTINGLes procédures de collecte, de calcul et deconsolidation des indicateurs DéveloppementDurable ont été formalisées en 2003 dansun protocole de mesure et de reporting,actualisé en 2004 et diffusé en versionsfrançaise, anglaise et espagnole à l’ensembledes personnes impliquées dans le processusde reporting en France et dans les filialesétrangères. La partie environnement a été miseà jour en 2006 dans sa version française.Ce protocole précise :• l’organisation du processus de collecte et deconsolidation des indicateurs DéveloppementDurable ;• les responsabilités aux différents niveauxdu processus ;• le périmètre de reporting et les principes deprise en compte des variations de périmètre(cessions, acquisitions) sauf pour les indicateurssociétaux ;• les définitions utiles à la bonne compréhensiondes données demandées ;• les méthodologies de calcul des indicateurs,en cohérence avec les référentiels internationauxou nationaux applicables.Les experts du Comité DéveloppementDurable effectuent ponctuellement lescontrôles de cohérence des données lesconcernant. La consolidation est effectuéeen central par la Direction DéveloppementDurable.PÉRIODE DE REPORTINGLe rapport Développement Durable dugroupe Casino est publié selon une fréquenceannuelle. Les réalisations mentionnées dansle présent rapport concernent l’exercice2006.Les indicateurs sont généralement collectésselon un calendrier civil, du 1 er janvier au31 décembre de l’année de reporting. Laplupart des indicateurs sociaux couvrentcependant une période allant du 1 er décembre2005 au 30 novembre 2006.Afin de faciliter les comparaisons et l’analysedes performances du Groupe, un historiquede l’année N-1 au moins est publié pour lamajorité des indicateurs.PRÉCISIONS SURLES DONNÉES PUBLIÉESIl convient de préciser les points suivantsrelatifs aux méthodologies de calcul desdonnées Développement Durable, dont laprécision peut être affectée par :• l’absence de définitions communes auniveau international pour les indicateurssuivants : quotas de salariés handicapés etrecrutements de personnes handicapées,taux de fréquence et de gravité des accidentsdu travail, temps moyen de formation paremployé, audits qualité, taux de promotioninterne ;• des estimations réalisées pour les consommationsd’eau (la consommation d’eau de23 % des hypermarchés et de 44 % dessupermarchés est estimée par applicationd’une consommation moyenne calculée àpartir des relevés de compteurs des autresmagasins) et d’énergie (réalisation d’uneextrapolation à partir d’un échantillon) ;• l’évolution constante du nombre de sitesen cours d’année, qui rend difficile le suiviprécis de l’exhaustivité du périmètre decouverture de chaque indicateur ;• l’inclusion des maladies professionnellesdans le calcul du taux de fréquence et dutaux gravité des accidents du travail, ce quitend à surestimer leur valeur.AXES D’AMÉLIORATIONPour renforcer encore la précision du protocolede reporting Développement Durablede Casino, une liste des entités consolidéesdevra être ajoutée en annexe du protocolede reporting afin de préciser le périmètrethéorique général du reporting non financier.Engagé dans un processus d’améliorationcontinue, la mise en œuvre du protocoledoit également être renforcée, notammentgrâce à des actions de sensibilisation.

Avis de l’audit interne sur la démarche,le reporting et le suivi des plans d’actions Développement Durable6263OBJECTIFS DES TRAVAUXLa mission d’audit interne menée en 2007s’inscrit dans la continuité des travaux réaliséschaque année sur la sécurisation de ladémarche Développement Durable au seindu groupe Casino et sur la fiabilisation desdonnées.Elle répond ainsi aux objectifs suivants :• vérifier la réalité des plans d’action annoncésdans le rapport Développement Durable2005 ;• valider la fiabilité des indicateurs et donnéeschiffrées correspondants ;• s’assurer que le Groupe Casino met enœuvre les moyens adéquats pour garantir lapérennité de sa démarche de DéveloppementDurable.PÉRIMÈTRELe périmètre des travaux a concerné :• en France : les sièges, les branches(Hypermarchés, Supermarchés, Proximité)et les filiales du Groupe (EMC, Mercialys,Immobilière Groupe Casino, Easydis, Codim,Casino Cafétéria), à l’exclusion des entitésFranprix et Leader Price ;• à l’international : les participations etfiliales du Groupe établies en Argentine, auBrésil, en Colombie, aux États-Unis, dansl’océan Indien, aux Pays-Bas, en Pologne, enThaïlande, en Uruguay et au Venezuela.TRAVAUX RÉALISÉSUne revue des plans d’action, des indicateurset de la cohérence générale durapport Développement Durable 2006 a étéréalisée :• L’Audit Interne Groupe a mesuré lesniveaux de réalisation annoncés pour 2006des 75 objectifs annoncés dans le rapportDéveloppement Durable 2005, et a portéune appréciation sur le niveau de contrôleinterne y afférant. 43 plans d’action donnentlieu à une publication sur le site Internetinstitutionnel du Groupe.• Par ailleurs, une revue analytique parcontrôle de cohérence a été réalisée sur lesindicateurs transmis par l’ensemble des filialesinternationales.CONCLUSIONSRÉALISATIONS 2006Au vu des explications fournies et desjustificatifs communiqués, nous avonsvérifié l’existence et la matérialité des plansd’action dont la réalisation est annoncéedans le présent rapport et sur le site institutionneldu Groupe. Pour 26 plans d’action,nous avons demandé un changement deformulation et/ou recommandé des travauxcomplémentaires.INDICATEURS INTERNATIONAUXConcernant les indicateurs transmis par lesfiliales internationales et présentés dans lerapport, le protocole de reporting a été utilisépar l’ensemble des filiales internationales duGroupe. Néanmoins, compte tenu desspécificités locales, l’homogénéité des donnéesne peut pas être systématiquementgarantie. Le taux de remontée de l’ensembledes indicateurs demandés est de 63 % ; ils’élève à 72,5 % pour les indicateurs publiésdans le rapport Développement Durable2006.ORGANISATIONL’organisation générale du DéveloppementDurable au sein du Groupe n’a pas connud’évolution significative en 2006. La démarchede Développement Durable a pu êtrepérennisée en capitalisant sur l’expérienceacquise depuis 2003.Direction de l’Audit Interne

ANNEXESAvis externe sur les procédures de collectede certains indicateurs Développement DurableÀ la suite de la demande qui nous a été faiteet en notre qualité de Commissaire auxcomptes de la société Casino, Guichard-Perrachon, nous avons revu les procédures dereporting des indicateurs de DéveloppementDurable publiés pour l’exercice 2006 dansle rapport de Développement Durable duGroupe.Ces procédures, ainsi que les informationssociales et environnementales figurant dansce rapport, ont été préparées sous la responsabilitéde la Direction générale de Casino. Ilnous appartient de vous faire part de nosconstats suite aux travaux décrits ci-après.NATURE ET ÉTENDUEDES TRAVAUXComme convenu, nous avons mis en œuvreles diligences suivantes :• Nous avons pris connaissance des procédureset revu leur précision, leur clarté, leurobjectivité, leur exhaustivité et leur pertinenceau regard des activités de Casino.• Nous avons conduit dix entretiens avec lespersonnes concernées par l’application desprocédures pour la collecte et la consolidationdes indicateurs au niveau du siège et desbranches afin de compléter notre informationsur ces procédures et tester leur application.• Nous avons évalué, par sondages, l’applicationdes procédures et réalisé des tests dedétail sur dix indicateurs France uniquementet hors Monoprix, consistant à faire desrapprochements avec des pièces justificativeset à vérifier l’application des formules decalcul.• Nous avons effectué la revue de la cohérenceet du correct report des données transmisespar les pays dans le tableau des indicateursde Développement Durable (Casino France,Monoprix, Argentine, Brésil, Colombie,États-Unis, océan Indien, Thaïlande, Uruguay,Venezuela, Vietnam).Nous avons fait appel, pour réaliser ces travaux,à nos équipes spécialisées en matièrede Développement Durable.Conformément aux Normes internationalesd’audit ISAE (1) , des travaux de cette naturene comprennent pas tous les contrôles propresà un audit conduisant à une assurance surles données, mais nous permettent deformuler des constats sur les procéduresCONSTATS• Les procédures de collecte des donnéessont formalisées en français et en anglais etconstituent des référentiels appropriés. Laversion française a été mise à jour pour lesindicateurs environnement revus. Pour lesindicateurs liés aux travailleurs handicapés,les procédures doivent être adaptées pourrefléter l’évolution de la réglementation.• La pertinence des indicateurs a étéaméliorée afin de mieux couvrir les impactsenvironnementaux de Casino, notammentpar la définition d’indicateurs de performanceenvironnementale de la logistique : émissionsde CO 2 rapportées au nombre de palettestransportées, part de la flotte dédiée enEuro 3, Euro 4, Euro 5. La publicationd’indicateurs complémentaires en matièred’offre de produits, d’emballage, d’émissionsde CO 2 hors logistique, de conformité desfournisseurs aux exigences environnementalesde Casino, de production et de valorisationdes déchets des magasins et des clientspermettrait de rendre compte plus largementde la performance de Casino.• Les constats issus de nos travaux sur lesprocédures sont en cohérence avec leséléments de méthodologie précisés parCasino en page 62 et, en particulier, avec leslimites sur le périmètre de reporting quin’intègre pas les activités franchisées tellesque Franprix et Leader Price.• La poursuite des efforts engagés pouraméliorer la fiabilité du reporting DéveloppementDurable passe par l’augmentationdu nombre de magasins reportant leursconsommations d’eau et d’énergie et parun renforcement du contrôle interne surles données des entités françaises etinternationales. Par ailleurs, une meilleureappropriation des procédures de reporting,en particulier par les contributeurs horsFrance, permettrait à terme une homogénéisationde la qualité des données chiffréeset la possibilité d’en consolider certaines enune donnée Groupe.(1) International Standard on Assurance Engagements.Lyon et Paris-La Défense, le 30 avril 2007ERNST & YOUNG AuditErnst & YoungJean-Luc DesplatERNST & YOUNGEnvironnement et Développement DurableÉric Duvaud

Comité Développement DurableFRANCEAchard Jean-ClaudeDirecteur des Achats FraisGénéraux et MatérielsAyel AnnieChargée de Mission pourl’Emploi des PersonnesHandicapéesBajat PatrickResponsable du Service Webet AudiovisuelBarille IsabelleResponsable des Produits Bioet des Projets TranversauxBergerac ChristopheChargé d’Opération à laDirection Maîtrise d’OuvrageBeyrand PascalCoordinateur Logistique EasydisBlond AlainDirection déléguéeMission PME à EMCBoudarel GuyDirecteur de la FormationGroupeBourgier Jean-LouisChargé de Mission auprèsde la Direction généraleBouvard DelphineJuriste Droit des Affaireset EnvironnementBrisson YvesChargé d’opérations MétierConcept, Travaux, MaintenanceHypermarchésChabroux DanielDirecteur du Service de GestionAdministrative du PersonnelChaduiron Marie-JoséResponsable Marketing PFTet “Terre et Saveur”Chartoire SandraDirection Projets RéorganisationChaverondier RenéDirecteur Maîtrise d’OuvrageImmobilière CasinoChevalier JoëlleCommunication CorporateColombani BrunoResponsable Éthique SocialeEMCCostes HervéDirecteur Service ComptabilitéGroupeDelahaye GilbertDirecteur du DéveloppementDurable GroupeHaution PatrickDirection Exploitation CasinoCafétériaHernandez Marie-FranceResponsable ServiceConsommateursImbert PhilippeDirecteur Qualité GroupeJouanard Jean-PhilippeResponsable Communicationécrite GroupeJulien-Laferrière GuyChargé EnvironnementImmobilière CasinoKatjounis NobertResponsable Marketing ProduitsFrais TraditionnelsLaurenson FrançoiseDirectrice Recrutementet Gestion des CarrièresMaisonnette ChristineGestion des RessourcesHumainesMarque DanielDirecteur Juridique CorporateMassard GérardDirecteur Ressources Humainesdes Services Support SiègesMassus GérardDirecteur des Relations SocialesGroupeMorin Jean-PaulDirecteur des Filières ProduitsFrais TraditionnelsPacoret ÉvelyneDirectrice Maintenanceet Sécurité SiègesPacquet ÉricDirecteur Qualité Proximitéet Directeur EnvironnementGroupePascal BernardDirecteur de la Maîtrised’Ouvrage,Branche Géant CasinoPataud Jean-JacquesDirecteur des Assurances GroupePicard CorinneResponsableEnvironnement-EmballagesPrecheur PhilippeDirecteur Formation InitialeRaillard NathalieResponsable CommunicationImmobilière CasinoRagey PierreDirection Comptabilité Brancheset FilialesReynaud EmmanuelAcheteurSuss OlivierResponsable Marketinget Communication,Enseigne Géant CasinoTronchon JoëlDirecteur des RessourcesHumainesActivités InternationalesVaccarezza DominiqueService Qualité et ConceptCodim 2Zander PhilippeCoordinateur NationalMaintenance SupermarchésZobéri MansourDirecteur de la Politiquede la ville, de la solidaritéet de la diversitéPOUR MONOPRIXBachelot CatherineResponsable des RelationsExtérieures et duDéveloppement DurableÀ L’INTERNATIONALBacima Quilia Rosangela(Brésil)Directrice exécutivePão de AçúcarDuong Thi Quynh Trang(Vietnam)Direction AdministrativeColognon Frédéric(océan Indien)Direction AdministrativeHrubeniuk Al(États-Unis)Directeur du Service PréventionIsoardi Juan Carlos(Argentine)Directeur Administratifet FinancierLoaiza Carlos(Colombie)Direction des RessourcesHumainesNguyen Quang(Thaïlande)Directeur Administratifet FinancierPenengo Miguel(Uruguay)Directeur des RessourcesHumainesRamos Carlos Eduardo(Venezuela)Coordinateurde la Responsabilité Sociale

Groupe CasinoB.P. 306 – 24, rue de la MontatF-42008 Saint-Étienne Cedex 2Tél. : 04 77 45 31 31 – Fax : 04 77 45 38 38www.groupe-casino.frCe rapport est un outil de dialogue etde progrès. Si vous souhaitez disposerd’informations complémentairessur le groupe Casino et le DéveloppementDurable, ou nous faire part devos observations et commentaires,vous pouvez contacter :Directeur du Développement DurableGilbert DelahayeTél. : 04 77 45 34 67gdelahaye@groupe-casino.frwww.groupe-casino.frSite institutionnel du groupe Casinowww.produits-casino.frInformation sur les produits CasinoRéalisation : Groupe Casino. Photos : Getty Images – Superstudio/T. S. Kennedy – Agence Editing/A. van der Stegen – Agence Editing/J. M. Huron – Photographe P. Laurent Hahn/Rapho – Bleu comme Bleu – Photographe D. Delaporte/Association Talents des Cités – Photographe B. Levy – Photothèque Groupe Casino – DR.Conception-réalisation : Composition/photogravure : Compiram – 10-14, rue de la Richelandière – 42100 Saint-Étienne. Impression : Graphite Développement – ZI des Loges – 42340 Veauche.Ce document est imprimé sur Tecnosatin, papier couché demi-mat sans bois fabriqué à base de pâte ECF. Le processus de production est en accord avec les lois et les réglementations sur l’environnement selon le Système de Gestion Qualité et Environnement déterminé par les normes ISO 9001 et 14001.