CYCLE D'ETUDES SUPERIEURES - Montpellier SupAgro

MENA HERNANDEZ RolandoRésumé des mémoires de stage des étudiants du CNEARC - soutenus en 2002Formulation des stratégies de commercialisation des petits producteurs maraîchersdu municiipio de DarioMémoire MASTER DAT - Option VALORNICARAGUA, MatagalpaINSTITUTIONS ASSOCIEES• UNIVERSIDAD CENTRO AMERICANA (UCA), NICARAGUA• AGENCE D’AIDE A LA COOPERATION TECHNIQUE ET AU DEVELOPPEMENT (ACTED), NICARAGUAEncadrants : Laurent DIETSCH (UCA), Damien FRANCOIS (ACTED), Hubert DEVAUTOUR(CNEARC), Isabelle TOUZARD (CNEARC)RESUMECette étude a été réalisée à la demande de l’ONG française ACTED et de l’ADAA de l’UniversitéCentraméricaine (Managua). Ensemble, ils mettent en œuvre un projet de développement rural dans lamunicipalité de Ciudad Dario, département de Matagalpa. L’objectif de cette étude est de proposer des solutionspermettant de valoriser la production maraîchère des producteurs de la vallée de San Juanillo qui regroupe sixcommunautés.Ce travail s’est effectué à deux échelles d’étude : le pays dans son ensemble et la vallée de San Juanillo. Ils’est également effectué en deux étapes méthodologiques combinant l’analyse du fonctionnement du marché desproduits maraîchers à l’échelle nationale et la caractérisation des producteurs de la vallée ; s’attachant à valoriserles expériences locales permettant aux producteurs de s’intégrer au marché des produits maraîchers. Le travailmené conjointement avec les agriculteurs a permis assez rapidement de désigner, parmi les différentesalternatives de valorisation des productions, quelles étaient les plus adaptées aux producteurs de la vallée.La première partie de l’étude recense les différentes opportunités qu’ont les agriculteurs de la vallée pourcommercialiser leurs produits, au travers d’investissements visant à conserver l’oignon ou à induire deschangements dans les itinéraires techniques qu’ils emploient. La seconde partie s’attache à identifier les limitestechniques, économiques et en terme d’organisation qui empêchent les producteurs de profiter de ces innovations.Ainsi, dans la troisième partie, nous proposons une série d’actions qui devraient permettre de lever cescontraintes.De même, l’étude met en relief l’existence de nouveaux réseaux d’échanges qui se mettent en place auNicaragua. Réseaux qui préconisent des changements, tant en terme d’habitudes de consommation qu’en termede technique de production.D’autre part, se développe au sein de la municipalité un réseau d’ONG et d’institutions gouvernementales quisoutiennent le développement rural à partir de thématiques différentes, sans réelle coordination entre elles. Legrand nombre de ressources, tant humaines, qu’économiques ainsi que les équipements pourraient être mieuxvalorisées dans le cadre d’un plan de développement stratégique municipal.La réalisation de ce travail s’est heurtée à deux contraintes ; la première liée à la rareté de l’information traitantdu sujet et la seconde étant due à la grande variabilité des sources de données statistiques. Cependant l’étude dequelques travaux bibliographiques et les entretiens avec des commerçants et surtout avec les producteursimpliqués dans le projet ont permis de préciser certains chiffres et informations.A la fin de ce document et en complément des actions proposées, il est présenté un ensemble d’observationset de recommandations pour la mise en œuvre de ces actions, quelques unes étant déjà mises en application parl’équipe technique du projet.MOTS CLES : Nicaragua, culture maraîchère, valorisation, vallée, marché, filière,organisation de producteurs.AXE DE RECHERCHE : II. INNOVATION SOCIALE ET TECHNIQUEII-3. Valorisation de la production, organisations de filières, de marchésCote documentation CNEARC : 4° 14711- 92 -