CYCLE D'ETUDES SUPERIEURES - Montpellier SupAgro

CAMARA SékounaRésumé des mémoires de stage des étudiants du CNEARC - soutenus en 2002Analyse-diagnostic sur les raisons des choix variétaux de maïs des agriculteurs deszones de Kindia et de Dalaba en GuinéeMémoire ESAT 2 – DIAT – Option AGIRGUINEEINSTITUTIONS ASSOCIEES• IRAGEncadrants : Jean Leu MARCHAND (CIRAD), Jean-Marc BARBIER (INRA)RESUMEEn Guinée, le maïs constitue après le riz et le fonio la troisième céréale du point de vue de la surface cultivée. Iloccupe une place prépondérante dans l'alimentation des populations locales et sa culture a également unevocation commerciale. L'enjeu pour la recherche agronomique guinéenne est et sera de contribuer àl'accroissement des rendements en milieu paysan dont l'amélioration variétale constitue un des principauxcréneaux. Depuis 1983, la recherche variétale sur le maïs conduite au Centre de recherche agronomique de Kilissia permis de mettre au point des variétés de maïs à haut potentiel de rendement dont la plupart sont diffusées enmilieu paysan. Cependant, on dispose de peu d'informations sur la dynamique de production du maïs,particulièrement les raisons des choix des paysans, du niveau d'adoption actuel de ces variétés et les principauxobjectifs de production des agriculteurs. Une meilleure compréhension de tout cela est essentielle pour orienter leprogramme de création variétale. Pour tenter de trouver des éléments de réponse, le niveau d'approche le pluspertinent est celui du terrain qui permet d'obtenir une meilleure connaissance des conditions naturelles,agrotechniques et socioéconomiques de production du maïs.Les zones de Kindia et de Dalaba ont servi de cadre au diagnostic. Les enquêtes ont mis en contribution 84chefs d'exploitants agricoles dans 4 villages à raison de deux villages par zone. A travers une démarcheparticipative, les variétés couramment cultivées par les exploitants agricoles ont pu être identifiées etcaractérisées. Il ressort de cette étude, que la variété "chinois" (K9101) est cultivée par près de 77% desexploitants agricoles à Kindia et à Dalaba. La caractérisation des variétés à travers les "commentaires spontanés"et la comparaison par paire a permis de connaître les critères de sélection, des préférences variétales et descontraintes de production des paysans. Cependant, tous ces éléments semblent être fortement cohérents avec lesmodes d'utilisation des produits de récolte variables d'une zone à l'autre. A Kindia en Guinée maritime, la précocité(35%), la grosseur de l'épi (17%) sont apparues comme les critères déterminants dans le choix des variétés quicorroborent les objectifs de production des paysans de cette zone pour la vente de maïs frais. A Dalaba enMoyenne Guinée, l'adaptation des variétés de maïs à la préparation des mets locaux (27%), à la transformation(environ 14%) le rendement en grain et la grosseur de l'épi (10%) sont considérés par les paysans comme descritères importants de choix des variétés.Les objectifs alimentaires et économiques justifient les principales raisons des choix variétaux des agriculteurs.La production et la vente du maïs grain sont importantes dans cette zone. Les contraintes de productionspécifiques au maïs sont : le manque de renouvellement des semences et d'informations sur les variétésaméliorées, les difficultés liées au séchage et au stockage des grains de maïs et les dégâts d'oiseaux. S'agissantde l'implication des paysans dans le processus de sélection et d'évaluation variétale, nous pensons qu'un bondiagnostic avec une large participation des paysans est nécessaire. La participation des paysans aux testsvariétaux dans leurs conditions réelles de culture et dans les zones à fort potentiel d'adoption nous paraîtindispensable. En terme de perspective, il convient de répondre davantage à la demande diversifiée en matérielvégétal cohérent avec les objectifs de production et les systèmes de culture pratiqués.MOTS CLES : zea mays, choix des espèces, système de culture, structure de production,enquête sur exploitations agricoles, paysannerie, participation.AXE DE RECHERCHE : II. INNOVATION SOCIALE ET TECHNIQUEII-1. Agronomie et élevageCote documentation CNEARC : 4° 14399- 51 -